Estilo ng manok na tiyan sa Korea

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Tiyan ng manok na koreano

Mga sangkap

Tiyan ng manok 1 kg
Sibuyas 2-3 pcs. malaki
Suka 9% 2-3 st. l
Asukal 1 kutsara l
Asin 1 kutsara l
Toyo 5-6 st. l
Bawang 1 sibuyas
Mga hilaw na karot 1 PIRASO.
Mga pampalasa, ginawang mapait na paminta tikman (marami!)
Ground luya tikman

Paraan ng pagluluto

  • Pinatay niya ang mga tiyan na may dalawang bay dahon sa isang mabagal na kusinilya sa programang "Stew" sa loob ng isang oras at kalahati, pinatuyo ang likido. Sa parehong oras, inatsara ko ang mga sibuyas sa kalahating singsing sa suka na may asukal at asin sa kalahating oras. Grated carrots sa isang "Korean" kudkuran, tinadtad na bawang. Sa mga tiyan sa isang mabagal na kusinilya ay nagdagdag ako ng mga kinatas na sibuyas, karot, toyo, bawang, luya at pampalasa na malapit sa mga Koreano, sa aking kaso - Panimpla ng Mexico (coriander, red pepper, bawang, oregano, kanela, kumin, cloves, asin), halo-halong, nilaga hanggang sa pagtatapos ng programa sa loob ng 25 minuto.
  • Tiyan ng manok na koreano

Ang ulam ay idinisenyo para sa

mga 1 kg

Oras para sa paghahanda:

2 oras

Programa sa pagluluto:

mabagal na kusinilya - "Stewing"

Tandaan

Oh, ang mga "istilong Koreano" na pinggan na ito ... Pinaghihinalaan ko na ang mga mahihirap na Koreano ay walang kinalaman sa karamihan sa kanila ... Kapag nagluluto, magdagdag ng toyo at mas maiinit na pampalasa - handa na ang "Koreano" na negosyo!

Mas gusto namin ng kaibigan ko ang ulam kapag malamig, pagkalipas ng ilang oras; asawa - mainit, may lilang basil.

Recipe mula sa site na "Culinary Club", bahagyang binago, pupunan at inangkop para sa isang multicooker; may karapatang umiral para sa isang pagbabago. Sa isang pressure cooker, sa palagay ko ang oras ng pagluluto ay makakalahati.

Merri
TatyanaMaraming salamat mula sa aking asawa, siya ay isang malaking tagahanga ng mga tiyan ng ibon! Pagkatapos ng CF, marahil sila ay malambot.
TATbRHA
Oo, malambot, nilaga nang walang tubig, kasama ang toyo ay ginagawa nito; Merri, good luck sa iyo at sa asawa mo!
Kokoschka
Nakalabas ako ng tiyan, gagawin ko yun, tapos isusulat ko kung anong nangyari. Nauunawaan ko na magdagdag ng mga gulay kapag ang tiyan ay wala sa likido at nilaga para sa isa pang 25 minuto.
Merri
Tatyana, salamat, marahil palagi ko silang lulutuin sa MV!
Pagbotelya
Nakita ko ang isang resipe mula sa tiyan ng manok at nagpatingin. Kamakailan, sa aming pamilya, ang tiyan ng manok ay paboritong produkto. Dahil sa kanila, bumili ako ng multi-cooker, isang pressure cooker. Bago iyon, kumulo siya sa isang lalagyan ng 2-3 oras. Ang pagkakaiba ay napakalaki pareho sa mga tuntunin ng oras at panlasa. Sa isang pressure cooker (Mayroon akong Redmond 4506), nagluluto sila ng 40 minuto (para sa aking sarili, tinukoy ko ang oras na ito nang eksperimento, ngunit maaari silang magluto sa mas kaunting oras). Sa susunod susubukan kong magdagdag ng suka at toyo.
Kokoschka
Inihanda na! Nagustuhan ko ang resipe! Masarap, salamat!
TATbRHA
Sa iyong kalusugan!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay