Mga kabute sa kagubatan na "Likas"

Kategorya: Mga Blangko
Mga kabute sa kagubatan Likas

Mga sangkap

Upang maghanda ng mga kabute:
Kabute
Tubig
Citric acid (opsyonal)
Magaspang na asin
Para sa pag-canning:
Para sa 1 lata ng 0.5 l:
Suka 9% 8 ML
Mainit na tubig 100 ML
Pinakuluang kabute

Paraan ng pagluluto

  • Paano kung bigla kang maraming mga kabute?
  • Nag-asin ka na at nag-atsara sa kanila, nag-freeze sa kanila, may mga sculpted pie, kumain ng buong pans ng pritong, ngunit ang mga kabute ay hindi pa rin natatapos?!
  • O, halimbawa, hindi ka fan ng adobo o inasnan na kabute. At mas gusto mo ang mga eksklusibong prito. Ngunit walang puwang sa freezer upang ilagay lamang sa ilang mga bag para sa iyong taglamig taglamig.
  • Sa parehong kaso, makakatulong ang resipe na ito! Ang pinakuluang mga kabute ay simpleng naka-kahong na may napakaliit na suka; sa taglamig, ang anumang mga pinggan na nangangailangan ng mga sariwang kabute ay maaaring ihanda mula sa isang blangko: caviar, cutlets, pagpuno para sa mga pie, ay maaaring nilaga at pinirito.
  • Ang recipe ay hindi kumplikado sa lahat. Maraming beses ko itong ginawa. Ang mga kabute ay ganap na nakaimbak sa temperatura ng kuwarto kahit sa loob ng maraming taon. Ito ay napaka komportable.
  • Nagluluto.
  • Halos anumang mga kabute ay angkop para sa naturang pag-canning: porcini, honey mushroom, boletus, boletus. (Mayroon akong mga agar agaric na nasa larawan.)
  • Pinagsasaayos ko ang mga kabute, banlawan ang mga ito nang lubusan.
  • Ibuhos ko ang 1-1.5 liters ng tubig sa isang malaking kasirola, idagdag (para sa mga agar agarik) tungkol sa ¼ tsp. sitriko acid (kung gayon ang mga kabute ng pulot ay hindi magpapadilim, manatiling mas magaan). Pakuluan ang mga kabute sa loob ng 5 minuto. Ibubuhos ko ang tubig.
  • Ibuhos ang magaspang na asin (40 g bawat 1 litro ng tubig) sa isang kasirola na may malinis na tubig at lutuin ang mga kabute sa loob ng 20-25 minuto. (Pagkatapos ay ginagamit ko ang tubig na ito para sa mga sopas, sarsa, atbp.) Inilagay ko ang mga kabute sa isang colander, pagkatapos na ibuhos ito ng kumukulong tubig.
  • Ibuhos ko ang malinis na mainit na tubig mula sa isang teapot * (100 ML) sa mga sterile garapon, magdagdag ng suka (8 ML), ilagay ang mahigpit na takip ng kabute. Nagtakip ako ng mga sterile lids.
  • Nag-isteriliser ako sa kumukulong tubig sa loob ng 20-25 minuto. Igulong ko ito, baligtarin at balutin sa maraming mga layer ng pahayagan hanggang sa lumamig ito.
  • Ang pagbukas ng garapon sa taglamig, upang ganap na matanggal ang bahagyang amoy ng suka, banlawan ko ang mga kabute at pakuluan ito ng 5 minuto sa malinis na tubig. Pagkatapos ay ginagamit ko ito para sa inilaan nitong hangarin.
  • * sa isang harapan na baso gumawa ako ng isang marka na 100 ML na may isang marker, pinapayagan kang ibuhos ang mainit na tubig mula sa takure.

Tandaan

Nakolekta namin ang maraming mga honey agaric sa taong ito. Ang maliliit at katamtaman ay adobo at inasnan, ngunit ang mas malalaki ay inihanda sa ganitong paraan. Ang resipe ay gupitin sa pahayagan na "Kaibigan ng Bahay" noong unang panahon. Gumamit ang may-akda ng 5% na suka (3 tsp), pinalitan ko ito ng 9%.

Tumanchik
Magiging 500 kami ni Lenul! Ang ibig sabihin ng Jubilee!
Tumanchik
Si Shelena
Irish, sa katunayan, 500 ...
Salamat!
Tumanchik
Quote: Shelena

Irish, sa katunayan, 500 ...
Salamat!
Mahal ka ni Lenochka at ang iyong mga recipe ay napaka bahay at tulad ng pamilya ikaw ay isang matalino na tao at isang napaka taos-puso, banayad na tao.
Sa tingin ko at saan ka nawala. At dinala ka niya sa mga kagubatan. Kinukuha mo ang fungi. Malaki! Hindi ako makakarating sa gubat ...
Si Shelena
Irinushka, salamat, mahal, para sa gayong taos-pusong mga salita.
Dinadala kami sa pamamagitan ng kakahuyan
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177761.0.
Gustung-gusto namin ang isang tahimik na pangangaso kasama ang aking asawa. Natagpuan namin ang aming sarili dito, sa rehiyon ng Moscow, mga itinatangi na lugar. Sa Belarus, ikaw din, sinasabi ng mga magulang, may sapat na mga kabute.
Tumanchik
Quote: Shelena

Irinushka, salamat, mahal, para sa gayong taos-pusong mga salita.
Dinadala kami sa pamamagitan ng kakahuyan
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177761.0.
Gustung-gusto namin ang isang tahimik na pangangaso kasama ang aking asawa. Natagpuan namin ang aming sarili dito, sa rehiyon ng Moscow, mga itinatangi na lugar. Sa Belarus, ikaw din, sinasabi ng mga magulang, may sapat na mga kabute.
Oo, si Lenochka ay may maraming mga kabute. Malayo lang kami nakatira mula sa kagubatan, ngunit wala kaming sariling kotse. Ang bunso ay 3 taong gulang pa lamang, kaya mahirap sa publiko.Naghihintay kami para sa paglaki namin - kailangan namin ng ulan ng kabute para sa mga lalaki!
Si Shelena
Irish, kailangang magtiis, dahil walang maiiwan ang maliit. Hindi mo siya maaaring isama sa iyo nang walang kotse!
Hindi namin kinuha nang matagal ang amin, kami mismo ay "dumating" lamang sa Vitebsk, na ipinagkatiwala ang aming anak sa mga lolo't lola. Ngunit ang mga bata ay mabilis na lumaki, alam na alam mo.
Tumanchik
Quote: Shelena

Irish, ay magtiis, dahil walang sinumang maiiwan ang maliit. Hindi mo siya maaaring isama sa iyo nang walang kotse!
Hindi namin kinuha nang matagal ang amin, kami mismo ay "dumating" lamang sa Vitebsk, na ipinagkatiwala ang aming anak sa mga lola / lolo. Ngunit ang mga bata ay mabilis na lumaki, alam na alam mo.
Si Lenochka, ang aking panganay sa Vitebsk ay mag-aral sa honey! EARTH FARES !!!!
Si Shelena
Irisha, at naalala ko yun ng sobra! Vitebsk honey ay natapos ng dalawa sa aking mga kaibigan sa pagkabata. Magandang unibersidad!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay