Family Recipe Pork at Mga sibuyas

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Family Recipe Pork at Mga sibuyas

Mga sangkap

Baboy (sapal) 1 kg
Sibuyas 3-4 pcs
Mga gisantes ng Allspice 3-5 pcs
Itim na mga peppercorn 3-5 pcs
Dahon ng baybayin 2-3 pcs
Asin tikman
Ground black pepper tikman
Mantika
Tubig

Paraan ng pagluluto

  • Tumaga ang baboy (mas malaki kaysa sa goulash) at kumulo sa isang kawali na may langis ng halaman sa ilalim ng takip (pagpapakilos kung kinakailangan).
  • Family Recipe Pork at Mga sibuyas
  • Family Recipe Pork at Mga sibuyas
  • Pagkatapos ng 15-20 minuto, kapag ang baboy ay nagbibigay ng sapat na katas sa kawali, ilagay ang sibuyas na tinadtad sa mga singsing. Ihalo Timplahan ng asin at paminta sa panlasa, magdagdag ng bay leaf at mga peppercorn. Pukawin muli ang lahat, magdagdag ng hindi hihigit sa 0.5 tasa ng tubig (dapat mayroong sapat na likido, ngunit hindi gaanong marami), takpan ng takip at kumulo hanggang lumambot.
  • Family Recipe Pork at Mga sibuyas

Programa sa pagluluto:

pinapatay

Tandaan

Ang karne ay malambot at napaka mabango. Ang ganoong karne na dati ay luto ng aking ama tuwing katapusan ng linggo, ito ang kanyang pirma sa pinggan. Niluto niya ito sa isang cast-iron frying pan at inihain ito sa mesa dito, dahil nais naming isawsaw ang khlubushki sa nagresultang katas ng karne. Para sa akin ang ulam na ito ay "ang lasa ng pagkabata", ngunit para sa mga tinatrato ko ito upang maging isang paboritong ulam.

ang alindog
Nagdagdag din ako ng sour cream sa dulo .... napaka masarap na karne!
lappl1
Kinukumpirma ko - ang nasabing baboy, hindi nabibigatan ng iba pang mga sangkap, maliban sa paminta, ay hindi mailalarawan ang sarap! At higit sa lahat, madali itong maghanda. At sa bilog na patatas ito ay mabuti!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay