Ang goulash ng ventricle ng manok (pressure cooker Polaris 0305)

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Ang goulash ng ventricle ng manok (pressure cooker Polaris 0305)

Mga sangkap

Mga ventricle ng manok, nalinis 800 g
Sibuyas 1/2 pcs.
Pinong asin 1 1/4 tsp
Mantika 2 kutsara l.
Tubig 50 ML
Dahon ng baybayin 2 pcs.
Itim na mga peppercorn 5-8 na mga PC.
Para sa sarsa:
Tubig 50 ML
Pinong asin 1/4 tsp
Flour, premium o 1 grade 2.5-3 kutsara. l.

Paraan ng pagluluto

  • Sa loob ng maraming taon, ang ulam na ito sa aming pamilya ay madalas na pinalitan ang ordinaryong karne ng baka o baboy gulash. Ang mga ventricle ay malambot, masarap ang mga ito kahit na walang anumang kumplikadong pampalasa. Ito ang natural na panlasa na gusto natin.
  • Ang pagluluto goulash sa isang pressure cooker ay mas mabilis kaysa sa isang oven o mabagal na kusinilya.
  • Hindi mahal. Basta. Masarap
  • Masidhing inirerekumenda kong subukan ito.
  • Nagluluto.
  • Punan ang mga ventricle ng malamig na tubig upang magbabad. Sariwa - sa loob ng 1 oras, na-freeze - hanggang sa ganap na matunaw. Pagkatapos alisan ng tubig. Hayaan itong maubos nang maayos.
  • Gupitin ang bawat ventricle sa kalahati sa dalawang lobes.
  • Ang goulash ng ventricle ng manok (pressure cooker Polaris 0305)
  • Gupitin ang sibuyas sa katamtamang sukat na mga cube.
  • Ibuhos ang langis sa isang kasirola ng isang pressure cooker at iprito ang mga sibuyas hanggang ginintuang kayumanggi sa programang "Pagprito", presyon - 3. Pagkatapos i-off ang programa. Ilagay ang mga ventricle sa sibuyas, asin, ihalo.
  • Ang goulash ng ventricle ng manok (pressure cooker Polaris 0305)
  • Ibuhos sa tubig. (Malinaw na ipinapakita ng larawang ito ang dami ng tubig dati pa extinguishing.)
  • Ang goulash ng ventricle ng manok (pressure cooker Polaris 0305)
  • Magluto sa alinman sa mga program na ito na iyong pinili (Sinubukan ko silang lahat):
  • "Quenching", presyon - 3, oras - 45 minuto;
  • "Jellied na karne / karne sa buto", presyon - 3, oras - 45 minuto;
  • "Mabagal na kusinilya", presyon -3, oras - 40 minuto.
  • Pagkatapos ng 5 minuto pagkatapos ng senyas ng kahandaan, maingat na pakawalan ang presyon, buksan ang takip. Subukan ito sa asin.
  • Makikita mo na maraming lumabas na katas ng karne.
  • Ang goulash ng ventricle ng manok (pressure cooker Polaris 0305)
  • Mas mas masarap kung magpapapal ito. Upang magawa ito, paghaluin ang tubig, harina at asin sa isang baso. Ibuhos ang nagresultang solusyon sa isang pressure cooker, pukawin. Magdagdag ng mga bay leaf at peppercorn. Isara ang takip at lutuin ang ulam. sa programang "Manu-manong" 5 minuto sa isang presyon - 2. Pagkatapos ng signal, umalis sa "Heating" hanggang sa ma-unlock ang takip.
  • Ang goulash ng ventricle ng manok (pressure cooker Polaris 0305)
  • Paglilingkod tulad ng anumang goulash na may mga cereal, patatas o pasta.
  • Masiyahan sa iyong pagkain.
  • Ang goulash ng ventricle ng manok (pressure cooker Polaris 0305)
  • Ang goulash ng ventricle ng manok (pressure cooker Polaris 0305)

Tandaan

Payo

1. Ang mga nasabing ventricle ay perpekto para sa pagpuno ng mga pie o pancake - kailangan mo lamang i-scroll ang mga ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
Ang sarsa ay maaaring ihatid nang magkahiwalay. Mabuti ito at may tinapay na rye lamang.

2. Kung nais mong lutuin ang gulash na ito sa isang mabagal na kusinilya o oven, tiyaking bawasan ang dami ng asin. Dahil ang pagkain sa pressure cooker ay kailangang idagdag nang higit sa karaniwan.

irysikf
Masarap ito, lalo na ang pag-ibig ng aking asawa sa mga naturang ventricle, at nagluluto ako ng mga puso ng manok sa parehong paraan (walang pressure cooker, kaya't nagluluto ako sa isang mabagal na kusinilya sa paglaga).
Salamat sa pagpapaalala sa akin ng ulam na ito, iniisip ko lang kung ano ang lutuin
Si Shelena
Irina, masarap makilala ang isang tao na gustung-gusto ang parehong pinggan sa iyo!
Bago bumili ng isang pressure cooker, pinatay ko rin ang mga ventricle sa cartoon. Ngunit tumagal ng 2 oras. Dito lumiliko nang 3 beses na mas mabilis.
irysikf
oo, kinukulit ko sila ng hindi bababa sa 2 oras, o kahit na lahat 3. Ang pressure cooker ay mabuti, ngunit marahil ay magkakaroon lamang ako nito sa pagdating ng aking apartment na may kumportableng kusina, kung saan posible na mapaunlakan ang lahat ng nakuha ng labis na trabaho at bago, tulad ng isang pressure cooker at ibang bagay na sooo kinakailangan
Si Shelena
Ira, Ang pinakamahirap na bagay ay ilagay ang lahat ng aming Wishlist sa maliliit na kusina. Ito ay tulad ng paglalaro ng Tetris ...
At ang nakuha ay napaka, napaka!
Solt
Inihanda ni Elena ang mga ventricle - naging malambing at masarap ang mga ito!
salamat Ang goulash ng ventricle ng manok (pressure cooker Polaris 0305)
Nagsilbi sa bulgur.
Si Shelena
Vera, salamat sa ulat ng larawan!
Mukhang masarap! Maganda na nagustuhan mo ito!
Zannetochka
Inihanda ko ang mga ventricle, hindi ko alam na maaari silang maging napakalambot) Salamat!
Si Shelena
Jeanne, sa iyong kalusugan! Natutuwa ako na tinulungan kita na makagawa ng isang maliit na pagtuklas sa pagluluto.
Zannetochka

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site