Chushka burek

Kategorya: Mga pinggan ng gulay at prutas
Kusina: bulgarian
Chushka burek

Mga sangkap

Mga paminta ng Bulgarian 4 na bagay.
Keso 300 g
Isang kamatis 1 PIRASO.
Dill 4-5 twigs
Adjika 1/2 tsp
Mga itlog 2 pcs.
Langis ng kalawang 2-3 st. l.
Asin tikman
Breadcrumbs o linga 2-3 st. l.
Flour psh. 3 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

  • Upang mapadali ang paglilinis, gaanong lutuin ang mga paminta (hindi hanggang sa malambot, ngunit hanggang sa mga bula sa pelikula), palamig sa isang plastic bag, alisin ang balat ng balat at alisin ang core.
  • Chushka burek
  • Para sa pagpuno, lagyan ng rehas o pagmamasa ng keso ng feta, idagdag ang makinis na tinadtad na dill, isang bahagyang binugbog na itlog, isang kamatis, pinutol sa maliliit na cube, adjika at ihalo ang lahat
  • Chushka burek
  • Punan ang mga paminta ng pagpuno, bawat rolyo sa harina, isawsaw sa isang maluwag na itlog, pagkatapos ay i-roll ang alinman sa mga breadcrumb o o, tulad ng sa akin, sa mga linga at pagprito ng langis sa isang preheated pan hanggang ginintuang kayumanggi. Masarap!


Manna
Dinala sa mga bookmark Dopletochka, salamat sa ideya
lu_estrada
mm-mmm Dopeletchka-candy, gaano ka kaibig-ibig! : girl_claping: Salamat !!!
Vasilica
Larissa, gaano kagiliw-giliw, at sa tingin ko napaka masarap! At sesame breading um.
Baboy ba ang baboy?
Joy
Ito talaga ang aking ulam Maraming salamat sa resipe, ngayon ito ay napaka-kaugnay. Kinaladkad palayo
dopleta
Salamat sa pagbabasa ng resipe, ngunit sulit talaga ito. Vasilica, tumatawa ka ba tungkol sa pangalan ng mga peppers sa Bulgaria? At ako, sa pamamagitan ng paraan, pinangarap na bumili ng isang Bulgarian barbecue sa loob ng maraming taon! Ngunit ibinebenta lamang ito doon, at hindi ako pupunta doon sa lalong madaling panahon. Ang pagtatanong sa sinumang magdala sa kanya ay imposible, mabigat siya.
Vasilica
Quote: dopleta

Vasilica, tumatawa ka ba tungkol sa pangalan ng mga peppers sa Bulgaria?

Bakit ako tumatawa, gusto kong malaman kung saan nanggaling ang pangalan. Ang "Chushka" ay katinig sa salitang "chuchka" (sa Uzbek - baboy), at ang "burek" ay malinaw na nagmula sa Turkic. Well, parang tainga yun.

At ngayon nag-google ako at nalaman kong may hiniram ako mula sa Ottoman Empire at lutuing Bulgarian.
Gala
Quote: dopleta

sa loob ng maraming taon pinangarap kong bumili ng isang Bulgarian barbecue


Oh Gospadya! (tulad ng sinabi ni Lenka Tim) Ano ang hindi mo nakikilala sa pagtanda!

Laris, ngunit ang mga ingot ay mabuti! Ilalagay ko sila sa aking mga tab. Salamat!
Babushka
Larissa, salamat sa resipe! Mahal na mahal ko ang "burek" anuman ang shell (chushka, patlajan, tikvichki ..) At sa halip na chushkopek ay gumagamit ako ng air fryer sa loob ng maraming taon. Si Chushkopek ay may bigat na 8 kg, tumanggi ang aking asawa na kunin ang batong tubo na ito mula sa Bulgaria ...
Rada-dms
Wow, ang galing !! : rose: Intriga lang, kung magsumite ka at huwag sabihin kung ano ang nasa loob !! Magkakaroon ako ng kumpetisyon, kung sino man ang hulaan ang makakakuha ng premyo !!!
Tanong! Sa palagay mo mawawalan ito ng maraming lasa kung walang linga?
At paano ito tingnan ang chushkapek?
Babushka
Ang mga chushkopeks na nakita ko ay mukhang isang bilog, patayo na tubo na gawa sa bato / ladrilyo, guwang sa loob. Ang isang spiral ay inilalagay sa loob, na labis na nag-iinit. Ang mga peppers ay inilalagay sa isang mainit na bibig at, literal, sa loob ng ilang minuto ay nasunog ito. Sulit ang amoy - nakakaisip! Ang Chushka pecheny ay isang kamangha-manghang meryenda na may brandy ... At hindi lamang iyon. Nasa mesa namin ang mga ito tuwing Sabado, hindi bilang isang meryenda, ngunit bilang isang pagkilala sa aming minamahal na Bulgaria at mga alaala ng mga kaibigan na malayo ...
MariV
Oo Lorik, Naniniwala ako - masarap!
dopleta
Quote: Babushka
tumanggi ang aking asawa na kunin ang batong tubo na ito mula sa Bulgaria
Tanya, kaya't hindi ako naglakas-loob sa isang panahon, tumimbang siya ng 9.
Quote: Rada-dms
Sa palagay mo ba mawawala ang labis sa lasa kung walang linga?
At paano ito tingnan ang chushkapek?
Hindi gaanong, dahil.linga ang aking kaalaman. Totoo - crackers lamang, at lahat ay nagustuhan ito sa ngayon. Bagaman may mga linga, maraming nagustuhan ito. Mukhang ganito (sa loob ng mga elemento ng pag-init at keramika)

Chushka burek

Ngayon, tila, may mga bago, mas magaan at para sa isang mas malaking bilang ng mga paminta. Gusto mo! Siya nga pala temka kahit papaano ay bumukas ito sa kanila, ngunit namatay, kaya walang bumili.
gala10
Goshpadya ... ito ay isang shot ng kontrol ... sa ulo ... !!!
At paano mabuhay ngayon? Nang walang ganitong kaselanan?
Pinuntahan ko ang mga paminta.
Altusya
Paano kagiliw-giliw, kailangan mong subukan.
Dinala ko ito sa mga bookmark.
mowgli
Halika, dumaloy ang daloy, dumaloy, nagpunta ako at gumawa ng mga rolyo ng repolyo ng Russia, at pagkatapos ay ilang mga baboy
Hulyo
At may oras na akong kumain!
Larissa, maraming salamat po! Napakagaling lang ng masarap!

Chushka burek

Sino ang hindi pa sumubok doon? Subukan ito sa lalong madaling panahon, huwag tanggihan ang iyong sarili ng kasiyahan!
mowgli
Tiyak na susubukan ko, sa pangkalahatan mahal ko ang lahat mula sa feta keso, na may mga halaman .. sa mga bookmark
Altusya
Hindi ba dumadaloy ang feta cheese kapag nagprito?
dopleta
Hulyo, Malaki! Sa pamamagitan ng paraan, nais kong isulat na ang pulang paminta ay mas kaaya-aya kaysa sa akin sa oras na ito, ngunit napagpasyahan kong lahat ng tao dito ay "matalino" na! At hindi ako nagkamali! Ngunit bakit hindi nakakuha ng ginto ang iyong linga?
Altusya, ang keso para sa ilang kadahilanan ay magkakaiba, kung minsan ay tumutulo ito nang bahagya, ngunit hindi ito kritikal.
Altusya
Yeah, salamat Larisochka.
Wildebeest
dopleta, Larissa, salamat sa kahanga-hangang recipe, nasa ikapitong langit ako mula rito. Gustung-gusto ko na ang mga lutong ingot tulad ng hamster, ngunit dito. ........
Ngunit ginawa ko silang hindi masyadong Bulgarian. Ang pagpuno ay mula sa Adyghe keso na may bawang. Pinrito sa mga breadcrumb.
Ipinasok ko ang resipe na ito sa aking pulang libro. Ngayon ang mga nasabing ingot ay madalas na nasa aking mesa.
Sa pamamagitan ng paraan, pagkatapos ng resipe na ito, ang mga peppers na ito ay nagsimulang tawaging mga ingot.
dopleta
Svetochka, maligayang pagdating sa koponan ng Chushkoburekolyubs!
Kanta
At binabasa ko ito at sa palagay ko pinag-uusapan mo ang tungkol sa baboy ...
Laris, cool na recipe! Salamat! Mahilig ako sa peppers!
Mas maraming baboy.
Marina_K
dopleta, Larissa, isang napaka-kagiliw-giliw na recipe. Gusto ko ang mga peppers sa anumang anyo, lalo na ang mga lutong. Dinadala ko ito sa mga bookmark.
tana33
Quote: gala10

Goshpadya ... ito ay isang control shot ... sa ulo ... !!! - 959981415.html]Chushka burek-959981415.html]Chushka burek-959981415.html]Chushka burek
At paano mabuhay ngayon? Nang walang ganitong kaselanan?
Pinuntahan ko ang mga paminta.

Oh aking diyos, aking mga diyos ... kumusta ang buhay na ngayon hanggang sa katapusan ng linggo?
hanggang sa mai-bookmark ko ito ...
CheBuRashGO
Nagustuhan ko ang resipe. Gagawin ko ito ngayon. Ngunit kung nagdagdag ka rin ng tinadtad na karne doon / sa loob?
At pagkatapos ay mayroon akong maraming tinadtad na karne :-)
dopleta
Nabasa ko at nabasa na wala kang kahit saan upang ilagay ito! Nagluto ka ng tinadtad na karne at nagdagdag ng ilang mga paminta doon! Sa gayon, hindi ito magiging isang chushka burek, kaya ano? Ngunit itatapon mo ang tinadtad na karne!
Maghalo
dopleta, tulad ng isang taos-puso recipe. Salamat. Bibili ako ng peppers at feta cheese, magtataka kami sa mga lalaki
limon
At sumali ako sa koponan ng Chushkoburekolyubs!
Salamat sa resipe!
dopleta
Mangyaring mangyaring! Magluto at magsaya!
Maghalo
Narito kung ano ang lumabas para sa akin - - napaka masarap!

Chushka burek
dopleta
Kung saan, Maghalo ? Hindi makita! TUNGKOL! Naipakita! Ako ay nagagalak !
Maghalo
dopleta, at nandito kami sa votorg! Puno ng asin ang isang matamis na shell na may isang malutong na tinapay .... mmm ... mm ... ma-aa-lo!
Blackhairedgirl
Kaya, kailangan mong gawin ito, kung hindi man ay mababaliw ka mula sa iyong mga obra sa larawan Salamat, Lorik, ang resipe ang kailangan mo, at maaari kang mag-eksperimento sa pagpuno
Cirre
Larissa, maaari mo bang palitan ang keso ng isang bagay? Well, ayoko sa kanya.
dopleta
Ang checkmark, mabuti, dahil hindi nila gusto ito - huwag gumawa ng chushka-burek, gumawa lamang ng mga pinalamanan na peppers gamit ang iyong paboritong pagpuno! Alam mo, maaari itong pinalamanan ng tinadtad na karne, at bigas, at gulay. Gawin tulad ng pagmamahal ng iyong mga mahal sa buhay.
Cirre
Hindi pinalamanan dito ay medyo naiiba. Maaari mo bang palitan ang mozzarella?
dopleta
Ang pinalamanan ay isang ganap na naiibang bagay, ang chushka burek ay maaari lamang kasama ng feta cheese - isang Bulgarian na ulam. Si Mozzarella ay may isang ganap na magkakaibang panlasa, lahat ng piquancy ay mawawala.
Cirre
Bummer
dopleta
Siguro kay suluguni?
Cirre
Bilang isang pagpipilian, susubukan ko ito pagdating ko sa lungsod.
Ikra
Sa isa pang paksa, nasabi ko na kung paano kami ng aking anak na lalaki ay nagpunta sa isang restawran sa embahador ng Bulgarian. Napatagos nang literal sa teritoryo ng ibang estado at kinain doon nang may kaba ... "Kinakabahan" ay hindi isang paraan ng pagkain at hindi aming emosyon, nangangahulugang "matalas".
At kinain din ng burek ang mga baboy, nagustuhan nila ito. Sa ilang kadahilanan, hindi ito sapat upang maghanap ng isang resipe sa sarili kong forum. At ngayon, hindi kahit limang taon ang lumipas mula nang narito ako sa forum, nang malaman ko na mayroon kaming pagpipilian ng mga pambansang resipe.
dopleta, Larisochka, iniuulat ko:

Chushka burek

Siyempre, malayo ito sa perpekto sa hitsura, dahil ang paminta ay hindi nais na hatiin sa balat nito, at ang keso ay kinuha ni "Sirtaki", na agad na dumaloy mula sa pagkakilala ng kamatis at itlog. O-napaka payat na pala. Ngunit ... mahigpit na kamay, mabilis na pinagsama ang lahat (malinaw na kung nasaan ang balat, walang natigil), pinirito. Masarap pa rin, at kamukha ng kumain ng mga Bulgarians
Salamat sa resipe, isasaalang-alang ko ang mga pagkakamali, gagana ako sa mga estetika. Ngunit walang alinlangan na gagawin ko itong paulit-ulit!
Wildebeest
Ang panahon ng Chushkobureks ay dumating.
Ngayon ay bumili ako ng mga kamangha-manghang peppers, naluto ko na sila, nananatili itong alisan ng balat, punan, prito at masisiyahan ka sa kanila.
Ngayong araw ay sisimulan ko na ang kanilang cottage cheese + bawang + perehil + dill.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

mapa ng site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay