Mga sausage ng patatas na Bavarian

Kategorya: Mga pinggan ng gulay at prutas
Kusina: Aleman
Mga sausage ng patatas na Bavarian

Mga sangkap

bacon 50 g
bow 1 PIRASO.
kabute 50 g
patatas 3 average
itlog 1 PIRASO.
harina 1 mesa l.
paminta ng asin tikman
bawang 1 ngipin.
bituka ng baboy o sausage 1 piraso
mantika 50 ML
mga gulay tikman

Paraan ng pagluluto

  • Natagpuan ko ang isang napaka orihinal na recipe sa Internet. Dinadala ko sa iyong pansin ang masarap na mga sausage ng patatas. Ginawa nang mabilis mula sa mga magagamit na produkto. Maaari silang maging isang hiwalay na ulam, pati na rin nagsilbi bilang isang ulam sa isang bagay, at syempre - na may beer, kung saan wala ito, sa lutuing Aleman.
  • Sa halip na bituka ng baboy, ginagamit ko ang magagamit na komersyal na magagamit na pakete para sa mga lutong bahay na sausage. Ginawa ito mula sa natural na sangkap at napaka-maginhawa para sa paggawa ng mga homemade na sausage.
  • Nagluluto:
  • Pinong tumaga ng bacon at sibuyas, mga kabute.
  • Pagprito ng bacon at sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  • Magdagdag ng kabute. Iprito
  • Tatlong hilaw na patatas. Magdagdag ng itlog, asin, paminta, tinadtad na bawang, halaman, harina. Paghaluin mong mabuti ang lahat.
  • Paghaluin ang masa ng patatas kasama ang prito.
  • Sinisimula namin ang packaging para sa mga sausage na may mass ng patatas. Kami ay nakakabit sa mga gilid na may isang thread. Tinusok namin ang mga sausage gamit ang isang palito kasama ang buong haba upang hindi sila sumabog kapag nagprito.
  • Iprito ang mga sausage sa lahat ng panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay ipinapadala namin ito sa oven sa 170 degree. sa loob ng 20 minuto.
  • Maaari kang maghatid ng malunggay, kulay-gatas, halaman.
  • Masiyahan sa iyong pagkain.
  • Mga sausage ng patatas na Bavarian


lappl1
Si Ella naman, Nagustuhan ko ang resipe! Gusto ko lang magluto. Tanging hindi ko alam kung saan kukuha ng mga package. Inuutusan ko ang aking asawa na bilhin ang mga ito (wala ako sa lungsod mismo).
Maraming salamat sa resipe! At magkahiwalay para sa larawan! Tapos na may kaluluwa!
gala10
At nagustuhan ko rin ang resipe, at hindi ko rin alam kung saan ko makukuha ang mga package na ito.
Si Ella naman, salamat! Nais kong ulitin ito.
Gala
Nagtataka palaman para sa mga sausage
Rada-dms
Malaki ! At maaari kang mag-intriga kapag naghahatid sa mga panauhin! :)
lappl1
Rada-dms, ang mga bisita ay hindi hulaan na mayroong hindi bababa sa karne ...
Pagpipinta
Mga batang babae, si Knorr ay may iba't ibang mga sausage. Doon, sa pakete ng mga pampalasa sausage at hiwalay sa isa pang bag, ang protina na pambalot para sa sausage. Bumibili ako minsan kapag wala kahit saan na kumuha ng isang casing sausage. Itinatapon ko ang pampalasa, maalat. Ibinebenta ito sa departamento kung saan ang mga pampalasa, panimpla, tuyong sopas, atbp.
TATbRHA
Ang mga Lithuanian potato vedarai na sausage ay halos magkatulad, doon lamang walang mga kabute, itlog at harina. Masarap ito !! At malamang na mas masarap ang Bavarian ...
nar-din
Naisip ko sa forum na hindi ka maaaring mag-advertise ng anumang mga produkto nang hayagan. Ang Maggi ay may halo para sa pagluluto sa isang bag - Homemade French sausages. Doon, ang isang panig ay ang pampalasa, ang iba pa ay isang natural na casing na sausage.
Salamat sa inyong lahat!
Pagpipinta
Hindi ako nag-a-advertise, hindi ko gusto ang knorr sa prinsipyo, ngunit bilang isang mapagkukunan ng mga casing sausage, minsan ay bumibili ako. Hindi ko lang ito natutugunan sa anumang iba pang form na magagamit ng publiko.
gala10
Pagpipinta, nar-din, salamat, hindi ko kailanman binigyang pansin ang alinman sa Knorr o Maggi, ngayon ay maghanap ako para sa mga naturang shell.
ang-kay
Si Ella naman, isang kagiliw-giliw na resipe. Sabihin mo sa akin, basag ang shell? Sa pagkakaalam ko, ang protina ay tulad ng, paano mo hindi ito madadala sa gayong temperatura?
Mga batang babae!Ang mga pakete para sa mga sausage at lahat ng kinakailangan para dito ay maaaring mabili sa aming website, kapwa para sa mga gumagamit mula sa Ukraine at Russia.
gala10
Quote: ang-kay
Ang mga pakete para sa mga sausage at lahat ng kinakailangan para dito ay maaaring mabili sa aming website, kapwa para sa mga gumagamit mula sa Ukraine at Russia.
Angela, at kanino makikipag-ugnay?
Turquoise
Si Ella naman, isang nakawiwiling resipe! Kinakailangan na subukan (lalo na't ang isyu ng shell ay naging madaling malutas)
Quote: nar-din
Tatlong patatas.
Nais kong linawin: kung "tatlong patatas", kung gayon ito ay dapat na hilaw?
nar-din
Quote: Biryusinka

nangangahulugan ba itong dapat raw?
ang-kay
Quote: ang-kay
ang shell ay hindi pumutok?
Kung hindi mo masyadong punan ito, butas ito sa haba, pagkatapos ang lahat ay napakahusay. Gumagawa ako ng iba't ibang mga sausage sa pambalot na ito, palaging nakakatiis.
ang-kay
Quote: gala10
Angela, sino ang makikipag-ugnay?
Nagpapalit ako para sa Ukraine.DIY sausage... Nakita ko ang isang Russian shop sa magkasamang pakikipagsapalaran.dito
gala10
Angela, salamat!
ang-kay
MariS
Masarap ang mga sausage! Napatingin din ako sa mga ganun. Sa Bavaria, tradisyonal na hinahain sila ng light beer. Sa mga karatig bansa - Poland, Czech Republic, Belarus, nagluluto din sila ng ganoon.
At ang kulay-gatas ay idinagdag din sa tinadtad na karne.
nar-din
MariS,
Quote: MariS
magdagdag ng sour cream sa tinadtad na karne
Hindi ako nagdagdag ng sour cream, sapagkat nang labis kong naluto ang bacon, may sapat na taba))) at ang masa ay mahusay na nabuo, kaya't naghiwalay ako ng sour cream. Ang aking mahal na (asawa ng taster) ay kumain nang walang kulay-gatas (sinabi na sobra na).
lappl1
Quote: Pagpipinta
Mga batang babae, si Knorr ay may iba't ibang mga sausage.
Quote: ang-kay
Ang mga pakete para sa mga sausage at lahat ng kinakailangan para dito ay maaaring mabili sa aming website, kapwa para sa mga gumagamit mula sa Ukraine at Russia.
Pagpipinta, ang-kay, Salamat sa impormasyon . Malalaman ko...
ang-kay
Tumanchik
Mga batang babae, palagi kong sinabi na ang Alemanya ay nasa isang lugar malapit sa Minsk. Ito ang ating pambansang ulam. Ito ay tulad ng isang lola ng patatas - inihurno ito alinman sa isang palayok o sa gat. Madalas ko itong lutuin. Totoo, tinatamad ako upang palaging itulak ito sa gat at ginagawa ko ito sa isang palayok. At ngayon sa MV. Syempre masarap. Cook, hindi mo ito pagsisisihan.
lappl1
Si Irina, Salamat ! Habang kinukuha namin ang mga shell, lutuin ko ito sa isang palayok. Ang aking asawa na Belarusian ay magiging masaya (siya ay nagmula sa malapit sa Novopolotsk)! Kahit ano na may patatas at baboy, handa na siyang kumain para sa agahan, tanghalian at hapunan! At pagkatapos ay tutukuyin namin ang kagalingang ito sa mga sausage. Sa pamamagitan ng paraan, isang beses sa isang taon siya mismo ay gumagawa ng sausage mula sa natural na bituka - limang kilo. Bumibili siya ng pinakamahusay na karne, bituka, nililinis at hinuhugasan ang mga ito, at pagkatapos ay kumilos bilang isang pari. Mga gang sa isang kahoy na bar, dries ... Sa pangkalahatan, napakasarap na mga sausage ay nakuha!
Tumanchik
Quote: lappl1

Si Irina, Salamat ! Habang kinukuha namin ang mga shell, lutuin ko ito sa isang palayok. Ang aking asawa na Belarusian ay magiging masaya (siya ay nagmula sa malapit sa Novopolotsk)! Kahit ano na may patatas at baboy, handa na siyang kumain para sa agahan, tanghalian at hapunan! At pagkatapos ay tutukuyin namin ang kagalingang ito sa mga sausage. Sa pamamagitan ng paraan, isang beses sa isang taon siya mismo ay gumagawa ng sausage mula sa natural na bituka - limang kilo. Bumibili siya ng pinakamahusay na karne, bituka, nililinis at hinuhugasan ang mga ito, at pagkatapos ay kumilos bilang isang pari. Mga gang sa isang kahoy na bar, dries ... Sa pangkalahatan, napakasarap na mga sausage ay nakuha!
kaya ihanda ang kanyang lola, mangyaring ang tao!
Wildebeest
Nahulog ako sa resipe na ito. Sorpresahin ko ang aking bayan .. Mayroon akong natural na casings.
lappl1
Quote: tumanofaaaa
kaya ihanda ang kanyang lola, mangyaring ang tao!
Si Irina, Ngayon ay hindi man lang natalakay! Lutuin ko talaga to! Salamat muli para sa payo sa kung paano gawin nang walang mga shell sa ngayon.
EnichkaEnina
tumanofaaaa, Irin, at sa anong kudkuran upang mag-rehas ng patatas? salamat
Rada-dms
At ang mga patatas, sa pagkakaintindi ko, ay hilaw?
gala10
tumanofaaaa, Si Irina, salamat sa payo sa kung paano gawin nang wala ang mga shell. Siguradong susubukan kong gawin ito. Bliiin ... drooling nang maaga ...
KSYUSHA GASTILOVICH
hello, maaari bang malaman ng sinuman sa site kung saan ibinebenta ang mga casing ng sausage ??
Vladzia
KSYUSHA GASTILOVICH, Ki website.
Arka
Masarap! At nagsilbi nang maganda!
Oo, sa Belarus gumawa din sila ng tulad ng isang sausage, na tinatawag na shkilyand.
xelena5
🔗
craft casing natural na pambalot na baboy. Nagbebenta kami sa Auchan, sa Metro sa departamento ng karne.
lettohka ttt
Salamat sa resipe, talagang susubukan ko ito, dinala ko ito sa mga bookmark
Gaby
Ang isang napaka-kaakit-akit na recipe, at maraming uri ng lakas ng loob, kahit papaano ay lilikha ako ng ulam na ito. Ellochka, salamat sa resipe.
Vinokurova
Si Ella naman, oo, mas mabuti na hindi ako umalis sa kusina sa mga piyesta opisyal, ngunit magluluto ako ng lahat-lahat ng mga pagkaing Aleman !!!
salamat sa resipe
V-tina
Ang isang kahanga-hangang resipe, pambihirang masarap, madalas akong nagluluto ng isang katulad na sausage, gusto ko lamang maglagay ng maraming mga kabute
ulaaa
Quote: TATbRHA

Ang mga Lithuanian potato vedarai na sausage ay halos magkatulad, doon lamang walang mga kabute, itlog at harina. Masarap ito !! At malamang na mas masarap ang Bavarian ...

Kinukumpirma ko, ang Lithuanian vedarai ay napaka masarap!
DonnaRosa
Quote: ulaaa

Kinukumpirma ko, ang Lithuanian vedarai ay napaka masarap!
Vedaray

5 malalaking patatas
2 malalaking sibuyas
100 g bacon
50 g mantika
asin
paminta
naghanda ng lakas ng loob

Pinong tumaga ng dalawang sibuyas, bacon at bacon din. Pagprito ng mantika sa isang kawali, maghintay hanggang maipalabas nang kaunti ang taba at ilagay ang sibuyas, iprito ang sibuyas hanggang malambot, idagdag ang bacon, iprito nang kaunti pa.
Tatlong patatas sa isang masarap na kudkuran, idagdag ang natapos na pagprito (sibuyas + bacon + bacon), 1 kutsara. l. asin, paminta (tikman) at 1 kutsara. l. dry marjoram (kasama ang mga caraway seed, ito ay isang mahalagang bahagi ng lutuin ng Lithuanian). Paghaluin mong mabuti ang lahat. Kung bumili ka ng nakahanda na ... pagkatapos ay lagyan ng rehas ang natapos na mga sausage na may bawang sa labas. Bago palaman, ibabad ang mga bituka sa suka ng mansanas sa loob ng 10 minuto, nagiging mas nababanat sila, itulak ang masa papasok, Ang mga bituka ay hindi kailangang mapunan nang mahigpit (upang hindi masira). Grasa ang form (baking sheet) na may mantika (natunaw na taba), ikalat ang vedarai, grasa ng bawang na gruel (kung ang bituka ay hindi naproseso nang mas maaga), gaanong tubig ang olibo. mantikilya sa itaas at ALWAYS tusukin ang mga sausage gamit ang isang karayom ​​(palito) tuwing 3-5 cm. Ilagay sa oven sa 200 C sa loob ng 1 oras. Sa panahon ng pagbe-bake, inilabas namin ito pana-panahon at ibubuhos kasama ang pinakawalan na taba.
Naghahain ang vedarai ng mga crackling, sibuyas at sour cream.

P.S. Ang mga bituka ay hugasan nang hugasan ng tubig na dumadaloy mula sa gripo nang maraming beses. Pagkatapos ay itinago ko ito sa tubig ng suka. Pinihit ang taba sa loob.
(Nagbebenta kami ng mga bituka sa mga kagawaran ng karne sa mga kahon, handa na at inasnan nang mabuti.
Maaari kang gumamit ng isang bahagi at iwanan ang natitira para sa susunod. Nais kong subukan na magluto ng mga sausage, hindi sa tinadtad na karne, ngunit puputulin ko ang karne sa mga piraso at adobo.)

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay