Mga panimpla at sarsa Poskrebysheva

Kopya:
Pinapayuhan ko ang lahat na bumili ng aklat na Poskrebysheva na "Mga Sauce at Pag-pampalasa". Ganito ang hitsura nito: 🔗
Napakaganda lamang ng libro! Matagal na akong naghahanap ng angkop na libro. Nagkakaproblema ako sa mga sarsa. Ngunit saan ka man tumingin, saanman ang mga sarsa ay masarap, ngunit napakabigat, na karaniwang naglalaman ng hindi bababa sa mantikilya at harina. masarap syempre, pero oh
Mayroon akong isang katulad. Mabuti din, ngunit hindi ko ito irerekomenda dahil nauunawaan ko na mas mabuti na huwag itong abusuhin.

At ang librong ito ay kahanga-hanga tulad nito. Mayroon lamang isang katulad na seksyon, tungkol sa mayonesa. Lahat ng iba pa ay magaan at masarap. at kawili-wili.

Nagpo-post ako dito ng larawan ng mga nilalaman ng libro. Kung kailangan ito ng isang tao, ngunit walang libro, huwag mag-atubiling magtanong tungkol sa gusto mong recipe. Titingnan mong muling mai-print ang buong libro sa site na ito

Narito lamang ang mga larawan na naging disente. Dapat ko bang mai-post ang lahat sa unang pahina? Mayroon ding mga taong may modem. Maaaring hindi mai-load

O mas mahusay bang i-download ito bilang isang kalakip? Kapag sinubukan kong gawin ito, kaya't hindi lumaki ang larawan.
Subukang dagdagan ito.

[Sour cream sauce na may mga karot:]

At ngayon tungkol sa karot na karot kahapon. Ang nasabing masarap ay naging Cool sumama sa manok at pritong gulay.

Sour cream sauce na may mga karot:
- Maasim na cream 300g
- Mga karot 100g
- Bawang 50g
- Asin upang tikman
Hugasan ang mga karot, alisan ng balat, at lagyan ng rehas sa isang mahusay na kudkuran. Balatan at durugin ang bawang. Paghaluin ang mga karot at bawang, magdagdag ng kulay-gatas at talunin ang lahat sa isang panghalo, paunang asin. Ihain kasama ang mga gulay at manok na pinggan.
Ngayon ay magiging matalino ako. Pinapayuhan ko kayo na kumuha ng isang kudkuran na napakaliit na ang mga karot ay maaaring ihawan halos sa mashed patatas. Nagbibigay pa rin siya ng katas. Huwag maubos ang katas. Lahat ay pupunta. Likas na crush ang bawang sa isang press ng bawang. Kumuha ng mas matabang sour cream. At pinakamahalaga, subaybayan ang bilang ng mga sangkap sa resipe. At paano mapupunta ang kasabihan: Ano ang mabuti para sa isang Ruso, pagkamatay para sa isang Aleman ...

Halimbawa, kukuha ako ng mas kaunting bawang at kaunting sour cream. Ano talaga ang nagawa. Kaya't ang sarsa ay naging mas makapal, at tulad ng isang disenteng lasa ng karot. At pagkatapos ay isang tagahanga lamang ng bawang ang maaaring kumain ng labis na bawang.
Ngayon tungkol sa paghagupit: kung latigo mo ang buong bagay, medyo nawalan ng density ang sour cream at ang sarsa ay naging puno ng tubig. Dito para sa isang baguhan. Maaari mong masahin nang marahan ang isang kutsara, ngunit sa mahabang panahon, upang ang lahat ay mahusay na ihalo

[foxtrader]

foxtrader, Tumaas ako, ngunit kaunti, ang lahat ay maaaring malinaw na mabasa.
: - \ Ano ang hihilingin?! Yeah, nagpasya ako-
paminta at sarsa ng keso
sariwang sarsa ng pipino: :) Kung maaari, basta may oras, maghihintay kami ...
Oo, nagustuhan ko rin ang nai-publish na sarsa, kinuha ko ito!

...

...

...

[Mga batang babae, nakikiusap ako sa inyo, isulat ang inyong mga kahilingan nang naka-bold, o sumulat sa isang haligi, sa ilalim ng mga numero. Kung hindi man, mahihirapan ako sa paglaon na hanapin ang mga ito mula sa iyong mga mensahe. Nabasa ko ang lahat, ngunit mahirap tandaan nang sabay-sabay ang lahat ng mga hinahangad]

Mga batang babae, nakikiusap ako sa inyo, isulat ang inyong mga kahilingan nang naka-bold, o sumulat sa isang haligi, sa ilalim ng mga numero. Kung hindi man, mahihirapan ako sa paglaon na hanapin ang mga ito mula sa iyong mga mensahe. Nabasa ko ang lahat, ngunit mahirap tandaan nang sabay-sabay ang lahat ng mga hinahangad At ipinapayong iulat ang numero ng file, upang mas madali para sa akin na maunawaan nang eksakto kung saan matatagpuan ang resipe na ito.

[Mueslik]

Mueslik, tumanggap at mag-sign

Pepper at Keso na Sarsa:
- matamis na paminta 100g
- naproseso na keso 100g
- sibuyas 50g
- 3 sibuyas na bawang
- kulay-gatas na 100g
- langis ng gulay 50g
- mainit na mapait na paminta sa panlasa
Pinong tinadtad ang mga peppers at sibuyas at igisa para sa hinog. langis Grind keso at kulay-gatas sa isang homogenous na masa, ihalo sa mga browned na gulay, idagdag ang pounded bawang at pino ang tinadtad na mainit na paminta, talunin sa isang taong magaling makisama. Ihain kasama ang mga pinggan ng karne at manok.
Sariwang sarsa ng pipino:
- sariwang mga pipino 200g
- bawang 50g
- 1/2 kutsarita asin
- ground black pepper sa dulo ng kutsilyo
Hugasan ang mga pipino, rehas na bakal sa isang mahusay na kudkuran. Balatan, i-chop at i-rehas ang bawang. ihalo ang mga pipino at bawang, pagdaragdag ng asin at itim na paminta.
Ihain ang sarsa na may karne, manok at mga pinggan ng isda.

: (Oh, mga mummy, ilan sa mga ito narito !!! Kinaladkad ko ang hiniling ko. :) Hindi ako magiging masungit, hayaan ang mga tao na ipahayag ang kanilang gusto kung ano. Salamat!

[Sarsa ng alimango]

Sarsa ng alimango mula sa file No. 7 at Sauce "Mushroom sour cream" mula sa file number 14 mangyaring quote

[Beetroot na may mga prun; Karot]

At ang bilang ng "Wishlist" ay limitado ?! Pagkatapos ng lahat, upang maging matapat, gusto ko ang lahat ...
Ngunit hindi bababa sa: Beetroot na may mga prun; Karot mula sa no. 1. Leek; Mga bean na may berdeng lovage mula sa no. 2. Nettle; Mula sa mga tuktok ng beet; Keso at mantikilya na may mga halaman № 3. Adobo luya mula sa no. 4.
Ang mga tao, kung may makakita nito sa mga online bookstore o sa mga download site, mag-post ng isang link. Ang mga doktor ay naglagay ng bawal sa maraming mga produkto, at sa mga sarsa, maaari kang magluto ng gamutin mula sa isang minimum.

[Crab sauce:]

Marami kang maaaring magustuhan, susubukan kong igalang ang lahat. Kakailanganin lamang ng maraming oras.

Crab sauce:
- Likas na naka-kahong mga crab na 200g (Dahil ang mga ito ay ipinagbabawal na mahal, at hindi napakasarap, mas gugustuhin kong palitan ang mga ito ng natural na alimango na "paws", pinakuluang muna. Sa pinakamalala, maaari mong subukang gumamit ng mga stick ng isda).
- Cream 10% 400g.
Gupitin ang karne ng alimango nang napaka makinis, ibuhos ang kumukulong cream, pagdaragdag ng de-latang juice ng crab (kukuha ako ng sabaw mula sa pinakuluang alimango). Pakuluan ang sarsa. Ang sarsa ay may isang napaka-pinong lasa. Hinahain ito ng steamed at pinakuluang pinggan na gawa sa mga pike perch fillet, flounder, atbp.

Sarsa na "Mushroom sour cream":

- Mga sariwang champignon 200g
- Sour cream 200-300gr

Maingat na punasan ang mga champignon ng isang basang tela (huwag hugasan!), Makinis na makinis (bahagyang mas malaki kaysa sa mga butil ng bigas), ilagay sa isang maliit na kawali, ibuhos ang kulay-gatas, pakuluan at agad na alisin mula sa init, gaanong asin.
Ihain ang sarsa na may mga pancake, manok, isda.
Mga tao, pinapayuhan ko kayong maging interesado sa mga hindi karaniwang sarsa. Halimbawa, prutas. Ito ay isang engkanto
Ang natitira ay mamaya. Tatakbo na ako ngayon

Sauce "Mushroom sour cream" sisiguraduhin ko, matagal ko nang ginusto ang isang sarsa na may mga kabute.
At sa ano sila kumakain ng mga sarsa ng prutas?

foxtrader, ano pa ang may mga kabute?

[foxtrader]

foxtrader
Kung hindi mahirap, 10 file, lingonberry sauce at cranberry sauce.
Sa taglamig ay bumili ako ng mga handa na, nakasulat na ayon sa mga resipe na ito, kawili-wili iyon, ngunit magagawa mo ang pareho sa iyong sarili ...

[Beetroot na may mga prun:]

Beetroot na may mga prun:
- beets 100g
- prun 100g
- perehil, mga gulay na 20g
- cream o sour cream 200g
- asin sa lasa
Hugasan ang mga beet, pakuluan, pagkatapos ay alisan ng balat. Banlawan ang mga prun at pakuluan sa isang maliit na tubig. Kuskusin ang mga beet at prun sa pamamagitan ng isang salaan, magdagdag ng makinis na tinadtad na perehil, asin at cream, talunin nang maayos sa isang taong magaling makisama. Ihain kasama ang mga pinggan ng karne.

Karot:
- karot 200g
- matapang na keso 50g
- harina 1 kutsara. l
- cream 200g
Hugasan ang mga karot, pakuluan sa tubig at kuskusin sa isang salaan. Iprito ang harina sa isang kawali hanggang ginintuang kayumanggi at ihalo ito sa cream. Grate ang keso sa isang masarap na kudkuran. Paghaluin ang mga karot, keso at cream at talunin nang maayos sa isang taong magaling makisama. Ihain ang sarsa na may pinakuluang gulay.
Leek:
- leeks 300g
- sariwang spinach 200g
- lemon 1pc
- langis ng oliba 50g
- asin 1/2 tsp
Hugasan nang mabuti ang sibuyas, patuyuin ito, putulin ito, ibuhos ang tubig na kumukulo upang takpan ang sibuyas, ilagay ito sa apoy at lutuin hanggang malambot ang sibuyas.
Igisa ang tinadtad na spinach sa isang kawali sa langis ng oliba.
Kuskusin ang sibuyas at spinach sa pamamagitan ng isang salaan, timplahan ng asin, magdagdag ng lemon juice at talunin nang mabuti.
Ihain ang sarsa na may karne, isda, gulay, manok.
Ang sarsa ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din.
Bean at lovage sauce:
- beans 200g
- pag-ibig, mga gulay na 20g
- mga linga, 20g
- mantika 50g
- asin sa lasa
Magbabad ng beans, pakuluan sa parehong tubig, kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan. Hugasan ang mga gulay ng lovage, pisilin at patuyuin ng isang tuwalya, makinis na pagpura at igisa. langis
Pagprito ng mga linga ng linga sa isang tuyong kawali at crush.
Paghaluin ang mga gadgad na beans, iginawad na mga gulay at tinadtad na mga binhi ng linga, asin ang halo at talunin ng isang taong magaling makisama. Sa halip na mga linga, maaari mong gamitin ang mga kernel ng anumang mga mani sa resipe na ito, pagdodoblein ang bilang.
Ihain kasama ang mga pinggan ng gulay.
Nettle sauce:
- nettle 250g
- sorrel 100g
- perehil 50g
- bawang, herbs 50g
- granulated asukal 1 kutsara. l (Kung hindi ka kumakain ng asukal, palitan ito ng fructose sa lahat ng mga resipe)
- kulay-gatas 50g
- asin sa lasa
Banlawan ang mga gulay, pakuluan ang nettle sa isang maliit na tubig, pagkatapos ay alisan ng tubig, at pagsamahin ang nettle sa natitirang mga gulay, ibuhos ang kumukulong tubig sa lahat at pakuluan ng 2-3 minuto.
Kuskusin ang pinakuluang berdeng masa sa pamamagitan ng isang salaan kasama ang sabaw, idagdag ang makinis na tinadtad at bayuhan na bawang, kulay-gatas, asin, asukal, ihalo nang lubusan.
Hinahain ng malamig ang sarsa na may mga pinggan ng karne at gulay.
Beet berdeng sarsa: (Kailangan ba ito?)
- Nangungunang 200 beet
- sorrel 200g
- ligaw na bawang 50g
- granulated asukal 1 kutsara. l
- cream 50g
- tubig 200g
- asin sa lasa
Banlawan ang mga gulay, pakuluan at kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan kasama ang sabaw.
Magdagdag ng asin, asukal at cream sa mashed mass, ihalo at talunin ng isang taong magaling makisama.
Ihain kasama ang mga pinggan ng karne.
Mula sa keso at mantikilya na may mga damo:
- naproseso na keso 100g
- mantikilya 50g
- Dill 50g
- karot juice 30g
Paghaluin ang mantikilya at keso hanggang sa makinis, ibuhos ang tubig na kumukulo, pakuluan at agad na alisin mula sa init (Huwag palampasan ito ng kumukulong tubig. Ilan ang hindi nakasulat). Palamig at talunin ng isang taong magaling makisama, magdagdag ng carrot juice at tinadtad na dill sa proseso ng paghagupit sa maliliit na bahagi.
Paglilingkod kasama ang mga gulay, pasta.
Adobo luya:
- luya 200g
Pag-atsara:
- tubig 500g
- asin 15g
- apple cider suka 50g
- granulated na asukal 50g
Hugasan ang ugat ng luya sa mainit na tubig, alisan ng balat, gupitin nang manipis sa mga hibla.
Ilagay sa mga garapon na salamin, ibuhos ang malamig na pag-atsara.
Para sa pangmatagalang imbakan, ibuhos ang luya na may isang kumukulo na solusyon. Pasteurize. igulong ang talukap ng mata.
Ang adobo na luya ay maaaring idagdag sa mga sarsa at garnish para sa isang maanghang na lasa.
Sariling panadero , Aprubahan ko ang iyong pinili. Ang mga cranberry at lingonberry ay perpekto lamang para sa karne.

Lingonberry sauce:
- lingonberry 500g
- granulated na asukal na 100g (walang asukal) At naisalanta ko. Ang matamis na sarsa ng berry ay mahusay na tumutugtog sa kaibahan sa karne.
- tubig 200
Hugasan ang mga lingonberry, magdagdag ng tubig, magdagdag ng asukal. buhangin, pakuluan.
Ihain ang mainit na sarsa na may karne. mangisda - malamig.
At pagkatapos, habang partikular silang nagsulat para sa amin, mga panaderya: Kinakailangan din na maghatid ng sariwang mainit na tinapay
Sarsang cranberry:
- cranberry 400g
- granulated na asukal 50g
- vodka (opsyonal) 40g tiyak na idaragdag ko.
Ang sariwa o frozen na sarsa ng cranberry ay inihanda bago ihain.
Hugasan ang mga cranberry, kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan o tumaga gamit ang isang blender, magdagdag ng asukal. buhangin , isang maliit na halaga ng tubig, asin.
Maaari kang magdagdag ng vodka sa mashed cranberry.
Ihain ang inihandang sarsa na may mga pinggan ng isda.

P.S. Maaari kang maging matalino? Kung idagdag mo ang Russian mustasa sa mga sarsa, pagkatapos ito ay magiging maanghang at mas puno. Subukan ito sa isang maliit na halaga ng nakahanda na sarsa.

[Elena Bo]

Elena Bo, na may mga kabute: Lean white white, Mushroom sauce na may sour cream.
Ang lahat ng natitira: mga kabute ng talaba, mga kabute ng pulot, kabute, chanterelles, tuyong puti, tuyo lang. At ilang mga recipe kung saan ito ay simpleng nakasaad: Mga sariwang kabute. Doon, sa pagkakaintindi ko dito, maaari ring isama ang mga kabute.

Mga sariwang sarsa ng kabute: sarsa ng kabute na may talong, sarsa ng kabute na may talong at mga kamatis, sarsa ng kabute na may mga leeks at kamatis, sarsa ng kabute na may zucchini, mushroom sauce na may zucchini at parsnips.

At sa ano sila kumakain ng mga sarsa ng prutas?

May karne, anupaman, at maging ang isda
Kumain ka ba ng totoong Tkemali? Naglalaman ito ng base ng kaakit-akit. Ang mga maasim na plum ay inilalagay din sa kharcho. Maaari rin silang maglagay ng isang dogwood.
At interesado ako sa caramel sauce. Pumunta rin siya sa karne. Kumain ako ng ganon, ngunit hindi ko ito ginawa. Ang batayan ay asukal at alak.
Nakakatuwa din si melon.

[foxtrader]

foxtrader, Maraming salamat. Para sa paglalaan ng oras upang masiyahan ang aming mga kahilingan!
Maaari ko pa bang tanungin?!
Kamatis at mansanas; Green pepper na may luya; Mula sa paminta at keso; Mula sa na-stalk na kintsay at mga pipino (ito ay mula sa pinakaunang file, na minarkahan ng ganito !!!!)
Kalabasa mula sa no. 1. Mga beans sa pagawaan ng gatas mula sa no. 2. Mula sa woodlice mula sa no. 3.
Mula sa damong-dagat; Seaweed na may lemon juice mula sa no. 7.
Naiintindihan ko na hindi ka maaaring maging impudent. Ngunit ang lahat ay masyadong nakakaakit ... Lalo na ngayon nagsisimula ang panahon ng halaman-halaman.
Maraming salamat po

[foxtrader]

foxtrader
Salamat, na-pump ko na ito sa sarili ko.
NGUNIT nagdududa sa pagpapahirap: WALANG asukal para sa mga nakahanda na sarsa mula sa Poskrebysheva (hindi bababa sa nakasulat ito sa tatak, itinapon ko ito, ngunit walang kabuluhan) ...
Mayroong: lingonberry, herbs, suka.
At ang pinaka-kagiliw-giliw na bagay ay HINDI asin din.
Pandaraya sa amin, ha ??

[Sariling panadero]

Sariling panadero, hindi isang katotohanan sa palagay ko nakaipon siya ng higit sa isang libong mga recipe.
Isang kaso mula sa buhay ng isang tao. Ang aking asawa ay nagsusulat ng mga libro at artikulo. Minsan tinanong ko siya kung bakit ayaw niyang mag-publish ng isang libro, na matagal na niyang sinusulat. Sinabi niya na dapat itong hatiin sa maraming mas maliit. Sayang, ngunit kung ano ang gagawin. Ang librong ito ay magiging isang libong pahina ang haba, marahil higit pa. Ang gastos nito, ayon sa pagkakabanggit, ay hindi kukulangin sa isang libong rubles. Aba, ilan ang bumili nito? Bibili pa sila kapag hindi masyadong malaki ang mga libro.
Sa madaling salita, hindi lahat ng mga recipe ay kasama sa aklat na ito. Ito ay isang katotohanan :-)

Bumili din ako ng lingonberry-mustasa sauce sa bahay. Sa talukap ng mata nakasulat ito: Inihanda ayon sa resipe ng G.I.Poskrebysheva. Kaya narito ito sa asukal. Sasabihin ko pa na maraming asukal. Napakasarap.

[Tomato-apple:]

Tomato-apple:
- mga kamatis (napaka hinog) 400g
- mansanas (anumang) peeled 200g
- langis ng oliba 50g
- matamis na alak 100g (kung ang alak ay tuyo, magdagdag ng 1 kutsarang granulated sugar)
- asin sa lasa
Hugasan ang mga kamatis at mansanas, makinis na tumaga. Igisa sa langis ng oliba, pagkatapos ay ilagay sa isang kasirola na may makapal na ilalim, magdagdag ng alak, asin. Kumulo sa mababang init sa loob ng 10 minuto, patuloy na pagpapakilos.
Ihain ang inihandang sarsa na may karne at mga pinggan ng isda.
Mga berdeng paminta na may luya:
- berdeng kampanilya 400g
- honey 100g
- luya 1 kutsara. l
- apple cider suka 50g
Ibuhos ang paminta ng tubig na kumukulo, alisin ang balat, alisin ang mga buto, makinis na tumaga, umupo kasama ang pulot at suka.
Pakuluan at kumulo sa loob ng 5 minuto. Alisin mula sa init, magdagdag ng 1 kutsara. l makinis na tinadtad na luya.
Ang sarsa ay dapat na ipasok sa loob ng 12 oras.
Ihain ang sarsa na malamig na may mga pinggan ng karne o isda.
Pepper at keso:
- matamis na paminta 100g
- naproseso na keso 100g
- sibuyas 50g
- 3 sibuyas na bawang
- kulay-gatas na 100g
- langis ng gulay 50g
- mainit na mapait na paminta sa panlasa
Pinong tumaga ng mga peppers at sibuyas at igisa sa langis ng halaman. Grind keso at kulay-gatas sa isang homogenous na masa, ihalo sa mga browned na gulay, idagdag ang pounded bawang at pino ang tinadtad na mainit na paminta, talunin sa isang taong magaling makisama.
Ihain kasama ang mga pinggan ng karne at manok.
Mula sa stalked kintsay at mga pipino:
- na-stalk na kintsay 200g
- sariwang mga pipino 200g
- bawang 50g
- asin 1 tsp. l.
- ground pepper 1/2 tsp.
Hugasan ang kintsay at mga pipino, gilingin sa isang masarap na kudkuran.
Peel, mash o rehas na bakal ang bawang.
Gumalaw ng mga tinadtad na gulay, asin at paminta sa panlasa.
Ihain kasama ang mga pinggan ng karne at isda.

[Kalabasa:]

Kalabasa:
- kalabasa 300g
- cream 200g
- 1 sibuyas na bawang
- Dill, mga gulay na 50g
- asin sa lasa
Grate ang peeled pumpkin sa isang masarap na kudkuran, ibuhos sa kumukulong cream at kumulo sa loob ng 10 minuto.
Magdagdag ng tinadtad na bawang, makinis na tinadtad na dill, asin at talunin sa isang taong magaling makisama.
Ihain kasama ang mga pinggan ng karne, manok at isda.
Mga beans sa pagawaan ng gatas:
- beans 200g
- cream o gatas 200g
- perehil, gulay 50g
- asin sa lasa
Banlawan ang mga beans, magbabad, pakuluan sa parehong tubig at kuskusin sa isang salaan.
Ibuhos ang kumukulong cream (o gatas) sa mainit na mashed mass, magdagdag ng makinis na tinadtad na perehil, asin, ihalo at talunin sa isang taong magaling makisama. Ihain kasama ang manok at pinakuluang gulay.
Mula sa woodlice:
- sariwang woodlice 500g
- bawang, herbs 100g
- lemon juice 50g
- langis ng gulay 50g
- asin sa lasa
Hugasan ang sariwang mga halaman ng gulay, pakuluan sa isang maliit na tubig, kuskusin sa isang salaan.
Hugasan ang mga batang gulay ng bawang, makinis na pagpura at giling, ihalo sa minasa ng mga woodlice, asin, magdagdag ng rast. mantikilya at pukawin, magdagdag ng lemon juice.
Paglilingkod kasama ang mga gulay at pinggan ng karne.
Mula sa damong-dagat:
- sea cabbage 500g
- mga sibuyas 200g
- apple cider suka 100g
- honey o granulated sugar 500g (nifiga ang iyong sarili)
- mainit na paminta 1 pod
Hugasan ang damong-dagat, pakuluan, mince. Balatan ang sibuyas at tumaga nang maayos.
Hugasan ang mainit na paminta ng paminta at tumaga nang napaka makinis.
Pakuluan ang syrup mula sa honey o granulated sugar.
Pagsamahin ang damong-dagat na may tinadtad na mga sibuyas at mainit na peppers, pagdaragdag ng suka ng mansanas at pinakuluang syrup.
Ihain kasama ang mga pinggan ng isda at pagkaing-dagat.
Mula sa damong-dagat na may lemon juice:
- damong-dagat 500-600g
- lemon juice 50g
- langis ng oliba 50g
Kumuha ng tatlong uri (puti, berde, pula) ng damong-dagat (tuyo), ibabad ito sa malamig na tubig, panahon na may lemon juice at langis ng oliba.
Itabi ang repolyo sa mga layer o sa magkakahiwalay na piraso.
Ihain ang sarsa na may pritong o pinakuluang isda.
Kaya ito ay isang uri ng salad, hindi isang sarsa At saan ako makakakuha ng gayong repolyo?

Sigurado iyan! Ang tuwid na ulam ay naging ...
At hindi ko pa nakakilala ang gayong repolyo. Sa buong buhay ko naging kaibigan ako ng damong-dagat, at wala pa akong nakilala ibang iba sa berde.
Maaari mo bang ipagpatuloy ang gusto?!

[Tasha]

Tasha, maaari

["GUSTO"]

Oh! mabuti kung gayon "GUSTO" (ayan yun) !!!!!
Apple; Apple na may mga caraway seed; Apple cider na may kintsay at mga sibuyas (№ .
Lemon-apple na may luya; Sitriko (№ 9).
Lingonberry at cognac; Itim na kurant (№ 10).
Pulang kurant; Pulang kurant na may prun; Mga pinatuyong aprikot o sariwang aprikot na may rum " (№ 11).
Mula sa mga berry hanggang sa karne at gulay; Sariwang berry (№ 12).
Ito ay isang kahihiyan, sa punto ng kahihiyan .... Ngunit hindi lamang iyon ang Wishlist.
Napaka GUSTO (maging masungit, napuno!) LAHAT Pesto at Mayonesa.
Hindi, syempre, kung ito ay napaka cool, maaari mo akong mapahiya.

[foxtrader]

Kasakiman ba?
Kinopya ko ang lahat ng mga sarsa, kahit na hindi ako nakakita ng mga kuto na gawa sa kahoy sa aking buhay
foxtrader , salamat sa napakagandang bagay!

Ang Woodlice ay isang damo. Kilalang kilala siya ng mga "sadista". Ngunit, kung naniniwala ka sa lahat ng nakasulat tungkol sa kanya, kapaki-pakinabang ito. Idagdag ko ito sa mga berdeng salad.

[foxtrader]

foxtrader
Malamang tama ka.
Isa pang tanong 6 na naintindihan ko sa iyong garapon ng sarsa - ang homogenous na masa?
Bumili ako - kaya't doon mo makikita ang mga cranberry at lingonberry, halos buong berry.

[Tasha]

Tasha , parang hiningi mo para sa lahat May oras lang sila upang makopya

Bigyan mo ako ng oras, i-print ko ang lahat. At pagkatapos ang piyesta opisyal. Ni wala ako sa bahay
Elena4ka, hindi naman ako umaasa na ang mga naglathala ng libro ay hindi ako sasabog, at hindi nila ako papatulan sa aking ulo sa hardin para sa walang kilos na muling pag-print ng masa
Sariling panadero , hindi, ang mga berry ay malinaw na nakikita din dito. Ito ay halos walang halos natitira sa garapon, at inilagay ko ito "sa aking likuran" upang kumuha ng litrato. Kaya't ang mga nilalaman ay bumaba lahat.

Oh, kumokopya kami, sa aming pagkopya, walang katapusan kaming tumingin sa pahina!
Nakuha ko na ang aking sarili na isang hiwalay na tatay, naka-sign: mga mayonesa na sarsa, may mga napaka-kagiliw-giliw na mga recipe
Hindi ko nga alam kung ano ang susubukang lutuin muna ...

Salamat sa mabilis na mga tugon !!

Sino ang marunong gumawa ng tkemali?

Ang cherry plum na may mga binhi ay luto sa isang maliit na tubig, hinagod sa isang salaan, pagkatapos ay pinakuluan ng bawang, kulantro, asin, paminta, cilantro at dill

[Apple:]

Mga babae, patawarin ninyo ako sa pagkawala ko. Talagang itinakda kami ng mga kaibigan sa bakasyon. Tumanggi ng 2 linggo bago magbakasyon.Nabili na namin ang lahat na posible, nagtipon nang praktikal, at narito ang Isang tao na hindi sadya, sila mismo ay niloko. At ang isang tao ay kumilos lamang tulad ng isang baboy.
Kaya't ang aking asawa at ako ay tulad ng mga kabayo, tumatakbo kami hanggang sa bakasyon, natatapos namin ang aming negosyo at naghahanap ng kapalit ng nasirang biyahe. Tuluyan na akong nababagabag. Marahil sa isang bakasyon sa taong ito ay magkakahiwalay tayo. Nalulumbay ako. Ayoko nang pumunta sa aking computer. at sa gayon ako umupo sa likuran niya sa buong taon
Susulat ako sa iyo ng isang bagay upang pasayahin ka
Apple:
- Mga mansanas na 300g
- Cream 50g
- Keso 50g
Gupitin ang mga mansanas sa 2-4 na piraso, nilaga sa isang maliit na halaga ng tubig at kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan.
Magdagdag ng cream at makinis na gadgad na keso sa mga gadgad na mansanas, ihalo at talunin ng isang taong magaling makisama.
Ihain kasama ang mga pinggan ng isda at karne.
Apple na may mga caraway seed:
- mansanas 300g
- cumin, binhi 20g (Para sa akin nang labis - mag-ingat dito)
- cream 200g
- asin sa lasa
Gupitin tulad ng inilarawan sa itaas, patayin sa parehong paraan hanggang lumambot.
Pagkatapos ay kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan, asin, idagdag ang mga cumin seed ground sa pulbos at talunin ng isang taong magaling makisama, pagdaragdag ng cream sa maliliit na bahagi, hanggang sa malambot.
Paglilingkod kasama ang mga pinggan ng karne at gulay.
Apple cider na may kintsay at mga sibuyas:
- mansanas 500g
- na-stalk na kintsay 200g
- sibuyas 100g
- apple cider suka 50g
- granulated na asukal 200g
- mainit na paminta 1 h. l
- allspice mga gisantes na 5pcs
Gupitin ang mga mansanas at kintsay sa maliliit na cube, ibuhos ang tubig na kumukulo. Kapag ang tubig ay lumamig, alisan ng tubig.
Pagwiwisik ng mga mansanas at kintsay na may granulated na asukal, magdagdag ng suka, mainit na allspice at makinis na tinadtad na mga sibuyas.
Magluto sa mababang init hanggang sa maging transparent ang mga mansanas.
Ihain ang handa na sarsa na may pinggan ng pagkaing karne ng manok at manok.
Sapat na sa ngayon

[foxtrader]

foxtrader , huwag kang masyadong mapataob tungkol sa bakasyon. Ipinapalagay namin, ngunit itinatapon ng Panginoon! At hindi alam kung ano ang maaaring mangyari sa iyo sa paglalakbay. Lahat ng ginagawa ay para sa ikabubuti

[foxtrader]

foxtrader, darating ang tag-init at maraming mga currant. Kung mayroon kang isang sandali ng oras, pagkatapos ay ilatag ang mga recipe black sauce na kurant walang anuman. At maraming salamat sa mga nakaraang recipe, ang pagsubok ay isinasagawa na. Nagustuhan ang karot na sarsa na may kulay-gatas at bawang.

[Green sauce ng spinach]

Oh, pwede po ba mag request ??

Green sauce ng spinach at Spinach na may bawang, pa rin Parsnip sauce na may cognac at cream... Salamat

[Lemon-apple na may luya; Lemon (Blg. 9).Lingonberry at cognac; Itim na kurant (Blg. 10).Pulang kurant; Pulang kurant na may prun; Mula sa pinatuyong mga aprikot o sariwang mga aprikot na may rum "(No. 11).Mula sa mga berry hanggang sa karne at gulay; Mga sariwang berry (Blg. 12).LAHAT Pesto at Mayonesa.]

Oo, hindi ako gaanong nag-aalala tungkol sa bakasyon mismo, ngunit higit pa dahil ginawa nila ito sa amin. Ang buong karamihan ng tao ay natipon sa isang kotse patungong Timog, at kaming mag-asawa lamang ang naiwan sa huli. Sa loob ng 13 taon, isang beses lamang kaming nakapahinga (ang mga aso ay itinatago sa bahay - ngayon ay wala na). At nakakapunta sana kami sa ibang bansa, ngunit ngayon ay nauubusan na kami ng oras. Wala man kaming mga matrice, at bukod sa, kailangan naming maghanap ng angkop na paglilibot. Sa madaling sabi, iniisip namin kung ano ang gagawin namin ngayon. Tumatawag si Rodoki sa nayon Hindi nila kami nais na sabay kaming sumakay sa sasakyan - tulad ng pag-aalala nila
Kaya, gagawa ako ng isang listahan ng iyong nakaraan at tatawid ko ang mga nasulat ko na, para sa kaginhawaan:

1)
Lemon-apple na may luya; Lemon (Blg. 9).
Lingonberry at cognac; Itim na kurant (Blg. 10).
Pulang kurant; Pulang kurant na may prun; Mula sa pinatuyong mga aprikot o sariwang mga aprikot na may rum "(No. 11).
Mula sa mga berry hanggang sa karne at gulay; Mga sariwang berry (Blg. 12).
LAHAT Pesto at Mayonesa.
Magsusulat ako sa hindi pagkakasundo, upang makuha ito ng lahat.
Mayroon lamang dalawang mga itim na kurant, naintindihan ko ba nang tama? Kung hindi man, maaari ko itong laktawan kung hindi ko isusulat nang malinaw ang pangalan.
Blackcurrant sauce:
- itim na kurant 200g
- granulated na asukal 500g
- cream o sour cream 100g
Pagbukud-bukurin ang sariwa o frozen na mga currant, hugasan, pakuluan na mayroon o walang asukal sa asukal, kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan o giling na may blender. Ibuhos ang mga handa na currant, whipped cream o sariwang sour cream sa isang plato nang sabay upang makakuha ng isang marmol na sarsa.
Gumalaw nang malumanay ang mga nilalaman ng isang tinidor.
Ihain ang sarsa na may mga cake ng keso, keso sa kubo, casseroles.
Itim na currant sauce na may mustasa:
- itim na kurant 300g
- tubig 200g
- granulated asukal 100g
- handa na mustasa na 1 tbsp. l
Hugasan ang mga berry ng kurant, pag-uri-uriin, magdagdag ng tubig, magdagdag ng asukal sa asukal, pakuluan ng 5 minuto, pagkatapos ay kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan.
Magdagdag ng 1 kutsara sa mainit na sarsa. l ng natapos na mustasa, ihalo.
Ihain kasama ang mga pinggan ng karne at manok.

Berdeng spinach sauce:
- spinach 200g
- sorrel 100g
- berdeng sibuyas 200g
- Dill, mga gulay na 50g
- granulated asukal 1 kutsara. l
- tuyong mustasa 1 oras l
- asin sa lasa
Hugasan ang mga gulay.
Pakuluan ang sibuyas, spinach at sorrel sa isang maliit na halaga ng tubig at kuskusin kasama ang sabaw sa pamamagitan ng isang salaan.
Magdagdag ng napaka makinis na tinadtad na dill, asin, asukal at mustasa na pulbos sa mashed mass, ihalo at talunin sa isang taong magaling makisama.
Ihain ang sarsa na may isda, karne, gulay bilang isang malamig na pampalasa.
Spinach na may bawang:
- spinach 200g
- sorrel 100g
- Dill 50g
- bawang 50g
- langis ng gulay 50g
- asin sa lasa
Hugasan ang spinach, sorrel at dill, nilaga sa isang maliit na halaga ng tubig (200 ML) at kuskusin sa isang salaan.
Balatan at gilingin ang bawang.
Paghaluin ang mga mashed herbs na may bawang, magdagdag ng hinog. mantikilya, asin at talunin sa isang taong magaling makisama.
Ihain kasama ang mga pinggan ng karne at isda.
Parsnip sauce na may cognac at cream:
- ugat ng parsnip 500g
- cream 20% 200g
- konyak 50g
sariwang pisil ng carrot juice 50g
Grate ang peeled parsnip root sa isang magaspang na kudkuran, ibuhos ang kumukulong tubig at kumulo hanggang lumambot, magdagdag ng asin.
Talunin sa isang blender, pagdaragdag ng cream sa maliliit na bahagi.
Pagkatapos magdagdag ng 50g. konyak
Ihain ang sarsa na may manok at pinakuluang isda.
Ang sarsa ay malambot, kaya inihahatid ito ng pinakuluang gulay, pabo o manok.
Ayusin ang kapal ng sarsa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng cream. Maaari kang kumuha ng cream at iba pang nilalaman ng taba (10-15%). Sa pagtatapos ng paghagupit ng sarsa, maaari kang magdagdag ng sariwang kinatas na karot na juice, pagkatapos ay bawasan ang dami ng cream sa parehong halaga.

[foxtrader]

foxtrader , SALAMAT para sa iyong trabaho ... Hinanap ko sa internet ang aklat na ito na nasa elektronikong porma (i-download), ngunit ang Poskrebysheva ay may gawaing-bahay lamang ... at mayroon ako sa naka-print na form.

Sa gayon, tungkol sa bakasyon: iminumungkahi ng karanasan ng aming pamilya na ang paglalakbay sa dalawa ay hindi mas masahol, at sa ilang mga paraan kahit na mas mahusay kaysa sa mga tao, sila ang kanilang sariling mga panginoon. Maaari mong, halimbawa, baguhin ang ruta kaagad on the go, pagdating sa isipan (minsan kami ay pupunta sa Pyatigorsk, ngunit paggising sa umaga, napagpasyahan namin na hindi pa kami nakapunta sa Vologda ... mabuti, nang walang pag-aatubili , sumakay na kami sa sasakyan at sumugod doon!) ...

Kaya, kung mayroon pang isang minuto, halimbawa, pagkatapos ng bakasyon, mangyaring sumulat gooseberry mayonesa at ano pa langis ng salad, maaari, halimbawa, isang thread ng resipe? sa panlasa mo

Ako ay ganap na bago dito, paumanhin upang makagambala. At hindi ko alam kung saan ka dapat pumunta ... Ngunit lubos kong inirerekumenda ang mga Carpathian (kung interesado, maaari akong magbigay ng isang link sa hotel kung saan kami nagpahinga). Sa isang makinilya - malayo, ngunit maaari mong, halimbawa, sa isang paghinto sa Kiev. Ang kanilang mga sarili nang walang pasaporte, pupunta kami sa Yalta (noong Abril lamang kami, ngunit nagpasya na kunin ang cub sa parehong hotel sa loob ng isa pang linggo). Wala pa akong masabi. Timog sa off-season at timog sa panahon ay ibang-iba ang mga bagay. Kung ang entertainment ay hindi napakahalaga, kung gayon ito ay napakahusay, lalo na sa mga bata sa Azov, Arabat Spit. O Valdai (maaari ko ring ibahagi ang aking mga impression). Ngunit ang bakasyon ay hindi maaaring kanselahin. At talagang ang aking personal na opinyon: Ayoko talaga na maglakbay kasama ang mga kaibigan.

[Kosharik]

Kosharik , maraming salamat, ngunit mahirap na kailangan. Pupunta kami mula sa St. Petersburg, ngunit mayroon lamang isang driver. Sa magdamag na mananatiling natural. Samakatuwid, isinulat ko sa itaas na hindi maganda ang pagtrato sa amin. Nagpasok na kami ng isang tao sa aming seguro, upang mapalitan niya ang aking asawa. Ngayon kailangan pa nating pumunta sa Anapa (1650 km, isang bagay tulad nito) sa loob ng tatlong araw sa halip na 2, isang paraan. Anim na araw sa kalsada ay kakila-kilabot. Hindi ako nagmaneho ng kotse sa loob ng mahabang panahon, at narito ang isang ganap na bago at malusog na kotse. Natatakot ako sa kanya. Ngunit maaaring naaalala mo ang mga dating pangunahing kaalaman.

Cubic baka lumabas lang mamaya. Huwag mawalan ng pag-asa
Listahan:
1) Lemon-apple na may luya; Lemon (Blg. 9).
Lingonberry at cognac; Itim na kurant (Blg. 10).
Pulang kurant; Pulang kurant na may prun; Mula sa pinatuyong mga aprikot o sariwang mga aprikot na may rum "(No. 11).
Mula sa mga berry hanggang sa karne at gulay; Mga sariwang berry (Blg. 12).
LAHAT Pesto at Mayonesa.
Gooseberry mayonesa:
- mga itlog ng itlog ng 2 pcs.
- gooseberry 50g
- langis ng gulay 2 kutsara. l
- mesa ng mustasa 1 h. l
- granulated asukal 1 h.l (at hindi ako maglalagay ng asukal kung ang mga gooseberry ay matamis)
- asin sa lasa
Inihaw ang mga gooseberry sa maraming tubig hanggang sa lumambot at kuskusin sa isang salaan.
Paghaluin ang mga pula ng mga sariwang itlog na may handa na mustasa at gadgad na mga gooseberry, talunin ang buong masa gamit ang isang panghalo hanggang sa makapal at, nang walang tigil na talunin, magdagdag ng langis ng halaman sa maliliit na bahagi, at pagkatapos ay asukal at asin.
Ihain kasama ang mga pinggan ng karne at manok.
Ang langis ng salad ay isang infuse na langis ng halaman na may kasamang langis at labis. mga sangkap
Hindi kita bibigyan ng isang resipe mula sa isang libro ngayon, ngunit ang aking minamahal, upang maging malinaw kung ano ano. Totoo, ginagawa ko ito sa pamamagitan ng mata.
Pinatuyo ko ang mga kamatis sa kalahati, sinabugan ng pampalasa at halaman sa dryer - at tuyo. Pagkatapos ay inilagay ko ang natapos na produkto sa isang garapon, pagbuhos ng isang maliit na halaga ng hiwa sa mga hiwa at ibuhos ang kasong ito sa langis ng oliba. Pinipilit ko 2 linggo.
Ang langis ay naging mahiwagang masarap lamang. Maaari itong maidagdag kahit saan, at kahit na pinirito. Para sa naturang langis, maraming mga tuyong kamatis ang hindi kinakailangan, dahil hindi sila ang batayan. Ngunit kung martilyo mo ang isang garapon ng mga kamatis na may bawang (walang sapat na bawang) sa labi at punan ito ng langis, makakakuha ka hindi lamang ng isang napaka-mabangong langis, ngunit din mahusay na malambot, nababad na langis na mga kamatis. Maaari mong itapon ang mga ito sa lahat, kahit na sa isang mainit na sandwich. At ang pizza at tinapay na kasama nila ay walang maihahambing. At kahit na ang regular na nilagang ay nagsisimulang maglaro sa isang bagong paraan. Lubos kong inirerekumenda ito.

[Lemon-apple na may luya:]

Patuloy akong nagreklamo, paumanhin, kailangan ko ng isang tao upang magsalita
Si Nanay, na nalaman na ang dalawa sa amin ay pupunta, nang walang kasama, nagtampo. Ang mga bandyugans, sinabi nila, ay nakatayo sa mga kalsada, ang buong karamihan ng tao ay pupunta sa Timog, kaya ano ang gusto ng mga idiot na mahuli namin at ang mga kotseng dadalhin, kung hindi mas masahol pa. Sa madaling sabi, hindi niya kami pinapunta sa pamamagitan ng kotse. At nag-stock na kami ng mga mapa. Kaya kinailangan kong ayusin ang mga deadline, makitungo sa negosyo at ipagpaliban ang bakasyon - sa kabutihang palad, lumitaw ang gayong pagkakataon. Binigyan ko ang aking ina ng isang ultimatum na sa kasong iyon, upang magkaroon kaming lahat ng oras, dadalhin niya ang aking pusa sa kanyang nayon anumang oras.
Gagawa kami ng mga passport. Naghahanap ako ng mga paglilibot. Halos magdesisyon na.
Listahan:
1)
Pulang kurant na may prun; Mula sa pinatuyong mga aprikot o sariwang mga aprikot na may rum "(No. 11).
Mula sa mga berry hanggang sa karne at gulay; Mga sariwang berry (Blg. 12).
LAHAT Pesto at Mayonesa.
Lemon-apple na may luya:- mansanas 200g
- lemon 1pc
- langis ng oliba 50g
- luya 1 oras l
- asin 1.4 tsp. l
Hugasan ang lemon at ibuhos ng kumukulong tubig, punasan ang tuyo, gupitin ang alisan ng balat.
Hugasan ang mga mansanas, tumaga nang maayos, magdagdag ng sariwang gadgad na luya sa isang masarap na kudkuran, iwisik ang asukal.
Ibuhos sa isang maliit na tubig, ilagay sa apoy at lutuin hanggang malambot ang prutas.
Kuskusin ang timpla sa pamamagitan ng isang salaan at talunin ng isang blender, dahan-dahang pagdaragdag ng langis ng oliba hanggang sa makuha ang nais na pagkakapare-pareho.
ihain kasama ang mga pinggan ng karne.
Citric:
- lemon juice 100g
- langis ng oliba 30g

Talunin ang lemon juice at langis ng oliba na may blender hanggang sa bumuo ang isang emulsyon.
Paglilingkod kasama ang karne, manok, mga pinggan ng isda.
Mula sa lingonberry at cognac:
- lingonberry 400g
- tubig 200g
- konyak 50g
Ibuhos ang tubig na kumukulo sa handa na lingonberry, pakuluan, magdagdag ng cognac.
Paglilingkod sa mesa ng mainit o malamig na may mga pinggan ng karne at manok.
Pulang kurant na may mga cahor:
- pulang kurant 300g
- Cahors 100g
- tubig 100g
Hugasan ang mga pulang kurant, pag-uri-uriin, magdagdag ng tubig, pakuluan.
Kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan, ihalo sa mga cahor, pakuluan.
Paglilingkod kasama ang karne at manok.
Pulang kurant:
- pulang kurant 300g
- granulated na asukal 50g
Pagbukud-bukurin ang mga pulang berry ng kurant, banlawan sa ilalim ng tubig na dumadaloy, ibuhos ang tubig na kumukulo.
Pakuluan, kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan, magdagdag ng asukal sa asukal.
Ihain ang inihandang sarsa na may karne at mga pinggan ng isda.

Mahusay na sarsa ng mayonesa. Salamat sa imbentor nito. Ngunit, ang buhay ay hindi tumahimik at nais mo ng bago.
Sino ang nakakaalam ng kapalit ng mayonesa, mangyaring ibahagi ang mga recipe.

[foxtrader]

foxtrader, maraming salamat sa paglalaan ng oras upang magsulat ng mga resipe sa kabila ng lahat ng mga alalahanin at problema.
At huwag magalala, gagana ang lahat.

[valdis]

valdis, at ano ang ibig sabihin ng kapalit ng mayonesa? Para sa mabuting kalusugan? Alam ko ito. Mas tiyak, ito ay hindi mayonesa, ngunit ito ay katulad at hindi gaanong nakakasama sa kalusugan. Ito lang ang pinapayagan akong kainin ng mga doktor. Kailangan ba

Tasha , salamat. Nag-usap ako, at tila naging mas madali ito. Natapos namin ang pagkakaroon ng isang mas mahusay na bakasyon kaysa sa aming pinlano.

foxtrader, maaaring hindi ko tumpak na ilagay ang tanong. Ang Mayonnaise ay isang kahanga-hangang sarsa at maraming mga pagkakaiba-iba nito, ngunit ito ay "hackneyed", at napakasira namin na nais namin ng bago na hindi pa namin nasubukan.

[valdis]

valdis , Hindi ko maintindihan ang mismong expression na "kapalit ng mayonesa". Para sa akin, isang kapalit, nangangahulugan ito ng parehong lasa, ngunit mula sa iba't ibang mga produkto. O, sa pagkakaintindi ko dito, nais mong i-print ko ang mga recipe mula sa seksyon ng mayonesa?
Paumanhin, ako ay isang buong preno kamakailan lamang - ang aking ulo ay puno ng iba

Ang Foxtrader, sa pamamagitan ng "kapalit ng mayonesa" Ibig kong sabihin ay ilang uri ng bagong sarsa na magiging mas mahusay kaysa sa mayonesa, at maraming mga recipe para sa mayonesa sa bawat site sa pagluluto.

Kaya sino ang nakakaalam ng iyong panlasa? Makikita mo kung aling mga sarsa ang nakalimbag at pumili ayon sa iyong panlasa. O tingnan ang mga listahan sa unang pahina para sa iyong sarili at pumili ng mga sarsa gamit ang iyong mga paboritong sangkap, at susubukan kong i-print ang mga ito sa lalong madaling panahon.