Scottish herring goulash (Steba DD1)

Kategorya: Mga pagkain sa isda
Kusina: scottish
Scottish herring goulash (Steba DD1)

Mga sangkap

Sariwang frozen na herring 1 kg
Sibuyas 500 g
Harina Ika-2 l.
Tubig 150 g
Parsley 1 bundle
Lemon juice Ika-2 l.
Paminta ng asin tikman
Langis ng halaman para sa pagprito

Paraan ng pagluluto

  • Libreng herring mula sa balat at buto. Nakuha ko ang 600 g ng fillet. Ang mga fillet ay maaaring magamit nang una.
  • Gupitin ang mga fillet sa mga cube, ambon na may lemon juice, pukawin.
  • Pinong tinadtad ang sibuyas. Kinuskos ko ang Philips (julienne insert) sa isang electric grater.
  • Pinong tumaga ng perehil.
  • Para sa pagluluto, gumagamit kami ng isang mangkok na Teflon, susunugin ito sa isang hindi kinakalawang na asero.
  • Lumipat sa programa ng Fry (default na oras 15 minuto), pagkatapos ng signal magdagdag ng langis, magdagdag ng sibuyas, iwisik ang harina at iprito hanggang malambot sa 5 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng tubig, panahon at kumulo, pagpapakilos hanggang sa katapusan ng programa.
  • Ilagay ang herring, perehil sa isang mangkok, ihalo. Programa ng isda. Ang default na presyon at oras ay 07.7 minuto.
  • Matapos ang pagtatapos ng programa, pinilit ang singaw.
  • Higit sa anumang hindi ko gusto: 1. paghuhugas ng mga bintana at 2. pag-defrost ng ref ... sa isang bulong: at napakabihirang gawin ko ito. Palagi kong hinahanda ang aking sarili sa pag-iisip para sa mga kaganapang ito sa mahabang panahon .. at hindi palaging matagumpay.)) Nitong nakaraang araw, habang mayroong isang matinding hamog na nagyelo, gayunpaman hinila ko ang aking sarili at nakumpleto ang punto 2. Sa bituka ng freezer, Natagpuan ko ang isang pakete na may sariwang frozen na herring. Para sa kung ano at kailan ko ito binili, hindi ko maalala, kaya kailangan kong bumuo ng mga salita sa panahon ng dula. Natatakot ako na magkakaroon ng smack mula sa dating mataba at walang kabuluhan! Ito ay naging nakakagulat na masarap! Ang larawan, siyempre, ay hindi masyadong maarte, ngunit sa oras na ito ay wala nang oras, samakatuwid, ito ay pulos kaalaman.)

Tandaan

Recipe mula sa librong "Ang pinakatanyag na pinggan sa buong mundo."

Lerele
Masarap sa bigas !!!

... Tungkol sa ref. Dati ay kinamumuhian ko rin ang pag-defrost dito, hanggang sa lumitaw ang steam cleaner. Ngayon ang defrosting sa paghuhugas ay tumatagal ng maximum na isang oras. Napakabilis na umalis ng yelo, madali itong hugasan ng singaw, lahat ay hugasan nang napakalinis, kasama ang pagdidisimpekta. Subukan ito, babaguhin nito ang ugali upang ituro ang radikal na 2


Omela
Lerele, salamat! Hindi ito dumating sa bigas. Ganun sila kumain ng ganyan sa hapunan.

Narito ang kasalukuyang salamat sa steam cleaner at defrosted. ngunit kailangan pa rin itong maabot.

Albina
Nakakatakot ba ang amoy mula sa pagpatay sa herring? Gusto ko sanang lutuin ang herring sa pamamagitan ng paggamot sa init ng mahabang panahon. Ngunit ang mga kwento ng kanyang bango ay pumipigil sa akin
fronya40
Sinubukan kong lutuin ang herring nang maraming beses lamang, ito ay napakasarap, ngunit dahan-dahan ko itong niluto, ang amoy ay hindi masyadong mabuti para sa akin ... ngunit tumitigil ito sa pressure cooker, ano ang hugasan ng chapah?
Sa gayon, pinayuhan ko lang ang herring, sa anumang anyo :-) pinipigilan lamang nito ang amoy habang nagluluto.
Ang resipe ay naka-bookmark :-)
svetlanna
Dito, ang lemon juice ay dapat iwisik. Kapag nagluluto ako ng isda na may lemon, hindi ako nabulunan sa amoy. Marahil ang lemon sa paanuman ay nagpapawalang-bisa sa nakakaibang espiritu.
Nai-save ko ang resipe, magluluto ako.
Omela
Mga batang babae, salamat! : rose: Wala talagang amoy habang nagluluto. Nang maglinis ako, oo, ako.
Elena Tim
Hindi ko sinasadya anuman kahapon, lumayo ako sa kasalanan. Sapagkat upang tingnan ang iyong "hindi nakikilala sa pamamagitan ng mataas na kasiningan" na sarap, walang lakas! At kahit sa gabi!
Uulitin ko talaga!
Omela
Salamat, Si Lena... Sa palagay ko ang anumang mga isda ay maaaring lutuin alinsunod sa prinsipyong ito.
ilaw ni lana
Mahilig sa isda ang asawa ko, ngunit ayokong lutuin ito dahil sa amoy. Susubukan kong iwisik ito ng lemon juice kapag nagluluto din!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay