Spetzle sopas (Steba DD2)

Kategorya: Unang pagkain
Spetzle sopas (Steba DD2)

Mga sangkap

Anumang sabaw (mas mabuti ang manok), sa aking kaso, sabaw pagkatapos ng pagluluto baboy baboy.
Spetzli
Harina 300g
Gatas (maaaring magamit ang tubig) 75ml
Itlog 3 mga PC
Asin 3/4 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Paghaluin ang harina at asin sa isang magkakahiwalay na mangkok, magdagdag ng gatas at mga piniritong itlog sa harina, ihalo sa isang kutsarang kahoy at talunin hanggang sa makuha ng masa ang isang makintab na ibabaw (lahat ng ito ay maaaring gawin sa isang food processor)
  • Takpan ang kuwarta at iwanan ang temperatura ng kuwarto sa loob ng 30 minuto
  • Pinakuluan ko ang buko, ito ay naging isang kahanga-hangang sabaw na hindi pinapayagan ng aking asawa na ibuhos ito, napagpasyahan na magluto ng ilang uri ng simpleng sopas, mas madaling mag shpetzli (o dumplings) o wala.
  • Pagluluto Stebiane 2, na bukas ang talukap ng mata, sa Soup mode.
  • Dalhin ang sabaw sa isang pigsa at ipakilala ang spetzli sa kumukulong sabaw, sa oras na ito ay ginawa ko sila ng isang espesyal na pindutin, para sa paggawa ng mga lutong bahay na pansit, ngunit maaari silang gawin ng isang kutsilyo at isang kahoy na board, mga espesyal na "grater", at ikaw maaari ring gumamit ng colander o isang press para sa patatas.

Tandaan

Spetzli, ang dumplings ay napaka masarap, madalas akong nagdaragdag ng gadgad na keso sa kuwarta. Maaaring magamit bilang isang ulam, para sa pagluluto sa hurno, o bilang isang hiwalay na ulam na may mga sarsa.

Paraan sa pagluluto para sa ulam.
Pakuluan ang tubig, asin.
Pagwiwisik ng tubig sa isang cutting board, ilagay ang kuwarta dito at may isang matalim na mahabang kutsilyo na "gupitin" ang kuwarta sa manipis na mahabang piraso sa tubig.
Magluto sa mga batch, mahuli ang una sa isang slotted spoon at magpatuloy sa susunod, pakuluan ang bawat batch ng 3-5 minuto
Mayroong mga espesyal na aparato para sa paggawa ng spezli, ginagawa ko ito sa aking "kudkuran" o isang pindutin, hindi ito maginhawa para sa akin sa pisara. Maaari mo ring gawin ito sa pamamagitan ng colander o patatas press.

Olya_
Oh, Tanyul, ako ang una para sa sopas)))) Paano mo inilagay ang resipe sa oras? Patuloy akong tumingin sa shpetsle sa mga nagdaang araw. Nag-bookmark ako ng ilang mga resipe. Ngayon ay tiyak na lutuin ko sila)) Salamat sa resipe na inilatag para sa akin sa isang napapanahong paraan
Tanyulya
Olga, salamat !!! Tulungan mo sarili mo! At tiyaking lutuin ito, masarap at hindi nakaka-stress.
Masinen
Tanya, saan ka bumili ng naturang noodle press!
Tanyulya
Sa Alishka, ngunit sa mga Russian Internet shop nakita ko ang parehong bagay.
Masinen
At kung saan mo nakita, maaari kang magtapon ng isang link))
Tanyulya
Mash, itinapon ito sa isang personal.
Tasha
Tanya, maaari ba akong magkaroon ng isang link? O hindi bababa sa ilalim ng anong "pangalan" upang maghanap para sa pamamahayag na ito sa Ali. Salamat!
pagkabigla
Tanya, at kailangan ko ng sanggunian
pagkabigla
Tanya salamat !!!
GTI Tatiana
TatyanaMaraming salamat. Sa gayon, isang trabahong ito ang kunan ng larawan ang lahat nang napakalinaw, maganda at masarap.
Dana15
Magandang gabi, Tatiana. Gustong-gusto ko ito, dinala ko ito sa mga bookmark. At huwag sabihin sa akin kung anong uri ng kudkuran ang ginagawa mo ito. Isang bagay sa emoji-press na ito na hindi ko pa nagawang maging matalik na kaibigan
Tanyulya
Tatiana, salamat
Dana15, salamat Ito ang ginagawa ko.
Spetzle sopas (Steba DD2)
susika
Mga batang babae, maaari kong ipadala ito ...
Spetzle sopas (Steba DD2)
Spetzle sopas (Steba DD2)
Humihingi ako ng paumanhin, kung wala sa paksa ... kung may maaaring alisin .. ngunit ito ay isang napaka-maginhawang bagay ...
Dana15
Nakuha ko na salamat
Tanyulya
susika, kung hindi umorder si Tatiana, tiyak na sinasamantala ko ang iyong alok. Salamat
tagsibol
Quote: susika

Mga batang babae, maaari kong ipadala ito ...
Spetzle sopas (Steba DD2)
Humihingi ako ng paumanhin, kung wala sa paksa ... kung may maaaring alisin .. ngunit ito ay isang napaka-madaling gamiting bagay ...
Sa katunayan, isang napaka madaling gamiting bagay, nagustuhan ko ito para sa pag-spezle!
susika
Quote: tagsibol

Sa katunayan, isang napaka madaling gamiting bagay, nagustuhan ko ito para sa pag-spezle!

Nagluto ako ng sopas-100 liters ... sa paaralan.
ang kusinera ay mukhang may pag-aalinlangan noong una .. ngunit nasiyahan sa resulta. Mabilis at maganda ang dumplings. Kung hindi man, kailangan mong tumayo na may kutsara ng kalahating oras .. o mas mahaba pa

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay