Cake "Honey cake on kefir"

[Pasa:]

Cake "Honey cake on kefir"

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
Pasa:
Itlog (C0)	2 pcs.
Asukal	1 kutsara
Honey (likido)	2 kutsara l.
Kefir	300 ML
Harina	2 kutsara
Soda	1.5 tsp
Cream:
Fat sour cream	500 ML
Asukal	0.5 tbsp
Vanillin	tikman
Mga prun	100-150 g
Almond (inihaw)*	150 g
------------------------------------------------	------------
Salamin =	250 ML

Paraan ng pagluluto

• Pasa:
• Kunin ang soda sa kefir. Talunin ang mga itlog na may asukal sa pinakamataas na bilis ng panghalo hanggang sa lumapot. Whisk nang walang paghinto, ibuhos ang honey. Maingat na ibuhos ang kefir, ihalo sa isang mababang bilis ng panghalo. Magdagdag ng sifted harina. Dahan-dahang gumalaw sa pinakamababang bilis ng isang taong magaling makisama (o may isang spatula). Ang kapal ng kuwarta ay dapat na tulad ng isang biskwit. Ibuhos ang kuwarta sa isang greased form (Mayroon akong isang split na may diameter na 26 cm). Maghurno sa 180 degree para sa 30-35 minuto hanggang matuyo. Ganap na cool ang cake, pagkatapos ay i-cut.**
• Cream:
• Para sa cream, talunin ang sour cream na may asukal at banilya.
• Assembly:
• Ikalat ang cream sa cake. Maglagay ng isang layer ng makinis na tinadtad na prun sa pagitan ng mga cake*** Budburan ang tuktok at mga gilid ng cake na may tinadtad na mga almond. Ilagay sa ref upang magbabad (Tumayo ako sa gabi)
• 
• 
• 

Tandaan

* Maaaring mapalitan ng walnut
** Ang aking cake ay dumating na may isang simboryo, kaya pinutol ko ito sa 2 bahagi. Ang pinakamataas na cake ay mas makapal
*** Ang mga prun ay nakakuha ng kahoy, kailangan ko muna itong pakuluan hanggang malambot

Nagluto ako ng cake para sa ika-80 kaarawan ng aking lolo. Inaprubahan ng buong pamilya.
Mahangin ang mga cake, natutunaw lamang sa bibig.

Ang resipe ay natagpuan sa Internet. Binago ko ang mga proporsyon para sa aking sarili.
Orihinal na proporsyon (para sa 4 na cake):

2 tasa ng harina
2 tasa ng asukal
2 baso ng kefir
2 tablespoons honey (matunaw na honey kung makapal)
2 itlog,
baking powder bag

Katulad na mga resipe

Isang napaka-simpleng honey cake (multicooker Aurora) (ang-kay)

Honey cake sa isang mabagal na kusinilya (LENOK26)

Honey cake (pressure cooker Polaris 0305) (olga4166)

Salamat, mahal ng aming pamilya ang mga mahilig sa honey. Magandang ideya, at sariwa ang honey. Ngayon lang ako magpapatuyo ng mga prun ...

[Natasha]

Sa iyong kalusugan, Natasha! Mahilig din ako sa mga honey cake

ang kuwarta ay kamangha-mangha, at kahit para sa mga taong katulad ko, mga nagsisimula (mabuti, hindi ko nagustuhan ang mga baking cake) ...
sa cream ito ay ang kanyang sariling kasalanan - gumawa ako ng isa pa (masarap, ngunit ang tuktok na cake ay hindi puspos sa akin) ...
salamat sa isang simpleng resipe (ang mga naturang mga recipe ay kinakailangan)!

[Natashik]

Natashik, para sa kalusugan ay hindi ko rin alam kung paano magluto ng mga cake. Dito nagkalat ang mga batang babae ng mga obra maestra, at mayroon akong mga cake para sa lutong bahay na tsaa. At anong uri ng cream ang iyong ginawa?

oh, ako sa iyo, pzhalsta !!! Ako ay halos may depekto (sa shower)
Ginawa ko ang isang makakaya ko - hinampas ang condensadong gatas na may mantikilya (sa ilalim ng cake ay higit sa lahat ang papuri, at ang cream ay pinagsama ang tuktok na tinapay sa lahat ng oras - Tinaasan ko ito ng maraming beses)

sa akin din sayo
Kakaiba, sa teorya hindi ito dapat dumulas, kailangan mong subukan
At subukan lamang na ihalo ang makapal na kulay-gatas na may pulbos na asukal sa isang kutsara. Ginagawa ko ito kapag walang fatty sour cream. Ngunit laging may 20%. Maaari mong ikalat ang ilang uri ng fruit yogurt, hindi lang likido

Lena, sa ilang kadahilanan mayroon akong pagtatangi sa sour cream cream (malamang isang negatibong karanasan ang nakalimutan sa mga nakaraang taon).
Siguro na-overexpose ko ang cake sa cartoon? at ang tuktok ay mas maraming rubbery kaysa kinakailangan? sa susunod ay papatayin ko ito nang mas maaga (halos isang oras na lutong)
Salamat sa payo!