Italian Chicken (Steba DD1)

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kusina: italian
Italian Chicken (Steba DD1)

Mga sangkap

Manok (may hita ako) 1 kg
Mga kamatis (mayroon akong dilaw) 4 na bagay.
Naglagay ng mga olibo 100 g
Langis ng oliba Ika-6 l.
Bawang 2 + 1 ngipin
Tuyong basil 1h l.
Asin, ground black pepper tikman
Starch Ika-2 l.

Paraan ng pagluluto

  • Gupitin ang manok.
  • Alisin ang balat mula sa mga kamatis at makinis na tagain kasama ang mga olibo.
  • Lumipat sa programang "Fry". Matapos ang signal magdagdag ng langis, iprito ang magaspang na tinadtad na bawang (2 ngipin). Ilagay ang bawang. Iprito ang manok sa natitirang langis.
  • Magdagdag ng mga kamatis na may mga olibo, bawang (1 ngipin), asin, paminta, balanoy, dumaan sa isang pindutin, ihalo. Mode Meat pressure 0.7, 10 minuto. Pilit na pinahinga ang presyon matapos ang signal.
  • Susunod, alisin ang karne, palabnawin ang almirol sa isang maliit na malamig na tubig, ibuhos sa isang mangkok. Fry mode Magluto ng 15 minuto na bukas ang talukap ng mata, pagpapakilos hanggang sa makapal.
  • Napakasarap !!!!!

Tandaan

Batay sa isang resipe mula sa librong "Italian Cuisine. Nangungunang 100 Mga Recipe"

lu_estrada
Vkuuusnaaa !!! Tiyak na lulutuin ko ito, Mistletochka, matagal ko nang hindi naluluto ang buong curvy! Klase, at salamat sa pagiging simple at pagiging masarap!
Rusalca
Dinala ko ito sa mga bookmark! Omela, salamat sa resipe! Ang sarap ng litrato!
si yudinel
Omela, sabihin mo sa akin, hindi mo kailangang magdagdag ng presyon ng likido upang makakuha ng presyon?
Omela
lu_estrada, Rusalca, salamat!

Quote: yudinel
hindi kailangang magdagdag ng presyon ng likido upang makabuo?
Helena, magkakaroon ng sapat na likido mula sa kamatis.
Aenta
OmelaAling palayok
Omela
Aenta, sa teflon.
GTI Tatiana
Quote: Omela
Susunod, alisin ang karne, palabnawin ang almirol sa isang maliit na malamig na tubig, ibuhos sa isang mangkok. Fry mode Magluto ng 15 minuto na bukas ang talukap ng mata, pagpapakilos hanggang sa makapal.

Ksyusha, para ba ito sa sarsa? Marahil maaari mong idagdag kaagad ang starch sa manok?
Omela
Tatyana, oo, para sa sarsa. Hindi ito gagana agad. Mayroon ding mga hiwa ng mga kamatis, walang likido. Pagkatapos magluto, sila (mga kamatis) ay naging sarsa. At pagkatapos ang sarsa ay singaw sa pagprito. Walang starch sa orihinal na recipe. Doon, una, ang manok na may mga kamatis ay luto na may takip na bukas hanggang sa sumingaw ang sarsa, at pagkatapos ay tinakpan ng takip at nilaga hanggang malambot.
GTI Tatiana
Omela, naiintindihan. Mahal ng mga Tsino ang almirol. Kaya agad nilang ihalo ang lahat, pagkatapos ay iprito at mapatay sa ilalim ng talukap ng mata)
Omela
Quote: GTI
Mahal ng mga Tsino ang almirol.
Hindi ko alam. Pagbukas ko pa lang ng talukap ng mata at nakita ang "tubig" sa halip na sarsa, nagpasya silang palaputin ito ng almirol. Una kong inilagay ang 1 kutsara, pagkatapos ay nagdagdag ng isa pa.
paramed1
Omela, luto, napaka sarap. Ngunit ang manok ay pinagsunod-sunod sa mga bahagi: magkahiwalay na buto, magkahiwalay na mga hibla. Ito ay naging isang bagay na hindi maintindihan sa hitsura, ngunit napakabilis na kinakain ng lahat ng mga miyembro ng pamilya (na may bakwit), sinasabing: "At ano ang lahat ng pareho?" Nagluto ako ng pares ayon sa resipe. Dapat ay napakabata ng manok ...
Omela
Veronica, maliwanag, swerte mo sa manok !! Sa diwa na siya ay bata pa. Para sa mga nasabing batang babae, ang oras ay maaaring mabawasan sa 5 minuto.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay