Panasonic SD 2501. Ang aking pagbabago ng puting tinapay

Panasonic SD 2501. Ang aking pagbabago ng puting tinapay

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
lebadura	2 tsp
harina	600 g
asukal	5 kutsara l.
asin	3.5 tsp
langis ng mirasol	4 na kutsara l.
tubig	360 ML

Paraan ng pagluluto

• Hindi ko talaga gusto ang karaniwang tinapay, kaya nakapag-isip ako ng aking sariling \ "formula \".
• Ito ay naging napaka-masarap, subukan ito. At by the way, hindi katulad ng karaniwang resipe, HINDI LABI !!!
• Ilagay ang lahat sa pagkakasunud-sunod na ipinakita (nang walang paghahalo).
• Ginagamit ko ang nakakabit na mga lalagyan ng pagsukat.

Tandaan

Larawan Marylin62

Gusto kong subukan, ngunit may isang katanungan - asukal 5 talahanayan. l. hindi ba ito sobra? Mayroon akong mga resipe para sa kuwarta na may ganitong halaga ng asukal sa aking tagagawa ng tinapay at ang kuwarta ay ginawa para sa mga matamis na pastry.

[NickQ]

NickQAng mga ibinigay na kutsara ay tinatawag na "pagsukat ng mga kutsara". Ang isang malaking kutsara ay isang kutsara. Maliit - kutsarita.
Sa resipe at sa teksto, nagsusulat kami ng: Art. l. at h. l. - at mauunawaan ng bawat isa kung tungkol saan ito, magkano

Gusto kong subukan, ngunit may isang katanungan - asukal 5 talahanayan. l. hindi ba ito sobra? Mayroon akong mga resipe para sa kuwarta na may ganitong halaga ng asukal sa aking tagagawa ng tinapay at ang kuwarta ay ginawa para sa mga matamis na pastry.

Para sa 600 gramo ng harina, ang dami ng asukal na ito ay normal na 4-5 tbsp. l. - ngunit maaari kang maglagay ng mas kaunti, upang tikman.
Ngunit bigyang pansin ang asin, 3.5 tsp. ito ay magiging medyo sobra, 2 tsp ay sapat na.
Ayusin ang likido pagkatapos ng katotohanan, ayon sa estado ng pagkatarik ng kuwarta

Ginagawa KO ITO.
At naging maayos ito, huwag matakot, subukan ito. Ang tinapay ay talagang napakatamis, ngunit hindi nangangahulugang isang cake)
Sa pamamagitan ng paraan, maaari kang maglagay ng mas kaunting asukal, pagkatapos ito ay magiging mas paler.
Minsan sa wakas nakalimutan kong magdagdag ng asukal, kaya't kinain nila ito ng mas mabilis at sinabing "higit pa rito '
Tulad ng para sa asin - walang problema, ang lahat ay maayos. Subukan mo lang :-)

Inilagay ko muna ang tinapay, at pagkatapos ay nagpasyang magtanong tungkol sa asukal. At ngayon ay nagmadali akong mag-ulat tungkol sa lasa at kalidad ng tinapay. Sa isang timba ng isang makina ng tinapay (mayroon akong LG), inilalagay ko ang lahat ayon sa resipe. Isinama ang programa - 4 na oras (French tinapay) at isang madilim na tinapay. Kapag nangyayari ang pagmamasa, ang kuwarta ay hindi gumulong sa isang bukol, ngunit, tulad nito, kumalat sa ilalim ng timba. Nagpasiya akong huwag magdagdag ng harina upang suriin ang orihinal na resipe. Sa panahon ng pagluluto sa hurno, mayroong isang masamang amoy, ngunit tiniyak ko sa aking sarili na kung ito ay napakatamis, magiging maayos ito sa tsaa. At ngayon natapos na ang proseso ng pagluluto sa hurno, ang tinapay ay nakasalalay sa wire rack. Sa isang lugar sa loob ng 1 oras nagpasya akong kumuha ng isang sample. Ang crust ay naging maganda, pantay na kayumanggi (maaari mong itakda itong mas magaan), ang pagkakayari ng tinapay sa hiwa ay pareho, makinis na porous mula sa itaas hanggang sa ilalim ng tinapay (sa iba pang mga recipe, isang makakapal na tinapay ang nakuha mula sa sa ilalim, at sa tuktok ito ay napakasusok na halos imposibleng putulin ang isang piraso), ang mga piraso ay pinutol at hindi gumuho. Ito ay lasa ng bahagyang maalat, ngunit ang aking pamilya ay gustung-gusto ang lasa. Para sa susunod na pagluluto sa hurno, tataas ko ang bahagi ng harina ng 2 talahanayan. l. Ang harina ay iba, kaya't ang bawat maybahay ay maaaring magpasya para sa kanyang sarili kung magdagdag ng harina o hindi. Kung hindi man, wala akong babaguhin. Kinaladkad ko ang resipe sa aking CC. Salamat sa may-akda ng resipe.

[hoziaika]

hoziaika, salamat sa komento.
Dalawang pangungusap, nakalimutan kong magsulat nang sabay-sabay:
1.na may tulad na dosis ng asukal (5 kutsarang L..) At sa isang daluyan ng tinapay, nakakakuha ako ng isang medyo tanned na tinapay, kaya't hindi ko inilalagay ang isang madilim na tinapay sa aking lugar para sigurado - magiging negro
2. Tungkol sa dami ng harina - OK ang lahat sa aking tinapay, ngunit ang harina ay talagang magkakaiba saanman, kaya ang maliliit na pagkakaiba-iba ay hindi maiiwasan.

Sinubukan ko din. Bukod dito, itinakda ko ito para sa gabi na may isang pagkaantala ng timer ng 8 oras. Lahat ayon sa resipe, inilalagay ko ang crust sa isang daluyan, naaalala na mayroong 2.5 beses na mas maraming asukal. Bandang 7 ng umaga nagising ang amoy ng tinapay. Ito ay naging mahusay.Medyo natanggal lamang ang bubong sa isang gilid. Na-scan, masarap, mahusay na tikman para sa asin at asukal. Kaya tama lang ang bilang. Oo, nag-eksperimento rin ako nang kaunti sa komposisyon ng harina. 500 gr. trigo + 100 gr. si rye
NickQ, salamat sa resipe!

[NickQ]

NickQ, salamat sa resipe! Masarap na tinapay at. talagang hindi gumuho. Siyempre, nanginginig ang mga panulat nang ibuhos ang ganoong dami ng asukal at asin. Ngunit ang resulta ay mahusay !!!

Salamat sa resipe! Ang tinapay ay naging kamangha-mangha !!!

Sabi ko salamat! Ang tinapay ay mahusay! Mas mahusay ang pagsasalita ng larawan kaysa sa anumang mga salita

Sinubukan namin ang iyong resipe sa isang French baguette porogram🍞🍟 (dahil umaangkop ito sa oras). Handa na ito ng 22.00⏰ at mag-a-unsubscribe kami! 🐆 🔒🔐🔓

URL =
NAGreport
Ang aming paboritong tinapay, nagluluto ako sa oven ng Maxwell sa Basic mode, 950gr na ilaw. Crust.
Ang pagpuna ay maligayang pagdating !!

[NickQ]

NickQ, Ngayon mayroon akong HP Panasonic 2501 - Unang araw !!! At nagpasya akong magsimula sa pagbe-bake kasama ang IYONG tinapay. Nagustuhan ko ang resipe. Ang tinapay ay naging ginintuang tuwid! Orange na ganyan! Ang kagandahan. Maayos na bumangon at mahusay na inihurnong - ngayon ay lumalamig ito sa wire rack. Hindi ko na napigilan at gabas sa isang maliit na sulok na may isang lagari-kutsilyo ... masarap! Iniulat ko: ang tinapay ay puno ng butas, ang mga butas nito ay malaki, ang mumo ay mahangin at .. kasabay nito ay may isang malutong na crust! Straight maligaya bersyon ng ilang! Ngayon susubukan kong kumuha ng litrato at kung makapag-post ako ng isang larawan, kung maaari, bilang isang nagsisimula ?? Oh, lubos akong nagpapasalamat sa iyo para sa resipe!

Kamusta! Naging may-ari ng 2501. Bago ang unang paggamit, nabasa ko ang maraming forum. Ngunit hindi ko naintindihan: sabi ng resipe - lebadura 2 tsp, ngunit anong uri ng lebadura ??

[shloc]

shloc, Dry yeast, "Saf moment" halimbawa. Posible ang iba pang mga tuyo, siyempre, ang pangunahing bagay ay hindi sila nag-expire, mahalaga ito!

shloc, Dry yeast, "Saf moment" halimbawa. Posible ang iba pang mga tuyo, siyempre, ang pangunahing bagay ay hindi sila nag-expire, mahalaga ito!

Ang "mabilis na kumilos na lebadura" ay isang uri ng tuyong lebadura? Sa aking pinakamalapit na tindahan ang mga high-speed na lamang ang nasa lahat ng dako ..

Kunin ang mabilis na kumikilos. Isulat lamang ang "bakery" sapagkat mayroong lebadura para sa pagluluto sa hurno, pizza at iba pa ...

Salamat sa resipe, ito ay naging isang kahanga-hanga, magandang tinapay! Sa aking panlasa, ngunit sa susunod ay maglalagay ako ng kaunting asukal at asin! Kalahati na nito ay kinain na ng mantikilya.

Sabihin mo sa akin, ang dami ba ng XL tinapay at ang crust light para sa SD-2502?

Nakuha ko ang dami ng XL, at ang crust ay tulad ng larawan mula kay Marylin62! Gayunpaman, kailangan mong maglagay ng 3 kutsara. l ng asukal at kaunting kaunting asin (ito ay para sa aking panlasa) !!!

Salamat sa resipe ng tinapay)) Nagsisimula ako (Mayroon akong isang makina ng tinapay para sa ikalawang linggo), naghahanap ako ng mga resipe at natagpuan ang iyo. Inihurno ko ito alinsunod sa iyong resipe sa kauna-unahang pagkakataon at gumana ito. Pagkatapos nagsimula akong mag-eksperimento:
ang batayan ng resipe ay sa iyo, ngunit ang asukal ay 4 na kutsara. l; asin -3 tsp nagluto, nagtrabaho din. Masarap na tinapay.
At ang susunod na tinapay ay kumuha ng 2 pagsukat ng tasa ng harina ng trigo + 1 sukat. Art. rye at mahusay din tinapay!
Wala pang larawan (hindi ko alam kung paano ito i-upload). Ang baking sa pangunahing programa at ang mabilis ay mahusay.
SALAMAT!!!!
Nais kong subukan ang isang bagay na matamis na maghurno, ngunit hindi pa ako nakapagpasya. Naghahanap ako ng isang resipe))

Patawarin mo ako, nawala ako ng mahabang panahon
(bakit hindi sinagot ang ilang mga katanungan).

Pagpapatuloy sa paksa:
1) sa paanuman (sa isang fit ng malikhaing pagkahilig) pinalitan ang tubig ng gatas - gumana rin ito, subukan ito (huwag kalimutan na ang naantala na simula ay Mababa na ngayon).
Nga pala - ilagay doon lamang ang maliwanag na tinapay sa average na makatanggap ng halos "nigger."

2) Matagal ko nang ginagawa ang tinapay na ito na may bran - Nagdaragdag lamang ako ng 7 kutsarang bran sa isang sukat na tasa bago harina, pagkatapos ay harina sa isang antas. Gusto ko, masarap. Ang dami ng bran ay maaaring magkakaiba-iba.

Bon Appetit

PS Kung mayroon kang anumang mga katanungan para sa akin nang personal, isulat sa sabon: tinanggal, basahin ang PF.
Ano ang magagawa ko - tutulong ako.

ang una kong tinapay sa HP. kung alam ni KHP kung paano magsalita, itataboy niya ako sa kanyang sarili





ang nag-iisa lang, para sa buong pamilya siya ay naging isang matamis

Kahapon ay naging may-ari ako ng himalang ito ng teknolohiya, at ngayon mayroon kaming tinapay para sa agahan.Salamat, ito ay isang matamis na tinapay para sa kape !!!!

Maraming salamat sa resipe! Kadalasan ay inihurno ko ito, kahit na ginagawa ko ang lahat sa kalahati!

Nais kong pasalamatan ang may-akda ng resipe para sa masarap na tinapay. Matagal na akong gumagamit ng mga gumagawa ng tinapay (ngayon mayroon akong Panasonic SD-2500), ngunit hindi pa ako nakapagluto ng gayong masarap na tinapay! Asukal at asin - lahat ng bagay sa katamtaman, at kung gaano kaganda ang isang bagay.
Sa pamamagitan ng paraan, tungkol sa "pagsasayaw sa isang tamborin" sa paligid ng "kolobok", "pagkatarik ng kuwarta" at iba pang mga problema :)) Kailangan ng isang tagagawa ng tinapay upang maitapon ang mga tinimbang at sinusukat na sangkap, pindutin ang mga kinakailangang pindutan at pumunta upang makapagpahinga sa mga gawa ng matuwid. Ang aming matamis na batang babae ay maghalo, pagmamasa at maghurno ng lahat sa kanyang sarili. Ang aming negosyo ay hindi dapat palalampasin ang banayad na kurlykah upang makapaglabas ng isa pang tinapay sa ilaw ng Diyos sa tamang panahon. Lahat naman!
Mayroong walang alinlangan na mga panadero ng Diyos! Inilagay nila sa sourdough, masahin at masahin ang kuwarta gamit ang kanilang mga kamay, bumubuo ng mga tinapay, baguette, pie at iba pang mga tinapay. Pero! Hindi sila bibili ng gumagawa ng tinapay :)) Good luck sa inyong lahat at mga masasarap na tinapay na walang problema.

Salamat sa resipe ng tinapay. Ginawa ko ang kalahati ng resipe, para sa 300 gramo ng harina, para sa sample. Masarap, mabuti, marahil maglalagay ako ng kaunting mas kaunting asin sa susunod. At oo !!!! Hindi talaga gumuho kapag hiniwa! Kaya't i-bookmark ko ito para sa sanggunian sa hinaharap.

Nagpapasalamat ako sa iyo mula sa aking asawa! Inilagay niya ang tinapay sa timer sa gabi. French mode. Well, super lang! Nagdagdag ng 3 kutsara. l bran (sa kabuuang harina). Duda tungkol sa isang malaking halaga ng asukal at asin .. Ngunit ang lahat ay super✌️✌️✌️✌️✌️ lamang

Salamat sa masarap na recipe ng tinapay! Nagluto ako ng 3 beses, kumukuha ako ng 2 kutsarita ng asin, 2 kutsarang asukal. Ang natitira ay reseta. Ang tinapay ay masarap, hindi gumuho. Maraming salamat! Inilagay ko ito sa isang pagpapahinga para sa umaga.

Sabihin sa akin kung aling programa ang magluluto ng tinapay? Mayroon akong Panasonic 2501. natututo rin akong maghurno, nag-eeksperimento rin ako at naghahanap ng isang resipe para sa isang siksik, hindi gumuho na tinapay.

Nagluto ako sa "pangunahing" programa. Good luck!

Salamat, susubukan ko)))

Kamusta! Mayroon akong tagagawa ng tinapay sa loob ng 10 taon, matagal na ako sa forum na ito sa ilalim ng ibang palayaw, kumuha ako ng maraming mga resipe, pagkatapos ay nakalimutan ko ang aking password sa pag-login at, narito, nagparehistro ulit ako. Ang lahat ng ito na ibig kong sabihin ay nagluto ako ng maraming iba't ibang mga uri ng tinapay at mahirap sorpresahin ang aking pamilya sa isang bagay. Nagluto ako ng tinapay alinsunod sa resipe na ito. Ngayon sa aming pamilya mayroon siyang sariling pangalan na "Head dump". Hindi pa ako nakapagluto ng mas masarap.

Masarap at masarap ang tinapay. Siyempre, pana-panahon kong binabago ang mga proporsyon ng asukal at asin. Binawasan ko din ang langis. Pagkatapos ito ay naging isang tinapay sa pabrika .. Sa pangkalahatan, masaya ako. Masarap, maganda at matipid. Salamat sa may-akda para sa resipe.

na may napakaraming asukal, isang tinapay para sa tsaa ang nakabukas, at walang sasabihin tungkol sa pagguho, ngunit ito ay gumuho sa daan

Salamat sa resipe. Sa loob ng ilang buwan araw-araw na ipinares sa bawang. Nagsulat na kami sa itaas, mas katulad ito ng tinapay / tinapay para sa tsaa. Napaka yaman sa panlasa. Mahusay na may mga plum sandwich. mantikilya at keso. Gusto talaga ng pamilya ko. Sobra na yun sa akin)

Ang tinapay ay napakahusay. Naglagay ako ng isang light crust. Maaari itong maging average. Ang tuktok ay naka-light speck. Ngunit kahit na, ginintuang. Kaibig-ibig! Ito ay lumalamig para sa ngayon, ngunit sa palagay ko ang lasa ay magiging disente. HP 2501. Program 1. Binuksan ko ito minsan sa kalagitnaan ng batch, hinahangaan ang kolobok. Isinara ko ito at nagpunta tungkol sa aking negosyo hanggang sa mga bisikleta. Labis kong nagustuhan na hindi na kailangang sumayaw sa paligid ng HP.


I-rate ang taas!

Magandang araw. Mangyaring sabihin sa akin, mangyaring. Isusulat mo na inilalagay mo ang mga sangkap sa pagkakasunud-sunod na ipinakita nang hindi naghahalo. Sa unang lugar mayroon kang lebadura, pagkatapos harina, asin, asukal, mantikilya at sa wakas tubig. Nagbe-bake lang ako sa pangalawang pagkakataon. Mayroon akong HP Panasonic sd-zb2502, ayon sa maraming mga recipe at mula sa video na napapanood ko na una silang naglalagay ng harina, asukal, asin, langis, tubig at pagkatapos lamang ay lebadura o ibinuhos sila sa isang espesyal na itinalagang dispensaryo. Maraming tao ang nagsusulat o nagsasabi na ang mga sangkap ay dapat ilagay sa tamang pagkakasunud-sunod upang makagawa ng masarap na tinapay. Nagsisimula ako, mangyaring sabihin sa akin kung ano at paano and

[Liubasa777]

Liubasa777, nasa Panasonic inilalagay namin ang lebadura sa ilalim (tulad ng isinulat ng may-akda ng resipe).Ang iyong modelo ay may isang espesyal na dispensary para sa lebadura, ngunit ito, ang IMHO, ay isang hindi kinakailangang aparato. Narito ang isang dispensary para sa mga pasas, atbp. Ay isang ganap na naiibang bagay👍

[Pag-ibig]

Pag-ibig, ang pagkakasunud-sunod kung saan idinagdag ang mga sangkap ay hindi nakakaapekto sa lasa, dahil sa panahon ng pagmamasa ng lahat ay pantay-pantay na halo-halong. Ang pangunahing bagay ay ang lebadura ay hindi nakikipag-ugnay sa likido bago ang simula ng pagmamasa (mahalaga kapag naantala ang simula). Gayunpaman, inirerekomenda ng bawat tagagawa ang sarili nitong pagkakasunud-sunod ng mga produktong bookmark. Sa karamihan ng mga gumagawa ng tinapay, ang mga likidong sangkap ay inilalagay muna, pagkatapos ay ang mga tuyong sangkap. Sa Panasonic, sa kabaligtaran - sa una tuyo - harina, asin, asukal; pagkatapos likido. Mahusay na manatili sa rekomendasyon ng gumawa, kahit na wala ito sa pagkakasunud-sunod na inilarawan sa resipe.
Sa Panasonic, ang lebadura ay inilalagay sa ilalim, sa ilalim ng harina, at ang likido ay ibinuhos sa ibabaw ng harina, kaya't kahit na pagbe-bake ng may pagkaantala, ang lebadura ay hindi mamamasa at hindi mawawala ang aktibidad nang maaga. Ngunit kung mayroon kang isang modelo na may isang yeast dispenser, gamitin ito. Hindi ito isang kinakailangang gizmo, ngunit napakadali.



Inaanyayahan ka namin sa paksa ni Panas, tutulungan ka nila doon at sagutin ang anumang mga katanungan tungkol sa pagluluto ng tinapay sa Panasonic
Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Walang may-akda, ngunit ang resipe ay nabubuhay). Kinukumpirma ko na ang recipe ay totoo, wasto. ang tinapay pala ay tulad ng sa larawan, ito ay tulad ng isang tinapay. Hindi ito gumuho, napakalambot nito, ang lasa ay maayos sa asin at asukal. Naghahanap ako ng ganyang recipe. Kinuha niya ang resipe sa alkansya. Ang tanging bagay para sa aking pamilya ay isang malaking tinapay, ngunit hindi ko pa rin maaasahan ang isang mas maliit na dami (hindi ako isang salamangkero, natututo lang ako))

Binili ko ang aking unang makina ng tinapay at ito ay syempre isang Panasonic 2501 at ang resipe na ito ang unang tinapay, naglagay lamang ako ng 4 na kutsara ng asukal. l at asin 2 at para sa aking panlasa naging matamis ito ... sa susunod ay babawasan ko ang dami ng asukal

magandang araw
Tatlong araw na ang nakalilipas binigyan ako ng aking asawa ng isang tagagawa ng tinapay na 2512. Kaya't ako ay isang nagsisimulang "panadero". Mangyaring sabihin sa akin, mangyaring, sa aling programa ang maghurno ng tinapay na ito?

Mangyaring sabihin sa akin, mangyaring, sa aling programa ang maghurno ng tinapay na ito?

Inilagay niya ang tinapay sa timer sa gabi. French mode. Well, super lang!

At ang mga tao ay nagluluto sa Pangunahin

[Tigra]

Tigra, maghurno sa Pangunahing programa (blg. 1)

[Tigra]

At ang mga tao ay nagluluto sa Pangunahin

Salamat ... mabuting tao

Tigra, maghurno sa Pangunahing programa (blg. 1)

Maraming salamat ... boom upang subukan

[Tigra]

Tigra, ipakita mamaya kung ano ang nangyari sa huli😉

[Tigra]

Tigra, ipakita mamaya kung ano ang nangyari sa huli😉

Magandang gabi.
Ngayon, ala-una ng umaga, nagluto ako ng tinapay. Nag-beep ang kalan, at agad kong kinuha ang tinapay sa kalan (2512). Binalot ito ng twalya, isinuot sa wire rack, at iniwan doon hanggang 9 ng umaga.
Mahigpit na ginawa ang tinapay alinsunod sa resipe na ito. Naging masarap pala. Hindi gumuho kapag hiniwa. Sa susunod susubukan kong bawasan ang asukal at asin at marahil ay bawasan ito sa 2 kutsara. l. mantika.
p.s. maraming salamat sa inyong tulong sa pagpili ng isang programa