Ang tinapay na may pula at itim na mga currant sa isang gumagawa ng tinapay

Ang tinapay na may pula at itim na mga currant sa isang gumagawa ng tinapay

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Flour 1 grade	435gr + 1st. l.
Mainit na gatas	150ml
Mantikilya	50gr
Asin	1h l.
Asukal	30g + 1 tbsp l.
Mga itlog	2 pcs
Lebadura	1h l.
Mga pulang kurant	40gr
Itim na kurant	40gr

Paraan ng pagluluto

• In-load ko ang gumagawa ng tinapay ng maligamgam na gatas, mga itlog, asin, asukal, mga nakapirming currant, mantikilya sa mga piraso, harina, lebadura.
• Pinagana ang Sweet mode, Supra 350 breadmaker. Ang mode na ito ay 2.50 sa oras. Banayad na tinapay, timbang hanggang sa 1kg.
• Ang kuwarta ay napakalambot at kahit na puno ng tubig, dumikit ito sa mga gilid ng timba, at inabot ang aking kamay upang magdagdag ng harina (na ginawa ko sa buong unang pangkat). Matapos patunayan, mukhang sa akin pa rin na ang kuwarta ay walang sapat na pagkakapare-pareho at halos hindi mapigilan ang sarili upang hindi na magdagdag ng harina ... at ginawa ko ang tama. Ang kuwarta ay isang cool na lila na kulay.
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

800gr

Oras para sa paghahanda:

2.50

Programa sa pagluluto:

Ang sweet naman

Tandaan

Nagpaplano akong maghurno ng matamis na tinapay na may mga berry. Natagpuan ko ang pula at itim na frozen na mga currant sa freezer, nagpasya akong gamitin kung ano ang mayroon ako. At dahil nagsisimula ako sa mga matatamis na tinapay, naglagay ako ng kaunting asukal. Ang tinapay ay may isang berry aroma, na may isang magaan na lasa ng kurant, ngunit hindi matamis. Mainam para sa agahan o tsaa lamang na may keso o jam.
Nagustuhan ko ang bersyon na ito ng tinapay, mananatili pa rin ang mga currant, lutuin ko pa rin ito. Sa susunod susubukan ko ang pagdaragdag ng mas maraming asukal o honey.