Chokeberry syrup

[Mga kapaki-pakinabang na katangian ng chokeberry:]

Chokeberry syrup

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
Aronia	3 Kg
Pinakuluang tubig	2 l
Asukal	3 Kg
Lemon acid	2 kutsara l.
Dahon ni Cherry	OK lang 300 g

Paraan ng pagluluto

• Kaya't dumating ang oras para sa chokeberry (chokeberry). Ngayong taon nagkaroon ako ng malaking ani ng chokeberry.
• 
• Kaya't nagpasya akong gawin ito para sa taglamig, oo, at hindi lamang ang syrup mula rito. Ang resipe ay hindi bago, ibinigay ito sa akin ng aking lola noong matagal na ang nakalipas.
• Para sa 3 kg ng chokeberry na baluktot sa isang gilingan ng karne (ginawa ko ito sa isang blender), kakailanganin ng chokeberry ng 2 litro ng pinakuluang tubig. Maglagay ng 300 gramo ng hugasan na mga dahon ng seresa sa isang kasirola na may chokeberry, nagdaragdag sila ng lasa sa syrup.
• 
• Ipilit 24 na oras. Pagkatapos ay salain at idagdag ang 3 kg ng asukal sa 3 kg ng chokeberry, ibig sabihin 1: 1. At 2 kutsarang citric acid. Pakuluan at patayin.
• 
• Puwedeng mabotelya.
• 
• Handa na ang syrup.

Programa sa pagluluto:

Plato

Tandaan

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng chokeberry:
Ang mga aktibong sangkap ng biologically ng mga prutas na chokeberry ay pangunahing kinakatawan ng mga sangkap na may aktibidad na P-bitamina: flavonoids (hesperidid, rutin, quercetin), catechins, anthocyanins at leukoanthocyanins, na ang kabuuang halaga ay umabot sa 2-5%. Ang mga prutas ng Chokeberry ay naglalaman ng hanggang sa 60% na katas. Naglalaman ng mga bitamina E, PP, C (30-167 mg%), B bitamina, isang malaking halaga ng anthocyanin na mga pigment (hanggang sa 6.4%), mga organikong acid (0.8%), carotene (4.3-5.6 mg%), pectin at tannins (0.48%), binibigyan sila ng astringency, sugars (4.6-10.2%) - glucose, fructose; cyclic alkohol sorbitol, nikotinic acid (0.2-0.7 mg%).

Ang mga prutas ng chokeberry ay mayaman sa mga elemento ng pagsubaybay - naglalaman ang mga ito ng fluorine, boron, iron, copper, molibdenum, manganese, iodine compound (hanggang sa 40 μg% para sa dry seedless pulp), iyon ay, sa mga tuntunin ng dami ng yodo, malapit na sila sa feijoa na mga prutas, na kilala bilang iodine concentrator.

Isang mapagkukunan: 🔗

[Njashka]

NjashkaPinilit mo ba ang pinaghalong ito? Direkta sa cake? Mayroon din akong maraming mga blackberry, ang iyong resipe ay interesado.

[Njashka]

NjashkaPinilit mo ba ang pinaghalong ito? Direkta sa cake? Mayroon din akong maraming mga blackberry, ang iyong resipe ay interesado.

Sumulat ako sa resipe na kailangan mong salain, iyon ay, hiwalay sa cake. Kailangan iyon
Subukan ito, napaka-malusog, oo, at masarap, lalo na sa taglamig.
Pinagsama namin ang tubig, sa isang baso ng 2-3 tbsp. l humigit-kumulang, ngunit kinakailangan upang ayusin ito para sa iyong sarili, dahil ang isang tao ay maaaring maging mas matamis, nagmamahal.

Oops, hindi ko napansin ... Dinala ko ito sa mga bookmark, salamat!

Tandaan lamang na ang chokeberry ay kontraindikado para sa mga mapagpasyang pasyente at nagpapapal ng dugo, iyon ay, nagtataguyod ng pagbuo ng thrombus. Kaya masarap ito, ngunit sa kaunting dami! At gagawa kami ng tulad ng isang syrup, kung hindi man ang freezer ay nasa ilalim ng mga eyeballs, at nais mo ang mga compote sa taglamig ...

Kaya, bilang naaalala namin, tungkol sa pagbuo ng thrombus. Salamat sa pagpapaalala.

Tandaan lamang na ang chokeberry ay kontraindikado para sa mga mapagpasyang pasyente at nagpapapal ng dugo, iyon ay, nagtataguyod ng pagbuo ng thrombus. Kaya masarap ito, ngunit sa kaunting dami! At gagawa kami ng tulad ng isang syrup, kung hindi man ang freezer ay nasa ilalim ng mga eyeballs, at nais mo ang mga compote sa taglamig ...

Lahat ay mabuti sa pagmo-moderate!

[Njashka]

Njashka, ngunit maaari mo agad na pisilin ang katas mula sa abo ng bundok, at pagkatapos ay iwanan ang mga dahon dito, igiit, pilitin, atbp, atbp., o kinakailangan bang igiit ang mga berry?

[Njashka]

Njashka, ngunit maaari mo agad na pisilin ang katas mula sa abo ng bundok, at pagkatapos ay iwanan ang mga dahon dito, igiit, pilitin, atbp, atbp., o kinakailangan bang igiit ang mga berry?

Sa totoo lang, hindi ko pa nagawa iyon, at hindi ko sasabihin sa iyo kung ...
Maaari mong subukan ito, pagkatapos ay sabihin sa amin.
Ngunit sa palagay ko, kung sa una ay kailangan nilang mapang-ground, kung gayon ito ang buong ideya .. upang ang "kish-mish" na ito ay naipasok, at hindi purong katas ..

Pagbuhos ng Chokeberry at itim na kurant (MariV)




Pagbuhos ng Chokeberry (MariV)



Gayunpaman, mayroon nang mga katulad na mga recipe dito.

[Njashka]

Maaari mong subukan, pagkatapos ay sabihin sa amin

Njashka, Salamat sa sagot. Makikita ko kung gaano ito lumalabas mula sa isang palumpong ng mga berry, pagkatapos ay magpapasya akong mag-eksperimento o hindi. Marahil ay isang awa ang mag-eksperimento pagkatapos.

[Njashka]

Njashka,
Maraming salamat sa resipe. Gaano kasarap at maginhawa ito! Sa taong ito gumawa ako ng 3 litro para sa pagsubok, sa susunod na taon ay makakagawa ako ng higit, ngunit gumawa ako ng mas makulayan mula sa Oly-MariV para sa pangalawang taon, at sinubukan ko ang syrup sa unang pagkakataon.

At gumawa din ako ng ilang syrup ngayong taon .... Himalang resipe!

Pagbuhos ng Chokeberry at itim na kurant (MariV)




Pagbuhos ng Chokeberry (MariV)



Gayunpaman, mayroon nang mga katulad na mga recipe dito.

siya, mayroon akong di-alkohol ...))
ganap na magkakaibang bagay

[Andreevna]

Andreevna, MariV,
mga batang babae, natutuwa ako na ang resipe ay madaling gamitin, nagustuhan mo ito!

Sa taong ito gumawa ako ng isang syrup nang walang alkohol, na may pulang kurant na katas.

At narito ang ani ng taong ito!