Turnip na may mga petsa at honey (simple, masarap, malusog)

Kategorya: Mga pinggan ng gulay at prutas
Turnip na may mga petsa at honey (simple, masarap, malusog)

Mga sangkap

Singkamas Magkano ba ang kailangan mo
petsa
honey
hindi pinong langis ng gulay

Paraan ng pagluluto

  • Hugasan nang lubusan ang singkamas, gupitin ang mga mata, putulin ang buntot at ibaba. Kung ang singkamas ay magaspang, ito ay nakaimbak ng mahabang panahon. saka malinis ng tuluyan.
  • Ibuhos ang kumukulong tubig sa batang singkamas na inihanda sa ganitong paraan, ang mas matanda, pakuluan ng halos limang minuto at alisan ng tubig. Sa ganitong paraan, natatanggal natin ang kapaitan. Ngunit ang isang tao ay maaaring hindi gawin ito, para sa isang baguhan.
  • Pagkatapos ay pinunan namin muli ang singkamas ng tubig hanggang sa kalahati at inilagay ito sa isang maliit na apoy upang kumulo. Ang mga may mabagal na pagluluto o mabagal na pagluluto ay maaaring ilagay ang nilagang mode. Sapat na 15-20 minuto, depende sa laki ng mga piraso at edad ng singkamas.
  • Alisan ng tubig ang tubig, iwisik ang singkamas ng tinadtad na mga petsa, magdagdag ng isang kutsarang honey at isang maliit na langis ng halaman. Paghaluin at ...
  • Turnip na may mga petsa at honey (simple, masarap, malusog)
  • Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

Gaano karaming mga produkto ang iyong kinuha, medyo mas mababa ang nakuha mo.

Oras para sa paghahanda:

mga 30 minuto

Programa sa pagluluto:

pinapatay

Tandaan

Sa kauna-unahang pagkakataon nakatagpo ako ng isang singkamas sa isang tindahan at, syempre, binili ko ito. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng singkamas ay kilala kahit sa Sinaunang Roma at, syempre, sa Russia. Dapat din nating isama ang malusog na pagkain sa ating diyeta at, saka, masarap na pagkain.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng singkamas


Mula pa noong sinaunang panahon, ang singkamas ay itinuturing na isang mahusay na paraan ng paglilinis ng katawan ng mga lason. Ang mga hilaw na turnip ay naglalaman ng hanggang sa 9% na mga asukal, isang napakataas na nilalaman ng bitamina C (dalawang beses kaysa sa anumang ugat na gulay), B1, B2, B5, PP, provitamin A (lalo na sa dilaw na singkamas), madaling natutunaw na polysaccharides, sterol ( sangkap na kinakailangan sa paggamot ng atherosclerosis.

Naglalaman ang mga turnip ng bihirang sangkap na glucoraphanin, isang halaman na analogue ng sulforophane na may mga katangian ng anti-cancer. Ang sangkap na ito ay matatagpuan lamang sa mga singkamas at iba't ibang uri ng repolyo: broccoli, kohlrabi at cauliflower.

Naglalaman ang turnip ng mga bihirang elemento at metal na bakas: tanso, iron, mangganeso, sink, yodo at marami pang iba. Mayroong higit na posporus sa mga singkamas kaysa sa mga labanos at labanos, at asupre, kinakailangan upang linisin ang dugo at matunaw ang mga bato sa mga bato at pantog, ay hindi matatagpuan sa anumang iba pang pamilyar na gulay. Ang magnesium ay sagana sa pagtulong sa katawan na mag-imbak at sumipsip ng calcium. Ang singkamas ay naglalaman din ng isang antibiotic na pumipigil sa pag-unlad ng ilang mga fungi, kabilang ang mga mapanganib sa katawan ng tao (gayunpaman, hindi kumikilos, sa E. coli at staphylococci).

Pinapagana ng turnip ang atay at ang pagtatago ng apdo, na pumipigil sa pagbuo ng mga gallstones. Sinusuportahan ng cellulose ang pag-aktibo ng paggalaw ng bituka at pag-iwas sa pagwawalang-kilos ng nutrient. Maraming pakinabang ito para sa pagbaba ng mga antas ng kolesterol, na kung saan ay mahusay para sa pag-iwas sa atherosclerosis. Naglalaman ang turnip ng lysozyme - isang sangkap na may napakalakas na aktibidad na antimicrobial. Nakatutuwang pansinin na ang singkamas ay isang likas na antibiotiko na may kakayahang sirain o maiwasan ang mga palatandaan ng iba't ibang mga sakit, lalo na ang balat at mauhog lamad.

Ang turnip ay isang produktong mababa ang calorie na mayaman sa mga bitamina. Ang turnip ay nagpapalusog, ngunit hindi pinapayagan na magsimula ang labis na timbang. Ang mga mineral na asing-gamot at mahahalagang langis na matatagpuan sa mga singkamas ay maaaring maglingkod bilang isang maraming nalalaman na kumplikadong regulasyon sa kalusugan. Hindi para sa wala na maraming mga kwento at kasabihan tungkol sa mga singkamas ang lumitaw.Ang root na gulay na ito ay may sugat na nakagagamot, diuretiko, anti-namumula, antiseptiko at analgesic effects. Bilang karagdagan sa pagiging masarap, maayos na lutong turnip ay hindi kapani-paniwalang malusog.

Ang turnip ay isang mahusay na pangkalahatang tonic para sa mga pasyente na may diabetes, lalo na inirerekumenda ito ng mga doktor sa taglamig. Gayunpaman, sulit na kontrolin ang halagang kinakain, dahil ang ugat na gulay na ito ay naglalaman ng maraming asukal, at sa pangkalahatan ay dapat kang umiwas sa rutabagas.

Ang turnip juice ay lasing kapag umuubo, namamagang lalamunan (mula sa isang simpleng lamig hanggang sa pagpapanumbalik ng isang ganap na "lumiit" na boses). Pinapagaan nito ang mga sintomas ng hika, nagpapabuti ng pagtulog at pinakalma ang tibok ng puso. Ang pinakuluang turnip ay giniling sa gruel at inilapat sa mga namamagang spot na may gota. At kahit na ang sakit ng ngipin ay tinanggal na may sabaw ng singkamas. Ang malaking halaga ng hibla sa mga singkamas ay nagpapasigla sa paggalaw ng bituka.

Ang isang sabaw ng mga ugat ng singkamas ay nagpapabuti sa pagtulog, pinapakalma ang tibok ng puso, may epekto na panunaw, nakakatulong sa hika at brongkitis. Upang maihanda ang sabaw, kakailanganin mo ng isa hanggang dalawang kutsara ng tinadtad na mga halaman ng ugat na singkamas. Kailangan mong ibuhos ang dalawang daang ML ng kumukulong tubig, pakuluan ng labinlimang minuto at salain. Kumuha ng sabaw ng 1/4 tasa ng apat na beses sa isang araw o isang baso sa oras ng pagtulog.

Marahil ang mapagpasyang papel sa pag-aalis ng mga singkamas ay nilalaro ng mas mahabang oras ng pagluluto ng mga singkamas na may kaugnayan sa patatas. Ang mga patatas ay kumulo nang mas mabilis, naging mumo at malambot, at maraming pinggan ang maaaring gawin mula sa kanila. Ang pakiramdam ng pagkabusog mula sa mga singkamas at patatas ay pareho, sa oras na iyon hindi kaugalian na maunawaan ang mga dahilan para sa mga sensasyon. Ang "Pagkabusog ng patatas" ay resulta ng mabigat na pantunaw ng maraming halaga ng almirol. Ang mga karbohidrat na bumubuo sa batayan ng patatas ay nagbigay ng maraming calories, ngunit ito ay ang karbohidrat na pagkain na responsable para sa labis na taba ng katawan. Ang mga turnip, tulad ng madalas na hindi napapansin na kintsay, ugat ng perehil at parsnips ngayon, ay maaari ding gamitin sa mga sopas sa halip na patatas at kahit na pinakuluan sa isang mas malambot na estado. Oo, ang mga turnip sa pagluluto ay nangangailangan ng mas maraming oras, ngunit sa mga tuntunin ng balanse ng mga nutrisyon at mga espesyal na pag-aari na nagpapabuti sa kalusugan, ang turnip ay nag-iiwan ng patatas, at sa mga dalubhasang kamay ng isang may karanasan na chef ay naging isang napakasarap na pagkain.

Sa pamamagitan ng stewing at baking, maaari kang maghanda ng maraming mga kamangha-manghang pinggan ng singkamas. Halimbawa, sa mga mansanas at pasas. Ang mga turnip ay pangunahing sangkap sa ulam na ito, ngunit ang mga pagpipilian na may mga sarsa, gravies at additives ay posible. Ang singkamas ay maaaring maging isang ulam para sa karne, laro o isda. 🔗



Mga Petsa: mga benepisyo at pag-aari

Para sa karamihan ng mga naninirahan sa Russia, ang mga prutas tulad ng mga petsa ay itinuturing na matamis, o isang napakasarap na pagkain, kung wala ito posible na mabuhay. Ngunit sa mga bansa na tinubuang bayan ng mga petsa, ang pag-uugali sa kanila ay palaging magkakaiba, at maaari pa nilang mabuo ang batayan ng nutrisyon.
Ang mga petsa ay nagsimulang malinang ng mga tao sa napakatagal na panahon, mga 5-7 libong taon na ang nakalilipas. Kung saan ang lugar ng kapanganakan ng mga prutas na ito ay hindi kilala para sa ilang mga tiyak: ang ilang mga siyentista ay naniniwala na ito ay Mesopotamia, ang iba pa - Saudi Arabia o Hilagang Africa. Ngayon, ang mga palma ng petsa ay lumalaki hindi lamang sa mga bansang ito, kundi pati na rin sa kontinente ng Amerika, Timog Africa at Australia.
Sa maraming mga bansa sa Arab, ang mga petsa ay matagal nang itinuturing na isang prutas na maaaring mapanatili ang kalusugan at matiyak ang mahabang buhay, at samakatuwid ay isa sa mga pangunahing pagkain - halimbawa, tulad ng bigas sa Timog-silangang Asya.
Ginamit din ang mga petsa para sa paggamot ng iba't ibang mga sakit: purulent sugat, pamamaga at kahit na mga sakit sa venereal. Gayunpaman, sa mga ganitong kaso, ang mga hindi hinog na prutas, pula-dilaw, na may isang lasa ng tart, ay nakakatulong nang madalas. Nakatutuwang ang Quran, ang banal na aklat ng lahat ng mga Muslim, ay nagsasalita ng maraming beses tungkol sa mga petsa bilang mga prutas na inirekomenda ng Allah mismo: sa partikular, inirerekumenda silang ubusin ng mga kababaihan upang mapadali ang pagbubuntis at panganganak, pati na rin sa pagpapasuso. Inirekomenda din ang mga petsa para sa mga kalalakihan - upang mapanatili ang lakas ng lalaki at sekswalidad.
Noong unang panahon, nagpupunta sa giyera o sa isang kampanya, ang mga kalalakihang Arabo ay nagdala ng kahit dalawang bag ng pinatuyong mga petsa sa kanila. Ito ay nangyari na ang mga prutas na ito ay nagligtas ng parehong mandirigma at kanyang kabayo mula sa kamatayan, na nagbibigay sa kanila ng lakas sa mga laban at mahirap na mga pagbabago.
Bakit kapaki-pakinabang ang mga petsa at ano ang nalalaman natin tungkol sa mga ito ngayon? Siyempre, sa tulong ng modernong agham, mas madaling maunawaan ang komposisyon ng mga petsa at ang epekto nito sa kalusugan ng tao.
Ang mga benepisyo at katangian ng mga petsa
Ang kamangha-manghang halaga ng mga petsa ay kamangha-mangha: naglalaman sila ng mga bitamina A, E, B na bitamina, kaltsyum, magnesiyo, potasa, posporus, sink, mangganeso, siliniyum, iron at mahahalagang amino acid na hindi matatagpuan sa iba pang mga prutas.
Ang calorie na nilalaman ng mga petsa ay masyadong mataas (282 kcal bawat 100 g ng mga petsa), naglalaman ang mga ito ng sapat na taba at protina, maraming karbohidrat at pandiyeta hibla, at samakatuwid maraming mga taong madaling kapitan ng sobra sa timbang ay natatakot na isama ang mga ito sa kanilang diyeta.
Siyempre, hindi mo dapat labis na kumain ng matamis na prutas na ito, ngunit ang mga petsa ay malamang na hindi maging sanhi ng labis na timbang. Sa kabaligtaran, inirerekumenda ng maraming mga nutrisyonista na palitan ang karaniwang mga sweets sa kanila: matamis, matamis na pastry, pastry, cake, atbp. Isipin kung paano ang isang maliit na mga petsa para sa dessert o tsaa ay mas malusog kaysa sa isang cake na may fat cream?

mga benepisyo ng mga petsa
Sa pamamagitan ng paraan, mayroon ding opinyon ng mga nutrisyonista na maaari kang kumain lamang ng 1 petsa sa isang araw, uminom ito ng isang basong gatas, at ito ang magiging pinakamaliit na nutrisyon na kailangan nating magpatuloy. Ang porsyento ng asukal sa mga petsa ay ang pinakamataas - walang gaanong sa anumang iba pang prutas, gayunpaman, ang asukal na ito ay hindi nakakasama sa katawan, dahil napakadali masipsip at maproseso.
Ang mahusay na siyentipikong Ruso, biologist at manggagamot na I.I.Mechnikov ay isinasaalang-alang ang mga petsa bilang isang mahusay na lunas para sa paggamot ng mga karamdaman sa bituka. Gayunpaman, hindi dapat kalimutan ng isa na lubusan na hugasan ang pinatuyong at pinatuyong mga petsa, tulad ng maraming mga pathogens na naipon sa kanilang malagkit na ibabaw.
Ang mga petsa ng pagkain ay nakakatulong sa puso, dahil ang mga ito ay mataas sa potasa; sinusuportahan nila ang atay at bato; gawing normal ang balanse ng acid sa katawan; lumikha ng isang kanais-nais na kapaligiran para sa pagpapaunlad ng kapaki-pakinabang na bituka microflora. Ang mga petsa ay nagpapalakas din sa immune system, kapaki-pakinabang para sa anemia, ubo, impeksyon sa viral, at bilang panunumbalik din pagkatapos ng mahabang sakit. Maraming mga siyentipiko ang naniniwala na kapag patuloy na natupok, ang mga petsa ay maaaring magbigay ng pag-iwas sa kanser.
Ang listahan ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga petsa ay maaaring ipagpatuloy sa isang mahabang panahon: ang tono nila, mapawi ang pagkapagod, mapawi ang diabetes mellitus at pagkalumpo ng facial nerve.
Ang mga pasyente na may hypertension, kung normal ang kanilang asukal sa dugo, inirerekumenda ng mga doktor na kumain ng 50-100 g ng mga petsa bago mag-agahan, halos kalahating oras. Ang nasabing kurso ay maaaring isagawa sa loob ng 3 linggo, pagkatapos ay magpahinga sa loob ng 10 araw at ulitin.
Sa dystrophy, ang mga pasyente ay inireseta ng isang sabaw ng petsa na may bigas.
Bakit napakahusay ng mga petsa para sa mga buntis na kababaihan at mga ina ng pag-aalaga? Nasa ating panahon na, natagpuan ng mga siyentista na ang mga petsa ay naglalaman ng mga espesyal na sangkap na nagpapalakas sa mga kalamnan ng matris. Samakatuwid, pinapabilis ang panganganak, mas mahusay ang kontrata ng matris, at ang pagdurugo pagkatapos ng panganganak ay mas mabilis na nagtatapos.
Sa panahon ng pagpapasuso, ang mga petsa ay nagbibigay ng sapat na nutrisyon para sa sanggol, na nagpapayaman sa gatas ng ina ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang mga bata na pinakain ng gayong gatas ay lumalakas, dahil ang kanilang mga katawan ay mas aktibo na labanan ang mga impeksyon.
Ang mga compound sa mga petsa ay maaaring makatulong na maiwasan ang depression, na isang pangkaraniwang kasama para sa mga buntis at bagong ina. Samakatuwid, ang mga petsa ay kapaki-pakinabang din para sa mga bata na may hindi balanseng pag-iisip.
Sa bayan ng mga petsa, itinuturing silang isang nakapagpapagaling na pagkain: kinakain sila ng mga Arabo hindi lamang may gatas o yogurt, kundi pati na rin ng tinapay, isda at mantikilya. Ang kombinasyong ito ay perpektong nagbubusog, tumutulong sa utak at nagbibigay ng pisikal na lakas.

mga katangian ng mga petsa
Ang isa pang kapaki-pakinabang na pag-aari ng mga petsa ay isang banayad na hypnotic effect.Ang amino acid tryptophan, na matatagpuan sa mga petsa, ay binago sa katawan sa serotonin, ang mood hormone, at melatonin, ang sleep hormone. Pinipili nang pili ang mga petsa: maaari nilang pasiglahin ang isang pagod na tao, at matulungan ang mga nagdurusa sa hindi pagkakatulog na makatulog - sapat na kumain ng 5 prutas sa gabi.
Maaari kang magluto ng maraming masarap at malusog na pinggan na may mga petsa: fruit salad, cookies, pie, cake, pastry. Petsa ng asukal at pulot ay ginawa mula sa kanila, ang compotes, jelly ay pinakuluan, muesli at sweet pasta na may mga mani ay inihanda.
Pinalamanan ng mga manok ang mga manok
Ang isa sa pinakasimpleng at pinaka masarap na pinggan na maaaring madaling lutuin sa ilalim ng aming mga kondisyon ay pinalamanan ng manok ng mga petsa. Maaari mong ihanda ang ulam na ito para sa holiday. Ang inihaw na karne ay gawa sa lutong kanin, lemon at mga petsa. Ang lemon ay dapat na peeled at makinis na tinadtad, tulad ng mga dry pitted date. Ilagay ang prutas kasama ang bigas sa isang kawali at iprito, paminsan-minsan na pagpapakilos. Magdagdag ng perehil, asin, paminta, mga almond sa lupa.
Ang manok ay pinalamanan ng nagresultang timpla, tinahi, pinahid ng pampalasa at asin, pinahiran ng langis ng oliba at inihurnong sa oven nang halos isang oras, na ibinuhos ang puting alak.
Mga kontraindiksyon sa paggamit ng mga petsa
Maaari bang saktan ng mga petsa ang isang tao? Ang mga taong may mga bato sa bato o pagkahilig sa migraines ay mas mahusay na kumain ng mas kaunting mga petsa, at ang mga may malalang sakit ng tiyan at bituka ay dapat kainin ang mga ito pinakuluang, tulad ng anumang pinatuyong prutas - halimbawa, sa anyo ng mga compote.
Ang mga petsa ay nag-iiwan ng matamis na plaka sa iyong ngipin at maaaring humantong sa pagkabulok ng ngipin, ngunit ang pagsipilyo ng iyong ngipin pagkatapos kainin ang mga ito ay dapat na maging maayos. Sa kasong ito, ang mga ngipin ay magiging mas malakas lamang, dahil ang mga petsa ay naglalaman ng calcium at fluoride - mga sangkap na kinakailangan para sa kanilang kalusugan.
Aling mga petsa ang bibilhin?
Kapag bumibili ng mga petsa, huwag kunin ang masyadong kulubot, pati na rin ang mga kung saan nakikita ang hulma o crystallized na asukal. Ang mga petsa ay hindi dapat itago sa mga plastic bag, ngunit sa isang baso, hermetically selyadong lalagyan. Tulad ng naturan, maaari silang maiimbak sa ref para sa isang taon.
Sa pagbebenta ngayon maraming mga iba't ibang mga petsa na lumago sa iba't ibang mga bansa, upang maaari mong subukan, maghanap at hanapin ang pinaka masarap para sa iyong sarili. At huwag matakot sa pagtaas ng timbang - pagkatapos ng lahat, ang mga petsa ay mas malusog kaysa sa alinman sa mga pinong pinong sweets. 🔗



Dahil ang singkamas ay naglalaman ng lubos na maraming bitamina A, at ito ay isang natutunaw na taba na bitamina, tinimplahan natin ng langis ang ulam. Nagdagdag ako ng linseed.
Bakit kapaki-pakinabang ang langis ng linseed (lalo na para sa mga kababaihan)?

Ipinakita ng modernong pananaliksik na ang pagkain ng flaxseed oil ay binabawasan ang panganib ng stroke ng 37%. Ang pagkain ng flaxseed oil, hindi ka maaaring matakot sa mga kakila-kilabot na karamdaman tulad ng diabetes, atherosclerosis, coronary heart disease at marami pang iba. Sa katutubong gamot, ginagamit ito para sa mga bulate, heartburn, at iba`t ibang ulser. Sa mga tuntunin ng nilalaman ng hindi nabubuong mga fatty acid, nalalampasan ng flaxseed oil ang mga produkto ng karaniwang diyeta, at 1-2 kutsarang kutsara lamang ang nagbibigay kasiyahan sa pang-araw-araw na pangangailangan para sa kanila. Ayon sa biological na halaga nito, ang langis ng linseed ay ang una sa mga nakakain na langis. Naglalaman ang flaxseed ng 46% ng bitamina F, na hindi na-synthesize sa katawan, ngunit dinala mula sa labas. Naglalaman ang langis ng linseed ng mahalagang unsaturated acid at isang malaking halaga ng mga bitamina A at E. Ang langis ng linseed ay naglalaman ng sapat na halaga ng mga bitamina at iba pang mga biologically active na sangkap na kinakailangan para sa isang malusog na diyeta. Ang pinakamahalagang bahagi ng langis ng linseed ay mga fatty acid: - alpha-linolenic acid - 60% (Omega-3); - linoleic acid - 20% (Omega-6); - oleic acid - 10% (Omega-9); - iba pang mga puspos na fatty acid - 10%. Kung ang Omega-6 ay naroroon, bilang karagdagan sa linseed, sa mirasol, toyo, rapeseed, mustasa, langis ng oliba, kung gayon ang Omega-3 ay naroroon sa sapat na dami lamang sa langis ng isda at sa flaxseed oil. Ito ang natatangi ng langis na linseed, samakatuwid ang tiyak na amoy nito, na pamilyar sa amin mula sa langis ng isda.Ito ay isang tagapagpahiwatig ng mataas na kalidad ng langis, ang kadalisayan nito, at katibayan din na hindi ito naihalo sa iba pang mga langis ng halaman. Ang pang-araw-araw na paggamit ng flaxseed oil ay nakakatulong upang: maiwasan ang pag-unlad ng atake sa puso, stroke at myocardial infarction (binabawasan ang pagkarga sa puso at mga daluyan ng dugo dahil sa pagbawas ng lapot ng dugo at normalisasyon ng mga antas ng taba); pagbaba ng presyon ng dugo; binabawasan ang peligro na magkaroon ng kanser sa suso at tumbong; binabawasan ang saklaw ng diabetic neuropathy sa diabetes mellitus. Ang langis ng flaxseed ay isang mahalagang sangkap ng nutrisyon ng isang babae, ang paggamit nito ay nag-aambag sa: pinapabilis ang kurso ng premenstrual syndrome at premenopause; pagpapabuti ng kondisyon ng balat at buhok; pagpapalakas ng sistema ng nerbiyos; ang gawain ng mga bato na may edema; pagpapabuti ng visual acuity; papagbawahin at gamutin ang hika. Ang langis ng flaxseed ay maaaring magamit pareho sa purong anyo at sa isang halo sa iba pang mga langis ng halaman, maaari itong ihalo sa honey, prutas o syrup.
🔗



Sa Russia, ang flaxseed oil ay ginamit mula pa noong sinaunang panahon - ligtas nating masasabi na ang mga benepisyo ng flaxseed oil ay nakumpirma ng dantaon ng karanasan ng mga tao. Kaya, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng langis na flaxseed ay ginamit sa pagluluto - na may langis mula sa mga binhi ng flax, ang mga manlalaro ng pinggan ay tinimplahan, idinagdag sa kuwarta, at sa mga piyesta opisyal lalo na ang mga magagandang pinggan ay inihanda batay sa langis mula sa mga binhi ng flax. Ang langis ng flaxseed ay kilala rin sa kakayahan nitong mabisang gumaling ang mga sugat at mapawi ang sakit.

Ngayon, ang mga pakinabang ng paggamit ng flaxseed oil ay nai-back up ng seryosong siyentipikong pagsasaliksik - pag-usapan natin ito nang mas detalyado.

Komposisyon ng langis ng lino

Nagsasalita tungkol sa mga pakinabang ng paggamit ng flaxseed oil, dapat agad na pansinin ng isa ang natatanging komposisyon nito, dahil kung saan ang saklaw ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng langis ay napakalawak. Kaya, bilang karagdagan sa isang malaking halaga ng mga bitamina (retinol, tocopherol, B-group na bitamina, bitamina K), naglalaman ito ng isang buong hanay ng mga polyunsaturated fatty acid na bahagi ng bitamina F (fatty acid ng Omega-3 at Omega- 6 na pamilya). Ang mga acid na ito ay may mahalagang papel sa mga biological na proseso sa katawan ng tao, ngunit hindi mai-synthesize ng katawan ang mga ito sa sarili nitong. Halimbawa, sa flaxseed oil, ang mga siyentipiko ay nakakita ng mas maraming omega-3 acid kaysa sa sikat na langis ng isda. Walang simpleng iba pang produkto sa likas na likas na potensyal. Ang langis ng flaxseed ay mataas din sa puspos na mga fatty acid.

Ang langis ng halaman na ito ay ginawa mula sa mga binhi ng flax sa pamamagitan ng malamig na pagpindot, dahil kung saan pinananatili ng natapos na produkto ang mga nakapagpapagaling na katangian. Pagkatapos ang langis ng linseed ay sumasailalim sa pagpino, kung saan nagbabago rin ang kulay ng produkto: mas mataas ang antas ng pagpipino, mas magaan ang langis.

Mga benepisyo ng flaxseed oil

Ang regalo ng kalikasan - langis na linseed - ay may isang bilang ng mga natatanging kapaki-pakinabang na mga katangian para sa kalusugan at kagandahan ng tao, dahil kung saan ang saklaw ng application nito ay napakalawak. Kaya, salamat sa maraming halaga ng fatty acid Omega-3 at Omega-6, ang flax seed oil ay maaaring magkaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa metabolismo sa katawan ng tao. Pinapayuhan ng mga nutrisyonista na palitan ang langis ng mirasol ng langis na linseed, na mag-aambag sa proseso ng pagkawala ng timbang.

Ang langis ng flaxseed ay pumipis sa dugo, nai-tone ang vascular system at nagpapababa ng kolesterol. Regular na paglalapat ng flaxseed oil sa iyong talahanayan, makakatanggap ka ng malaking benepisyo para sa iyong kalusugan dahil sa mabisang pag-iwas sa mga sakit ng cardiovascular system.

Nakikilala sila ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng flaxseed oil para sa paglutas ng mga problema sa gastrointestinal tract, matagumpay itong nakikipaglaban sa gastritis, colitis, heartburn at paninigas ng dumi, at nakakatulong na matanggal ang mga bulate.

Para sa babaeng katawan, ang mga benepisyo ng langis na linseed ay karapat-dapat sa magkakahiwalay na mga salita - ang paggamit ng flax seed oil ay pumipigil sa pag-unlad ng cancer ng babaeng dibdib at tumbong, at nakakatulong na gawing normal ang antas ng hormonal.Inirerekumenda na isama sa diyeta ng mga pasyente pagkatapos ng operasyon, mga buntis na kababaihan, bata, mga vegetarians (bilang kapalit ng mga taba ng hayop), pati na rin ang mga taong nais na mawalan ng timbang.

Ang mga katangian ng langis na flaxseed ay malawakang ginagamit ng industriya ng kosmetiko, maaari rin itong matagumpay na magamit sa "bahay" na cosmetology, halimbawa, gamit ang mga maskara sa mukha.

Ang paggamit ng linseed oil

Ngayon pag-usapan natin kung paano maayos na mag-apply ng flaxseed oil upang ma-maximize ang epekto. Ang magandang bagay ay ang paggamit ng flaxseed oil ay hindi limitado sa mahigpit na mga limitasyon - maaari mo itong gamitin bilang pampalasa, inumin ito nang mag-isa, o pagsamahin ito sa kefir. Sa nutrisyon, ang langis ng flaxseed ay pinaka masarap sa vinaigrette, mga salad ng gulay, sauerkraut. Ginagamit din ito sa pamamagitan ng pagdaragdag nito sa mga fermented na produkto ng gatas at cereal, sa mga produktong kuwarta, kung saan nagbibigay ito ng magandang-maganda na amoy at kaakit-akit na kulay. Ang paggamit ng malamig na langis na linseed ay pinaka-kapaki-pakinabang, dahil sa panahon ng paggamot sa init nawalan ito ng isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Dalawang kutsara lamang ng flaxseed oil sa isang araw ay sapat na upang matanggap ng iyong katawan ang kinakailangang dami ng mga nutrisyon.

Paano kumuha ng flaxseed oil

Kailangan mong kumuha ng flaxseed oil, dahan-dahang pagdaragdag ng dosis, upang ang katawan ay maaaring masanay sa flaxseed oil at makuha ang maximum na benepisyo mula sa paggamit nito. Para sa unang linggo, uminom ng isang maliit na flaxseed, isang kutsarita sa isang araw sa umaga, 20-30 minuto bago kumain. Sa una, ang tiyan ay maaaring maging negatibong reaksyon, na nagdudulot ng pakiramdam ng pagduwal, pagkatapos ay meryenda sa langis na may lemon wedge. Sa pangalawang linggo, kailangan mong magdagdag ng dosis sa gabi sa dosis sa umaga, isang kutsarita din kalahating oras o isang oras pagkatapos ng hapunan. Sa gabi, maaari kang kumuha ng flaxseed oil na sinamahan ng kefir, sa pamamagitan lamang ng pagdaragdag nito sa kefir. Ang pangatlo at ikaapat na linggo ng paggamit ng flaxseed oil ay dapat italaga sa unti-unting pagtaas ng solong dosis sa isang kutsara. Ang proporsyon na ito - sa silid kainan sa umaga at gabi - ay inirerekumenda na dalhin sa loob ng tatlong buwan. Sa oras na ito, papayagan ka ng flaxseed oil na magtatag ng tamang metabolismo, mapabuti ang paggana ng dugo at puso, ang kalagayan ng buhok at mga kuko, at linisin din ang katawan ng mga lason at sa gayon ay makakatulong na mawalan ng timbang. 🔗


Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay