Honey cake na "Polish"

[Pasa:]

Honey cake na "Polish"

Kategorya: Kendi

Kusina: polish

Mga sangkap
Pasa:
Mantikilya	100 g
Asukal	0.5 tbsp
Mahal	1 kutsara
Mga itlog	3 mga PC
Soda	1 tsp
Harina	2.5 kutsara
Cream:
Krema	500 g
Maasim na cream	600 g
Asukal	0.5 tbsp
---------------------------------------------	--------------
Salamin =	250 ML / orihinal na 240 ML

Paraan ng pagluluto

• Ginagawa ko ang Ayn cake na ito sa loob ng maraming taon ngayon at masarap ito. Mag-link sa orihinal na recipe sa ibaba. Maraming salamat sa may-akda para dito !!!
• Pasa:
• Inilagay namin ang pinalambot na mantikilya, asukal, itlog, honey, soda sa isang mangkok, pukawin ang mga sangkap at ilagay sa isang paliguan ng tubig.
• Pukawin ang proseso, ang halo ay magpapasaya at tataas sa dami.
• Kapag natunaw ang mantikilya at mainit ang timpla, alisin ang mangkok mula sa paliguan ng tubig at idagdag ang harina.
• Pagkatapos ng pagmamasa, ang kuwarta ay hindi magiging makapal. Takpan ang mangkok ng kuwarta at ilagay ito sa lamig. Bilang isang patakaran, ginagawa ko ang kuwarta sa gabi at inihurno ang mga cake sa umaga. Sa anumang kaso, ang kuwarta ay dapat na palamig, pagkatapos ay magpapapal ito.
• Pagbe-bake:
• Hatiin ang kuwarta sa 8 piraso.
• Kumuha ako ng dalawang baking sheet, gumuhit ng mga bilog ng nais na laki sa kanila at igulong ang kuwarta sa mga sheet na ito, na sinablig ng maraming harina.
• Ang diameter ng bilog ng may-akda ay mas maliit, kaya't ang mga cake ay mas makapal. Mayroon akong diameter na halos 28 cm, kaya ang mga cake ay hindi masyadong mabilog.
• 
• Lahat ng pagluluto sa hurno na may masa ay tumatagal ng kaunting oras sa akin, mga 30 minuto. Mayroon akong isang malaking takip ng palayok na may matalim na mga gilid, gumuhit ako ng isang stencil dito, pagkatapos ay igulong ko ito sa mga sheet na maalikabok na may masaganang harina, igulong ito, igulong nang maayos, pagkatapos ang unang sheet sa oven, habang nagluluto ng tungkol sa 5 minuto, nakasalalay sa kalan, igulong ang susunod.
• Kumuha ako ng isang sheet na may cake, ilagay ang susunod na sheet sa oven, putulin ang cake nang eksaktong may takip, putulin ang cake sa isang dosis, ang cake sa wire rack, agad na igulong ang susunod na cake sa sheet.
• Talagang hindi mahirap, at mabilis.
• Pinamasa ko ang mga pinagputulan sa mga mumo habang sila ay mainit, kung hindi man sila matuyo at dapat ilagay sa pagsamahin upang masira ang mga ito.
• 
• Ang mga cake ay maaaring ihanda nang maaga, tahimik silang tumayo sa ilalim ng takip mula sa pagdadala ng cake sa loob ng maraming araw.
• Kailangan mong amerikana ang cake ng maraming oras bago ihain, upang ito ay basang mabuti.
• Cream:
• Ang mga cream ay maaaring iba-iba, sa pagkakataong ito ay ginawa ko ito tulad ng ginawa ng may-akda.
• Whipped cream na may asukal, pagkatapos ay nagdagdag ng sour cream.
• 
• Assembly:
• Pagkatapos ay naglagay ako ng isang sheet ng papel at sinimulang grasa ang mga cake.
• 
• Pagkatapos ay iwiwisik ko ang cake ng mga mumo at ilipat ito sa supply ng cake.
• 
• Masiyahan sa iyong pagkain !!!!

Tandaan

Orihinal na resipe
🔗polish-honey-cake /

[Lerele]

Mukha itong napakaganda at, ayon sa resipe, ay halos kapareho ng inihurno ng kaibigan ng aking ina para sa lahat ng mga pista opisyal.
Napakasarap!
Salamat, Lerele,

Napakasarap nito !!
Salamat !!!!

Ang panghalo ay napakarilag! Cake din! inihurnong ito nang paulit-ulit, ang recipe ay napakahusay, tulad ng iba pang mula sa Aina

Ako rin, halos lutong lahat mula sa kanya, matagumpay na mga recipe.

Nagbe-bake ako ng halos 5 taon lamang ayon sa resipe na ito, sobrang, ang cake ay napaka-masarap, hindi lamang ito mabibigo, para sa akin ito ay isang win-win, inihurno ko agad ang mga cake, hindi ko inilalagay ang kuwarta sa ref, igulong ko ang mga cake habang ang kuwarta ay mainit pa rin, binabago ko rin ang bilang ng mga cake sa ilalim ng mood, kung nangangaso, kung gayon mayroong 10 piraso na mas payat na gumulong, karaniwang 8 piraso.

Oo !!!!!
At nai-perked up ko na ng sobra na mabilis itong lumabas.

At ako, gaano man kasarap ang resipe, bilang isang moderator laging may isang tanong para sa lahat, ano ang dami ng baso?

Mayroon akong isang regular na baso na 250 ML.
Interesado ako dito, nagpunta ako sa may-akda ng resipe, mayroon siyang 240.
🔗tasa-kutsara-at-pagkain /

Kahit na palagi kong nagawa gamit ang isang 250ml na baso. Ang huling oras na ang kuwarta ay mas malambot kaysa sa dati, kahit na gumulong ito ng maayos.

[barbaris]

barbarisAt ang aking kuwarta na walang paglamig ay lumalabas na puno ng tubig, hindi mo agad ito mailulunsad. Ngunit hindi ako nagdaragdag ng harina, para sa akin na ito ay napakasarap mula sa kuwarta.

Nagdagdag ako ng isang maliit na harina kapag lumiligid, ngunit para sa isang pagtulog ay gumagamit ako ng homemade sour cream, kaya't minsan ay hindi ko ito pinapalo, ngunit ihinahalo ko ito sa asukal hanggang sa natunaw at kumalat ito, o kung minsan ay nagdaragdag ako ng kalahating baso ng gatas sa kulay-gatas kapag binubugbog (pinapayagan ang taba na nilalaman ng kulay-gatas), at para sa iwan ko ang aking sarili ng isang piraso upang tumayo sa temperatura ng kuwarto - napakatas at masarap din, kaya't masahin ko ang kuwarta na ito, susubukan kong magluto ng mga tubo na may mga seresa mula sa ito para sa "Monastic hut", kung hindi man ang isang bagay na mantikilya / kulay-gatas / harina ay hindi masyadong mabuti para sa akin sa trabaho, oo at upang tikman, gagawin ko ito, iuulat ko kung ano ang mangyayari

[barbaris]

barbaris, well, nagbubuhos din ako ng harina sa papel kapag pinagsama ito at idinagdag kung kinakailangan. Ngunit ang kuwarta ay palaging ayon sa resipe.

[Lerele]

Lerele, salamat sa resipe! Inihurno ko ang cake na "pakikipagsapalaran" na ito. Ang kuwarta ay kailangang itapon sa freezer sa loob ng isang linggo. Kahapon nag-defrost ako at mabilis na nagluto ... cream - sour cream + asukal. Ito ay naging napakasarap! Natunaw lang ako sa bibig ko! Konklusyon: kung anong isang kagipitan maaari mong ligtas na ipadala ang kuwarta upang mag-freeze!
Ang nag-iisa lamang kapag ang pagulong ay alikabok ng harina nang higit sa karaniwan ..... Ngunit muli, inuulit ko, hindi ito nakakaapekto sa lasa sa anumang paraan!

[MomMaxa]

MomMaxa... Parehas din ito para sa akin. Ginawa ko ang kuwarta, at ang mga bagay na nakasalansan, inilagay ko ito sa freezer, pagkatapos ay inihurno ito. At palagi siyang kumukuha ng maraming harina, hindi ito masyadong makapal.
At ang cake ay palaging napaka masarap, ginawa ko rin ito sa cream na may pinakuluang gatas at sour cream, at minsan ay may mantikilya. Mas tuyo ito, ngunit masarap ito !!

Para sa akin, ito ang pinaka masarap na honey! At hindi manipis na cake at hindi mga biskwit, kalahati at kalahati lamang! ..... ngunit ang cottage cheese cake mula sa site ay hindi tumingin sa akin para sa isang bagay .... Gumawa ako ng cream tulad ng sa recipe ng sour cream + cream ... at ang cake ay kung ano -na - wala - sa tingin ko kailangan kong magdagdag ng asim sa cream, zest, orange (lemon) juice upang maglatag ng mga saging, sa isang salita upang buhayin ang cake!

Sakto !!! Gumagawa ako ngayon ng keso sa maliit na bahay na may mga strawberry, pag-puree ito sa sour cream, i-defrost ito mula sa freezer sa taglamig. Tapos masarap !!

[Lerele]

Lerele, at mayroon kang magandang sour cream sa Alemanya? At gaano ito kasikat sa mga lokal? At maaari mo ba itong bilhin sa anumang supermarket, o sa isang dalubhasang tindahan lamang?

Wala kaming sour cream tulad sa Russia. Mayroong sariwang cream, mayroong sour cream na 10%, at mayroong uri ng tulad ng Schmand sour cream, ngunit magkakaiba ito sa paanuman., Taba ng nilalaman na 20%, at tila may isang makapal, o sa tingin ko. Palagi akong kumukuha ng cream na sariwa, pinaka gusto ko.
Maaari mong bilhin ang lahat ng ito saanman, sa anumang tindahan. Kahit na sa isang gasolinahan))) na rin, kung saan may mga istante na may paglamig.
Oh, ang sour cream ay maaaring mabili sa isang tindahan ng Russia, pati na rin ang tunay na keso sa maliit na bahay, hindi ang pasta.
Ngunit wala akong malapit.
Hindi ko matukoy ang kasikatan, ngunit sa malalaking tindahan mayroong kahit na maraming uri ng Schmand, at cream na sariwa saanman at sour cream. Kaya binili ito, kung hindi man ay wala ito sa mga istante.

Ang ina ni Maksa, ang katotohanan na ang pinaka masarap na pulot ay sigurado, ngunit ang mga cake ay maaaring gawing mas payat at mas makapal, ginagawa ko ito, depende sa kung anong kalagayan, ngunit ang resulta ay palaging nakalulugod

Masarap, hindi ko "maamo" ang honey cake, baka gumana ang resipe na ito, susubukan ko

Hindi pa ako nakakasuntok sa kanya, palaging gumagana ito. Ang nag-iisa lang, sa una ay mahirap maghurno ng maraming cake, ngunit ngayon ay napakabilis na lumabas.
Sa pamamagitan ng paraan, maaari mong i-freeze ang mga cake, nabasa ko ang tungkol dito. Iyon ay, maaari kang maghurno nang maaga.

Igulong mo ba ito kapag hindi dumikit ang kuwarta?

[Olka ako]

Olka ako, Nakuha ko ito mula sa freezer, marahil iyon ang dahilan kung bakit ito natigil, kaya't ito ay alikabok ng harina .... Ang mga cake ay tumaas, kaya kung nais mo ng maraming at mas payat na mga roll na mas payat ... Natutuwa ako na ito ay ganap na nakaimbak sa freezer.
Umaga pa lang ay nangarap ako ng isang cake ng honey! Pupunta kami kasama ang bata sa nayon ng isang linggo pagkatapos ng isang karamdaman; Salamat sa pagpapaalala sa akin sa kanya!

Naiintindihan :-) Susubukan ko, kung hindi man hindi ako malayo sa mga biskwit na nag-iisa :-)

Bilang karagdagan sa mga biskwit, mayroon akong mga pinakatanyag: "Air Snickers" (mga kalalakihan lalo na tulad nila)))):https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102475.0, "Milk Girl" (halos lahat ng mga bata ay nag-order): https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=112610.0... At mula sa honey, gusto ko rin ang "Spartak" ....:https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=140646.0
Good luck!

Salamat, kailangan mong subukan ang lahat, inihurnong ko ang batang babae ng pagawaan ng gatas na tulad nito, Snickers din, ngunit hindi naglakas-loob si Spartak

Igulong mo ba ito kapag hindi dumikit ang kuwarta?

Kumuha ako ng dalawang sheet ng papel, gumuhit ng mga bilog, nagdaragdag ng harina at gumulong, palaging may harina. Pinahid ko ang harina mula sa itaas gamit ang isang brush. Nasanay na ako nang ganito na hindi ito dumidikit sa akin, ngunit ang kuwarta mismo ay malagkit.
Igulong ko ito gamit ang isang roller at hilahin ito gamit ang aking mga kamay, ang laki ay bahagyang mas malaki kaysa sa bilog, pagkatapos ay pinutol ko ito.
Sinulat ko na na mayroon akong isang takip na may matalim na mga gilid, gupitin ko ito diretso para dito.

Paumanhin para sa bobo na tanong, ngunit kung anong uri ng sour cream ang iyong dadalhin at kung anong uri ng cream. Lamang na palagi akong kumukuha ng sour cream sa isang bag na 21%, at maaari kang bumili ng homemade cream o ang mga mas mahusay sa mga likidong bag?

Kumuha ako ng lutong bahay na kulay-gatas (mula sa mga pinagkakatiwalaang tao), at ang cream ay lutong bahay din o binili ng tindahan na tungkol sa 33% na taba

salamat) ito lang talaga ang parehong bagay (kung bumili ka ng isang lutong bahay)

Salamat sa may-akda para sa cake, ginawa ko ito sa katapusan ng linggo, lahat ay talagang nagustuhan Walang hiwa, wala akong oras upang gawin ito, lahat ay natangay ng kalahating oras

[Lerele]

Lerele, ang napaleon cake na ito ay inihurnong?

[Dora_1]

Dora_1, Hindi talaga ako may akda, inuulit ko, ngunit ang cake ay talagang masarap !!!

Albina, Hindi ko masyadong maintindihan ang hinihiling mo. Maraming cake dito. Kung ibig mong sabihin ito.

[Inna 0203]

Inna 0203, well, marami kaming iba pang mga produkto dito, kumukuha ako ng sariwang cream at cream na 30%

[Lerele]

Lerele, Humihingi ako ng paumanhin kung ang tanong ay hangal ... ngunit 1 baso ng pulot? O 1 kutsara. L.
1 kutsara Nalito ako ...

[mamusi]

mamusi,
Margarita, honey, kailangan mo ng 1 baso. Lahat ay tama.

Lerele,
Mahusay na resipe! Pinaghurno ko din to dati.

[mamusi]

mamusi, baso, tama Katya1234, sumulat.
At ang cake ay talagang mahusay, niluluto ko ang lahat ng DR at palaging hinihiling ito.

Mukhang lumabas itong likido para sa akin, makikita natin bukas. Paumanhin, ngunit hindi ko ito mai-turn over sa telepono

[Antonovka]

Antonovka, titigas ito sa ref, magiging malagkit, ngunit tulad ng malambot na plasticine, pagkatapos ay harina sa isang sheet at ilunsad kasama nito. Kumuha ako ng tatlong sheet ng baking paper, ilunsad, at pagkatapos ay lutuin ito, alisin, ilunsad muli at hanggang sa dulo. Minsan dumidikit ito sa sheet, pry ko ito ng isang blunt na kutsilyo, pagkatapos ay inaalis ko ang mga labi at ang sheet ay bumalik sa trabaho.
At alam mo, kapag mas manipis ang kuwarta, mas madaling gumulong.

[Lerele]

Lerele,
Salamat)) Inaasahan kong magtatapos ito bukas. Hindi ko talaga inasahan na magiging ganun))

[Antonovka]

Antonovka, dapat mag-freeze, may langis sa iisang lugar. Siguro hindi sa isang malakas na density, huwag mag-atubiling alikabok ng kaunti pang harina.

[Lerele]

Lerele,
Kaya gagawin ko))

Ano ang taba ng nilalaman ng cream na kukuha? 20% ang hindi mabubugbog, at 35% ay hindi naibebenta kahit saan sa ating bansa.

20% ang hindi mabubugbog, at 35% ay hindi naibebenta kahit saan sa ating bansa.

Siguro subukan sa isang makapal?

Ira, maligayang Araw ng Tagumpay! Nagluto ako ng cake mo! Soooo banayad !!! Maraming salamat, ang pinaka masarap na honey cake sa aking memorya! Lahat - ayon sa resipe, ngunit nagdagdag ng mashed feijoa sa layer. Banal!

[Cvetaal]

Cvetaal, Nakita ko ito huli, ngunit mahusay mong nagawa ito !!
Hindi ako nagkaroon ng pagbutas sa cake na ito, palaging lumalabas na masarap !!

[Lerele]

Lerele, salamat 😁! Mas gusto ko ang cake kapwa sa panlasa at sa laki. Uulitin ko talaga!

[Cvetaal]

Cvetaal, salamat !!!
Ayn ang lahat ng mga recipe ng cake, binago ko ang lahat, ngunit ang isang ito ay isang paborito.

🔗