Dalawang omelet (Steba DD1 at DD2)

Kategorya: Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog
Kusina: Aleman
Dalawang omelet (Steba DD1 at DD2)

Mga sangkap

l para sa apple omelet:
mansanas 2 pcs.
mga itlog 6 na mga PC
gatas 250ml
asukal 2 kutsara l.
harina 1 kutsara l.
mantikilya, kanela
----------------------------------
para sa isang torta na may mga kabute:
kabute 100g
sariwang repolyo 100g
bombilya 1 piraso
mga itlog 6 na mga PC
cream (kulay-gatas) 200g.
harina 1 kutsara l.
gadgad na keso 50g
mantikilya, asin, pampalasa, halaman
hindi lutong pinausukang brisket (bacon, mantika) 75-100g

Paraan ng pagluluto

  • Ang dalawang omelet na ito ay maaaring steamed o direkta sa mangkok. Sa anumang kaso, ito ay naging napakaganda at masarap. Nagluto ako sa mga ceramic cup at isang hindi stick stick. Kapag nagluluto na may singaw, dapat mo munang ibuhos ang 1.5 liters ng tubig sa mangkok, ilagay ang mga kaldero sa isang espesyal na kinatatayuan, hindi mo kailangang isara ang mga kaldero na may mga takip. Ibuhos hanggang sa halos 2/3 ng taas ng palayok. Pagluluto sa programa ng Steam sa loob ng 20 minuto. Kapag direktang pagluluto sa mangkok, lutuin sa programang "Sinigang" 0.3 o "Simmering +" 110 * C 25 minuto.
  • Apple omelet. Maaari itong magsilbing isang panghimagas at sa pangkalahatan ay nagugustuhan ng mga bata. Pinong tumaga ang mga mansanas, iwisik ang asukal at iwanan upang magbigay ng katas. Kung magluluto kami sa isang mangkok, kung gayon ang mga mansanas ay dapat na gaanong pinirito sa mantikilya sa Inihaw sa loob ng 10 minuto. Sa oras na ito, pinapalabas namin ang harina sa malamig na gatas o cream, idagdag ang mga itlog nang paisa-isa, simpleng pagpapakilos gamit ang isang tinidor o palis (hindi na kailangang talunin!), Idagdag ang mga mansanas kasama ang katas at ibuhos sa mga may langis na tasa o direkta sa isang hindi stick stick. Paglilingkod na sinablig ng kanela.
  • Omelet na may mga kabute. Pinong tinadtad ang sibuyas at iprito sa "Roast" (itinakda sa loob ng 20 minuto) na may tinadtad na brisket (bacon) sa loob ng 5 minuto, idagdag ang tinadtad na repolyo at mga kabute (pinakuluang kagubatan o hilaw na kabute) hanggang sa katapusan ng programa. Sa oras na ito, matunaw ang harina sa cream (sour cream) at idagdag nang paisa-isa ang mga itlog at asin. Kung nagluluto sa isang mangkok, ibuhos ang handa na pinaghalong itlog sa mangkok na may mga kabute at pukawin. Kung nagluluto sa mga kaldero, pukawin ang prito na may halo ng itlog at ibuhos sa mga nilagyan ng langis. Budburan ng gadgad na keso sa itaas. Paglilingkod na sinablig ng mga halaman.
  • Sa singaw, ang omelette ay lubos na nagdaragdag ng laki at gumapang mula sa palayok, ngunit pagkatapos ng paglamig ay mabilis itong bumaba, bagaman nananatili itong napakalambot. Ito ang hitsura ng mga kaldero pagkatapos ng paglamig:
  • Dalawang omelet (Steba DD1 at DD2)
  • At narito ang isang hiwa ng bersyon ng mansanas mula sa palayok:
  • Dalawang omelet (Steba DD1 at DD2)
  • Ito ang hitsura ng isang omelet na kabute mula sa kalahati ng resipe (3 itlog) mula sa isang mangkok:
  • Dalawang omelet (Steba DD1 at DD2)

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4 na servings

Programa sa pagluluto:

Pag-litson, Sinigang 0.3 o Pagbagal +

Matilda_81
Oh ikaw!Linadoc, kahanga-hangang omelette !!!!! Narito ako ay cool tungkol sa mga omelet, ngunit susubukan ko ang nasasarapan!
Linadoc
Gulnara, oo, napakahusay na mga omelette ay nakuha. Humihiling ang mga bata ng isang mansanas para sa agahan, gusto nila ito. Bagaman, nang gawin ko ito sa kauna-unahang pagkakataon, ito ay hindi karaniwan - isang matamis na omelet na prutas. At pagkatapos ay napagpasyahan ko para sa aking sarili na ito ay isang panghimagas, huminahon ako, at naging maayos ito. Sinasablig ko din ito ng pulbos na asukal.
Matilda_81
Wala kahit saan upang mailagay, at sa gayon ang ikalawang Punong Punong-himpilan ay linisin
irysikf
Nanay daragaya, anong uri ng mga omelet ang lutuin ko talaga sa katapusan ng linggo
Linadoc
Ira, halika, Iris! Masarap at luntiang!
RinaPetit
Sumpain, nakakahiya iyon, ngunit wala akong mga naturang kaldero. Ngunit mayroong dalawang maliliit na hulma ng silicone. Magkakasya ba sila? Siguro may nagluto o may alam. Hostess, mangyaring tumugon
Linadoc
Quote: RinaPetit
Ngunit mayroong dalawang maliliit na hulma ng silicone.
Si Rinaay tiyak na gawin.Tanging sila ay kailangang mapunan ng 2/3, hindi higit pa, at ilagay sa tubig, ngunit upang ang tubig ay hindi makapasok sa loob. Maaari mong subukan sa isang malaking silicone na hulma.
RinaPetit
Linadoc, salamat sa sagot. Mayroon akong dalawa sa kanila at kasama nila ang krishechkas, kaya susubukan ko ang isa na walang takip, isa na may takip. Titingnan ko kung pumasok ang tubig o hindi. Ang mga hulma ay masyadong maliit, ngunit sapat para sa isang tao na makakain. Susubukan ko, alamin
Katya1234
Linadoc,
Lina, nakita kong huli ang recipe ng iyong torta. Sa ilang kadahilanan hindi ko siya nakita kahapon. Gumawa ako ng sarili kong bersyon sa Slowing + mode sa 100 C sa loob ng 30 minuto. Handa na, ngunit namumutla. Ngayon susubukan ko, tulad ng ginagawa mo.
mamusi
LinadocAnong magagandang omelet ang mayroon ka :-)! patawarin mo ako, hindi ko naintindihan ang isang sandali, kung ibubuhos mo ang halo sa isang mangkok at lutuin sa isang "Porridge" na gilingan, kung gaano karaming minuto ang dapat kong ilagay? Mahal na mahal ko ang mga omelet na may gulay. Ginawa noong isang araw. Una, "Pagprito" ng mga sibuyas, peppers, zucchini sa loob ng 10 minuto, at pagkatapos ay ibinuhos ang pinaghalong itlog-gatas at ... hindi alam kung ano ang pipindutin ... pinindot ang mga gulay sa loob ng 3 minuto oh, 7b. Pagkatapos Nawala si Ignata ng 3 minuto. Binuksan ko ito at ... mayroong isang masigasig na omelette :-) :-) :-). Masarap! At mayroon akong zero na karanasan :-). Ang Steba ay tumagal ng 3 araw sa kabuuan :-). Ngunit lumalabas na kailangan mong i-on ang mode ng lugaw !!!!! Susubukan ko.
Linadoc
mamusi, kung sa isang mangkok, pagkatapos ay ang parehong 25 minuto.
natushka
Lina, gusto ko ang iyong torta. Mayroon akong isang form na silicone na may isang bulaklak at umaangkop lamang ito sa ilalim ng MV, nais kong ilagay dito. Ang kanyang taas lamang ay 3-3.5 cm sa kabuuan, hindi bababa sa isang tao sapat na ba ito upang makagawa ng isang torta na tulad nito? Gayunpaman, ang tubig ay dapat na ibuhos sa kasirola hanggang sa gilid ng hulma, ngunit pagkatapos ay mabilis itong kumukulo o mas mahusay bang gawin ito sa isang stand at mas maraming tubig?
mamusi
Linadoc, Salamat sa mabilis na tugon! Magluluto ako ngayon ng iyong paraan
mamusi
Maaaring sabihin sa akin ng mga batang babae kung posible na takpan ang form ng singaw sa DD1 ng isang bagay (foil ... baking paper) at maghurno ng mga casserole at omelette dito "para sa isang pares" (sa isang lugar ay nakita ko ang nasabing impormasyon at nakalimutan kung saan eksaktong). .. o maaari ba akong maglagay ng iba pa sa stand? Ang aking silicone na amag ay higit sa isang mangkok na multi-june ay hindi gagana1 At kung ang isang lalagyan na plastik para sa pagtatago ng pagkain ??? Pliiiz, sagutin kung sino ang nakakaalam! Maraming salamat nang maaga)))
Linadoc
natushka, kung tapos na sa singaw, pagkatapos ay sa isang form sa isang stand at tubig sa isang mangkok. Kung tapos na sa "Porridge", pagkatapos ay ibuhos ang isang maliit na tubig sa isang mangkok nang walang stand - tungkol sa 1-1.5 cm.
Quote: mamusi
posible bang takpan ang form ng singaw sa DD1 ng isang bagay (foil ... baking paper) at maghurno ng mga casserole at omelette dito na "steamed" (sa isang lugar ay nakita ko ang nasabing impormasyon at nakalimutan kung saan eksakto) ... o ilagay panindigan ay posible pa?
mamusi, maaari mong takpan ang form ng bapor na may isang pelikula at lutuin ito sa isang stand, o maaari kang ilang angkop na form nang direkta sa tubig sa mangkok. O maaari mo lamang sa isang di-stick na mangkok.
natushka
Lina, salamat !! Ginawa ko ito sa programa ng Steam, hindi ko ito pinagsapalaran kay Kasha, ang lugaw ay hindi lutuin sa presyon ng 0.3. Ito ay naging napakasarap.
mamusi
Linadoc, Salamat sa mga sagot! At patawarin ako, ngunit bago ako dito ... ilang tao ang nagsusulat tungkol sa balbula dito sa mga recipe, ngunit mahalaga na malaman ko sa tuwing ... Bukas o sarado ito sa program na ito. Ngayon ay nagluto ako ng omelet sa tama sa mangkok .. sa porridge mode (gawa ito sa tatlong itlog) at itinakda ko ito sa loob ng 10 minuto ... umandar ito. Sinara ko ang balbula. (Hindi ko alam kung tama ito.) At hindi ito sinasabi - tulad ng naintindihan ko ito, kung nagluluto ka sa anyo ng singaw - pagkatapos ay nakasara din ang balbula? Salamat sa iyong pasensya sa mga newbies!)))) Sa loob ng ilang araw nagluluto lang ako sa STEBE)))) / Dumadaan ako sa isang internship!
Linadoc
mamusi, para sa singaw posible sa parehong bukas at saradong mga balbula. Kapag ang balbula ay sarado sa programang "Steam", ang Shtebochka ay magagalit (humirit), at kapag bukas, ito ay dumura. Samakatuwid, maaari mong gawin, halimbawa, sa "Mga Gulay" 0.7 na may saradong balbula. Magiging pareho ito, ngunit walang isang pagngitngit.
mamusi
Linadoc, Salamat muli! Ano ang gagawin - lumilitaw ang mga katanungan tulad ng mga kabute pagkatapos ng ulan! Sa totoo lang, sa kauna-unahang pagkakataon ginawa ko ito sa isang hinihiling ... at ginawa ito - sa mga gulay. Pero nakakatakot ng ganon. Mayroon lamang akong isang omelet omelet sa mga tagubilin. Aakma ko ang form - susubukan ko!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay