Maliit na banana cake sa isang multicooker Liberty MC-930

Maliit na banana cake sa isang multicooker Liberty MC-930

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
katamtamang mga itlog	4 na bagay
asukal	30-50 gr
asin	kurot
harina	200gr
starch syrup (o glucose syrup, o likidong honey)	4 na kutsara l.
panaderya	2.5 tsp
Apple juice	100ml
cream
medium ng saging	2.5 na mga PC
esensya ng banilya	tikman
mantikilya	150gr
kondensadong gatas	200 g
tsokolate	15gr

Paraan ng pagluluto

• Sa isang multicooker ang mga cake na ito ay lutong perpekto, NGUNIT lumabas ang mga ito sa sobrang laki ng diameter. Hindi ako nasiyahan sa isang cake na may ganitong sukat, sanay na ako sa paggawa ng maliliit na cake. Samakatuwid, nagpasya akong mag-eksperimento sa isang sliding form. Iyon ang lumabas dito.
• Kaya ang resipe.
• Talunin nang maayos ang mga itlog at asukal, mga 5 minuto, hanggang sa lumiwanag ang timpla.
• Ibuhos ang starch syrup sa isang kasirola at idagdag ang baking powder. Magsuot ng isang pagpainit at, habang nagpapainit, pukawin ang mga nilalaman. Gumalaw hanggang sa tumaas ang bula sa pangalawang pagkakataon. Alisin mula sa kalan.
• Patuloy na whisking ang pinaghalong asukal-itlog, dahan-dahang ibuhos ang nagresultang mainit na bula, maingat na huwag itong itulo sa blender whisk. Pagkatapos ay talunin ng ilang minuto upang magaan ang timpla.
• Magdagdag ng harina sa maraming mga bahagi (hindi hihigit sa 40 gramo). At masahin sa isang spatula nang malumanay at maingat, mula sa ilalim hanggang sa itaas. Upang panoorin na ang kuwarta ay hindi tumira, ang harina ay maaaring kailanganin at mas mababa sa 200 gramo.
• Inilalagay namin ang ilalim ng multicooker na may baking paper (Mayroon akong magagamit na pergamino para sa pagluluto sa hurno, gupitin ang diameter ng kasirola. Pagkatapos. Gupitin ang isang strip mula sa pergamino, kasama ang lapad ng form. Ang form ay dumadulas, nang walang ilalim. Itakda ang diameter ng form sa 16 cm at ilagay ito sa mangkok ng multicooker. Paikutin ang mga gilid ng mga piraso. Ibuhos ang kuwarta sa hulma. Ang lahat ng konstruksyon na ito ay ganito ang hitsura.
• 
• Itakda ang mode ng lugaw, oras 1 oras 10 minuto, temperatura 135 ° C. Suriin ang kahandaan gamit ang isang stick.
• 
• Inilabas namin ang natapos na cake gamit ang isang dobleng boiler. Ang mangkok ng multicooker ay mananatiling malinis.
• 
• Ikinalat namin ang split form at maingat na tinanggal ang pergamino. Ganito inihurno ang cake. Ang ilalim ay hindi nasunog, ang kulay ay pareho sa buong ibabaw.
• 
• Matapos ang cooled cake ay gupitin ito sa 4 na cake at ibabad sa apple juice.
• 
• Krema
• Talunin ang mantikilya sa temperatura ng kuwarto, upang ang mantikilya ay gumaan ng kaunti. Magdagdag ng condensadong gatas sa mga bahagi, magdagdag ng vanilla esensya sa dulo. Talunin ang lahat sa isang luntiang foam.
• Hatiin ang saging sa mga piraso at katas na may blender. maaaring ma-acidified ng lemon juice.
• Dahan-dahang ihalo ang banana puree sa cream. Iwanan ang cream sa ref sa loob ng 20 minuto.
• Pinahiran namin ang mga cake ng cream at kinokolekta ang cake. Takpan ang mga gilid ng cake ng cream. Sumuso sa tuktok na may gadgad na tsokolate.
• 
• Ang cake ay naging maliit, 16cm lamang ang lapad. ito ang gusto ko. Napatayo ng magdamag sa ref na babad sa saging, napakahalimuyak.
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1 piraso

Oras para sa paghahanda:

5min + 1h 10min + 7min

Programa sa pagluluto:

sinigang t = 135 ° C

Tandaan

Kung papalitan mo ang krazchal molass ng likidong honey, at isang saging na may 200 gramo ng sour cream, makakakuha ka ng isang ordinaryong cake ng honey.