Gugelhupf

Kategorya: Mga produktong panaderya
Kusina: Aleman
Gugelhupf

Mga sangkap

harina 450 g
maligamgam na gatas 125 ML
mga itlog 2 pcs
mantikilya 120 g
asukal 3 kutsara l
asin 0.5 tsp
tsokolate 50 g
pili 30 g
Para sa kuwarta:
harina 50 g
gatas 125 ML
asukal 1 kutsara l
lebadura 15 g
Para sa dekorasyon:
pulbos na asukal 3 tsp

Paraan ng pagluluto

  • 1) Dissolve yeast na may maligamgam na gatas, asukal at harina sa isang mangkok at iwanan ng 30 minuto.
  • 2) Matunaw ang mantikilya (huwag pakuluan).
  • 3) Salain ang harina sa isang mangkok, idagdag ang asukal, asin, itlog at tsokolate na pinaghiwa-hiwalay sa maliliit na piraso. Habang pinupukaw, dahan-dahang magdagdag ng gatas, mantikilya at kuwarta.
  • Masahin ang kuwarta gamit ang isang kutsarang kahoy (hindi matarik).
  • 4) Pahiran ang butter pan ng mantikilya, iwisik ang mga breadcrumb.
  • 5) Ilagay ang mga almond sa ilalim ng hulma.
  • 6) Dahan-dahang ilagay ang kuwarta sa hulma.
  • 7) Hayaang tumaas ang kuwarta (40 minuto).
  • Maglagay ng isang hulma na may kuwarta sa isang oven na ininit hanggang sa 180-200 degree.
  • 9) Ilabas ang natapos na Gugelhupf, baligtarin ito at iwisik ng pulbos.

Oras para sa paghahanda:

40 minuto

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Gumamit ako ng cashews sa resipe na ito dahil walang mga almendras. Mas nagustuhan ko pa.

olgavas
Tuyong lebadura?
Ludmil_a
Gumamit ako ng mga pinindot.
olgavas
pinindot - ano ang mga ito?
Antonovka
Ludmil_a,
Anong kagandahan))) ang kailangang gawin !!!
At sumulat ka mismo sa resipe na ang lebadura ay sariwa - at walang mga katanungan, tulad ba ng pagpindot?
Ludmil_a
Oo, sila.
Antonovka
Ludmil_a,
maraming salamat
Ludmil_a
Quote: olgavas
pinindot - ano ang mga ito?
Ipinagbibili ang mga ito sa maliliit na bloke.
Ludmil_a
Antonovka, LenaSa palagay mo magugustuhan mo ito. Ang sarap talaga!
Antonovka
Ludmil_a,
Wala akong alinlangan tungkol dito))) Masarap na para sa akin na basahin, ngunit sa pangkalahatan sa potograpiya)))
Lo_yve
ang sarap nitong tingnan! sa mga bookmark!
at kung ang oven ay hindi nasa isang mataas, ngunit sa isang mababang form, gagana ba ito?
Ludmil_a
Sa palagay ko dapat itong gumana. Ang kuwarta ay lebadura. Ginawa ko ang isang katulad (resipe hindi lebadura) sa parehong mataas at mababa. Pareho ay mabuti. Mukha lamang itong mas maganda sa mataas na uniporme.
Kusya
Krasava!
Ludmil_a
Salamat!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay