Fermented tea na ginawa mula sa mga dahon ng hardin at mga ligaw na halaman (master class)

[Lilya34676]

At ano ang minimum na halaga ng mga dahon upang makolekta, upang sa pinatuyong form, makakakuha ka ng higit pa o mas mababa kapaki-pakinabang na resulta?

Lilya34676, hindi kukulangin sa 500 gr. dahon. At mas mahusay - 1 kg. Kung may kaunting mga dahon, mas malala ang pagbuburo.

[mylik.sv]

mylik.sv, Mirtilla, lessik, Yunna, maligayang pagdating sa mga tema ng tsaa! Tuwang-tuwa kaming mapunan ng mga tea-tea-maker.
Mirtilla, Margarita, maraming salamat sa iyong pagsasalarawan sa aking karanasan sa tsaa. Nararamdaman na ikaw ay isang masigasig na tao. Nangangahulugan ito na ang lahat ay gagana nang mahusay sa tsaa.

Marahil ay kukunin ko ang mga raspberry bukas, kung hindi man marami sa mga ito ang umakyat, at mahabang panahon upang maghintay hanggang taglagas, nais kong subukan ang tsaa.

lessik, Lesya, tandaan na ang tsaa ay dapat tumayo sa isang tuyo, madilim na lugar ng hindi bababa sa isang buwan. Mabuti pa, hanggang sa mahulog. Saka lamang ito magsisimulang ipakita ang mga katangian ng lasa at aroma nito. At kung susubukan mo kaagad, maaaring hindi ka masyadong mapahanga.

ngayon ay gagaling ako at magbubutas. Gawin good luck sa unang pagkakataon.

Yunna, Natalya, kaya ano ang ginawa mo doon?

[lappl1]

lappl1, Ludmila, salamat! Ito ay naging oo, napakadaling gumiling at agad na natuyo. Inilagay ko ang lahat sa isang garapon na may isang takip ng tornilyo at sa isang madilim na lugar. Sa palagay ko kung wala sa tsaa, kung gayon para sa paglanghap ay tiyak na magkasya ito, kahit na susubukan ko ito sa tsaa. Ngayon tinitingnan ko ang mga dahon sa hardin, ngunit sa ngayon walang ganap na magagawa, at okay, ngayon maraming trabaho sa mga pagtatanim, umuwi ako nang wala ang aking likod.

[natushka]

natushka, napaka masarap idagdag sa tsaa! Sobra talaga! Tiyak na gagawin ko ito. Ngunit isang maliit na mamaya. Wala pa kaming masyadong malaking kandila.

Luda! Grabe talaga ang ulo ko ... Mga kandila ng pino - ano ito? Ano ang dilaw sa tuktok, iyon ay, mga peduncle, o isang batang paglago sa tagsibol?

Kahapon ay hindi ko nagawang gumawa ng tsaa, ngayon ay naglabas ako ng mga dahon ng raspberry at kurant mula sa freezer, pinaikot ang mga ito at itinakda na magkahiwalay na mag-ferment. Upang mapabilis ang proseso, inilagay ko ang mga kaldero sa lababo at ibinuhos dito ang maligamgam na tubig. Lahat ay bahagyang uminit. Ngayon ay inilagay ko ito sa mesa na mas malapit sa radiator. Binuksan namin ang pag-init sa gabi, pag-init ng bahay. Nasa sick leave ako, malamig ako, at kasabay nito ay mas mainit ang aking tsaa. Ngayon ay nakolekta ko ang isang bagong pangkat ng mga dahon ng raspberry at inilagay ang mga ito sa freezer. Siguro bukas ay kasama ko ang aking asawa na pumunta sa kagubatan upang mangolekta ng mga pine shoot at cone. Sa loob ng 80 taon gumawa ako ng jam mula sa mga pine cones sa loob ng maraming taon, ang bunsong anak na lalaki ay nagkaroon ng brongkitis at tinulungan siya ni jam. Tinawag niya itong "kahoy jam". Ngayon kailangan kong magluto para sa mga apong babae. Fermented para sa 4 na oras. Pupunta ako ulit suriin ito.

[Yunna]

Mga kandila ng pino - ano ito? Ano ang dilaw sa tuktok, iyon ay, mga peduncle, o isang batang paglago sa tagsibol?

Ang Veronichek, tinawag na mga batang shoot ng isang pine. Nasa resipe ko ang mga ito sa unang pahina ng larawan. Kailangan mong magkaroon ng oras upang masira ang mga ito bago ipanganak ang mga bagong usbong sa kanila. Pagkatapos ay hindi makakasama sa pine. at ang pine ay magiging mas maganda - fluffier. Nagustuhan ko sila ng sobra.

Sa loob ng 80 taon gumawa ako ng jam mula sa mga pine cones sa loob ng maraming taon, ang bunsong anak na lalaki ay nagkaroon ng brongkitis at tinulungan siya ni jam.

Yunna, Natasha, nabasa ko ang tungkol sa isang siksikan, ngunit mayroon kaming mga cone sa mga lumang pine - hindi mo maabot ang mga cone. At gusto ko rin magluto.

Fermented para sa 4 na oras. Pupunta ako ulit suriin ito.

Pagkatapos ng ilang oras, maaari mo itong patuyuin.

kami lang ang madalas na tumawag sa kanya na Ivan tea. Hindi alam ng lahat ang pangalan.

Mayroon kaming parehong paraan. Ano ang natutunan niya tungkol sa fireweed kamakailan.

Mga batang babae, tinatawag din tayong lahat na Ivan-tea.Ngunit para sa kawastuhan, ipinahiwatig ko ang botanical na pangalan nito sa recipe.

Luda, ang unang pahina ay hindi magbubukas, maraming mga larawan. Ngunit napagtanto ko na ito ay isang taunang rate ng paglaki ng mga kabataan. Wala pa tayo, bulaklak lang. Gusto kong subukan, baka may kumain.

Ngunit napagtanto ko na ito ay isang taunang rate ng paglaki ng mga kabataan.

Veronica, oo, mga batang shoot ng tagsibol. Mayroon na akong magagaling na mga shoot sa site - mga 10 cm. Ngunit hindi pa rin ito sapat. Maghihintay pa ako ng 7 - 10 araw. At kolektahin ko ang pangunahing bahagi sa kagubatan. Ngunit kalaunan ay tumutubo ang mga ito sa kagubatan.
Veronica, baka dito magbubukas ang forecourt? Ipapasok ko na ngayon.

tagsibol batang mga shoots.

Kaya't nakolekta ko ng 6 cm nang medyo maaga, sila ay nasa kayumanggi "husk" pa, pagkatapos ay kukolekta pa ako.

[natushka]

natushka, magiging normal pa rin sila sa lasa at aroma. Ngunit may napakakaunting materyal sa haba na ito.

Lyudochka, ikaw ay isang tunay na kaibigan! Bumukas ang lahat. Naiintindihan ko na ito ay isang pagtaas. Ngunit ang mga tao kahit papaano ay nagsimulang magtrabaho kasama siya ng maaga, kaya naisip ko na may mali. Sa ilang kadahilanan, wala pa kaming paglago, bagaman ito ay nasa mataas na oras. Ngunit sa isang pine tree sa aming pangalawang lugar, ang unang taon ng isang kono. Ang puno ng pino ay lumago! Magkakaroon ng pagtaas, susubukan kong matuyo ito at magluto ng kaunting jam.
Luda! Namumulaklak ang mga lila!

Veronichek ,. At mayroon din kaming maliit na mga pine shoot sa kagubatan. Ang mga ito ay disente malapit sa aking bahay, dahil ang mga pine ay protektado mula sa hangin at lumalaki sa maaraw na bahagi. Kaya, gagawin ko rin ang maramihan na pine tea sa paglaon.
Veronichek, salamat sa paalala ng mga violet! Pupunta ako tingnan.

girls, hello)) tatanggapin mo ba ang isang newbie? Nakatira ako sa timog ng Ukraine, sa rehiyon ng Odessa. Sinimulan ko ang paggawa ng tsaa noong huling taglagas, gumagawa ng isang halo (tulad ng "Village" na tinatawag na) - lahat mula sa aking hardin: mga seresa, raspberry, blackberry, currant, peras, mga puno ng mansanas, quince, echinacea, strawberry. Nagustuhan ko ito nang malaki) Nagdaragdag din ako ng pinatuyong mint (mahal na mahal ko ito). Plano kong subukan ang paggawa ng tsaa kasama ang Bergamot EO. ngayon gagawa ako ng isang maliit na batch. ang tanong ay lumitaw - walang sinumang nagtangkang maglagay ng mga balat ng saging sa tsaa ?? (Bumili ako ng isang pares ng mga saging para sa bata ngayon, mayroong isang magandang balat na makatas, sayang na itapon ito))

[Tumambay]

Tumambay, Natasha, maligayang pagdating sa mga paksa ng tsaa! Masayang-masaya kaming makita ka! Mahusay na ang tsaa ay nagawa na. kaya't higit pa ang gagawin mo sa taong ito.
Natasha, sa palagay ko paano kung gagawin mo bergamot, kung gayon mas mabuti na huwag itong ferment. At huwag matuyo sa mataas na temperatura. Kung hindi man, ang mga mahahalagang langis ay aalis, kung saan pinahahalagahan namin ang amoy ng tsaa na may bergamot. Iikot ko ang mga dahon sa isang gilingan ng karne at patuyuin ang mga ito sa isang mababang temperatura sa isang dryer.
At tungkol sa saging Sasabihin ko ang sumusunod. Ang tsaa ay nakuha mula sa mga tannin sa mga dahon. Walang mga tannin sa balat ng saging. Samakatuwid, malamang na hindi posible na gawin itong tsaa. Gayundin, bago gumawa ng tsaa, pinatuyo muna namin ang mga dahon. Kung hindi man, hindi gagana ang tsaa. Paano matuyo ang isang balat ng saging? Bago maglaho, ito ay simpleng magiging itim. Payo ko sa iyo na pamilyar ka sa paksang "Liquid yeast batay sa mga prutas, gulay, halaman, tsaa". Ang mga balat ng saging ay gumagawa ng napaka-aktibong likidong lebadura. At masarap ang tinapay. Ang paksa ay narito - https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417918.0

Lyudmila, salamat sa payo) Magbasa ako tungkol sa lebadura, madalas akong maghurno ng lutong bahay na tinapay) Naisip kong magdagdag ng balat ng saging kapag pinaikot ang halo ng mga dahon sa isang gilingan ng karne. well, no, no (maaari mo pa ring patabain ang mga rosas). at bergamot ay hindi isang halaman, ngunit sa parmasya nais kong bumili ng isang mahahalagang langis, ang mga dingding ng garapon kung saan itatago ko ang gaanong tsaa na may langis, at ibubuhos doon ang tuyong handa na tsaa. Susubukan ko sa isang maliit na dami para sa ngayon

[Natalia]

Natalia, oo, ang pataba sa balat ng saging ay naging kapansin-pansin. Palagi kong idinaragdag ang alisan ng balat sa mash-up na pataba, kung mayroon man. Ang pagbuburo ng chatterbox ay naging mas aktibo.

ang bergamot ay hindi isang damo, ngunit sa parmasya nais kong bumili ng isang mahahalagang langis, ang mga dingding ng garapon kung saan itatabi ko ang tsaa ay gaanong pinahiran ng langis,

Aaaa, ngunit naisip ko na lumalaki siya sa iyo. Ang langis ay dapat na gumana nang maayos. Minsan binigyan ako ng isang kaibigan ng isang kahon ng posporo ng mga bergamot seed.Ang isang butil ay sapat na upang maiparating ang amoy ng isang buong pakete ng tsaa. Ngunit hindi ko ito nasubukan sa mantikilya. Dapat itong maging kawili-wili.

sa kasamaang palad, hindi ito lumalaki ((gustung-gusto namin ang tsaa na may bergamot. ng lahat ng mga pang-industriya na tsaa na binili ko, ang pinaka masarap ay hindi sa isang pampalasa, ngunit may mahahalagang langis. kaya sa palagay ko tiyak na hindi ito magiging mas masahol

[Tumambay]

Tumambay, may mga iba't ibang mahahalagang langis. Minsan akong bumili sa Crimea at mint, at orange, atbp at tumulo sa tapos na tsaa. "Hindi mailalarawan na mga sensasyon", pagkatapos sa packaging nabasa ko iyon para lamang sa panlabas na paggamit. May mga langis para sa pastry chef, maaari mong subukan ang mga ito, hindi ko alam kung may bergamot sa kanila, magiging maganda, mayroon akong isang orange, lemon, almond. Hindi ko naisip na subukan ang mga ito sa tsaa, mga lutong kalakal at cream lang ang ginagamit ko.

salamat sa pahiwatig) Hindi ko naisip. Minsan akong nagkaroon ng isang orange, ginamit ko ito para sa paggawa ng sabon. Maghahanap ako ng pagkain))

Ngunit may napakakaunting materyal sa haba na ito.

Habang lumabas ang kalahating litro na garapon. Gusto ko pa naman gawin. Pinatuyo ko ng kaunti ang buo.

[Tumambay]

Tumambay, halimbawa, ito ay isang tindahan sa Odessa

🔗

Ngunit sa una kong napag-alaman ay nakakita ako ng bergamot, sa mga tagubilin mayroong pahiwatig: Pagpapatibay ng mga alak at tuyong tsaa: 5-7 c.
Panloob na paggamit: 1-2 k. Gamit ang honey, butter o jam 2 beses sa isang araw

🔗

Wow salamat))))

[natushka]

Habang lumabas ang kalahating litro na garapon. Gusto ko pa naman gawin. Pinatuyo ko ng kaunti ang buo.

natushka, kaya okay lang! Dahil halos hindi ka maiinom ng tsaa mula lamang sa pine. Idagdag ko ito sa iba pang tsaa, mas madalas sa tsaa sa bansa.

may iba't ibang mahahalagang langis.

ElyaSalamat sa paglilinaw sa mga mahahalagang langis. malalaman natin!

Mga batang babae! Maaari mo bang sabihin sa akin, sulit bang gumawa ng tsaa mula sa mga dahon ng barberry o hindi? Mayroon akong isang halamang bakod na gawa sa barberry mga 40 metro ang haba, ngayon ay namumulaklak, posible na matuyo ang mga tassel ng bulaklak at tsaa, kung ito ay naging masarap. O baka tuyo ang mga bulaklak sa ngayon, at gumawa ng tsaa mula sa mga dahon sa kalagitnaan ng tag-init?

Nakalimutan kong magsulat, pinatuyo ko ang kurant at tsaa ng raspberry sa oven, pinatuyo ito nang sabay-sabay sa isang baking sheet, sa iba't ibang mga sheet ng papel. O magiging tama upang matuyo ang bawat tsaa nang hiwalay? Habang pinatuyo mula sa amoy baldela lamang. Kahit na ito ay amoy alinman sa raspberry o currants.

Magandang gabi, kumpanya ng mainit na tsaa) Binabasa ko ang thread na ito mula noong taglamig, ang parusa ay iba pa, mag-uulat ako sa iyo - walang isang solong dahon sa kalye, at nangangati ang mga panulat. Ngunit laking pasasalamat ko sa iyo para sa iyong tulong sa pag-abala mula sa minsan naming malungkot na katotohanan. Malaki ang naitulong nito.
Ngayon ang tanong ay: Gumawa na ako ng granulated tea (ako ay na-fasten, nakakabit, naghintay para sa mga dahon na tumubo, ngunit nakita ko hindi malayo mula sa bahay kung paano nasira ng kotse ang isang mabigat na sanga sa isang cherry - huwag sayangin ang mabuti ), at natutuyo na ito sa isang pillowcase. At gaano katagal dapat itong matuyo? Kahit na ang sandaling ito ay lumipad mula sa aking ulo. Ayokong ma-underdone at masira.
Maraming salamat po
Lyudochka, espesyal na salamat sa sumusunod na paksa at sistematisasyon ng materyal:
Lumabas ako sa paksang ito dahil naghahanap ako ng isang resipe ng gingerbread. Natagpuan ko ang isang resipe para sa gingerbread sa nasunog na asukal, gumawa ng cookies ng gingerbread, at sabay na nagkasakit ng tsaa). Salamat)

Ito ba ay nagkakahalaga ng paggawa ng tsaa mula sa mga dahon ng barberry o hindi?

Ginawa ko ito, ngunit kasama ang mga dahon ng iba pang mga puno, nagbibigay ito ng asim at ang kulay ay napakaganda sa tsaa, ngunit nagdagdag ako ng kaunti at mayroon akong mga burgundy na dahon. Maaari mong subukan ang higit pa, ngunit ito ay napaka-prickly, at ang mga dahon ay hindi malaki.

At gayon pa man, sa palagay ko pinagsiksik ko nang mahigpit ang mga dahon. Kapag pinutol ko ito at pinatuyo, nakakuha ako ng mga gulong tulad ng mga tablet, hindi ko ito sinuka. Kaya't sila ay pinatuyo. Maaari mo bang iikot ang mga ito ng kaunti o kulutin ang mga ito nang mas mahigpit bago matuyo?

[Tumambay]

Mga batang babae, sinisimulan ko na ang aking paglalakbay sa "World Wide Web" sa pamamagitan ng panonood sa paksang ito ... kung gaano ka kagiliw-giliw dito! ..
Sabihin mo sa akin, mayroon bang sumubok ng fig leaf tea? Narito ang halaman na ito ay nagiging mas at mas tanyag ... lumalaki din ito kasama ko, ngunit hanggang ngayon unang taon lamang, bata pa ...
Nagsimula na ako sa taong ito, isang halo ng: mga seresa, seresa, itim na mga currant, strawberry ...aroma ay lampas sa salita! Ngunit, tulad ng sa tingin ko, ang aking paboritong seresa ay nangunguna pa rin.
Tumambay, Natalia, saan ka galing? Galing din ako sa rehiyon ng Odessa. (Belgorod-Dnestrovsky).

[Pancake]

Mga batang babae, nagsisimula na ako ngayon sa isang paglalakbay sa "World Wide Web" sa pamamagitan ng panonood sa paksang ito ... kung gaano ka nakakainteres dito! ..

Pancake, at pumunta ka sa amin sa "Tea gazebo". Nakakatuwa din doon. Ibinahagi namin ang lahat na hindi nauugnay sa tsaa.

Sabihin mo sa akin, mayroon bang sumubok ng fig leaf tea? Ang halaman na ito ay nagiging mas popular sa amin ... lumalaki din ito sa akin, ngunit hanggang sa unang taon pa lamang, bata pa ...

Svetlana, wala pang nagsulat tungkol sa mga igos. Ngunit maaari mong subukan. Sinubukan kong hanapin ang komposisyon ng mga dahon - mayroon bang mga tannin sa kanila? Hindi nahanap. Ngunit ang halaman ay lubhang kapaki-pakinabang, kaya maaari mo itong subukan!

Nagsimula na ako sa taong ito, isang halo ng: mga seresa, seresa, itim na mga currant, strawberry ... ang aroma ay lampas sa mga salita! Ngunit, tulad ng sa tingin ko, ang aking paboritong seresa ay nangunguna pa rin.

Wow ... At dinidilaan lamang namin ang aming mga labi sa mga dahon. Lahat ay maliit. At ang mga seresa ay paborito ng marami. napakahusay na idagdag sa "Country Tea". Kasama niya, anumang tsaa ay magiging masarap.

At gayon pa man, sa palagay ko pinagsiksik ko nang mahigpit ang mga dahon. Kapag pinutol ko ito at pinatuyo, nakakuha ako ng mga gulong tulad ng mga tablet, hindi ko ito sinuka. Kaya't sila ay pinatuyo. Maaari mo bang iikot ang mga ito ng kaunti o kulutin ang mga ito nang mas mahigpit bago matuyo?

Yunna, Natalia, hindi kinakailangan na ma-gat ang "pancake". Kaya't ang tsaa ay kukuha ng mas kaunting espasyo. At para sa pagbuburo, mas mahigpit ang mas mahusay. Ang pangunahing bagay ay upang matuyo nang mabuti pagkatapos!

sabay na pinatuyo sa isang baking sheet, sa iba't ibang mga sheet ng papel. O magiging tama upang matuyo ang bawat tsaa nang hiwalay? Habang pinatuyo mula sa amoy baldela lamang. Kahit na ito ay amoy alinman sa raspberry o currants.

Yunna, pwede kang mag dry dry, okay lang yan. At ang amoy ay nagbabago sa panahon ng pagbuburo. kaya makukuha natin ang paunang serye. Pagkatapos, pagkatapos ng ilang buwan, lilitaw ito, ngunit nasa isang binago pa ring form.

Mayroon akong isang halamang bakod na gawa sa barberry mga 40 metro ang haba, ngayon ay namumulaklak, posible na matuyo ang mga tassel ng bulaklak at tsaa, kung ito ay naging masarap. O baka tuyo ang mga bulaklak sa ngayon, at gumawa ng tsaa mula sa mga dahon sa kalagitnaan ng tag-init?

Yunna, Nasagot na ni Natushka tungkol sa barberry. Wala kaming ito, kaya hindi ko sasabihin sa iyo ang aking opinyon. Ngunit naniniwala ako na dapat subukang gumawa ng tsaa mula sa lahat. Kahit papaano konti. At pagkatapos ay gumawa ng mga konklusyon. Maglalagay ako ng tsaa mamaya. Ang mga dahon, habang bata pa, ay hindi nakakuha ng lakas. Sa panahon ng pag-aani, ang pinakamahusay na tsaa ay nakuha. At ang mga bulaklak, syempre, ay maaaring matuyo. Magbibigay sila ng karagdagang lasa at aroma. At ang tsaa ay magiging maganda kasama ang kanilang karagdagan.

[vertrana]

Magandang gabi, kumpanya ng mainit na tsaa) Binabasa ko ang thread na ito mula noong taglamig, ang parusa ay iba pa, mag-uulat ako sa iyo - walang isang solong dahon sa kalye, at nangangati ang mga panulat. Ngunit laking pasasalamat ko sa iyo para sa iyong tulong sa pag-abala mula sa minsan naming malungkot na katotohanan. Malaki ang naitulong nito.

vertrana, Sveta, Natutuwa ako na ang aming mga tema sa tsaa ay makakatulong upang makaabala mula sa malungkot na mga saloobin. At palagi kaming masaya na suportahan. Humanda ka! Kasama mo kami. Bumalik sa aming "Tea Gazebo". Mabuti doon - maaari mong pag-usapan ang lahat.

At gaano katagal dapat itong matuyo? Kahit na ang sandaling ito ay lumipad mula sa aking ulo. Ayokong ma-underdone at masira.

Magaan, ang tsaa ay dapat na matuyo nang maayos. Kung maaraw sa labas at tuyo, pagkatapos ay isang araw o dalawa ay sapat na. Kung ito ay mamasa-masa, pagkatapos ito ay mas mahusay na matuyo sa bahay at mas mahaba. Isang tanda ng kahandaan ng tsaa - ang dahon ng tsaa ay nasira, hindi durog. Mukhang kumakaluskos din ang tsaa sa bag. Hindi pinatuyo ang hindi pinatuyong tsaa. Sa pangkalahatan, mahirap ilarawan. Karanasan ay darating sa oras. Ang pangunahing bagay ay hindi magmadali. Hayaan itong matuyo nang mas mahaba kaysa sa amag sa paglaon.

Lyudochka, espesyal na salamat sa paksang ito at ang sistematisasyon ng materyal: Lumabas ako sa paksang ito, dahil naghahanap ako ng isang resipe ng gingerbread. Natagpuan ko ang resipe para sa gingerbread sa nasunog na asukal, gumawa ng cookies ng gingerbread, at sabay na nagkasakit ng tsaa). Salamat)

Svetochka, sa iyong kalusugan! Tuwang-tuwa ako na nagawang "makahawa" sa isang mahusay, kapaki-pakinabang at kagiliw-giliw na bagay. At natutuwa ako na nagustuhan ko ang tinapay mula sa luya. Mahal na mahal ko din sila.

[lappl1-Lyudmila,]

lappl1-Lyudmila,, ngayon sa dacha pumili sila ng mga dahon ng seresa at mansanas, ngunit, dahil sa walang karanasan, kakaunti sa kanila. Sa bahay, tinimbang ko sila at naging sama-sama lamang ng kaunti sa kalahating kilo. Iyon ay, mga seresa ng kaunti pa sa 315 g at isang puno ng mansanas 228 g.
Ano ang tamang gawin ngayon? Maaari ba akong magluto nang magkahiwalay o maaari kong magluto nang magkakasama? Nag-aalala ako tungkol sa kalidad ng pagbuburo.
Mangyaring sabihin sa akin!

[Helena]

Helena, Wag kang mag-alala! Mag-ehersisyo ang lahat! Ang sarap ng tsaa! Paikutin ang lahat. Kumuha lamang ng isang hindi masyadong malaking lalagyan para sa pagbuburo, upang ang layer ng mga dahon ay hindi bababa sa 10 cm. Pagkatapos ang pagbuburo ay pumasa sa husay. Minsan, kapag may kaunting mga dahon, nag-ferment ako sa isang baso. At naging maayos ang lahat. Balutin ang lalagyan ng isang bagay na mainit. At ferment hindi masyadong mahaba - 6 - 8. na oras. Ito ay sapat na para sa mga halaman sa hardin.

Lyudmila, maraming salamat sa iyong agarang tugon!
Ilalagay ko ito sa pagkatuyo para sa gabi, at bukas ay magpapakilala ako!

[Helena]

Helena, good luck!

Maraming salamat! Sa totoo lang, may kinakatakutan ako ..

Helen, magiging maayos ang lahat. Kung mayroon man, tanungin! Halos palagi akong nakikipag-ugnay. Hayaang matuyo ang mga dahon ngayon. At sa umaga, iikot ang mga dahon, at ang lahat ay napakasimple na doon.

Salamat, Lyudochka, para sa iyong suporta!
Hindi ako makapaghintay na gawin ang aking unang tsaa at matutunan ang lahat ng mga intricacies ng paghahanda nito.

[Helena]

Helena, tiyaking galugarin! Ang pangunahing bagay ay ang pagnanasa ay naroroon. At sa amin, isang malaking kumpanya ng tsaa, tiyak na gagana ito.

[Ludmila]

Salamat, Ludmila!
Isang kagiliw-giliw na pagmamasid, ang mga dahon ng puno ng mansanas ay natuyo nang maganda magdamag, tulad ng malambot na bakal, ngunit ang mga dahon ng seresa ay hindi sumuko! Marami pang iba sa isang malutong na ugat. Maghihintay pa ako.

[Helena]

Helena, ang puno ng mansanas ay maaari pa ring igulong sa isang tela upang hindi ito matuyo. Huwag mo lang balutin ng mahigpit. Hintayin ang seresa.

Oh, at napilipit ko na ang lahat sa isang gilingan ng karne. Kaya, magiging ganito na.))
At isa pang tanong sa daan: kung paano maunawaan na ang mga dahon ay overexposed sa pagkalanta? Sila ay ganap na matuyo, tama ba?

[Helena]

Helena, well, kung pinilipit mo ito, pagkatapos ay maayos ang lahat. At upang makapagpagalaw, kailangan mong subukan - hindi sila gagalaw sa isang araw. At kahit na sila ay tuyo, ayos din - maaari mo itong iwisik ng kaunti sa tubig. Sa palagay ko hindi ka pa nalulula - wala ng masyadong maraming oras ang lumipas. Ang pangunahing bagay ay upang tingnan ang gitnang ugat ng dahon - upang hindi ito malutong kapag nabali. At isang palatandaan din ng pagkalanta - kapag pinisil mo ang isang maliit na dahon sa iyong kamao, nakahiga sila sa isang bukol at halos hindi gumuho. Ang mga hindi nalalanta na dahon ay gumuho pagkatapos ma-unclench ang cam.

[Lyudochka,]

Lyudochka, Nilinaw mo nang malinaw at maliwanag ang lahat, maraming salamat!
Totoo, ang ilang mga dahon ng cherry ay crunched sa akin, kahit na sila ay tuyo sa loob ng 14 na oras. Maulan at malamig ang panahon dito, marahil ay bakit? Ngunit inaasahan kong wala itong malaking epekto sa huling resulta.
At ano ang amoy ng halo na ito!

Tussya, Natalia, saan ka galing? Galing din ako sa rehiyon ng Odessa. (Belgorod-Dnestrovsky).

kaya kapit-bahay kami)) Taga Kiliya ako

Helen, sa iyong kalusugan!
At ang katunayan na ang ilan sa mga dahon ay crunched ay okay. Napakahirap matuyo silang pareho. ngunit sa pangkalahatan, sa basa ng panahon, pagkalanta at 2 - 3 araw ay maaaring pumunta. Kaya, panoorin ang gitnang ugat ng dahon at ang kaunting mga dahon. Sa pangkalahatan, ang hindi natapos na mga dahon ng hardin ay nagbibigay ng normal na tsaa. Ang kanilang mga sarili sa halip ay tuyo. Ngunit ang Ivan tea ay maaaring hindi naging napakahusay dahil sa hindi pag-unlad.

At ano ang amoy ng halo na ito!

Oh yeah ... ang bango bango :! At kapag natuyo ka, ang buong bahay ay mababalot ng isang amoy na maaari mong kainin ito ng isang kutsara ...
Sumpain ... At malayo pa rin tayo sa tsaa - ang mga dahon ay maliliit!

Luda, maaari bang matuyo ang tsaang ito sa kombeksyon?
Kung oo, pagkatapos ay sa 20 C bilis. bawasan, ha?