Bream Chorba - Lentil Soup

Kategorya: Unang pagkain
Kusina: bulgarian
Bream Chorba - Lentil Soup

Mga sangkap

Bawang 2 hiwa
Sibuyas 1 piraso
Karot 1 piraso
Patatas 1 piraso
Paprika 1 tsp
Masarap (chubritsa) 1 tsp
Basil 1 tsp
Isang kamatis 1 piraso
Mantika 4 na kutsara
Asin Tikman
Lentil 200 g
Tubig 2 litro
Lemon para sa paghahatid

Paraan ng pagluluto

  • Gustong-gusto ng aking pamilya ang lutuing Bulgarian. Pagbisita sa bansang ito, patuloy kong hinahangaan ang yaman ng kagustuhan. Lalo na gusto ko ang katunayan na ang bawat pinggan ay may sariling mga pagkakaiba-iba sa rehiyon. Ang sopas ng lentil ay walang kataliwasan. Maaari itong maging vegetarian o batay sa karne. Sa hilaga ng bansa, ihahatid sa iyo ito ay iwiwisik ng gadgad na kashkaval (hard milk cheese), sa mga gitnang rehiyon ang sopas na ito ay ihahatid ng maraming perehil, at sa timog na may lemon.
  • Tumaga ang sibuyas sa maliliit na cube. Mga karot at patatas - mga stick. Nag-shred ako sa isang shredder na may insert na julienne. Tumaga ang kamatis, i-chop ang bawang na may katamtamang sukat. Init ang isang kasirola na may makapal na ilalim sa daluyan ng init. Ibuhos sa langis ng halaman at magpainit nang bahagya. Pagkatapos ay ihiga naman ang bawang, mga sibuyas, karot, pinatuyong malasang at basil, paprika, asin, pagpapakilos sa bawat oras. Magdagdag ng patatas at lentil. Napakahalaga na ang mga lentil ay mabilis na natutunaw. Nagkaroon ako ng isang pulang Mistral. Takpan ng tubig, pakuluan. Suriin ang asin. Pakuluan hanggang pakuluan ang mga lentil. Inabot ako ng 25 minuto. Ihain sa lemon.
  • Masiyahan sa iyong pagkain!


Si Shelena
Tatyana, salamat sa resipe. Dinala ko ito sa mga bookmark. Plano kong magluto.
Babushka
Helena, Sana ay nasiyahan ka dito!
Si Shelena
Nakuha ko Magagamit ang malasa. Dagdagan natin!
Manna
Tanechkakung paano ko mahal ang sopas na ito (wala lamang patatas) at maraming, maraming mga gulay salamat sa pagpapaalala sa akin tungkol sa sopas sa aking resipe
Babushka
Manna, maraming mga gulay at walang patatas ang ginawa sa Plovdiv ... Masarap!
Akala ko taglamig at naglalagay ako ng patatas upang makapal ang sopas. Isa Tulad ng sa Pleven. Ngunit kumain sila ng lemon, tulad ng sa Ahtopol ... Pinagsama ko ito ...
Manna
Quote: Babushka
gawin sa Plovdiv
Sa totoo lang, hindi pa ako nakakapunta roon. At napunta ako sa isang sopas na resipe sa pamamagitan ng karanasan at pagtikim. Kaya, kung gaano kasarap ito.
Innusya
Salamat sa resipe! Ay ito, ang lasa ay kamangha-manghang! Isang kaaya-ayang hanay ng mga pampalasa, isang lasa ng lentil, nagdagdag ako ng mga kabute (mga nakapirming champignon), hindi ko daw nasira ito) Magluto pa ako!
Babushka
Inna, Salamat sa tip! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ang sopas. Siguradong susubukan kong gawin ito sa mga kabute.
sweetka
hintayin ang ulat sa malapit na hinaharap !!!
Babushka
sweetka,
Marunichka
Mga batang babae na hindi pa nasubukan ito, ipapaalam ko sa iyo: -hindi ito isang sopas. Ito ay isang engkanto !!!!
Babushka
Larissa, salamat! Mahal na mahal ko ang sopas na ito!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay