German Marble Pie (Marmorkuchen)

Kategorya: Mga produktong panaderya
Kusina: Aleman
German Marble Pie (Marmorkuchen)

Mga sangkap

Para sa pagsusulit:
harina 375 g
mantikilya 250 g
mga itlog 4 na bagay
asukal 250 g
asin kurot
baking pulbos 1 sachet
gatas 5 kutsara l.
rum (konyak) 4 na kutsara l.
kakaw 3 kutsara l.
mainit na tubig 3 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

  • Ilabas ang pagkain mula sa ref ng isang oras bago magluto, dahil ang pagkain sa temperatura ng kuwarto ay mahusay na ihinahalo sa bawat isa.
  • Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga protina.
  • Ibuhos ang isang katlo ng asukal sa mga yolks.
  • Ibuhos ang mainit na tubig sa itaas at agad na simulan ang pagpapakilos, dahan-dahang pagdaragdag ng asukal hanggang sa matunaw ito.
  • Matunaw ang mantikilya. Tanging ito ay hindi dapat maging mainit.
  • Kutsara ng mantikilya sa itlog na masa.
  • Magdagdag ng gatas, pukawin.
  • Magdagdag ng rum o cognac
  • Salain ang harina kasama ang baking powder at ihalo ang lahat.
  • Talunin ang mga puti ng asin, idagdag sa kuwarta at ihalo nang malumanay sa isang tinidor (sa ibaba hanggang sa itaas).
  • Grasa ang singsing na singsing na may mantikilya at iwiwisik ng mga breadcrumb o semolina at ilagay dito ang kalahati ng kuwarta.
  • Magdagdag ng kakaw sa ikalawang bahagi at banayad din.
  • Ilagay sa isang hulma, ihalo ang mga layer ng kuwarta na may isang tinidor sa isang bilog.

Oras para sa paghahanda:

50-60 minuto

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Ang tuktok ng cake ay maaaring palamutihan ng tsokolate icing kung ninanais.
Siguraduhin na gawin ang masarap na cake! Sa aming pamilya, siya ay isa sa aming mga paborito.

Rada-dms
Siguradong susubukan kong lutuin ito! :)
Ludmil_a
Lubos kong inirerekumenda ito!
ang-kay
Ludmila, kahanga-hanga.
Ludmil_a
Salamat! Pinipigilan ko ang aking sarili buong gabi upang hindi kumain ng isang piraso! Naghihintay ako hanggang umaga.
Kusya
Salamat sa isang napaka, napakasarap na cupcake! Napakasarap ng masarap na lasa ng kakaw!
Ludmil_a
Kusya.. ay palaging masaya na ibahagi ang isang masarap na recipe.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay