Gumulong kasama ang praline at hazelnuts

[Para sa praline]

Gumulong kasama ang praline at hazelnuts

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Para sa praline
asukal (mas mahusay na may kayumanggi)	75g
hazelnut	50g
Cream ganache
praline
gatas tsokolate	150g
cream	160g at 400g
Para sa biskwit na kuwarta
umaakyat na sarili na harina	50g
mga itlog	4 na bagay.
asukal	80g at 30g

Paraan ng pagluluto

• Nang sa gayon gumawa ng praline na may hazelnuts kailangang:
• Sa isang kawali o sa isang nakapal na pader na kasirola, matunaw ang 25 g ng asukal hanggang sa caramelized, pagkatapos ay magdagdag ng isa pang 25 g ng asukal at hayaang matunaw muli ang asukal at i-on ang kulay ng caramel, at pagkatapos ay idagdag ang huling 25 g ng asukal. Kapag nakuha ng asukal ang ninanais na kulay at pagkakapare-pareho, idagdag ang mga piniritong hazelnut. Gumalaw nang mabilis at ibuhos sa isang greased pergamino o silicone banig.
• 
• Payagan ang ganap na cool.
• Para sa cream
• Pira-piraso ang praline at gumamit ng blender upang gilingin ang mga mumo.
• 
• Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan sa tubig.
• 
• Paghaluin ang mainit na tsokolate na may praline.
• 
• Init ang 160 ML ng cream sa isang pigsa. Unti-unting ibuhos ang 1/3 ng cream sa praline na may tsokolate. Gumalaw sa isang pabilog na paggalaw hanggang sa kumalat ang cream. Ulitin sa susunod na 1/3 hot cream. At pagkatapos ay sa natitirang 1/3. Ang halo ay dapat magmukhang makinis at makintab.
• 
• Pagkatapos ay idagdag ang natitirang 400 ML ng cream. Gumalaw hanggang sa ganap na maipamahagi ang cream sa unang timpla. pagkatapos ay ilipat ang cream sa ref para sa hindi bababa sa 3 oras.
• Gumawa ng biskwit
• Upang magawa ito, pagsamahin ang 2 itlog at 2 yolks sa mangkok ng pagsamahin. Habang whisking, dahan-dahang magdagdag ng 80 g ng asukal. Ang masa ay dapat magkaroon ng isang maputla, mag-atas na kulay.
• Talunin ang 2 puti ng itlog nang magkahiwalay na may 30 g asukal, hanggang sa ang mga tuktok ay matatag.
• Paghaluin ang whipped whites sa pinaghalong itlog. Pagkatapos ay marahan ding pukawin ang harina. Nang walang pamamalo!
• Maghurno sa 190C sa loob ng 7-9 minuto.
• I-on ang natapos na kuwarta sa papel at iwanan upang palamig. (Nang walang natitiklop)
• 
• Alisin ang cream mula sa ref at talunin hanggang mabuo ang isang makapal na pare-pareho.
• Ikalat ang cream sa tapos na biscuit at balutan. Ikalat ang natitirang cream sa itaas. Budburan ng mga hazelnut.
• Isang mapagkukunan:

Programa sa pagluluto:

oven

Oh-oh-oh, anong ganda! At masarap, may mga mani! Mmmmmmmm ....

Naku, Natasha! Natatakot na akong pumunta sa iyong mga resipe! Hindi ka gagapang na buhay! Otpaaad !!!

Napakaganda !!! Napakaganda at pampagana !!! Natasha, at kung magkano ang cream%?

[Vitalinka, Lenuska, Rada,]

Vitalinka, Lenuska, Rada,, mga batang babae, salamat sa inyong mabubuting salita!
Iniisip ko pa rin kung maaari akong maglagay ng selyo"Nirerekomenda ko", pagkatapos ay isusuot ko ang rolyong ito na Labis na masarap!
Kaya't Lino, tama ka. Mag-crawl ako ngayon, at umaasa ka sa paglaon
nalulugod, sa aming merkado, nagbebenta ng sour cream, separator. Ito ang parehong cream, kaunti lamang ang mas kaunting konsentrasyon, kaya't hindi ko masasabi na sigurado ang porsyento. Kahit na sa huling pagkakataon ay kumuha ako ng homemade cream para sa rolyong ito, sa pamamagitan lamang nito kailangan mong mag-ingat upang hindi labis na mamalo.

[Natashaaaa]

Natashaaaa, kung paano namin ito sa namesakes pag-ibig ito! Salamat sa pagbabahagi ng resipe.
At walang kabuluhan na sinabi mong nasaktan kita. Hindi ito totoo. At nakakahiya naman. Mayroon akong napaka-mainit at magiliw na damdamin para sa iyo. Dito

[Anyut]

At walang kabuluhan na sinabi mong nasaktan kita. Hindi ito totoo. At nakakahiya naman.

Anyutano ka ba Well duc paano kita masasaktan Ikaw, aking kapatid? Ako ay mapagmahal ... Tulad mo ako
At maghanda ng isang rolyo, inirerekumenda ko, ang pinaka malambing

[Natusya]

Natusya, Nakikita kong nagawa mo ang iyong makakaya ngayon. Ang rolyo ang kailangan mo! Sa litrato, parang buhay. Gusto ko lang putulin ang isang piraso at mag-enjoy.

Natashechka, kahanga-hangang roll! Maraming salamat sa ganyang pagtrato!

[Natasha]

Natasha, aba, hindi ka maaaring maging asaran! Hindi mo maalis ang iyong mga mata sa mga larawan! Parehong ang resipe at ang paghahatid

Natasha, salamat sa pambihirang rolyo! Napakasarap na ulitin!

[Tattoo, Angela, Marishka, Irishka,]

Tattoo, Angela, Marishka, Irishka, babae, salamat mahal!
Ang rolyo ay hindi lamang masarap, ngunit natutunaw sa iyong bibig! Ngayon ay nagpunta ako at kumain ng isang piraso, pagtingin sa gabi. At paalam hfigura!

Paumanhin, ngunit ano ang "self-ascending harina?"

Anong kagandahan, mas gugustuhin kong pumunta mula dito, hanggang sa bumaha ko ng laway ang lahat. Ang pangunahing bagay ay, partisan crawling crawling

Paumanhin, ngunit ano ang "self-ascending harina?"

Dahil siya ay pareho kamakailan, nagpapatawad ako
Kinopya ang sagot ng may-akda kung saan ko tinanong:
Sa ibang bansa mayroong tulad na harina sa stock, karaniwan doon. Ito ay harina na may baking powder, ngunit nakabalot ang pabrika. Ngunit dahil wala kaming napakahusay, kailangan naming maghukay. Narito kung ano ang nakita ko: 1 tsp ay idinagdag sa isang baso ng harina. baking pulbos. Maipapayo na magsala ng maraming beses para sa pantay na pamamahagi. Maaari mo ring alisin ang 1 tsp mula sa harina. , at sa halip ay magdagdag ng 1 tsp. mais na almirol.
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...419.0

[Tanyush]

Kinopya ang sagot ng may-akda,

Tanyushsalamat mahal sa iyong tulong! Siyanga pala, doon sa mga cookies, naalala ko ang harina ng pancake, isinasaalang-alang din itong umakyat sa sarili. Dahil naglalaman na ito ng kinakailangang mga additives.

[Tanyush]

Tanyushsalamat mahal sa iyong tulong! Siyanga pala, sa mga cookies doon, naalala ko ang harina ng pancake, isinasaalang-alang din itong umakyat sa sarili. Dahil naglalaman na ito ng kinakailangang mga additives.

Ooooh Lord. Magiging mistress ako ng lahat ng hostesses ngayon