Aling tagagawa ng tinapay ang bibilhin?

Salamat sa payo, ako mismo ay hindi gusto ng tuyong lebadura at hindi ko pa ito ginamit dati. Nagsimulang gamitin lamang sa pagkakaroon ng machine machine ng tinapay. At sa gayon sariwa lamang, tanging "Lviv". Ngayon, sa pamamagitan ng paraan, ilalabas ko sila sa freezer at subukang maghurno ng tinapay sa kanila!

Magandang gabi!

Patawarin mo ako, mangyaring, kailangan ko talaga ang iyong payo bilang mga propesyonal. Ang paunang pangangailangan para sa pagbili ng HP sa aming pamilya ay ang kakayahang maghurno ng walang lebadura na tinapay sa bahay. Sinubukan kong malaman ito sa aking sarili, ngunit lalo akong nalito. Sabihin mo sa akin, mangyaring, upang makapaghurno ng tinapay nang walang lebadura, kailangan kong bumili ng isang CP na mayroong pagpapaandar na "Walang lebadura na kuwarta" o posible bang gawin ito sa mga regular na CP? Ano ang pinakamahusay na oven para sa naturang tinapay ??? Sa hinaharap, syempre, nais kong gumawa ng tinapay na may mga prutas, mani, atbp, ngunit perpekto, lahat ng walang lebadura. Sa kasamaang palad, ito ay reseta ng doktor, at hindi ka makakabili ng isa sa aming mga tindahan, maliban sa "Armenian lavash" syempre. Alam ko lamang ang ilang mga panaderya sa Moscow kung saan maaari kang bumili ng gayong tinapay, ngunit hindi mo ito maaring pindutin sa tuwing, at ang gastos doon ay higit sa 100 rubles. para sa 1 kg. tinapay
Mangyaring magpatawad nang maaga kung ang tanong na ito ay tinanong na.
Hihintayin ko talaga ang payo mo.
Maraming salamat po!

[Irixa,]

Sa tingin ko, Irixa, sa anumang tagagawa ng tinapay, pati na rin sa anumang oven, maaari kang maghurno ng walang lebadura na tinapay (ibig sabihin, tinapay na may sourdough). I-browse ang site, basahin, at mauunawaan mo ang lahat.

Paumanhin, ngunit ano ang dapat na isang baking pulbos sa nasabing tinapay?

Tukuyin kung ano ang ibig sabihin ng tinapay na walang lebadura?
1) tinapay na walang lebadura sa tindahan;
2) sourdough na tinapay (kabilang ang item 1);
3) tinapay na walang lebadura sa tindahan at walang sourdough - sa soda, sitriko acid, baking powder, atbp.?

Pagkatapos ng paglilinaw, mas madaling magpayo!

Maraming salamat sa iyong sagot.
Nabasa ko ito, nakilala, malamang, gagawin namin ito sa sourdough. Tapos wala namang pinagkaiba ano HP, di ba ??? Ibig kong sabihin ay purihin mo ang Panasy ...

Walang lebadura, ito ay walang lebadura, sa palagay ko ito ay malinaw (lavash), at ang live na lebadura ay laging naglalaman ng kultura ng lebadura at mga by-product ng kanilang mahalagang aktibidad.

Walang lebadura, ito ay walang lebadura, sa palagay ko ito ay malinaw (lavash), at ang live na lebadura ay laging naglalaman ng kultura ng lebadura at mga by-product ng kanilang mahalagang aktibidad.

Sa pagkakaintindi ko, ipinagbawal ng doktor ang pagkain ng tinapay, na ginagawa sa tindahan ng "kanilang" lebadura.

[Irixa]

Irixa, Susuriin mo sa doktor kung ano ang eksaktong ipinagbabawal niyang kainin, at kung ano ang posible.

[Irixa]

Irixa, suriin, talaga !!

Kung sabagay kung hindi pinapayagan ang lebadura, malamang na hindi mahalaga na ang lebadura ay nasa anyo ng isang lebadura, o sa anyo ng "tuyong" lebadura ay napapasok sa tinapay... (syempre, ang lebadura ay mas kapaki-pakinabang kung walang mga kontraindiksyon).

Ako mismo (bilang may-ari ng Panasonic) ay isinasaalang-alang ito para lamang sa tinapay na walang lebadura, hindi masyadong angkop kung ito ay tinapay tulad ng muffins - sa soda.

Sa Panas walang mode na cupcake, mayroong isang "baking" mode kung saan, upang makapaghurno, kailangan mo pa ring umangkop (

masahin - na may isang taong magaling makisama, pagkatapos ay piliin ang oras para sa pagluluto sa hurno ..

Sinipi ko ang Shpilka) - ngayon lamang nagsulat sila tungkol dito sa paksang "muffins sa isang gumagawa ng tinapay".

Gusto kong mag-check in.
Bumili ako ng gumagawa ng tinapay ngayon.
Kaya, nangyari na ang bahagi ng pera ay "ginugol" sa ibang bagay, at binili ko ang aking sarili ng LG HB 152CE.
Kagandahan !!!
Inaasahan kong magiging magkaibigan kami at matutunan ko kung paano maghurno ng parehong tinapay at iba't ibang mga goodies (sa tulong ng mga miyembro ng forum at paggamit ng iba't ibang mga recipe mula sa mga paksa sa forum).
Salamat sa lahat!

[Whymuchka]

Whymuchka Binabati kita sa iyong pagbili, Umaasa ako na ang lahat ay gagana kasama ng Anumang mga katanungan, mangyaring pumunta dito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=62.0

Salamat sa inyong lahat sa inyong mabubuting salita!
Tiyak na sasabihin ko sa iyo ang lahat!
Lamang, mayroon na sa ibang paksa:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2156.0

Naghihintay ako para sa unang tinapay.
Kung gagana ito, magpo-post ako ng larawan.

karanasan ng mga gumagamit, tulong sa payo - makatuwiran bang magtanong na dalhin ang PANAS 255 o HITACHI 303 mula sa Japan? Naiintindihan ko na ang Hitachi ay hindi matatagpuan sa Russia ngayon, dapat ko bang subukang bilhin ito?
Mayroon bang nakakaalam - sa Japan, ang mga HP na ito ay nasa ilalim ng parehong numero tulad ng sa amin?

Kumakain kami ng maliit na puting tinapay, karamihan ay plano kong maghurno ng itim na tinapay, halo-halong tinapay at magluto ng mga jam. Pinapaganda ba ng Hitachi ang lahat ??

Natatakot akong may mataas na posibilidad na sa Japan ang Panasonic HP ay magiging isang pagpupulong ng Tsino ...

Para sa Japanese HP tingnan ito
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44300.0

Kailangan mo lamang isaalang-alang ang mga posibleng seryosong pagkakaiba sa power supply ng kagamitan.

maraming mga tindahan na may mga kasangkapan na ginawa para sa 220V sa Akihabara (lugar ng Tokyo na may mga tindahan ng electronics).
Inaasahan kong biglang may mga panaderya sa site na bumili ng oven sa Japan - kagiliw-giliw na malaman tungkol sa pagpupulong, pag-iimpake, atbp.
mula sa sarili kong karanasan sa paggamit ng jap. alam ng mga tekniko na maaari silang mag-cram ng maraming mga kampanilya at mga whistles sa mga bagong item (sa katunayan, hindi kinakailangan) na sa huli kahit na ang mga katutubong nagsasalita mismo ay hindi maaaring malaman ito ...

Nasa Japan ako kung saan ang lahat ng gamit sa bahay ay 110 volts, at bumili kami ng karagdagang mga step-down na transformer mula sa amin na 220.

[yukatta]

yukattaSa pagkakaintindi ko, ang ika-255 na Panasonic ay isang modelo na espesyal na ginawa para sa Europa (sa dalawang pagbabago - para sa Europa at CIS). Ang ibang mga CP ay pupunta sa ibang mga merkado.
Kung mayroong isang tao na maaaring mag-navigate sa isang site na wikang Hapon. tapos

Danik51,

eeeeh, nasa Japan ka kasama ang mga maling tao simula pa noong kalagitnaan ng dekada 90. bumili kami doon ng kagamitan para sa 220, nang walang mga transformer at may mga plugs ng Russia. kung saan, sa Tokyo - Sumulat ako sa itaas. sa ibang mga lungsod, kailangan mong tanungin ang mga aborigine kung mayroong mga naturang tindahan o mag-order nang mas maaga sa naturang kagamitan upang maihatid ito sa iyong lugar ng pag-deploy sa oras ng iyong pagbisita.

bagaman ang aking mga kakilala mga marino-mangingisda mula sa Vladivostok ay madalas na bumili ng kagamitan sa mga transformer, na ginawa para sa domestic market, madalas na pangalawa, sapagkat ito ay mas mura.

well, sopistikadong kagamitan (halimbawa, mga laptop), sa prinsipyo, ay dinisenyo ngayon para sa isang saklaw na 110 - 230, kaya kahit sa Japan, kahit sa USA (na kung saan ang mga magagaling na presyo para sa kagamitan!) ito ay dahil sa tatlo hanggang siyam na lupain

[Danik51]

Danik51 Walang kabuluhan ikaw ay binastusan ng kumpanya, na nag-iisa lamang sa lahat na nag-abala na lumikha ng isang gumagawa ng tinapay para sa merkado ng CIS na may program na "Rye tinapay". Sumang-ayon kung sino sa Russia ang nangangailangan ng HP sa programang Udon Noodle
Dahil sa matrabaho na manu-manong pagpupulong, ang mga gumagawa ng tinapay ay tipunin sa Tsina, at ang iyong paborito ay nasa pabrika din ng DeLonghi https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=11629.0

Ang tanong ba sa rye roti ay isang mabuo na problema? Ang iba pang mga nagtatanim ay tumawag sa mga katulad na programa ng Whole Grain
Ang kamangha-manghang rye ay inihurnong sa pinakasimpleng mga hurno nang walang pangalan ng malakas. At ang mga programa ng naturang mga simpletons-12.

Ang tanong ba sa rye roti ay isang mabuo na problema? Ang iba pang mga nagtatanim ay tumawag sa mga katulad na programa ng Whole Grain
Ang kamangha-manghang rye ay inihurnong sa pinakasimpleng mga hurno nang walang pangalan ng malakas. At ang mga programa ng naturang mga simpletons-12.

Ang Panasonic ay may buong butil, tinatawag itong Dietetic, sa palagay ko ... Ngunit naiiba ito mula kay Rye!
Sumasang-ayon ako sa iyo na, kung ninanais, ang anumang HP ay maaaring maghurno ng anumang napakahusay na tinapay! Nais kong gumana nang maayos at mas mahaba
Ang aking mga programa sa HP ay tumugma sa kalidad ng lokal na harina, gripo ng tubig at ang klima na perpekto lamang. Masayang-masaya ako sa aking napili

Maaari ko ring itigil ang anumang prog kung walang sapat na oras para sa pagpapatunay. Ito ay mas naaangkop sa sourdough rye - mas maraming oras ang kinakailangan. At kumukuha lang ako ng tubig mula sa gripo. Sa madaling sabi, naniniwala ako na kinakailangan upang mapabuti ang kasanayan, at hindi tumango sa HP.

[SoNya 68]

SoNya 68 Ang "Buong butil", aka "pandiyeta" ay nasa Panasonic, at doon SA UNANG PANAHON sa merkado ang "RYE" mode
Sa ibang mga HP, ang mode na ito ay hindi
Sa pangkalahatan, isinasaalang-alang namin ang mga awtomatikong mode nang hindi hinihinto ang gawain ng HP.
Kung pag-uusapan natin ang tungkol sa manu-manong mode, kung gayon ANUMANG HP "ang gagawa" ng Rye tinapay

Bilang kahalili, maaari kang kumuha ng isang nai-program na oven at maghurno ng anumang tinapay. Mayroon akong Daewoo 9154, nagluto na ako ng rye tinapay!

Ayon sa programa nito.

Sa gayon, o bilang isang pagpipilian, itabi ang mga pastry sa loob ng ilang oras. Kahit na ang buong mode ng butil ay sapat na para sa rye. Maaari mo bang sabihin sa amin nang kaunti tungkol sa pagkakasunud-sunod ng rehimen ng rye sa Panasonic ???

Salamat, basahin mo ito. Sa prinsipyo, siyempre, mahusay na mayroong tulad ng isang programa. Ngunit ang mga walang Panasik ay maaari ding umangkop. Mayroon akong isang buong programa ng palay na katulad ng sa ito. At naisip ko, bakit ang tagal niyang nagpapatunay? At ang bilis ng paghahalo ay magkakaiba rin sa una (mabagal, pag-waddling) at pagkatapos ay pinapalo lamang nito ang koloboktak, na ang mahirap na kapwa ay nagsisimulang lumiwanag))))))

Kamusta po sa lahat Naging masaya akong may-ari ng gumagawa ng tinapay na Kenwood 256. Nagluto na ako ng aking unang tinapay. Sa pangkalahatan, nasiyahan ako!
Habang nagluluto ako ng tinapay na may lebadura. Ngunit ang lebadura ay hinog sa kefir! Sa isip, nais ko talagang lumipat sa sourdough na tinapay. Ang tagagawa ng tinapay ay binili para sa hangaring ito.

[elle]

Kamusta po sa lahat Naging mayabang akong nagmamay-ari ng Kenwood 256 na gumagawa ng tinapay.
Sa isip, nais ko talagang lumipat sa sourdough na tinapay. Ang tagagawa ng tinapay ay binili para sa hangaring ito.

Binabati kita sa isang mahusay na pagbili! elle Ang may sopas na tinapay ay may mga kalamangan lamang kaysa sa lebadura. Mayroong maraming mga uri ng mga kulturang starter, palaguin ang kulturang starter na gusto mo! Good luck, mahusay na tinapay!

Sa kalagitnaan ng tag-init nakakuha ako ng isang Moulinex 5004 na may isang may hawak ng baguette. Naghurno ako ng mga baguette mula sa kuwarta sa rye sourdough, mula sa labi ng kuwarta sa labangan nakakakuha ako ng isang "pancake" - isang halos patag na parihabang tinapay. Gustung-gusto ko ang curd tinapay mula sa libro ng mga resipe ng mulkin. Minsan hinuhugas ko lang ang kuwarta para sa pizza o mga sausage sa kuwarta, at inihurno sa oven.
Kamakailan ko nakita ang isang Moulinex 6000 - sabihin sa amin kung paano ito naiiba, maliban sa dalawang croissant troughs at isang metal casing?

Magandang araw sa lahat. Mangyaring sabihin sa akin kung alin ang pinakamahusay na HP na bibilhin. Nagustuhan ko ang 3 mga modelo ng Moulinex 3000, Kenwood 450, LG 202 CE. Alin ang mas mabuti, marahil ang isang tao ay may maihahambing.

Kulot, lalo na para sa iyo, isang pagpipilian ay ginawa kasama ng maikling paglalarawan. Basahin at ... pumili))) Sino ang pipiliin para sa iyo

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=21.0

[Kulot]

Kulot Ito ang mga pagpipilian. Ito ang mga kalan ng ganap na magkakaibang mga kategorya ng presyo. Kung mayroon kang Kenwood350, kung gayon ang Kenwood450 ay magiging malapit dito, karaniwang pareho ang HP, hindi mo na masasanay

Sa aming lungsod, halos magkapareho ang presyo ng mga ito, maliban sa LD (ang modelong ito ay iminungkahi sa trabaho). Gusto kong bumili ng isang maaasahang kalan upang ito ay magluto ng tinapay ng maayos. Tungkol kay Moulinex, marami ang nagsusulat na marami siyang kasal, ang tinapay ay hindi maganda ang inihurno sa LD. Kaya hindi ko alam kung anong gagawin ko ngayon. Maraming mga tao ang may mga oven sa trabaho, at dahil lamang ito sa sentro ng serbisyo na matatagpuan sa lungsod.

Siyempre KENWOOD - Ang VM450 ay mas mahusay kaysa sa iba pang mga kalan, ito ay isang modernong teknolohiya ng mga nakatigil na kalan, kahit na walang paghahambing dito.

[Kulot]

Kulot Kung ang LG ay mayroong serbisyo sa lungsod, kunin ito, lalo na't ang mga kasamahan ay mayroong parehong HP, mayroon silang isang tao na magbabahagi ng mga napatunayan na resipe.

Salamat sa tip ng Kenwood. Mayroon ka ring HP Kenwood 450?

Marami dito sa forum ang nagsulat na ang kalidad ng tinapay sa LD ay hindi gaanong maganda. At nais kong huwag pagsisisihan ang biniling kalan sa paglaon.

[Kulot]

Kulot Sa gayon ang Panasonic SD255. Eksklusibo na disenyo, pangmatagalang operasyon na walang kaguluhan, mahusay na kalidad ng tapos na tinapay!
Madali kang makakahanap ng kumpirmasyon ng aking mga salita sa forum

Oo, para kay Ranasonik narinig ko ang maraming magagandang bagay, ngunit sa aming lungsod hindi ko pa ito nakikita. Mula sa kung ano ang ipinagbibili, pinili ko ang Kenwood 350, Moulinex 3000, o LD. Ngayon dito sa isipan kung alin sa mga modelong ito ang kukuha.

Mayroon din kaming maliit sa counter sa lungsod (karamihan ay murang mga kalan), nagpunta ako sa nagbebenta at lumalabas na maaari ka lamang mag-order at ang mamahaling kalan ay dadalhin sa order.Ang ilang mga tindahan (tulad ng naging resulta) ay hindi nagdadala ng mga bagong produkto hanggang maibenta ang mayroon sila.

Para ako kay Kenwood! Gumagamit ako ng HP sa ikaanim na taon at hindi ko ito naayos kahit saan pa ...

marahil dapat bayaran ako ng Panasonic ng sobra (tanging hindi pa niya alam ang tungkol dito) Ngunit inihambing ko na ang kanyang kalidad ng tinapay mula sa oven ...
Hindi ko masyadong sasabihin - binibisita ako ng aking biyenan ngayon. Hindi ko pa naririnig ang mga ganoong aparato sa kusina. Ngayon ang listahan na
Ngunit ang Kenwood at Panasonic ang namamahala
Sa gayon, hindi iyon isang tagapagpahiwatig. Sila ang nangingibabaw sa pamamaraan ng aking kusina.

At ako rin ay para sa Kenwood VM-450

Tila sa akin na ang kalidad ng tinapay mismo ay nakasalalay sa isang mas malawak na sukat sa recipe at talino ng taga-hostes mismo, at pagkatapos lamang sa tatak ng HP. Maraming mga maaasahang tatak, kabilang ang Panasonic, Moulinex, Kenwood at LV, at lahat ng gumagamit sa kanila ay masaya sa kanilang mga gumagawa ng tinapay
... ngunit nangyari na ang mahal na HP ay hindi lahat binulsa, pagkatapos ay maaari kang kumuha ng isang hindi kilalang tatak ngunit mula sa isang maaasahang mapagkukunan na may isang tseke, isang tseke at isang garantiya, matapat itong subukin ito ng 2 linggo sa lahat ng mga respeto, at pagkatapos kung ang lahat ay talagang masama, ibalik ito sa tindahan

Ikaw ay 100% tama, maaari kang bumili ng oven sa isang pulos para sa pagmamasa, at pagkatapos ay maghurno sa oven, sa bawat oras sa ibang hugis o simpleng pagbibigay ng hugis sa pamamagitan ng kamay sa produkto

Girls, bakit ang lungkot !! Oo, nagluluto sila ng murang mga kalan na hindi mas masahol kaysa sa mga magarbong! Sa aking trabaho, humigit-kumulang 30 mga tao ang bumili ng murang mga kalan (sa aming bodega) Orion - at LAHAT ay masaya. Totoo, kumuha ako ng isa sa pagprogram at hindi ko ito inalam sa kung saan - naka-off lang ito at hindi nakabukas. Kinuha ito sa mga service provider.
At sa gayon, maayos ang lahat. Ang ilang mga maghurno lamang sa timer. At hindi ko babaguhin ang aking kasalukuyang isa para sa anumang bagay!

Walang sinuman ang nagsasabi na ang mas murang mga kalan, ang mas masahol, para sa akin - kaya't hindi sila dapat magkakaiba sa presyo, binabayaran lamang namin ang pangalan.

Kapag bumibili ako ng sarili ko, sinabi agad sa akin na pagkatapos ay magluluto ako ng higit pa sa oven. At sa gayon nangyari ito, palagi kong masahin at gawin ang diskarte sa oven - kahit sa cookies, at pagkatapos ay inilalagay ko ito sa lahat ng mga iba't ibang mga hulma sa oven. Nagluluto din ako sa oven ..., ngunit sa oven mas madalas ..

... Kapag bumibili ako ng sarili ko, sinabi agad sa akin na kalaunan ay magluluto ako ng higit pa sa oven. At sa gayon nangyari ito, palagi kong masahin at gawin ang diskarte sa oven - kahit sa cookies, at pagkatapos ay inilalagay ko ito sa lahat ng mga iba't ibang mga hulma sa oven. Nagluluto din ako sa oven ..., ngunit sa oven mas madalas ..

Narito ... at ako na ... tila naglaro ng sapat sa aking kalan. Ngayon ay nagluluto ulit ako, tulad ng dati, sa oven.

Kapag wala akong HP, hindi ako nagtatrabaho kasama ang lebadura ng lebadura, maliban sa isang uri ng kuwarta para sa mga pie sa malamig na tubig. Inihurno ko ang lahat gamit ang anumang uri ng kuwarta, nang walang lebadura. Sino ang nais na tumakbo sa mga palanggana, maghanap ng isang lugar na mainit na walang mga draft at patuloy na hugasan ang kanilang mga kamay? Alinsunod dito, kung gumagawa siya ng kuwarta, marami nang sabay-sabay. Bilang isang resulta, abala ako buong araw, lahat ng bagay sa paligid ay nasa kuwarta at walang kasiyahan. At pagkatapos, ginusto ko ang pizza, ilang mga pie - walang problema
Ang tanging bagay ay, ang asawa ay nangangako na kukuha ito at ibebenta ito, sapagkat tuwing gabi ay dumarating siya, at mayroon kaming isang lutong, palagi siyang bumangon sa mga kaliskis at buntong hininga