Ang sabaw ng Bavarian sa isang palayok na luwad (Pichelsteiner aus dem Tontopf)

Kategorya: Unang pagkain
Kusina: Aleman
Ang sabaw ng Bavarian sa isang palayok na luwad (Pichelsteiner aus dem Tontopf)

Mga sangkap

buto-buto ng baka 300 g
ribs ng baboy 300 g
repolyo 200 g
karot 1-2 pcs
kintsay 1-2 mga tangkay
patatas 4 na bagay
mantika 2 kutsara l
paminta ng asin
caraway 1
sabaw ng karne 1 litro
Dahon ng baybayin 2 pcs
bow 1 piraso
butas 80 g
mga berry ng juniper 5 piraso
tim 1 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Ang sabaw ng Bavarian sa isang palayok na luwad (Pichelsteiner aus dem Tontopf)
  • Gupitin ang inihanda na karne sa mga piraso, timplahan ng asin, paminta at gaanong magprito ng langis.
  • Ang sabaw ng Bavarian sa isang palayok na luwad (Pichelsteiner aus dem Tontopf)
  • Ilagay ang karne sa isang palayok na luwad.
  • Ang sabaw ng Bavarian sa isang palayok na luwad (Pichelsteiner aus dem Tontopf)
  • Ilagay ang mga tinadtad na gulay sa karne.
  • Ang sabaw ng Bavarian sa isang palayok na luwad (Pichelsteiner aus dem Tontopf)
  • Ilagay ang tinadtad na patatas sa itaas.
  • Ang sabaw ng Bavarian sa isang palayok na luwad (Pichelsteiner aus dem Tontopf)
  • Ibuhos sa sabaw ng gulay. Ang likido ay hindi dapat umabot sa labi, dahil ang karne ay magbibigay din ng katas sa pagluluto. Isara ang takip.
  • Ang sabaw ng Bavarian sa isang palayok na luwad (Pichelsteiner aus dem Tontopf)
  • Ilagay ang palayok sa isang malamig na oven at itakda ang temperatura sa 180 degree.
  • Mas mahusay na ilagay ang palayok sa mas mababang antas. Pagkatapos ng pag-init ng oven, ang ulam ay luto ng isang oras at kalahati.
  • Ang sabaw ng Bavarian sa isang palayok na luwad (Pichelsteiner aus dem Tontopf)
  • Ilagay ang mga dahon ng bay, thyme at juniper berry sa isang palayok 20 minuto bago magluto.
  • Ang sabaw ng Bavarian sa isang palayok na luwad (Pichelsteiner aus dem Tontopf)
  • Sa pagtatapos ng oras, naglabas kami ng isang hindi pangkaraniwang amoy na pinggan at tinatrato ang aming mga mahal sa buhay!
  • Ang sabaw ng Bavarian sa isang palayok na luwad (Pichelsteiner aus dem Tontopf)


Vei
Napakasarap na sopas! salamat!
Ludmil_a
Vei, walang anuman! Napakasarap.
tuskarora
Wow, ito ay isa pang pagkakaiba-iba ng Pihelstein!
Ludmil_a
Si LenaMarahil, ang mga Aleman ay mayroon ding maraming pagkakaiba-iba ng sopas na ito, tulad ng mga Ruso sa pagluluto ng borscht, sopas ng isda, sopas ng manok, atbp. Ang bawat lokalidad ay may kanya-kanyang pagkakaiba-iba. Ang pangunahing bagay ay ang resulta ay masarap.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay