Adjika homemade sa Steba DD1

Kategorya: Mga sarsa
Adjika homemade sa Steba DD1

Mga sangkap

Ang mga kamatis ay napaka hinog sa markang MAX
Adjika Abkhazian tuyo 5 kutsara l
Sariwang bawang 5-10 ngipin.
Asin 2 kutsara l at tikman

Paraan ng pagluluto

  • Hugasan ang mga kamatis at gupitin ito sa kalahati. Tiklupin sa isang bakal na mangkok hanggang sa marka. Gulay mode 0.7 b x 1 h 20 min. Matapos ang pagtatapos ng rehimen, hayaan ang paglabas ng presyur sa sarili nitong. Patuyuin ang malinaw na likido sa pamamagitan ng isang colander, at ibalik ang makapal sa mangkok at magtrabaho kasama ang isang blender hanggang sa katas.
  • Magdagdag ng puree ng kamatis na may mga pampalasa at bawang, asin, pukawin at kumulo nang halos isang oras at kalahati. Ilagay ang mainit sa malinis na garapon at palamig sa temperatura ng kuwarto *. Panatilihing malamig.

Tandaan

Dati ito ay isang napakahusay na pamamaraan na may mga kamatis sa kalan. Sa Stebe, ang prosesong ito ay napabilis at pinadali minsan.

Katulad na mga resipe

Adjika Abkhazian (Gayane Atabekova)

Adjika homemade sa Steba DD1
Apple adjika (Maroshka)

Adjika homemade sa Steba DD1

CatNat
bakit dapat silang (mga kamatis) ay lutuin nang napakahaba? higit sa isang oras.
GTI Tatiana
CatNatNang magluto ako ng mga kamatis sa kalan, ang proseso ng pagsingaw ng likido ay tumagal ng apat na oras. Ang pressure cooker ay nagluluto ng 1: 3 sa oras. Iyon ang dahilan kung bakit itinakda ko ang oras tulad nito. Siyempre, ang lahat ng tubig ay nanatili sa pressure cooker kasama ang mga kamatis, ngunit ito ay naging kamatis sa malinaw na tubig (juice). Salain ang tubig sa pamamagitan ng isang colander, at ang tomato gusha lamang ang mananatili, walang tubig. Sa gayon, ang adjika ay lumalabas na cool.
CatNat
Salamat sa paglilinaw, Tatiana. Dahil ang pressure cooker ay hindi sumingaw ng tubig, sa palagay ko maaari mong itakda ang oras kahit na mas kaunti. Siguro kahit na subukan para sa 5-10 minuto sa mga gulay, at pagkatapos ay alisan ng tubig. Ngunit iyan ay napakalaking pag-iisip
GTI Tatiana

Natasha, maaaring maging.
Ang isang kapit-bahay (asetin) ay nagturo sa akin kung paano pakuluan ang mga kamatis para sa adjika. Mula sa paunang dami, ang 1/3 ng makapal na kamatis ay dapat manatili.
Pinutol ko ang kamatis sa isang buong mangkok, at ang adjika ay naging isang litro na garapon. Hindi ko alam kung ang tubig ay magkakaroon ng oras upang paghiwalayin ang kamatis sa maikling panahon. Siyempre maaari mong subukan sa landas. oras, at kung hindi ito gumana, idagdag ang oras
CatNat
Quote: GTI
Siyempre maaari mong subukan sa landas. oras, at kung hindi ito gumana, idagdag ang oras
Sa gayon, nagsasalita ako tungkol sa parehong bagay, marahil ay susubukan kong gawin ito. maraming kamatis. Salamat sa resipe!
GTI Tatiana
Mangyaring) At kung mayroong maraming kamatis, maaari kang gumawa ng isang stock para sa taglamig. Roll up mainit.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay