Almond candies Nougat Weihnachtss

Kategorya: Kendi
Kusina: Aleman
Almond candies Nougat Weihnachtss

Mga sangkap

Para sa pagsusulit
Harina 420 g
ground almonds 150 g
pagsubok sa baking pulbos 1 tsp
itlog 1 piraso
mantikilya 220 g
tubo ng asukal 130 g
honey 150 g
asin 1 kurot
Alisan ng balat ng kahel 1 tsp
pampalasa para sa tinapay mula sa luya 1 tsp
Para sa pagpuno
Niederegger tsokolate hazelnuts 200 g
jam ng aprikot 1 kutsara
tubig 1 kutsara
asukal 1 tsp
unpeeled almonds 6 na mga PC
nakakain na gintong foil 2 sheet

Paraan ng pagluluto

  • Unang bahagi.
  • "Isang malakas na sigaw ng sorpresa - hindi, isang sigaw ng tuwa ang nakatakas mula kay Marie, nang bigla niyang makita ang kanyang sarili sa harap ng kastilyo kasama ang isang daang mga air tower, kumikinang na may maliwanag na iskarlata na ningning. Dito at doon sa dingding ay nakakalat ang mga mararangyang bouquet ng violet, daffodil, tulip, levkoy, na itinakda ang nakasisilaw na kaputian ng background, kumikislap ng pulang-pula na ilaw. Ang dakilang simboryo ng gitnang gusali at ang mga bubong na bubong ng mga tower ay nakitaan ng libu-libong mga bituin na kumikislap sa ginto at pilak.
  • "Narito kami sa Marzipan Castle," sabi ng Nutcracker. "
  • "The Nutcracker and the Mouse King" ni E. T. A. Hoffman
  • Sa paghahanap ng mga kagiliw-giliw na mga recipe, gumala ako sa site ng Niederegger Company at napagtanto na may isa pang pangarap na lumitaw sa aking buhay.
  • Ang Marzipan (German Marzipan, mula sa Italian marzzapane - March Easter tinapay) ay ginawa mula sa isang nababanat na i-paste na binubuo ng makinis na gadgad na matamis at mapait na mga almond at may pulbos na asukal. Ang pinaka-masalimuot na mga istoryador ay mas hilig sa bersyon ng pinagmulang Persian, bagaman sa tradisyon ng Persia, ang marzipan ay wala pang kasalukuyang pangalan at kahulugan. Ang manggagamot na si Abu Bakr Muhammad Ben Zakariya ar-Razi (865-925) ay niluwalhati ang oriental delicacy na ito, pangunahin bilang isang gamot. Na-highlight niya ang mga kapaki-pakinabang na epekto sa utak, ngunit binalaan din niya na ang labis na pagkonsumo ay maaaring maging sanhi ng labis na timbang. Ang Marzipan ay talagang mabuti para sa utak, dahil ang mga almond ay naglalaman ng maraming lecithin, na nagpapasigla sa gawain ng mga nerve cells. Noong ika-13 siglo, sa Naples, Venice at Sicily, ang mga kakaibang pagkain ay pinahahalagahan kasing pampalasa. Mahirap na hindi siya mapansin. Kahit na ang nag-iisip at teologo na si Thomas Aquinas ay inangkin na "Marzipan does not break the fast," at si Boccaccio, ang magaling na taguwento ng Renaissance, ay nakakita ng ugnayan sa pagitan ng mga matatamis na ito at ang sigasig ng pag-ibig. Sa paglipas ng panahon, ang marzipan, kasama ang iba pang mga pambihirang silangan, ay tumagos sa hilaga ng Europa, ngunit bilang gamot lamang, at sa una ay ipinagbili at ginawa sa mga parmasya. Ginusto ito ni Queen Elizabeth I ng England kaysa sa lahat ng iba pang mga Matamis. Pagkatapos lumitaw ang katagang "kasiyahan sa hari". Noong ika-18 at ika-19 na siglo, ang mga almond candies ay naging tanyag sa Alemanya at Austria, kung saan ang sining ng paggawa sa kanila ay ginawang perpekto.
  • Dahil hindi ako makapagluto ng tunay na Lubeck marzipan, magluluto ako ng mga matamis ayon sa mga resipe ng Niederegger Company.
  • Almond candies Nougat Weihnachtss
  • Painitin ang oven sa 180 degree, ibuhos ang mga almond sa isang baking sheet at iprito hanggang ginintuang kayumanggi. Palamigin at masahin ang kuwarta mula sa lahat ng sangkap. Ilagay ang tapos na kuwarta sa ref para sa 1 oras. Almond candies Nougat Weihnachtss
  • Nag-apply ako ng mga pattern ng mga bituin na may diameter na 25 cm, 12 cm, 9 cm, 7 cm, 5 cm at 3 cm. Almond candies Nougat Weihnachtss
  • Igulong ang kuwarta na 4 mm ang kapal, gupitin ang mga bituin.
  • Almond candies Nougat Weihnachtss
  • Maghurno hanggang ginintuang kayumanggi, maghurno nang napakabilis.Almond candies Nougat Weihnachtss
  • Susunod, ayon sa resipe, kailangan mong matunaw ang mga hazelnut ng tsokolate sa isang Niederegger water bath. Gumawa ako ng marzipan alinsunod lamang sa resipe kung saan maraming sa Internet. Almond candies Nougat Weihnachtss Ngunit hindi niya nais na matunaw sa isang batayan ng tubig, pagkatapos ay nagdagdag ako ng cream, dinala ito sa isang pigsa at dumaan muli sa isang blender. Ang resulta ay isang masarap na paste ng almond
  • Almond candies Nougat WeihnachtssPakuluan ang aprikot jam, tubig at asukal sa loob ng 1 minuto.Recipe: isawsaw ang mga almond sa kumukulong apricot syrup na may mga tweezer at itabi ang mga ito sa gold foil. Kapag ang mga almond ay lumamig, igulong ito sa foil upang ang mga mani ay maging ginintuang. Isinawsaw ko na lang ang mga almond sa cooled jam.
    Almond candies Nougat WeihnachtssKinokolekta namin ang Christmas tree. Palamutihan ng mga almond, tsokolate at pulbos.
  • Sa bahay mayroong isang honey-nut aroma, maligaya lamang.
  • Almond candies Nougat Weihnachtss
  • Almond candies Nougat Weihnachtss
  • Itutuloy ………

Oras para sa paghahanda:

50 minuto

Programa sa pagluluto:

oven

Rada-dms
Ang Christmas tree ay handa na para sa Bagong Taon! Klase !!!
olgea
Rada-dms, Salamat
Masinen
Olya, ang galing mo! Napakaganda !!
olgea
Salamat, Masha, ngunit maaari kang makipag-ugnay sa akin na "ikaw". Salamat
Masinen
Okay, halika))
tuskarora
Olga, manunukso ka lang! Isang pagsabog lamang sa utak - marzipan cookies !!!!! Para dito ... Maaari akong ... magbenta ng isang piraso!
olgea
Len, salamat. At tiyak na makukuha nila ang pigura sa kanilang sarili kung labis na nila ito.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay