Baboy na pinalamanan ng Austrian (Gefueltes Schweinefilet im Oesterreichischen)

Baboy na pinalamanan ng Austrian (Gefueltes Schweinefilet im Oesterreichischen)

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Kusina: austrian

Mga sangkap
pulp ng baboy	800 gr.
patatas	350 gr.
sibuyas	100 g
mga itlog	2 pcs.
karot	1 PIRASO.
mantikilya	100 g
serbesa	250 ML
asin, paminta, berdeng mga sibuyas	tikman

Paraan ng pagluluto

• Mayroong maraming mga pinggan ng karne sa pambansang lutuin ng mga lupain ng Austrian. Ang pagsasama ng tulad ng isang paraan ng pagluluto bilang pagpupuno ay aktibong ginagamit. Nais kong ibahagi sa iyo ang isa sa mga pagpipiliang ito. Gusto ko rin ang mga resipe na ito dahil parang nagsasama sila ng karne at mga pinggan. Dahil dito, maaari kang gumastos ng mas kaunting oras at pagsisikap para sa tanghalian.
• 1. Gupitin ang karne sa maraming mga layer at talunin nang mabuti ang bawat isa sa kanila. Magprito ng magaspang na tinadtad na mga sibuyas sa mantikilya, magdagdag ng hiniwang patatas, makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas, panahon na may asin, panahon, magdagdag ng diced carrots, ibuhos ng itlog at hayaang kumuha ng magaan. Huwag mag-overcook. Ang mga itlog ay dapat na magsimulang magulong lamang.
• 
• 
• 
• 2. Ikalat ang pinalo na karne gamit ang tinadtad na karne, igulong ito at itali. Ilagay sa oven, ibuhos na may beer at maghurno.
• 
• 
• 
• 3. Sa panahon ng proseso ng pagluluto sa hurno, mag-ambon gamit ang beer paminsan-minsan. Ihain ang lutong baboy na may maanghang salad ng repolyo. O maaari mong gamitin ang sauerkraut. Sa pangkalahatan, ang anumang ulam na may maanghang na lasa upang mai-set off ang lasa ng karne at tinadtad na karne.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4 na servings

Oras para sa paghahanda:

2 oras

Programa sa pagluluto:

kalan, oven

Tandaan

Kamakailan lamang ay naging tamad ako at subukang pumili ng mga pinggan para sa pang-araw-araw na pagluluto alinsunod sa prinsipyong "dalawa sa isa", at upang "mailagay at makalimutan" upang mas kaunti akong makaupo sa kusina. Ang rolyong ito ay binibigyang-katwiran ang parehong mga prinsipyong ito. Isang napaka-kasiya-siyang pangalawang kurso. Hindi pa ako nakakapag-master ng higit sa dalawang piraso. Napakadali ng paghahanda. Ang mga sangkap ay wala ring mas simple.

Si Lena, mukhang napaka-pampagana. Marahil ang bagay mismo sa repolyo. Napakabuti na mayroon kaming maraming mga bagong kagiliw-giliw na mga recipe.

Yeah, maanghang repolyo, makatas karne at malambot na pagpuno. Napakahusay na sumasama nito. Pati na rin sa mga atsara.

[Helena]

Helena, masarap, dapat gawin!

Yeah, subukan ito - masarap.

Kahit papaano hindi ko nahahalata, pag-uuri-uriin ang mga bookmark, naging tagahanga ng lutuing Aleman.
Isang napaka-balanseng, masarap at madaling ihanda na ulam.
Ginawa ko ang lahat alinsunod sa resipe na may isang pagbubukod - ito ay inihurnong hindi sa beer, ngunit sa sabaw ng karne. Napakalugod ng resulta. Para sa dekorasyon naghatid ako ng pulang repolyo mula kay Larisa Rubalskaya at beet salad ni Romin. Parehong, pagkakaroon ng binibigkas na matamis at maasim na lasa, matagumpay na naalis ang pangunahing kurso.
Salamat! Dinadala ko ito sa madalas na ginagamit

[tuskarora]

tuskarora, Helena, salamat sa resipe, naging masarap ito! Napuno ng tagumpay
Ginawa mula sa pork tenderloin.

[SvetaI]

SvetaI, Svetlana, ang masarap na rol ay lumabas! Nai-bookmark ko ang resipe, salamat sa may-akda)