Home smokehouse na may selyo ng tubig

at pangalawa, masarap magkaroon ng dagdag na 5cm ang taas

Hindi ko nakuha yun! Kaya mayroon kang dalawampung taas ???

[Svetlana]

Svetlana, at mayroon kang 20 taas at 25 lapad?
At hindi ko tatanggihan ang iyong maalat at sobrang usok ngayon
Natagpuan ko ang isang napakaliit na "Smokehouse home KP-1" Profi "na may isang bag na 350 * 200 * 200, 2.0 mm, na may isang water seal, bakal na 430"

Hindi ko nakuha yun! Kaya mayroon kang dalawampung taas ???

Oo, isinulat ko na ang isang ito lamang ay 400-25-20, at ang natitira ay mas malaki (well, 400-20-20)

At mula sa maalat at sobrang pag-usok ng sa iyo, hindi ako tatanggi ngayon

umalis ka na

Sinulat ko na ito lamang ang 400-25-20

Well Akala ko ito ay isang slip lamang ng dila! Sumpain! Ngayon, tinatalakay namin ang taas, at sinabi namin na ang mababa ay magkakasya! Nangangahulugan ito na walang katuturan sa lahat na kumuha ng isang smokehouse na may taas na mas mababa sa 25 cm. Sa aking kaso, kahit na ang mga binti ng pabo ay hindi natatakan sa itaas na rehas na bakal.
Makinig, maaari mo lamang itong ibalik at hindi ito baguhin? Dahil wala pa silang dalawa, mas mabuti na kunin ito kung nasaan ito.

Mga batang babae, napakahalaga ba ng kapal ng pader na 1.0-1.5-2.0 mm?

[YES !!!]

Mga batang babae, napakahalaga ba ng kapal ng pader na 1.0-1.5-2.0 mm?

YES !!! Isa't kalahati - ayos pa rin, ngunit 1 mm ... bigyan mo ako ng mas mahusay na pera kaysa itapon ito!

oo, ang aking pangkalahatan (nakangiti: ako at isang maliit na labo)

smiley me and a little puddle)

Sa pangkalahatan, kung ito ay seryoso, kung gayon ang isang manipis na pader na smokehouse mula sa pagpainit ay maaaring humantong at magbubukas ang selyo ng tubig, kailangan mo ba ito? Iyon ang dahilan kung bakit nagbigay ako ng sumpain tungkol sa bigat at nag-order ng 2mm na makapal. Pitong beses na siyang tumawid sa sarili, pinupuri ang sarili na ginawa niya ito. Dahil kahit 2 mm namamahala upang makakuha ng isang maliit na tingga, tungkol sa 1 mm. Kaya, narito kinakailangan upang lumapit sa lahat ng pagiging seryoso.

Lenochka, salamat, mahal,

Oo, hindi naman!

pagkatapos ang isang manipis na pader na smokehouse mula sa pag-init ay maaaring humantong at ang selyo ng tubig ay magbubukas, kailangan mo ito

sinabi sa amin ng nagbebenta ng lalaki na 2mm ang pinakamahusay na bagay. Lalo na para sa gas.

Iniuulat ko
Kahapon nagpunta kami at nagpalitan. Sinubukan ko lang ito ngayon, dahil kahapon ay bumibisita kami (sumama kami sa aming mga pinausukang manok, ginusto ito ng lahat).
Umusok ako ng mackerel kaninang madaling araw. At sa paglaon, mas maraming mga hita ng manok. Nag-ingay ang asawa kung kaya't hindi sila sobrang pinausok, ngunit maputla. Gawin mo mag-isa
Naglagay siya ng ilang sup, inilagay ito sa pinakamaliit na ilaw (pagkatapos na nawala ang usok) at nagsimulang masayang maghintay. Pagkatapos ng 40 minuto, sila ay ganap na hilaw. Inilabas ko ang sup, at sa isang smokehouse, tulad ng sa isang oven, naisip ko ang mga manok na ito. Masarap ang isda, wala pang manok ang natikman.
Karaniwan ay mabilis akong nakakahanap ng karaniwang landas na may iba't ibang mga kampanilya at sipol. Ngunit ang smokehouse na ito ay hindi gusto sa akin. Hindi lamang ako ang tumakbo kasama siya, ngunit pinutol ko ang lahat ng kanyang mga kamay. Siya ay may matalim na mga gilid (5 mga hiwa, sa ngayon) At ang kanyang asawa ay humihimok sa tainga: "Narito, kung ito ay labis na pinausukan, kung gayon hindi rin ako kakain mula sa smokehouse na ito. Be-be-be." Uh .
Pero! Inaasahan kong makikipagkaibigan ako sa kanya (kinain ko ang isda, pumutok sa likuran ng aking tainga)
Len, salamat!

Pagkatapos ng 40 minuto, sila ay ganap na hilaw.

ayaw sa akin ng smokehouse na ito.

Pinutol ko lahat ng kamay niya.

kung ito ay labis na pinausukan, kung gayon hindi rin ako kakain mula sa smokehouse na ito

Pagkatapos ng lahat ng nasa itaas, Magaan, iyo:

Len, salamat!

parang isang "saan pupunta" na mensahe!

Makinig, ay, natigilan lang ako! Anong uri ng mga smokehouse ang mayroon sila doon - tumagas sila, o pinutol nila ang kanilang mga kamay?!
Isusulat mo ang pangalan ng tindahan sa malalaking titik upang malaman ng lahat na hindi ka makakabili doon !!!
Dagdag dito, sa mababang init, maaari ka lamang magluto ng isda at pagkaing-dagat, upang hindi matuyo. Ngunit ang manok ay nangangailangan ng katamtamang init. Ngayon: kung ang asawa ay nais ng mas magaan na karne, hindi ito ang halaga ng sup na mahalaga, bagaman nagaganap din ito. Huwag lamang ibabad ang mga chips ng kahoy sa susunod, ngunit ilagay ang mga ito nang direkta na matuyo. Napakabilis itong masunog at hindi na naninigarilyo habang nasa proseso ng pagluluto, kaya makakakuha ka lamang ng kaunting pinausukang karne. At natural, ang antas ng smokiness ay nakasalalay din sa dami ng karne. Kung mayroon ka, sabihin, ng isang buong smokehouse ng lahat ng mga uri ng karne, kung gayon ang isang maliit na piraso ng mga chips ng kahoy ay hindi maaaring hawakan nang maayos ang buong bagay sa usok, at ang karne ay magiging mas magaan. Konklusyon: kumuha ng kalahati ng mga chips at huwag ibabad ang mga ito bago manigarilyo.

parang isang "saan pupunta" na mensahe!

Hindi mo makukuha ito

Isusulat mo ang pangalan ng tindahan sa malalaking titik upang malaman ng lahat na hindi ka makakabili doon !!!

🔗
Oo, parang isang normal na tindahan: tumatakbo sila anumang oras, at ipakita, at makipagpalitan. Sinabi nila na sa kauna-unahang pagkakataon mayroon silang isang tumutulo na smokehouse. Ngunit ang mga gilid ay katakut-takot - kapwa ang takip at ang papag.

Ngayon: kung gusto ng asawa

Mas mahusay bang ipagpalit ito kay Lyova?

Konklusyon: kumuha ng kalahati ng mga chips at huwag ibabad ang mga ito bago manigarilyo.

Boom upang subukan.
Flax, ang mga binti ng manok na inilipat mo ang pamantayan. Hindi ko pa siya maabot. Pero susubukan ko.
At kung wala ka, hindi ko alam ang tungkol sa isang mahusay na pamutol ng paa (ipinangako ng aking asawa na isasampa ang mga gilid)

At kung wala ka, hindi ko alam ang tungkol sa isang mahusay na pamutol ng paa

Well pato!
Konesh, hayaan mo siyang dumaan sa rasp at magawa.
Kaya, sana mapagtagumpayan mo siya, Svetul! Hindi maaaring maging hindi ito nag-ehersisyo.

Len, sa gayong tulong, hindi ko ito pinagdudahan.

At natural, ang antas ng smokiness ay nakasalalay din sa dami ng karne. Kung mayroon ka, sabihin, ng isang buong smokehouse ng lahat ng mga uri ng karne, kung gayon ang isang maliit na piraso ng mga chips ng kahoy ay hindi maaaring hawakan nang maayos ang buong bagay sa usok, at ang karne ay magiging mas magaan.

Hindi ito naiintindihan ng asawa. Pagkatapos ng lahat, magkakaroon ng maraming usok ...

Well, parang nagustuhan niya ang akin. At mayroon nang dalawang dakot na mga chips ng kahoy!

At ang asawa ay humihimok sa kanyang tainga: "Vooot, kung mausok ito nang husto, sa gayon ay hindi rin ako kakain mula sa smokehouse na ito. Be-be-be." Wow

Svetik, nais mo na ba siyang kagatin?

Hindi ito naiintindihan ng asawa

Samakatuwid, sinasabi ko sa sarili ko: "Hindi ako nagbibigay ng payo sa garahe. Mangyaring payagan akong magretiro sa kusina."
Sagrado ang garahe !!!! Gumagawa

[Scarlett]

Scarlett, at nais kumagat, at makipagpalitan kay Mankinoy Lyova ...
Rarerka, "Hindi ako nagbibigay ng payo sa garahe
Kailangang subukan

Nabasa ko, mahal ko ito. Kailangan ko ng palayok na may selyo ng tubig.

Nabasa ko ito, mahal ko ito. Kailangan ko ng palayok na may selyo ng tubig.

Suriin kaagad ang agos
Ang ilan sa kanila ay kailangang baguhin ang tagas

[Ivanych]

Mga batang babae! Tumagal sa iyong ranggo! Bumili din ako ng isang smokehouse na may selyo ng tubig. Tinulak ako Ivanych kasama ang kanilang carp. AT Helen Tim, ibinigay dito ang detalyadong mga tagubilin para sa paghahanda at paggamit na walang mga katanungan na lumitaw.
Usok sa bansa, sa kusina. Inihagis ko ang hose na may usok sa bintana. Ang isang kapitbahay na tumakbo sa isang segundo ay nagtanong, anong uri ng moonshine ang mayroon ka! Pumilit kami
Siya, tulad ko, ay hindi pa nakikita ang yunit na ito ..

Diyos ko, anong ryyybaaaa!
Nadia, ito ay isang pagtatapon lamang ng ulo, anong kagandahan!
Ang buong bagay ay dumidiretso sa laway! Nadyush, sabihin mo sa akin, nakilala ko ang malayo sa isa, parang mackerel, ngunit mas malapit sa akin - hto?

Ano ang paninigarilyo mo dito? Oh, mas malamang ang tag-init !! TATATayo !!!

Hindi, mabuti, nakita mo, Olk, anong uri ng isda?! Oo, at, sa palagay ko, masarap, bastard ?!
Mamamatay ako sa inggit!

[Elena Tim]

Elena Tim, Flax, damn it, hindi pa ako nakagawa ng mga isda sa ilog, isipin kung gaano ka inggit !! kunin natin ang kalahati, masakit na maganda?

Halika, pumasok sa kaliwa, at ako - tanungin mo Tatayo ako sa makulit ...

Halika, pumasok sa kaliwa, at ako - tanungin mo Tatayo ako sa makulit ...

Diretso na ako !!! At sasabihin ko: "Bigyan mo ako ng kalahati, dahil sa pagod na akong mabulunan ang crayfish!" At humihikbi ako .... Ay, naawa ako sa sarili ko!
At alam ng aking Rusya kung paano magmukhang ganyan, na ang lahat ay ibinibigay sa kanya nang sabay-sabay!
Sa katunayan, anong uri ng isda ang mayroong sobrang kaltsyum?

Diyos ko, anong ryyybaaaa!
Nadia, ito ay isang pagtatapon lamang ng ulo, anong kagandahan!
Ang buong bagay ay dumidiretso sa laway! Nadyush, sabihin mo sa akin, nakilala ko ang malayo sa isa, parang mackerel, ngunit mas malapit sa akin - hto?

Ang mga batang babae ay naninigarilyo ng frozen na mackerel, berde at pinalamig na trout. Napakasarap ng lahat, lalo na't nagustuhan ko ang trout (globo, 399 rubles bawat kg)
Kinuha ito ni Terpug para sa isang pagsubok, nais kong hanapin ang mga krusiano, ngunit sinabi nila na hindi ngayon ang panahon ...
Nagustuhan ko ang Terpug, hindi inaasahang natuklasan ang lasa na ito para sa aking sarili, sinabi nila na kapaki-pakinabang pa rin ito
At narito ang trout


Pumasok ang mga batang babae, matutuwa lang ako. Mayroon din akong panaginip - upang hilingin na bisitahin ka, at din sa Tanya-Admin! Bago ang iyong mga talento, yumuko ako. Hinding hindi ko ito ma-master! Salamat po!

Mga batang babae, mula kahapon kasama ko kayo. Kapalit ng aking maliit na naninigarilyo bumili ako ng tulad ni Lena.
nasiyahan Sinabi nila na ang katotohanan ay mapangangasiwaan ng naglalakad, kinokolekta ko, at tumataas ang presyo, nanakawan ako, at tumataas ang presyo, at ngayon ... mayroon ako nito
Gusto kong lutuin ang maraming mga bagay para sa aking kaarawan, mayroon akong isang katanungan tungkol sa paggawa ng isang pocherevochka. Kailangan mo bang pakuluan muna ito? Sa aking maliit na bata palagi akong kumukulo. Kaya lang kung matagal mo itong usokin, hindi ba magiging oak ang balat?

[Marina]

Marina, nooo, ano ka ba, natutunaw ito sa bibig mo ng pawis
Mainit ang paninigarilyo. Ang anumang karne ay may oras upang magluto

Salamat, lubos nitong pinapabilis ang gawain.
Mayroon bang nagtangkang manigarilyo ng homemade sausage? Paano kikilos ang sinapupunan? Hindi ito masisira, o mas mabuti bang hindi masira ang sausage?

DITO, hal

Salamat, nag-aalala lang ako tungkol sa balat, na hindi sila mapunit. At ang oras ay kinakailangan sa isang lugar 30-40 minuto. Nagluto si Tanyulya sa ilalim ng presyon, ngunit narito ang lahat ay naiiba.

Kaya, kung hindi ito sumabog sa ilalim ng presyon
Ibinigay ko ang resipe nang offhand. Kung maganda ang hitsura mo, mahahanap mo ang eksaktong resipe.
Sa box para sa paghahanap, i-type ang "mga sausage ng usok", halimbawa

Mga batang babae, bumibili ako ng isang smokehouse Kagyat na tanong - mga beech wood chip + oak at apple tree - normal? Dapat tawagan ako ng nagbebenta ngayon !!!!

Karaniwan kumukuha ako ng alder, apple at cherry

[Ludmila]

Ludmila, narito ka - isang tunay na druh! At Timkina sakim ay natutulog at hindi nais na tumugon: girl_cray: Monopolist Nabasa ko sa isang lugar na depende ito sa kung ano ang usok - tulad ng para sa isda ng isang bagay, para sa iba pang karne. Ang nagbebenta ay nag-unsubscribe, magpapadala sa Lunes, walang pagpapadala sa katapusan ng linggo. Pupunta ako upang bumili ng isda at karne para sa vtrechka

Claass !!! Tan, mayroon kaming isang alder - isang kariton ng istasyon. Sinubukan din namin ito sa iba, mas gusto ko ang alder
Narito ang mga sennya na pinausukan ang kanilang mga hita
Espesyal na lumapit sila sa amin para sa pinausukang pagkain. Mula sa isang buong kasalukuyang usok ngayon DALAWANG bagay para sa hapunan ang nanatili.

Nabasa ko sa kung saan na nakasalalay sa kung ano ang paninigarilyo - tulad ng isa para sa isda, isa pa para sa karne.

Mas naloloko. Bagaman, syempre, iba ang panlasa ng bawat isa, ngunit para sa akin - ang usok ay tulad ng usok, isang igos, ang alder na iyon, ang puno ng mansanas na iyon. Ang pangunahing bagay ay ang mga shavings ay hindi koniperus.
Hangga't hindi pa ako pumupunta dito, maraming mga maliwanag na maliwanag ...

Salamat mga babae!

Virgo, at muli akong may mga katanungan Nasusuka na ako sa lahat Pinausukan ko ang mga pakpak ng manok - masarap, ngunit sa ilang kadahilanan naging maputla ito, halos tulad ng hilaw na hitsura. Ngunit ang 2 kg ay lumipad nang hindi nahahalata Rybka - capelin at herring, ang mga iyon ay mas ginintuan. Mas nagustuhan ko ang herring ng Baltic, bagaman mukhang mas tuyo ito kaysa sa capelin. Gumawa ako ng mga sandwich na may mga gawang bahay na sprat - isang basura ng aking ulo, sa susunod ay nagbubungkal ako ng langis at isteriliser ito sa isang pressure cooker, upang ang mga tunay na sprat ay magiging isang garapon.
At ang tanong ay - nais kong manigarilyo ng isang mullet, kailangan ko bang linisin ito, o maaari ko lang itong isubo at putulin ang aking ulo?

[Scarlett]

Scarlett, Hindi ko alam ang tungkol sa mullet, ngunit pinausukan ko ang buong karp

At ang tanong ay - nais kong manigarilyo ng isang mullet, kailangan ko bang linisin ito, o maaari ko lang itong isubo at putulin ang aking ulo?

Gusto ko lamang gat (kahit na hindi kinakailangan). Iwanan ang iyong ulo (mas maginhawa upang makuha ito sa paglaon)

[Vinochek]

Birhen, nakabili na ako ng isda at pinakuluan ang atsara, lumalamig ito. Linisin ko pa rin ang isda - bumili ako ng 4 na mullet at dalawang mirror carps, buhay pa, gumawa sila ng merv sa isang mangkok
Vinochek, at mula kailan tayo "nasa iyo"? Sa gastos ng ulo - Mayroon akong isang maliit na smokehouse, pahalang na mga gratings - sa palagay mo ay mas mahusay na magbigay ng kahit na sa tingin ko mismo - marahil ang isda na may ulo ay kumalat lamang well, shob

at mula kailan tayo "nasa iyo"

soori, ako ito ay nasa nasa kalagayang nagtatrabaho)
Mas gusto kong iwanan ang ulo, dahil 1) mas madaling bunutin at 2) ang isda ay hindi nagkalas pagkatapos
Maipapayo na linisin ang mga kaliskis, ngunit hindi kinakailangan, dahil ang balat ay mas madaling alisin kasama nito.
ngunit hindi ito nagkakahalaga ng pagkalat - magiging mas makatas ito.

Sa tingin mo? Ang buong problema ay ang isda sa una ay nawalan ng timbang sa panahon ng pag-aasin - ngunit sa tubig (brine) hindi ito nangyari tulad ng Ang totoo ay mayroon na akong mga order para sa pinausukang karne, at hindi ko nais na yumuko ang presyo .... Kaya't naghahanap ako ng isang pagkakataon na mabawasan ang gastos