Philips HD9046. French tinapay

Kategorya: Tinapay na lebadura
Philips HD9046. French tinapay

Mga sangkap

Harina 450 g (tinatayang 700ml)
Tubig / gatas 250 ML
Mantikilya 20 g
Tuyong lebadura (saf) 1 3/4 h. l
Asin 1.5 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Matunaw ang mantikilya. Ginawa ko ito sa "Yogurt" mode sa loob ng 20 minuto
  • Ibuhos ang tubig o gatas sa timba (mayroon akong gatas). Ibuhos sa harina, asin, lebadura.
  • Mode na "French bread", 750gr, Medium.
  • Hindi ko kinuha ang scapula. Maaari mong alisin ito pagkatapos ng huling pagmamasa sa dulo ng pangalawang pag-proofing (2:25)
  • Pagkatapos ng pagluluto sa hurno, payagan ang tinapay na palamig nang bahagya sa isang timba, at pagkatapos ay alisin
  • Philips HD9046. French tinapay
  • Gupitin pagkatapos ganap na paglamig sa ilalim ng linen napkin
  • Philips HD9046. French tinapay Philips HD9046. French tinapay

Ang ulam ay idinisenyo para sa

750 gr.

Oras para sa paghahanda:

3 oras 50 minuto

Programa sa pagluluto:

French tinapay, 750g., Katamtaman

TATbRHA
Matunaw ang 20 gramo ng mantikilya sa loob ng 20 minuto?!
Rinamy
Walang asukal ??
Manna
Siyempre, ito ang tinapay na Pranses, palagi itong walang asukal
Manna
Quote: TATbRHA

Matunaw ang 20 gramo ng mantikilya sa loob ng 20 minuto?!
Ngayon ko lang nakita ang tanong ... Ang temperatura sa "Yogurt" mode ay 38 °. Mantikilya (20 g), syempre, maaaring matunaw nang mas mabilis. Ginawa ko lang ito sa loob ng 20 minuto.
vit14
Salamat sa agham, ako ay isang panadero na walang karanasan, kaya nakikinig ako sa lahat at lahat. Magluto ako at magbabahagi ng aking mga impression. Salamat
Manna
Vitaly, salamat Hihintayin ko ang iyong mga impression.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay