Fisch sa Bierteig - isda sa kuwarta ng beer

Kategorya: Mga pagkain sa isda
Kusina: Aleman
Fisch sa Bierteig - isda sa kuwarta ng beer

Mga sangkap

Pollock fillet 500 g
Puting beer 200 ML
Harina
Maasim na cream 2 kutsara l.
Itlog ng manok 2 pcs.
Asin, paminta, asukal tikman

Paraan ng pagluluto

  • Gupitin ang pollock fillet sa mga piraso, magdagdag ng asin na may kulay-gatas, iwanan sa ref ng hindi bababa sa 6 na oras.
  • Pagluluto ng kuwarta ng serbesa - talunin ang serbesa ng mga egg yolks, harina at asin hanggang sa maging homogenous ang masa.
  • Talunin ang mga puti ng itlog hanggang sa matatag na mga taluktok, ihalo sa kuwarta, asin, paminta at magdagdag ng isang pakurot ng asukal.
  • Iwanan ang kuwarta sa "pahinga" sa loob ng 30 minuto.
  • Una, igulong ang mga piraso ng pollock sa harina (mas mabuti sa rye), pagkatapos isawsaw ito sa kuwarta at iprito hanggang ginintuang kayumanggi.
  • Ang kuwarta ay tiyak na mananatili.
  • Nagprito kami ng mga pancake mula dito at ibabalot ang isda sa kanila.


gala10
Klase !!! Tulad ng pagkaunawa ko dito, ang isda ay hindi kinakailangang pollock? I-bookmark ko ito, gagawin ko ito. Salamat sa resipe!
irman
Si Olya, isang kahanga-hangang isda, gusto ko ng isa! Palaging magagamit ang Pollock.
MariV
gala10, Galya, syempre, maaari mong gamitin ang anumang mga isda na.
irman, Si Irina, oo, napaka masarap sa kuwarta!
MariS
Si Olya, maganda pala! Ngayon ang araw ay nakalulugod at makikita mo ito sa larawan, mahusay!
MariV
Wala doon sa umaga, hapon lamang ito lumitaw ...
oskar
Olya, maraming salamat sa isang kagiliw-giliw na recipe. Mangyaring sabihin sa akin kung magkano ang kailangan ng harina o kung anong pagkakapare-pareho ang dapat na kuwarta?
MariV
Natutuwa nagustuhan ko ang resipe! Ang kuwarta ay tulad ng pancake.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay