Cake na "Strawberry Delight"

[Pasa:]

Cake na "Strawberry Delight"

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
Pasa:
Mga itlog	4 na bagay.
Asukal	1 kutsara (190 g)
Harina	1 st. (130 g)
Pagbe-bake ng pulbos	1 tsp
Mantika	3 kutsara l.
Tubig na kumukulo	3 kutsara l.
Vanillin
Mag-atas na tsokolate cream:
Cream 33%	200 g
Tsokolate	200 g
Strawberry soufflé:
Krema	200 - 250 g
Mga curack meryenda	200 g
Danone curd na may lasa ng Plombir	125 g
Strawberry	300 g
Gelatin	15 g
Nakakapal na gatas	200 g
Buong mga strawberry
Mga walnuts
________________________ ________	_____________
Ang form	Ø = 24 cm

Paraan ng pagluluto

• Biskwit:

• Kinuha ko bilang batayan vanilla biscuit sa kumukulong tubig... Maaari mong gamitin ang anumang biskwit na gusto mo.

• Talunin ang mga itlog na may asukal nang napakahusay hanggang makapal (hanggang sa 2 beses, 10 minuto na sigurado).

• Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang harina na may baking pulbos at dahan-dahang ihalo ang pinaghalong itlog (Ginagawa ko ito sa pinakamababang bilis sa isang taong magaling makisama).

• Magdagdag ng kumukulong tubig, pagkatapos ay langis ng halaman at vanillin.

• Ibuhos ang kuwarta sa isang hulma at maghurno sa isang preheated 180tungkol sa Mula sa oven. Ang oras ay nakasalalay sa oven. Maaari mong suriin ang kahandaan gamit ang isang palito.

• Pagkatapos ng pagluluto sa hurno, ang biskwit ay dapat na baligtarin sa form at ilagay sa wire rack (upang hindi mag-steam) at payagan na cool.

• Gupitin sa tatlong mga layer.

• Mag-atas na tsokolate cream:

• Whisk ang cream hanggang sa mga taluktok, idagdag ang tinunaw na tsokolate habang whisking.

• Strawberry soufflé:

• Talunin ang cream, magdagdag ng condensadong gatas sa dulo ng beat.

• Hiwalay, gamit ang isang blender, gumawa ng isang homogenous na makinis na masa ng mga curd, Danone curd at strawberry.

• Idagdag ang halo na ito sa whipped cream.

• Magbabad ng gelatin sa cream o gatas. Dissolve sa microwave o sa isang paliguan sa tubig.

• Nang hindi tumitigil sa paghagupit sa mag-atas na masa, ibuhos sa isang manipis na stream ng gulaman. Talunin hanggang makinis.

• Assembly:

• Iguhit ang mga gilid ng foil sa split ring at ayusin. Ilagay ang unang layer ng biskwit.

• Ikalat ang creamy chocolate cream. Nangunguna sa mga walnuts, pre-tuyo, peeled at magaspang na tinadtad.

• Ilatag ang pangalawang layer ng biskwit. Ibuhos ang isang maliit na curd-cream soufflé dito at ayusin ang isang buong strawberry, ilong.

• Ibuhos ng dahan-dahan upang ang mga strawberry ay hindi mahulog sa kanilang panig, ang natitirang soufflé. At itabi ang pangatlong layer ng biskwit.

• Ilagay sa ref.

• Matapos ang aming cake ay cooled, maingat na alisin ang singsing at foil.

• Palamutihan namin ayon sa iyong panlasa. Sa aking kaso, ang labi ng soufflé, kung saan ko ikinabit ang mga patak ng tsokolate at pinalamutian ng mga strawberry.

[Svetlana]

Svetlana, Talagang natutuwa!

[fomca]

fomca, Kagandahan !!!!!!!

Sveta, well, sooo maganda !!! Baluktot pa rin ako, para sa akin ang cake ay SPACE !!!

[fomca]

fomca, Sveta, sino ang naglalantad ng gayong kagandahan sa gabi? ... May panlasa ako sa dila ... Super ang litrato! Hindi nakakagulat na lituhin nila ang mga tao !!!

Mahusay na resipe! Svetochka maraming salamat! Sa mahabang panahon (na may takot) tinitingnan ko nang mabuti ang mga souffle cake. Parang magsisimula ako sa kanya! Huwag hayaang bumaba ang presyo ng strawberry sa isang makatuwirang presyo ...

Ano ang isang maganda at nakakaganyak na piraso na gagawin ko sa katapusan ng linggo habang may mga strawberry, ngunit sa pangkalahatan ay nagustuhan ko ang cream na may mga strawberry kaya't dahan-dahan kong ini-freeze para sa mga hangaring ito, kaya't sa taglamig magiging masarap ito

At sa larawan ang lahat ng gusto ko at gusto kong tingnan

[Svetlana]

Svetlana, isang napakagandang at nakakaganyak na piraso! Gusto ko lang kumain! Tiyak na gagawin ko ito sa lalong madaling panahon!

masarap !!!! at magkano ito sa timbang?

Humihingi ako ng paumanhin "at maghurno sa isang oven na ininit hanggang sa 1800C" - 1800 - isang pagkakamali o isang bagay na hindi ko naintindihan?

[hanggang sa isang daan at walumpung degree Celsius!)]

Humihingi ako ng paumanhin "at maghurno sa isang oven na ininit hanggang sa 1800C" - 1800 - isang pagkakamali o isang bagay na hindi ko naintindihan?

Basahin tulad nito: hanggang sa isang daan at walumpung degree Celsius!)

Bakit siya nagpapakita ng gayong kagandahan sa gabi? ...

At sa araw ay kapanapanabik din kung ikaw ay umakyat sa trabaho .... Magtrabaho sa isip mula sa gayong kasarap-kagandahang hindi pupunta .... Bookmark! (Ngayon ay magiging oras upang maghanap at lakas).

Nag-aampon kami ng napakagandang resipe!

Sveta, hindi ito isang cake, ngunit isang tunay na obra maestra! Napaka ganda! Wala akong alinlangan na masarap ito!

Magaan, kumuha lamang ng larawan ng cake at isabit ito tulad ng isang larawan sa dingding. ang kagandahan

Ohhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh! Inalis ko ang resipe, tiyak na susubukan kong gawin ito.

Sveta, well, ang iyong cake ay humahabol sa akin !!))) Paano kung kumuha ka ng mga nakapirming strawberry sa halip na mga sariwa? Ang mga halik kung gayon marahil ay hindi gagana sa souffle layer? Gumawa lamang ng souffle strawberry mismo? Mayroon ka bang karanasan sa mga nakapirming strawberry? Ano ang kailangang ayusin para sa mga nakapirming berry?
At pagkatapos ay sariwa sa aming merkado 700 rubles / kg hindi ako makakakuha ng mahigpit na 300 gramo ... Hindi ko mapigilan ang pagkain ng lahat ...

[lambada]

Mga batang babae!!!!! Maraming salamat sa gayong pansin sa resipe! : girl_dance: Kahapon nais kong sagutin ang lahat, ngunit ang aking mga binti ay hindi nakarating sa computer.
Sa katunayan, ang recipe ay simple at isang "hodgepodge" ng lahat ng natutunan ko dito. Ito ay isang uri lamang ng eksperimento. Yun lang
Tungkol sa temperatura ng pagluluto sa hurno, naitama ko ito, syempre, 180 gr.

masarap !!!! at magkano ito sa timbang?

lambada, ang bigat ng cake ay humigit-kumulang na 2.5 kg. Nakasalalay sa kung gaano karaming mga buong strawberry at mani ang iyong kinuha!

Sveta, well, ang iyong cake ay humahabol sa akin !!))) Paano kung kumuha ka ng mga nakapirming strawberry sa halip na mga sariwa? Ang mga halik kung gayon marahil ay hindi gagana sa souffle layer? Gumawa lamang ng souffle strawberry mismo? Mayroon ka bang karanasan sa mga nakapirming strawberry? Ano ang kailangang ayusin para sa mga nakapirming berry?
At pagkatapos ay sariwa sa aming merkado 700 rubles / kg hindi ako makakakuha ng mahigpit na 300 gramo ... Hindi ko mapigilan ang pagkain ng lahat ...

Si Annaano ang mahal mong strawberry !!!!! Ang Frozen strawberry soufflé ay gagana nang maayos, walang mga pagkakaiba. Nagawa ko na ang lahat ng ito dati. Ngunit kapag gumagamit ng isang buong strawberry sa isang souffle, marahil para sa bahay, gagawin ito. Mayroon akong karanasan, sinubukan ko ito. Naka-install sa isang souffle nang walang defrosting. Bilang isang resulta, ang mga strawberry ay buo, ngunit habang pinuputol ang cake, sa paligid ng berry mismo ay mayroong isang puno ng tubig na halo, o kung ano .... Nag-exhibit din ako ng isang larawan. Ngayon ay titingnan ko at isingit ...
Natagpuan ito !!!!!!
Nabasa namin ang buong post !!!!! Napaka kapaki-pakinabang na impormasyon
PAANO GAMITIN ANG FROZEN STRAWBERRY KASAMA SA SOUFFLE !!!!

Anna, anong mahal na strawberry mayroon ka !!!!! Ang Frozen strawberry soufflé ay gagana nang maayos, walang mga pagkakaiba.

Hindi pa panahon ang Duc! Lokal mula sa kalagitnaan ng Hulyo ang nangyari ... at sa ibang bansa na ito ay dinala mula sa timog, o sa halip, sa paghusga sa presyo, naglakad siya gamit ang kanyang mga paa patungo sa Siberia!)))
Svetochka, salamat sa mga paliwanag, bibili ako ng frozen sa malapit na hinaharap, lilikha ako!

Sveta, ang sarap! Dito ako kahapon gumawa din ng cake na may mga strawberry para sa pagtatapos - kahit na hindi isang soufflé. Kinain ko ang pagbabawas ng gayong kasiyahan)) at ang sa iyo ay mahusay! kagalakan para sa mga mata at para sa dila))

Ano ang curd snacks?

Ang keso ay isang curd dessert na gawa sa curd mass. Ayon sa kaugalian, ang komposisyon ng curd mass ay may kasamang cottage cheese, asukal, mantikilya, vanillin. Kadalasan ang keso ay natatakpan ng glaze ng tsokolate.
Gumagamit ako ng mga curd bar mula sa lokal na tagagawa ng BMK, nang walang tsokolate glaze.

Maraming salamat !!!!
Pag-uulat: Gumawa ako ng 1.5 mga bahagi sa anyo ng 28cm. Biscuit - chiffon para sa 6 na protina at 4 yolks. Mga strawberry - nagyelo. Si Danone ay strawberry. Taas mga 15cm

Inihurno ko ang DR ng aking anak.
Gupitin ang cake, ilagay ito sa mga plato at manahimik ...... tanungin ko - paano ito ??? Tahimik sila, ngumunguya, sa palagay ko, mabuti, hindi ko nagustuhan ang lahat! At pagkatapos ng isang minuto, ang masayang mga pagbubulalas ay ibinuhos mula sa lahat ng panig ... guminhawa nang diretso! Sinubukan ko ito sa aking sarili - mahiwagang !!!! Katamtamang matamis, hindi matamis, magaan at masarap na cake !!! Ang tanging bagay ay ang gelatin ay hindi yelo! (((Sa susunod ay kukuha ako ng higit pa.

[Si Anna]

Si Anna, salamat sa ulat! Tuwang-tuwa ako na ang cake ay ayon sa iyong panlasa! Kaya, gumawa ka lang ng souffle at ganun? Nakikita ko na kumakalat ito ng kaunti, ngunit pinapanatili nito ang hugis, oo, halata na ang gelatin ay kailangang palitan, o kunin pa ng kaunti.

Oo! At ang lahat ay nagtrabaho kasama ang mga nakapirming strawberry, sa palagay ko mayroong hindi sapat na gulaman .. Hindi ko inalis ang katas mula sa mga lasaw na berry, sakim ako ..... habang nasa ref - wala, ngunit sa init ay nagsimula akong tumagas ..... At mayroon lamang kaming mga strawberry na pinuntahan ng lokal ... Ngunit iyan ang para sa cake, hindi ko mahuli ang lola na ito kasama ang mga strawberry sa aming merkado! Uulitin pa namin!

Mga batang babae! Angkop ba ito para sa mastic? Ginawa ko ito tulad ng mga nakapirming berry sa umaga.

Kung mag-empake ka ng mas maraming gelatin sa isang biskwit sa lahat ng panig, sa palagay ko magagawa ito!

Mayroon akong isang katanungan, posible bang palitan ang curd cheese ng cream keso, at ang Danone curd na may malambot na curd? O palitan ang 2 sangkap na ito ng cream cheese?
At kahapon ay nagluto ako ng ganoong biskwit at dito sinunog ang aking panghalo (ang luma, oras na para magretiro), at marahil ay hindi ito masyadong mataas. Lalaktawan ko ang nut layer, isang strawberry soufflé lang ang gagawin ko.

[Vika]

Vika, Sa palagay ko makakagawa ka ng kapalit. Siguraduhing mag-unsubscribe sa amin kung ano ang nangyayari.
At ang panghalo at ako ay nasunog kamakailan, at kahit na mas malamig, sa isang pasadyang cake!)))

Svetochka, nag-order ako ng sponge cake na may butter cream at isang curd layer na may prutas na tumimbang ng 3 kg. nangungunang application. Nagustuhan ko ang iyong cake. Ayokong lumampas sa bigat na 3kg. hindi mo sasabihin ang mga proporsyon kung maghurno ka ng iyong cake. Tinimbang mo ba ito ng anumang pagkakataon?
oh, nakita ko na, 2.5 kg

Vera, maghurno ng buong paghahatid tulad ng sa resipe. Hindi ko tinimbang ang cake na ito, ito ay gawang bahay. Ngunit alam kong sigurado na ang isang biskwit para sa 5 itlog at isang soufflé na may prutas ay eksaktong 3 kg para sa isang cake na may mastic. At narito ang isang mabigat na butter cream, kaya't ang 4 na itlog ay magiging tama kung maghurno ka ng biskwit.

Maraming salamat! Kinakailangan lamang ng mga pag-aalinlangan na ang cake ay dapat na hugis-parihaba, paano kikilos ang soufflé nang walang hugis? May oras pa, pag-iisipan ko

Kaya mangolekta sa form kung saan ka magluluto. Kahit na mas malaki ito, pinutol ko ang mga piraso ng ilang siksik na plastik mula sa balot at itinaguyod lamang ito tulad ng isang cake sa mga gilid na iyon kung saan walang mga pader ng form. At sa pagitan ng mga piraso ng plastik at ng amag, naglalagay pa rin ako ng isang bagay ng ilang angkop na laki para sa pag-aayos.
At mayroon din akong isang cake na may parehong tsokolate-creamy layer at mga mani at isang creamy-curd soufflé na may mga ubas. Pana-panahon, kaya't magsalita!

Anong kagandahan sa konteksto! At sobrang tangkad !!!
Sveta, salamat, naiintindihan ko

May tanong ulit ako! Sveta, kailangan mo bang ibabad ang mga cake? Ang biskwit ay naging ilaw, mahangin. Mula sa apat na itlog -450g ang cake ay nakabukas. Maaari mo bang gawin nang walang pagpapabinhi?

Vera, mababad nang konti, hayaan mo lang muna ang biscuit na humiga upang palakasin ang istraktura, huwag magmadali !!!!

Vera, mababad nang konti, hayaan mo lang muna ang biscuit na humiga upang palakasin ang istraktura, huwag magmadali !!!!

Sige! Eh! Ang isang mabibigat na cake ay magiging

Ang Svetochka, nangako ako, dumating ako, narito At hindi nag-iisa, ngunit may biktima sa tuka nito. Sa gayon, nag-uulat ako sa pangkalahatan. Masarap ang cake! Sa pangkalahatan, hindi ko plano na gawin ito, nagsimula ang lahat sa katotohanan na ang mga strawberry ay nanatili mula sa pasadyang cake at nagsimula ito tulad ng sa anekdota tungkol sa pineapple juice Ang natitirang kamangha-manghang recipe na ito ay natagpuan, ngunit pagkatapos ay ang aking panloob na talagang gusto ko ng shortbread at alinsunod sa iyong sariling payo ang aking pinakaloob na sarili, nagluto ako ng mga shortbread cake na may iba't ibang mga cream, pagdaragdag ng kakaw sa kuwarta. Ang mga cake ay naka-out, sa pamamagitan ng paraan, napaka masarap, ngayon ay maaari ko silang payuhan nang tuwid :) Oh, oo, dahil, sa prinsipyo, ang cake ay hindi planado, pagkatapos ay walang mga curd ng keso sa kubo sa bahay, ngunit natagpuan ang sour cream , at wala ring Danone cottage cheese na may lasa na sorbetes, ngunit may mga pareho sa lasa ng strawberry! Sa pangkalahatan, ang lahat ay naging aksyon, sa isang souffle, at naging napakalambing, napakasarap, mmmm ... At sa pagsama sa tsokolate cream, lahat ng ito ay napakasarap!
Sa gayon, ang ulat:

[Natalia]

Natalia, Nais kong makita ang iyong hiwa ng cake sa paksa, sapagkat ito ay isa pang impromptu, sa kasong ito - mga keyk na tinapay na tsokolate, marahil ay may isang taong madaling gamiting at ang iyong kamangha-manghang karanasan.
Ang hiwa ay simpleng nakamamanghang! Pinaka-pampagana! Salamat sa ulat at larawan!

[Svetochka]

Svetochka, oo, salamat sa resipe, at para sa isang ito, at para sa lahat ng iba pa! Upang makagawa ng lahat ng iyong mga Matamis, kailangan mong gumastos ng isang taon, ngunit dahan-dahan kong susubukan ang lahat At salamat sa iyong pagtugon, palagi kang, palaging tumutulong!

[fomca]

fomca, Svetochka, iyon ay, sa halip na keso ng curd mass ay angkop, tama ba? At nais ko ring gumawa ng isang layer ng strawberry coolie dito, kaya mo? Kailangan mo bang ilagay ang soufflé at coolies sa cream o sa isang basang biskwit lamang?
Napakaraming mga katanungan, humihingi ako ng pasensya, mangyaring

[Olesya]

Olesya, tingnan, kung nais mong gumawa ng mga coolies, pagkatapos ay inilalagay ko ito sa pagitan ng mga layer ng creamy curd soufflé, iyon ay, biskwit, soufflé, coolies, soufflé, biskwit. Hindi ako gumagamit ng maraming keso sa maliit na bahay, katulad ng mga curd na keso sa kubo.

Svetochka, salamat sa pahiwatig! Kaya't kung pinutol mo ang isang biskwit sa tatlong cake, kung gayon ang isa ay magkakaroon ng soufflé-cooli-soufflé, at ang iba ay isang soufflé lamang? Siguro ang mga coolies ay maaaring mailagay sa pagitan ng whipped cream? Malapit na ako sa oras ng pag-iipon ng cake, lahat sa dumka
At mayroon kaming mga corm cheese curd sa tsokolate lamang ..., ang curd mass ay hindi maganda, ito ay puno ng tubig, tama? Eeeh, gupitin ang ilang mga curd?

[Olesya]

Olesya, mayroon kaming curd snacks na walang tsokolate, 100 gramo ng isang lokal na tagagawa. Kumuha ng malambot na keso sa kubo at gilingin ito ng isang blender, iyon lang. Sa gayon, o curd cheese, ito ay magiging isang dummy lamang). Oo, ito ang eksaktong paraan para sa pagpupulong, kung ipinapalagay mo ang isang layer ng coolie o gumawa ng tsokolate cream na may mga mani sa pangalawang layer.

At ang cream ay pinalo din sa iba't ibang paraan, biglang magiging malambot sila at ang coolie, na inilatag sa pagitan nila, ay madulas lamang.

Svetulechka, maraming salamat sa iyong tulong! Kinokolekta ko ang lahat, sana ay umandar ang lahat. Inilatag ni Cooley ang muzhdu na may puding mula sa isang bag, medyo kaunti ito, at ako, ang baluktot na kamay, ay hindi makagalaw nang maayos ang coolie, nabasag, medyo sinabunutan ko ang lahat ng may kutsara. Ginawa ko ang soufflé na may curd mass, naglagay lamang ng 20 gramo. gelatin sa halip na 15, sa una ay takot ako, ang aking souffle ay wildly tulad ng isang cocktail, ito ay splashed kaya banayad sa tasa, ngunit habang nagpapanic ako sa ambulansya, nagsimula itong mag-freeze, at ilalagay ko ito sa cake. Ngayon ang buong istraktura ay nasa ref, naghihintay para bukas.
Maraming salamat, Svetochka, para sa kahanga-hangang recipe, para sa iyong tulong at suporta! Ako ay isang tagahanga ng iyong mga masasarap na cake, ang mga ito ay isang gawain ng sining, sining at mahika!

[Olesya]

Olesyasaan ka nawala

Svetochka, run-run-run

🔗
🔗

Hindi ko maitapon ang mga larawan, ngunit nais ko ng isang ulat na may mga larawan, kahit na ako ay isang litratista, wala

Sveta, vooooot mo ang napakalaking, malaki, malaking salamat sa resipe at sa iyong tulong! Muli ay nag-flash ako, sanhi ng isang dagat ng mga ooh at ooh, ang cake ay naging napakasarap, magaan at malaki.
Kung naiintindihan ko nang tama, maaari kang gumawa ng isang peach sa batayan na ito, halimbawa, o raspberry o plum

[Olesya]

Olesya, LTD !!!! Naghihintay ako))) Salamat sa ulat! Nakaka-gana! At paano mo gupitin ang biskwit - gamit ang isang kutsilyo o may isang string? Mukha ako, hindi pare-pareho ang kapal ...
Siyempre, maaari kang gumawa ng anumang lasa ng soufflé at anumang fruit coolie!

Pinutol ko ito ng isang kutsilyo, hindi ko alam kung paano gamitin ang isang string, karaniwang ito ay eksaktong lumabas, ngunit sa oras na ito ang hugis ng isang mas malaking diameter at hindi ko kalkulahin