Kaiserschmarrn - Imperyal na torta

[Kaiserschmarrn]

Kaiserschmarrn - Imperyal na torta

Kategorya: Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

Kusina: austrian

Mga sangkap
Gatas	4 na kutsara l
Asukal	1 kutsara l
Vanillin	sa dulo ng kutsilyo
Mga itlog	2 pcs.
Harina	2 kutsara l
Mantikilya (para sa pag-grasa ng kawali)
Powdered sugar (para sa dusting)
Malaking mansanas	1 PIRASO.

Paraan ng pagluluto

• Kaiserschmarrn - isang matamis na ulam na harina ng lutuing Austrian (sa partikular na Viennese). Ayon sa alamat, si Kaiserschmarrn ay isang paboritong ulam ng Austrian Emperor na si Franz Joseph I (1830-1916), kaya't ang pangalan. Ang isa pang alamat ay nagsasabi na ang emperor ay labis na mahilig sa mga berdugo (matamis na pancake). Nang sila ay lumabas na masyadong makapal o napunit sa panahon ng proseso ng paghahanda, inihatid sila ng chef ng korte sa mga tagapaglingkod na naka-uniporme ng Kaiserschmarrn, dahil hindi sila angkop sa mesa ng emperador.
• Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga pula ng itlog. Talunin ang mga puti sa isang malakas na bula na may asukal. Paghaluin ang mga pula ng gatas, banilya at harina
• 
• 
• Pagsamahin ang parehong mga mixture. Gupitin ang mansanas sa manipis na mga hiwa. Grasa isang kawali na may mantikilya, ilatag ang kuwarta, makinis. Itabi ang mga mansanas sa itaas
• 
• 
• 
• Takpan at iprito ang omelet sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay baligtarin at iprito sa kabilang panig. Ilang minuto bago magluto gamit ang dalawang spatula, gupitin ang torta at iprito ang kaunti pa
• 
• 
• Ilagay sa isang plato, iwisik ang maraming pulbos na asukal. Mainit na nagsilbi ng mainit
• 
• 
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1 malaking paghahatid

Oras para sa paghahanda:

20 minuto

Programa sa pagluluto:

Plato

Tandaan

Ito ay naging napakasarap na Kaiserschmarren pancake. Tastes like charlotte Dahil mahal ko ang mga apple pie at charlottes, uulitin ko ang "omelette" na hindi malinaw!

Recipe mula dito 🔗

[Elven]

Elven, ang sarap ng hitsura ng omelette! Tiyak na gagawin ko ito sa isang mansanas!

[Svetlana]

Svetlana, Maghihintay ako para sa mga impression na talagang nagustuhan ko ang resipe. Masarap at mabilis

[Elven]

Elven- Si Lena, anong ginagawa mo, masarap ulit, hindi mapigilan, at pagkatapos
Nasakop ang larawan, napakahusay na gusto kong magluto kaagad.
Ngayon ang aking asawa ay nasa night shift, luto ng hapunan, mayroon pa ring libreng oras, nagpunta sa HP. At nakita ni Tuut ang resipe na ito, kagandahan at kasarap. Mayroon akong 20 minuto ng oras bago kumain at kaagad kong inihahanda ang omelet na ito upang palayawin ang aking asawa bago magtrabaho.
Lahat ng mga produkto ay naroroon, mabilis na masahin. Nag-luto ako sa isang Panicic 10 multicooker, nagdagdag ng isang pakot ng asin (Palagi akong nagdaragdag ng asin sa mga matamis na pastry, kung wala ito ay kahit papaano tayo ay malaswa). At habang naghahapunan kami, isang masarap na gamutin ay handa na para sa tsaa. Ang larawan lamang ang hindi masyadong marami, nagmamadali ako at mabilis na inilatag sa isang plato, ang mga piraso ay dapat gawing mas maliit. Napakasarap !!! Kumuha ako ng litrato kasama ang aking telepono hanggang sa kainin na nila ito.

Ang isang mahusay na paraan upang pakainin ang isang bata na karaniwang hindi kumakain ng mga itlog, narito silang nagpapanggap na isang pancake!

[Irish]

Oh Irish, at mapalad ang asawa mo! Ano man lang ang sinabi nito? Nagustuhan ba niya ito?
Inaasinan ko rin ang lahat ng mga matamis na pastry, hindi ko ito sinulat, ito ay isang bagay na panlasa.
Maraming salamat sa iyong puna at ulat! Sooooo maganda

[Helena]

Helena, aha sa palagay ko ay dapat kong magustuhan ito

[Si Lena]

Ano man lang ang sinabi nito? Nagustuhan ba niya ito?

Si Lenasyempre nagustuhan ko. Nagwiwisik din ako sa kanya ng cinnamon powder, mahal na mahal niya ang kanela, kaya ipinakita niya ito, umiinom ng tsaa

Salamat sa resipe! Sinubukan ko ang Kaiserschmarrn sa Munich, at dinala pabalik mula doon ang isang pares ng mga pakete ni Dr. Ettker na may isang semi-tapos na produkto (tulad ng puding), ngunit ang semi-tapos na bersyon ay, siyempre, naiiba mula sa paghahanda sa sarili.
Mukhang napaka ganda at masarap!

[Irish]

Irish, pagkatapos ay doble akong natutuwa Kumain sa iyong kalusugan!

[Svetlana]

Svetlana, sa iyong kalusugan! Salamat sa iyong puna!
Kung nagluluto ka alinsunod sa resipe na ito, mangyaring mag-unsubscribe - ito ba ay gusto o hindi tulad ng isang iyong sinubukan. Nausisa ako

[Elven]

Elven, Lenochka,: bulaklak: Gumawa ako ng isang omelette ngayon. Nagustuhan ko ito ng husto! Maselan, medyo tulad ng isang charlotte. At mabilis itong naghahanda. Salamat sa resipe!

[Svetlana]

Svetlana, sa kalusugan Natutuwa ako na nagustuhan ko ang resipe. Nagustuhan ko rin ang charlotte, at sambahin ko ito

[Elven, Helen]

Ngayon, bilang parangal sa katapusan ng linggo, nagpasya akong alagaan ang aking asawa para sa agahan at gawin itong torta.
Ito ay naging sooo masarap! Ngunit hindi ito nawala nang "ngunit" - habang siya ay pinirito sa unang bahagi, siya ay sobrang malambot, matangkad at maganda! At nang baligtarin ko ito, hinipan ito at, sa huli, naging kasing kapal ng pancake, kaya't hindi ako kumuha ng litrato.
Elven, Helen, sabihin mo sa akin, kumusta ka sa sandaling ito? Takpan kapag nagprito? O marahil sa pangkalahatan ay mas mahusay na subukang gawin ito sa oven, at hindi sa kalan? Nais kong kunin ang omelette na ito para sa "permanenteng armament", ngunit nais kong manatiling mabilog

[Yulia]

Yulia, Natutuwa ako na nagustuhan ko ang torta
Para sa akin din, lumiliit ito nang kaunti kapag nagiging, ngunit hindi ito naging pancake. Kinakailangan itong maingat na baligtarin. Siguraduhing isara ang takip. Punan mo ang iyong kamay, at gagana ang lahat ng maayos. Maaari mong subukang hatiin ito sa maraming bahagi kahit bago ito ibalik, at pagkatapos ay dahan-dahang baligtarin ito

[Elven]

Elven, salamat sa payo, tiyak na isasaalang-alang ko ito! Sa pangkalahatan, sa pag-surf sa Internet sa paksa ng omelette na ito, napagtanto ko na hindi ito tinukoy nang kasing taas ng iniisip ko
Nga pala, sa aking omelette ay nagdagdag ako ng inuming cream sa halip na gatas at sa susunod ay magdagdag ulit ako ng kanela !! Magkakaroon ng isang pagtanggap ng vaaascha nyamka
Binaliktad ko ito sa tulong ng isang malaking takip mula sa kawali, hindi ito naging isang malaking plato tulad ng isang kawali, iyon ay, itinapon ko ito pabalik sa takip, at pagkatapos ay hinila ko ito pabalik sa Pagprito mula rito.
Salamat sa resipe!

Nga pala, sa aking omelette ay nagdagdag ako ng inuming cream sa halip na gatas at sa susunod ay magdagdag ulit ako ng kanela !!

Mmmm ... masarap

Binaliktad ko ito sa tulong ng isang malaking takip mula sa kawali, hindi ito naging isang malaking plato tulad ng isang kawali, iyon ay, itinapon ko ito pabalik sa takip, at pagkatapos ay hinila ko ito pabalik sa Pagprito mula rito.

Malinaw At baligtarin ko lang ito ng isang malawak na spatula

Karaniwan na sa orihinal na resipe ang omelet ay ginawa nang walang mansanas, at ang aprikot o plum jam ay inilalagay sa itaas. maaari mo ring ilagay ang mga pasas sa kuwarta ... Masarap sa lahat ng paraan! ...

[Galina]

Galina, salamat sa impormasyon. Sigurado akong mas mas masarap ang jam. Sayang, ang larawan lamang ang hindi nakikita

Sayang, larawan lang ang hindi nakikita

Oh, paano ito hindi nakikita? .. Ano ang dapat gawin upang makita ito? Saan susundok ...? Nakikita mo ba?

salamat sa impormasyon sigurado akong mas masarap ang jam

Oo, hindi naman ... Subukan ito, maaari kang kumuha ng anumang paboritong jam ... Mainam, siyempre, isang aprikot o napaka-makapal na plum compote ...
At higit pa ... magprito sa ghee ... Sa lutuing Austrian, mabuti, hindi bababa sa aming lugar, lahat ay pinirito sa ghee ... Simula mula sa Vienna schnitzels at nagtatapos sa omelet ni Kaiser ... Kahit na ang isda ay pinirito sa ghee. ..

Ngayon ang litrato ay nakikita
Susubukan ko talaga

Salamat sa resipe! Sinubukan ko ang Kaiserschmarrn sa Munich

at sinubukan ko ito doon. Ang "minahan" lamang ang payat at punit ng mahabang makitid na laso. Mukha itong mga piniritong itlog, na ginambala sa proseso ng pagprito. Nagwiwisik ng pulbos na asukal + mga pasas. Ngunit para sa akin, ito ay masyadong matamis. Naglingkod sa isang scoop ng ice cream at sour plum compote (sa aming palagay, mas katulad ng jam) sa isang hiwalay na mangkok. Ngayon kailangan mong lutuin ito mismo upang masiyahan ang iyong panlasa 😁. Ang resipe ng Elven ay madaling gamitin