Pinakuluang bakalaw na may creamy mustasa sauce (Kak't doesch)

Kategorya: Mga pinggan ng isda
Kusina: Aleman
Pinakuluang bakalaw na may creamy mustasa sauce (Kak't doesch)

Mga sangkap

Cod fillet 1 kg
Asin, paminta sa lupa at lemon juice para sa pag-atsara tikman
Mantikilya 3 kutsara l.
Mga Sariwang Gulay ng Sopas bundle
Mga sibuyas at dahon ng bay 1 piraso.
Allspice (pimento) 4 na bagay.
Harina 2 kutsara l.
Yolk ng itlog 2 pcs.
Maanghang na mustasa 2 kutsara l.
Asin, asukal para sa sarsa tikman
Alak na Puti na Suka tikman
Tubig (kumukulong tubig) 1.5 l
Mababang-taba na cream 250 ML

Paraan ng pagluluto

  • Sariwang pinakuluang bakalaw sa isang mabangong sabaw sa ilalim ng isang masarap na maanghang na creamy mustasa na sarsa - kung ano ang maaaring maging mas mahusay para sa mga mahilig sa isda!
  • Sasabihin ko kaagad na gusto ko talaga ang resipe, at may isang malinis na budhi inirerekumenda ko ito kahit para sa isang maligaya na mesa! Lalo na sa mga nagsawa na sa pritong isda.
  • Siyempre, ang tanging kundisyon para sa pagkuha ng isang mahusay na resulta ay maaari lamang maging mahusay na kalidad ng puting isda, hindi kinakailangang bakalaw.
  • Paghahanda
  • Kinukuha namin ang cod fillet, hugasan ito, pinatuyo at inasin ito ng mabuti, inihurno ito at ibuhos ito ng lemon juice.
  • Nagtabi kami upang mag-marinate ng 15 minuto.
  • Pinakuluang bakalaw na may creamy mustasa sauce (Kak't doesch)
  • Sa oras na ito, naghahanda kami ng sabaw.
  • Gupitin ang mga gulay at pinalamanan ang peeled medium na sibuyas na may mga dahon ng bay. Sa isang kasirola o makapal na pader na kasirola, magdagdag ng mga tinadtad na halaman sa isang kutsarang mantikilya, pagkatapos ay ibuhos ang 1.5 litro ng tubig. Magdagdag ng 4 na piraso. allspice
  • Pakuluan at ilagay ang mga nakahandang piraso ng isda sa tubig, bawasan ang init at pakuluan ang isda sa mababang init sa loob ng 8 minuto. Huwag dalhin sa isang malakas na pigsa, kung hindi man ang isda ay mahulog - ang tubig ay dapat na bahagyang gumalaw. (Ang sabaw ay maaaring maasinan nang bahagya upang tikman.)
  • Pinakuluang bakalaw na may creamy mustasa sauce (Kak't doesch)
  • Pinakuluang bakalaw na may creamy mustasa sauce (Kak't doesch)
  • Pinakuluang bakalaw na may creamy mustasa sauce (Kak't doesch)
  • Tanggalin ang isda at magpainit. (Iniwan ko lang ito sa sabaw)
  • Pagluluto ng masarap na sarsa
    .
  • Natunaw sa isang kasirola (ginawa ko ito sa isang maliit na multicooker sa manu-manong mode na 110 g.) 2 kutsara. l. mantikilya at magdagdag ng 2 kutsara. l. harina, ipasa ang harina sa kaunti! ginintuang kulay. Pagkatapos ibuhos sa 250 ML ng pilit na sabaw ng isda, ihalo na rin at magdagdag ng cream. Dalhin ang sarsa, patuloy na pagpapakilos, sa isang pigsa, hanggang sa unang "buns". Inalis namin mula sa kalan.
  • Pinakuluang bakalaw na may creamy mustasa sauce (Kak't doesch)
  • Pinakuluang bakalaw na may creamy mustasa sauce (Kak't doesch)
  • Paghaluin ang mustasa, sariwang mga yolks, asin, asukal at suka ng alak (para sa isang pagsisimula ng 1 tsp) sa isang mangkok at magdagdag ng kaunti sa sarsa, patuloy na pagpapakilos.
  • Timplahan ng ground pepper kung ninanais, at magdagdag ng suka, asin at asukal sa panlasa.
  • Pinakuluang bakalaw na may creamy mustasa sauce (Kak't doesch)
  • Pinakuluang bakalaw na may creamy mustasa sauce (Kak't doesch)
  • Ikinakalat namin ang isda sa isang pinainit na plato at palamutihan kung nais. Tinadtad ko na lang ang stalk celery at red pepper. Inihain kasama ang sarsa ng berdeng Easter spinach tinapay. Recipe ng tinapay DITO https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398005.0
  • Pinakuluang bakalaw na may creamy mustasa sauce (Kak't doesch)
  • Ang isang pinggan ng pinakuluang patatas ay angkop para sa naturang isda.

Tandaan

Ginawa ko ang tanging paglihis sa resipe na hindi nakakaapekto sa batayan ng resipe sa anumang paraan - pinalitan ko ang 1 kutsara. l. maanghang, gawa sa bahay, mustasa ng Dusseldorf para sa nakahandang butil na butil, dahil natatakot akong maging masyadong maanghang. Ngunit ang sarsa ay naging mas kawili-wili sa hitsura!

Kung naglalaro ka pa rin ng resipe, iminumungkahi kong palitan ang kagat ng alak ng lemon (dayap) na juice at magdagdag ng isang maliit na lemon (dayap) na kasiyahan sa sarsa.

Mangyaring tandaan na mayroong maraming sarsa, dahil ang recipe ay dinisenyo para sa 1 kg ng isda !! Tinanggihan ko ang lahat sa aking sarili.

Mula sa natitirang sabaw at isang piraso ng isda, pagkatapos magdagdag ng mga karot at patatas, nakakuha kami ng isang kahanga-hangang sopas ng isda!
At nagustuhan ko ring punan ang mga sibuyas na may mga dahon ng bay! Pinutol namin ng kaunti ang sibuyas gamit ang isang kutsilyo at pinupuno ang mga piraso ng lavrushka sa mga puwang - pagkatapos ay madali naming inalis ang lahat mula sa sabaw!

Lerele
Napakasarap, sa palagay ko maaari akong magkaroon ng isang dobleng bahagi, sa mashed patatas lamang, mangyaring
lungwort
Si Olya, napakaganda at siguradong masarap. Ang sarsa ay kahanga-hanga lamang. Siguradong susubukan kong lutuin ito. Ang anumang mga isda na may tulad na isang sarsa ay pupunta sa isang putok. Sa gayon, lahat tayo ay magiging "tumbler".
Olga VB
Olenka, ito ay ganap na "aking" recipe: gustung-gusto namin ang isda sa anumang anyo!
Nga pala, para sa susunod na katapusan ng linggo, ang aking asawa ay nag-order ng isang bakalaw, sinabi nila, matagal na silang hindi kumakain. Napaka-time mo ...
Salamat, at - bookmark!
Rada-dms
lungwort, Nagustuhan ko talaga ang recipe !!! Payo ko po! Salamat !
Rada-dms
Quote: Olga VB

Olenka, ito ay ganap na "aking" recipe: gustung-gusto namin ang isda sa anumang anyo!
Nga pala, para sa susunod na katapusan ng linggo, ang aking asawa ay nag-order ng isang bakalaw, sinabi nila, matagal na silang hindi kumakain. Napaka-time mo ...
Salamat, at - bookmark!

Nagustuhan namin ito, at pinalad kami! Kung walang cod, ipinapayo ko sa iyo na kumuha ng isang haddock fillet - magiging mas juicier pa ito!
Good luck sa iyong pagluluto sa katapusan ng linggo! Inaasahan ang iyong opinyon!
Rada-dms
Lerele, Nag-abstain ako mula sa mashed patatas, at ngayon gusto kong kumain!
Sa mashed patatas ay magiging sobrang!
lungwort
Maibabahagi ko. Mayroong niligis na patatas, ngunit walang isda na may sarsa.
Rada-dms
lungwort, ngunit wala kaming isda, walang niligis na patatas, tulad ng ginawa ko sa kalahati ng bahagi !!! Titingnan ko ang larawan, hugasan ito ng tsaa - kung minsan nakakatulong ito!
Sa pangkalahatan, ngayon may mga tulad na patatas na hindi mo alam kung aling mashed patatas ang kukuha, at para sa isa pa - mabuti, walang lasa at iyon na!
Kung may magpapayo sana sa kung saan makakabili ng magagaling na mumo!
lungwort
Magtanim ng sarili. Napagpasyahan ko 4 na taon na ang nakakalipas.
Rada-dms
lungwort, nagtatanim din kami ng kaunti, ngunit sa taong ito wala kaming oras, ngunit ang mga binhi ay isang problema din!
lungwort
: hi: mabuting binhi sa "Gardens of Russia". Ngunit ito ay magiging mahal upang Multiply ito sa isang taon o dalawa.
vedmacck
Dinala ko ito sa mga bookmark! Ang sarsa ay kaibig-ibig!
Lerele
At ako mismo ay hindi nais magluto ng isda, bumili ako ng mga semi-tapos na produkto sa mga kawali, o kumakain kami sa exit.
Ngunit wala nang labis, mahal ko
Ngunit kapag ang aking mga kamay ay amoy isda, hindi ko magawa. Bumibili din ako ng cut herring, at ang anumang mga isda, ay gupitin din, upang maaari ko lamang itong kunin gamit ang isang tinidor.
Kaya, paumanhin, hindi ako magluluto, ngunit nais kong kumain, talaga
Tumanchik
WOW! Sambahin! Paggalang! Lahat ng slobbering.
irysikf
Kaaaaak masarap! Tiyak na lutuin ko ito, ngunit ngayon nagpunta ako upang i-print ang recipe
nakapustina
Sa sandaling makakuha ako ng isang de-kalidad na bakalaw, gagawin ko ito. Napaka-pampagana!
At anong uri ng "berdeng Easter spinach tinapay", may napalampas ako?
ninza
At kinaladkad ko ang mga isda sa mga bookmark! Ikaw, tulad ng dati, ay matalino at mahusay!
Rada-dms
ninza, oh, at ang totoo, ang mood ay tumaas !!!

Oo, kailangan mong subukan ang gayong isda! Naghanda na ako ng isa pa - doon ang sarsa ay eksklusibo lamang!
Salamat sa papuri!
Rada-dms
nakapustina, oo, maaari kang magluto hindi mula sa bakalaw, ngunit ang kanilang perch, o mas mahusay kahit na mula sa haddock - Mahal na mahal ko siya!
Sa isang problema sa kaluskos - laging tuyo at mahibla! Maswerte akong nakakita ng isang bagong fillet.
lungwort
Quote: Rada-dms
- doon ang sarsa ay eksklusibo lamang!
Naghihintay kami.
Lerele
Quote: Rada-dms
Ngayon sa 19:30 »

Naghanda na ako ng isa pa - doon ang sarsa ay eksklusibo lamang!

Narito kung paano mabuhay sa gabi ??? Tulad ng gabi, sobrang takot, masarap sa masarap, ngunit dapat nating tandaan na hindi na kailangang kumain sa gabi
Rada-dms
Quote: Lerele


Narito kung paano mabuhay sa gabi ??? Tulad ng gabi, sobrang takot, masarap sa masarap, ngunit dapat nating tandaan na hindi na kailangang kumain sa gabi
At kung nagluluto ka sa gabi, pagkatapos ng umaga maaari kang ???
Lerele
Quote: Rada-dms
tapos sa umaga pwede na ???

Kailangan !!! Ayokong kumain sa umaga
Pupunta ako bukas nang pareho upang bumili ng isang semi-tapos na produkto sa isang garapon, isda na may sarsa, binibigyan namin sila ng lahat ng mga uri ng mga bagay.
Kara
Ol, ang aking pinakuluang isda ay kumakain lamang ng salmon Ngunit ang resipe na ito ay malinaw na natatangi Tiyak kong susubukan, bigla itong demonyo GUSTO ANG MUSCLES
Rada-dms
Kara, ikaw, pinakamahalaga, huwag magluto sa kanila, at pagkatapos ibuhos ang sarsa! At huwag gamitin ang salitang pinakuluang, sabihin na "poached"! Ilalantad ko ang nasabing sarsa ngayon! Dinilaan ng aking asawa ang lahat ng mga mangkok, at nag-apply ako buong gabi! Angkop para sa isda, karne, at laro! Nagustuhan ko ito nang husto! :)
Lerele
Rada-dms, tandaan lamang na sa 22.03 nais mong kumain ng higit sa 19.45

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

mapa ng site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay