Multi-cooker-pressure cooker-mabagal na kusinero Steba DD2 / DD2 XL

Sinubukan ko ang Warming on yogurt mode.
Ginawang starter ng yogurt ng ina.
Ang ina ay ginawa mula sa dry sourdough.
Ang temperatura ay itinakda sa 36 degree para sa 6 na oras, pagkatapos ay nagdagdag ako ng 4 pa, marahil ito ay naging hindi sapat.
Ginawa ko ito sa isang garapon, at inilagay ang garapon sa isang mangkok at binuhusan ng tubig ang mga balikat ng garapon.
Sa una, ang temperatura ay tumaas sa 45 degree at nagsimulang bumaba.
Makalipas ang kalahating oras, nasa diploma ito:

Natitirang oras 3 oras 36 minuto

Natitirang oras 1 oras 36 minuto

malinaw ang konklusyon, pinapanatili ng tauhan ang itinakdang temperatura.

Ang lebadura ay naging mahusay, pantay at walang anumang mga peroxide at underoxide.

Mashenka, tulad ng dati, ikaw ay isang MABUTING TAO! Ginagawa ko rin ang starter ng ina nang hindi bababa sa 11 oras, at pagkatapos ay 6 na oras ang normal na pumasa.
At gumagawa ako ng mga sausage, ngunit ngayon ko lang napagtanto na wala kaming isang resipe. Dito pinisil niya:

Thuringer sausages (Thuringer Bratwurst) (Linadoc)



Ito ay talagang napaka-simple, kahit na mas madali kaysa sa ham.

[Linadoc]

Linadoc, ang resipe ay tama sa ginawa ko.
Naaalala ko ito sa akin at tumagal ng 6 na oras upang maghanda, ngunit kapag ito ay sariwa.
At sa taong ito ay nahiga sa freezer, maliwanag na ang bakterya ay natulog sa pagtulog sa panahon ng taglamig, naisip nila na ang panahon ng yelo ay dumating))

[Masinen]

Masinen,
Masha, at ang iyong starter starter para sa 1 litro ng gatas?

Hindi, mayroon akong sourdough para sa 200 ML ng gatas. At pagkatapos ay 1-2 kutsarang bawat 1 litro ng gatas.
Kinukuha ko ang starter mula sa Institute of Dairy Products sa Dobranenskaya.

Salamat, Masha, ang lahat ay malinaw. Alin ito sa Lyusinovskaya?
Mayroon bang tingian doon?

Inihurno ko ang aking unang cupcake ngayon sa Štebochka
}

Salamat, Masha, ang lahat ay malinaw. Alin ito sa Lyusinovskaya?
Mayroon bang tingian doon?

Oo, sa Lyusinovskaya. May tingi.

Mga batang babae, gumawa ng mga omelet sa mga kaldero - klase!

dalawang omelet (Steba DD1 at DD2) (Linadoc)

Oo, ang mga omelette ay sobrang!
At noong isang araw nagluto ako ng khashlama, napakasarap nito: nyam: Gusto kong ilantad ang resipe, ngunit hindi ako kumuha ng litrato, dahil may mga panauhin, hindi nila maintindihan
Sa kalan, luto ito para sa 4-5-6 na oras, depende sa karne, at sa Shteba, luto ito ng 2 oras kasama ang set at pagpapalabas ng presyon.

Zhen, kaya kahit papaano magsulat ka lang ng isang resipe. Halimbawa, hindi ko pa naririnig ang tulad ng isang nagmumura na "khashlama" sa aking madilim na hilaga, ngunit nararamdaman ko na ito ay masarap (sa pangalan). At pagkatapos kamakailan ang lahat ay nalilito sa pamamagitan ng yoghurt at sourdough, hindi lahat ay hanggang sa matamis

Sabihin mo sa akin kapag nagluluto ng tinapay, kailangan ko bang grasa ang mangkok ng mantikilya? o kung anong langis ang sapat sa kuwarta

[Pag-ibig]

Sabihin mo sa akin kapag nagluluto ng tinapay, kailangan ko bang grasa ang mangkok ng mantikilya?

Pag-ibig, Hindi ako nagdidilig. Kahit papaano ay pinahid ko ito, at nasunog ito. At sa gayon ang lahat ay naging maayos.

Zhen, kaya kahit papaano magsulat ka lang ng isang resipe. Halimbawa, hindi ko pa naririnig ang tulad ng isang nagmumura na "khashlama" sa aking madilim na hilaga, ngunit nararamdaman ko na ito ay masarap (sa pangalan). At pagkatapos ay kamakailan-lamang, lahat ay nalilito sa pamamagitan ng yoghurt at sourdough, hindi lahat ay hanggang sa matamis

Anong ginagawa mo! Armenian folk dish! Isang babaeng Armenian ang nagturo sa akin kung paano ito gawin, naging masarap ito tulad ng sa kanya, at nagluluto siya ... Mmmm ... Galing na masarap!
Ganito ito ginagawa. Ang 2 kg ng karne ng baka na may mga buto (tinatawag nilang entrecote ng karne na ito, mayroon kaming mga gilid na may buto) ay pinutol sa mga bahagi. Ang mga buto ayon sa dami ay tungkol sa 1/4 ng karne. Tungkol sa Ibabad ang karne sa tubig ng 1-2 oras upang mapalabas ang dugo. Pagkatapos ay banlawan ito, ilagay ito sa isang kasirola, may 2-3 buong kamatis, 2-3 bell peppers, buo din (hugasan lang, kasama ang gitna), isang pares ng mga sibuyas, 1-2 karot, lavrushka, itim na peppercorn, mapait na paminta. Ang mapait na paminta ay lasa, kahit sino ang may gusto nito sa mga tuntunin ng talas. Ang aming hostess ay naglagay ng isang paminta, ito ay naging maanghang, ngunit mabuti para sa aming panlasa.Para sa kanilang panlasa, tulad ng sinabi nila, hindi ito gumana nang maayos) Naglagay ako ng 1 lutong bahay na paminta mula sa windowsill, sinabi ng aking mga panauhin, tama lamang. Naglalagay din sila ng mga patatas, ngunit pagkatapos ay magkakaroon ito ng kaunti. Pinagluto ko nang hiwalay ang mga patatas, dahil nasanay kami na maraming patatas sa mesa, upang ang bawat isa ay may sapat na para sa isang ulam.
Pinupuno ko ang lahat ng ito ng tubig, higit sa lahat ang mga peligro, mayroon lamang na natitira sa gilid ng 2 sentimetro. Inilagay ko ang program na "Meat" sa loob ng 1 oras, presyon 0.7. Nag-iisa ang presyon. Kapag luto na, magdagdag ng asin at tumayo nang 5 minuto pa. Ffse! Masarap! Hinahain ang karne nang hiwalay sa mesa, maaaring ihain ang mga gulay, kung may gusto. At ang sabaw ay ibinuhos sa mga tarong at inihahain din sa mesa! Ang sabaw ay lalong mabuti bilang isang meryenda (nagkaroon kami ng chacha)). Siyempre, hindi karaniwan na ang sabaw ay inihahain sa mesa para sa mga panauhin, ngunit maniwala ka sa akin, na sinubukan ang sabaw na ito, walang tatanggi dito!
Ffuh ... ang tagal kong hindi masyadong nagsusulat

Zhenya, salamat, hindi walang kabuluhan na naramdaman kong masarap ito.
Siyanga pala, tinawag din namin itong karne na "entrecote". Buong mga bombilya, masyadong, o ginutay-gutay?

Laris, lahat bilang isang buo. Pagkatapos ay hilahin mo lamang ito gamit ang isang slotted spoon. Sa iyong kalusugan!

Hindi ako nagdidilig. Kahit papaano ay pinahid ko ito, at nasunog ito. At sa gayon ang lahat ay naging maayos.

Hindi ako nasunog, ngunit sa paanuman ang mantikilya ay malakas na nadama sa crust, pinahid ko ito ng mirasol, ngayon ay inilagay ko ito ng kaunting creamy, sa susunod ay hindi na ako magpapahid kahit ano.

Mga batang babae, salamat!

Yul, ganap na walang pagkakaiba sa kasong ito, mayroon kang Shteba una o pangalawa.

Mash, maipapasok mo ba ang larawan sa paglaon? Mukhang ang iyong mga post ay maaaring mai-edit hindi masyadong mahaba pagkatapos ng pagsusulat. : girl_pardon: O ikaw, bilang isang moderator, maaaring mag-edit anumang oras?

Sa pangkalahatan, mayroong isa pang uri ng gayong ulam na tinatawag na "Khash". Ang khash lamang ang luto mula sa mga hooves, buntot, hindi ko ito nasubukan. Tulad ng aming jellied meat. Sa pangkalahatan, sa katunayan, ito ay tulad ng isang mainit na jellied na karne.

Khashlama (Steba DD1, Steba DD2) (Rick)

At ngayon gumawa ako ng ganoong sopas:

sopas sausage (Steba DD1 at DD2) (Linadoc)

Mga batang babae, magandang hapon sa lahat! Mayroon akong dd1, hindi ko pa plano ang pangalawa, ngunit talagang nagustuhan ko ang mga tasa na may stand! Maaari ba silang bilhin bilang isang hiwalay na kagamitan, tulad ng mga singsing o mangkok? O iyan
imposible? Sobrang pangangaso !!! Maraming salamat po

Kaya't naghihintay pa rin ako, naghihintay kung kailan ka makakabili ng baso para sa unang Shteba, hindi namin kailangan ang pangalawa, ngunit ang una ay upang makumpleto ang kasong ito.

At narito ang aking omelette mula sa palayok
}

Mga berdeng gisantes, ham, itlog, gatas. Steam program 20 minuto.

[Olga]

Olga, kung anong fluffy pala!

German Stuffed Cabbage (Steba DD2) (Masinen)

Mga batang babae, inihurnong ngayon Hindi karaniwang apple pie, mayroon kaming forum resipengunit ang akin ay medyo naiiba. Nang matagal na ako, ang unang pagkakataon na luto ko ito alinsunod sa isang resipe, sa ibang forum, hindi namin ito ginusto. Pagkatapos ay sinubukan kong dagdagan ang bilang ng mga mansanas at ang aking naaprubahan. Sa pangkalahatan, kumuha ako ng 14 katamtamang mga mansanas, naging malambot, "basa" at makatas. Hinati ko rin ang asukal. , at medyo isang piraso ng langis, 10-15 gramo. Ipinakita 1 oras 20 minuto, sa 115 °.

[Vasilica]

Vasilica, sa palagay mo pupunta ba si Antonovka? Mayroon akong tulad ng "polish ng sapatos ni Matroskin".

[Vasilica]

Vasilica, ngunit iniisip ko, marahil ay mailalagay ko ang 120 gramo sa cake na ito? O paso?
Sa gayon, mas kaunti ang oras.
Kailangan kong magtapon ng mansanas!

[Marina]

Marina, Magiging mas mabuti pa si Antonovka, napakabango nito. Kung ito ay napaka acidic, maaari kang magdagdag ng asukal, kahit na gumamit ako ng kalahating baso. Kung hindi mo gusto ang "basa", na parang walang pako na pie, mas kaunting mga mansanas ang kinakailangan.

Mash, huwag lamang sabihin sa sinuman, tila ako ay 120 at inilagay ito, para sa akin na wala akong isang agresibong Shteba. Samakatuwid, nagpapakita ako ng kaunti pa kaysa sa kinakailangan.
Tungkol sa asukal at mantikilya, idinagdag ko ito sa itaas.

Mga batang babae, sabihin sa akin, maaari bang palitan ng isang ceramic mangkok ang Teflon sa mga tuntunin ng pagprito, pagluluto sa hurno?
Ayokong mag-order mula sa Moscow, ngunit sa -e mga ceramic lamang ang magagamit para sa order.

Ang "Pottery" ay mas mahirap linisin. Mabilis na nawala ang mga "hindi stick" na pag-aari. Mas mahusay na kumuha ng isang hindi tipiko na mangkok. Lalo na para sa pagprito.

Mga batang babae, naintindihan ko ang lahat !!! Bakit nasira ang aking Shtebochka !!!
Pagkatapos ng lahat, palagi kong nalalaman na ang warranty ay hindi nalalapat sa mga hindi nalabhan na kagamitan, ngunit dito nawala ang aking pagbabantay. Hindi hinugasan !!!!
Huwag ulitin ang aking mga pagkakamali, na hindi pa nahugasan - hugasan mo agad !!!

Kamusta po sa lahat Naupo ako sa mga palumpong ng limang taon. Ngunit ang steba dd2 ang pangarap kong may guhit. Dinala nila ito sa akin sa kabuuan ng 3 mga hangganan. Ilang araw lamang siya! Paano ito huhugasan? Binuksan ko lang ito at nagluto. Limang beses na akong nagluto dito. Paano ito huhugasan?
Hindi ko siya maibalik ...

Narito ang isang mapagkumpitensyang resipe (hindi minahan)

Magdeburg Pot (Steba DD2) (olgea)

Mahal na mga kababaihan, pagkatapos basahin kayo, binili ko ang aking sarili sa multicooker na ito. Gusto kong subukan, bukod sa iba pang mga bagay, gawang-bahay yogrut.

Ang mga tasa na kasama ng kit ay nagtataglay ng kaunti mas mababa sa isang litro, sa palagay ko ito ay hindi sapat. Maaari mo bang payuhan ang mga pagpipilian para sa mga tasa upang magkasya ang mga ito sa aming multicooker at maglaman ng 1.5-2 liters?

Salamat

[Alexander]

Alexander, ito ay lamang kung kumuha ka ng tatlong kalahating litro na lata.

Ngayon ay nagluto ako sa bagong Stebian 2, at tumulong ang Stebian 1. Magkakaroon ng isang video, o baka kukunin ko ang katapangan at ilagay para sa kumpetisyon, nagluto ako tulad ng mga pagkaing Aleman
Kaya't habang walang mga larawan, pagkatapos ay mai-post ko ang lahat kasama ang video. Pero masaya ako.
Ang mga batang babae kung saan nag-order ng mga di-stick na bowl, kung hindi, binili ko ang una sa Ozone, lahat nang sabay-sabay.

[Alexander]

Maaari mo bang payuhan ang mga pagpipilian para sa mga tasa upang magkasya ang mga ito sa aming multicooker at maglaman ng 1.5-2 liters?

Alexander, ito ay lamang kung kumuha ka ng tatlong kalahating litro na lata.

Apat na kalahating litro na lata ang kasama.

Tanya, binabati kita!

Mga batang babae, gumawa ako ng Stefgeon dito para sa aking kaarawan. Masarap, simple at mabilis.

Sturgeon sa sarili nitong katas (Steba DD1 at DD2) (Linadoc)

Sabihin mo sa akin, ang di-stick na mangkok sa Ozon para sa DD1, angkop din ba ito para sa DD2? Itong isa: 🔗
At ano ang pagkakaiba sa pagitan ng Teflon at ceramic coating?

Sabihin mo sa akin, ang di-stick na mangkok sa Ozon para sa DD1, angkop din ba ito para sa DD2? Itong isa: 🔗
At ano ang pagkakaiba sa pagitan ng Teflon at ceramic coating?

Angkop
Ang mga mangkok na ito ay hindi umaangkop lamang sa modelo ng XL dahil sa taas ng huli.

At ano ang pagkakaiba sa pagitan ng Teflon at ceramic coating?

Ang mga keramika ay mas mahirap panatilihin at pagkatapos ng halos anim na buwan na operasyon, ang lahat ay nagsisimulang dumikit.
At ang mga mangkok, oo, magkasya.

[gala10]

gala10, Salamat sa impormasyon! Bibili ako ng DD2 at nais kong agad na may isang hindi stick stick. Susubukan kong umorder kay Teflon.

Tila sa akin na sa isang ceramic mangkok ang pinaka masarap na mga siryal ay dapat makuha. Ibinigay ko sa aking ina ang aking palayok. Sa Teflon, ang sinigang ay medyo mas masarap kaysa sa bakal. Tanyulya, ano sa palagay mo? Pagkatapos ng lahat, Brand, tila, mayroon kang isang pinuno sa lugaw))

Alena, sa totoo lang ayaw kong masaktan ang sinuman ... mas gusto ko ang mga mangkok na bakal at mas praktikal na hindi gamitin ang mga ito, kaya bihira.
At talagang nagluluto si Brandosha ng lugaw na napakasarap.
Ngayon ay kakailanganin kong subukan sa Stebian 2 sa 95 degree, sa palagay ko ang parehong gagana sa isip, ngunit ... muli nais kong subukan sa isang mangkok na may patong.

Maaaring kunin ang mga keramika para sa mga siryal, yoghurt, sopas.
Ngunit mas mahusay na huwag magprito dito, dahil siya ay kapritsoso)
Mayroon akong isang ceramic mangkok sa isa pang cartoon, kaya lutuin ko ito nang eksklusibo at sa pangalawang taon ngayon at walang sticks, kahit na bumili ako agad ng pangalawang ekstrang.
Nag luto lang pala!

Oo, mayroon akong dalawang multi na may mga keramika. Niluluto ko ang lahat sa kanila, maliban sa pagprito at pagbe-bake. At para sa pagluluto sa hurno, espesyal akong bumili ng isang mangkok na pinahiran ng teflon para kay Shtebe.

Kumusta mga nagmamay-ari ng Shtebka, patawarin mo ako sa paggawa ng isang kahilingan, ngunit marahil mayroong isang taong tutulong sa akin sa pagbili ng kahanga-hangang kotse
Sa kasamaang palad sa Poland hindi sila, at sa Europa DD1 lamang. Sinubukan ko ito sa pamamagitan ng mga online store - isa sa mga sagot:
"RE: Paano maglagay ng order?
Oktubre 13, 2014
Magandang hapon, Julia!
Mangyaring tanggapin ang aking paghingi ng paumanhin para sa anumang abala.
naghahatid ng mga order sa buong mundo, gayunpaman, ang mga libro lamang ang maaaring mag-order sa labas ng Russia (maliban sa mga Antique at mga pangalawang-libro na higit sa 50 taong gulang na may kaugnayan sa petsa ng paglalathala).
Inaasahan ko para sa iyong pag-unawa at nais ko ang isang magandang araw.
Taos-puso, Natalia
Espesyalista sa Serbisyo ng Customer
Online megamarket # 1

Ako mismo ay hindi makakalabas sa Russia sa susunod na anim na buwan, ngunit ang aking mga kamag-anak ay naninirahan alinman sa Kazakhstan o malapit sa Irkutsk

Masisiyahan ako sa paggawa ng mga sopas sa dalawang yugto. Ngayon meron akong manok na may dumplings. Sa loob ng 30 minuto, ang sabaw ng manok (lutong bahay na manok) ay luto sa sopas, pagkatapos para sa 20 minuto sa temperatura na 101 * na may bukas na balbula, patatas at ang mga dumpling mismo ay idinagdag sa mga yugto. Tulungan mo sarili mo!

Mayroon din akong sopas - Sturgeon hodgepodge, din sa 2 yugto:

Sturgeon hodgepodge (Steba DD1 at DD2) (Linadoc)

Nagustuhan ko rin ito sa dalawang yugto. Nag luto ako ng borscht. Una kong gumawa ng labis na pagluluto kasama ang beets sa isang di-stick na mangkok, pagkatapos ay luto ng sabaw na may mga gulay na hindi kinakalawang na asero sa ilalim ng presyon, at nang mailabas ang presyon, idinagdag ko ang sobrang pagluto sa sopas at dinala ito sa isang pigsa nang walang presyon.