Mill (kalakip sa KENWOOD) para sa paggawa ng lutong bahay na harina mula sa mga butil, cereal

Admin, Tanya, kumusta naman ang bilis?
Sa anong antas ng paggiling at kung gaano katagal ang lupa ay 1 ground - trigo, bigas, bakwit? mga grits ng trigo?
Nagpapalipad lang siya ng mga butil at cereal o mga natuklap?
Ano pa ang inirerekumenda ng tagagawa na gilingin ito, bukod sa mga siryal?

Admin, Tanya, kumusta naman ang bilis?
Sa anong antas ng paggiling at kung gaano katagal ang lupa ay 1 ground - trigo, bigas, bakwit? mga grits ng trigo?
Nagpapalipad lang siya ng mga butil at cereal o mga natuklap?
Ano pa ang inirerekumenda ng tagagawa na gilingin ito, bukod sa mga siryal?

Bilis - kung ano ang hinihiling mo mula kay Kenwood.
Hindi ako gumiling ng isang kilo, hindi kinakailangan, mas mababa ang harina ay sapat upang masahin ang tinapay.
Si Melet ay medyo matalino, dahil may isang bilis para sa pagkatalo ng mga itlog, na para sa harina - maaari kang pumili ng alinman sa 12 bilis. Nakisabay ako sa average na bilis na 4-5
Melet na butil, mga siryal, mga natuklap.

Ito ay isang flour mill!
Inirekumenda ng tagagawa ang paggiling lamang ng mga siryal, butil, natuklap, mga produktong walang kinikilingan sa istraktura at amoy - yamang ang mill ay hindi maaaring hugasan. At mga mani, halimbawa, mataba, likidong bawang at may matapang na amoy - may iba pang mga kalakip para sa mga hangaring ito.

Bilis - kung ano ang hinihiling mo mula kay Kenwood.
Hindi ako gumiling ng isang kilo, hindi kinakailangan, mas mababa ang harina ay sapat upang masahin ang tinapay.
Si Melet ay medyo matalino, dahil may isang bilis para sa pagkatalo ng mga itlog o harina - maaari kang pumili ng alinman sa 12 bilis. Nakisabay ako sa average na bilis na 4-5
Melet na butil, mga siryal, mga natuklap.

Ito ay isang flour mill!
Inirekumenda ng tagagawa ang paggiling lamang ng mga siryal, butil, natuklap, mga produktong walang kinikilingan sa istraktura at amoy - yamang ang mill ay hindi maaaring hugasan. At mga mani, halimbawa, mataba, likidong bawang at may matapang na amoy - may iba pang mga kalakip para sa mga hangaring ito.

Maaari ba kayong mga chickpeas?!

[Musenovna]

Musenovna,
Kung hindi ako nagkakamali, ang paglalarawan sa site ay nagsasabi na ang galingan na ito ay para sa bigas, bakwit, iba pang mga cereal at chickpeas. Bakit harina ng sisiw? Mayroon akong parehong mill at chickpeas, ngunit kung ano ang gagawin sa kabutihang ito, hindi ko alam)))

[Grinding Mill]

Ginagamit ko ang kalakip na ito Grinding Mill Ang AT941A ay isang taon na (ngunit hindi madalas - halos isang beses sa isang buwan), mayroon ako Kenwood Major Premium.
Sinasabi ng mga orihinal na tagubilin para sa kalakip na dapat itakda ang bilis ng paggiling maximum (ito ay kung i-scroll mo ang speed wheel hanggang sa dulo).
Inilayo ko ito at hinuhugasan, at agad na pinunasan ito, at hanggang ngayon wala pang nangyari dito ... mmm. Madaling disassemble at madaling tipunin.
Inilugad ko ang rye, trigo at amaranth dito - para sa tinapay na may magaspang na cereal na lupa, sapagkat kung tutuusin, ang paggiling tulad ng sa harina ng pabrika ay hindi gagana doon .. Bukod dito, upang makinis ito para sa pagluluto sa hurno - Gumiling ako ng 2-3 beses, pagtatakda ng laki ng pinakamahusay na giling. Ito ang mga maliliit na mumo ng natuklap.
Maaari akong magpasok ng isang larawan kung paano ang hitsura ng paggiling.
Kahapon lamang ay pinaggiling ko ang trigo para sa tinapay ayon sa isang resipe ng Aleman na may keso sa maliit na bahay. Ang kuwarta na may mga cereal ground sa ganitong paraan ay nangangailangan ng, IMHO, karagdagang oras para sa mga natuklap na pamamaga at at ang unti-unting pagdaragdag ng tubig habang nagmamasa at may pagtuon sa pare-pareho ng kuwarta.
Vei, ang ilan ay nagdagdag ng harina ng sisiw sa tinapay at gumawa ng masarap na dumpling na pinalamanan ng tinadtad na gondi kasama nito.

Ngayon gusto kong bumili ng isang kalakip para sa paggawa ng mga sausage at sausage - kasama ito ng kalakip na gilingan ng meat.
at mayroon din silang lubhang kapaki-pakinabang na pagkakabit doon - Dicing Attachment, pinuputol ang pagkain sa mga 1 cm na cube. Humanap lamang ng isang lugar upang maiimbak ang lahat ng bagay na ito ...

[Tatyana]

Tatyana, salamat !! At hindi ko alam na hindi mo ito dapat hugasan.

Natagpuan ko lamang ang isang larawan: malambot na trigo pagkatapos ng unang paggiling (upang ang paggiling ay maging homogenous - giling 3 beses)
🔗
ngunit ito ang tinapay na inihurnong mula dito - malinaw na ang tinapay ng tinapay ay hindi pantay, ngunit ito ang isinulat ng mga may-akda ng orihinal na recipe (Aklat, isinalin mula sa Aleman "Masarap kaming nagbe-bake tulad ng dati, ed. A . Walter, 1997) - ito ay dahil sa isp. magaspang na trigo
🔗
Ang mumo ay mas madidilim din, ngunit medyo pare-pareho
🔗

Palagi kong naisip na ang SM900 nozzle ay ginagamit para sa harina, ang may mga millstones na bato.

Ano yun
Maaari ka bang magbigay ng isang link sa naturang isang nguso ng gripo sa website ng Kenwood International (naghahanap ako doon)? Kung hindi man, malamang na magkakaiba tayo ng mga numero ...

[leostrog]

leostrog,

🔗

[Sysopaty]

Sysopaty, salamat Ito ay kakaiba - hindi ko pa nakita ang ganoong isang nguso ng gripo sa website ng kenwood.com, kung hindi ay bibilhin ko ito para sigurado. Mahusay na bagay!
Dito ko nahanap
🔗

Ang parehong mga galingan, mueslipress, mga kalakip na gilingan ng karne, isang kalakip na paggiling ng kamatis, isang grater na may mababang bilis (na may mga drum) para sa Kenwood ay ginawa ng dibisyon ng German Messerschmidt - Jupiter, ngunit ang SM900 ay wala talaga sa website ni Kenwood.

Sa pamamagitan ng paraan, sa ilalim ng tatak ng Jupiter, ang lahat ng mga kalakip na ito ay mas mura kaysa sa ilalim ng tatak Kenwood !!

kasalukuyang kinakailangan upang tingnan kung ano ang naisusulat sa Kenwood

[Dr.NO]

Dr.NO, salamat sa mahalagang impormasyon sa kung sino ang gumagawa at kung saan hahanapin.
Hindi ito laging matatagpuan sa web ...
Tumingin ako - ang mga kalakip na ito ay mabibili sa Ingles. m-nah tinatayang sa halagang £ 80 sa., ngunit para sa aking mga pangangailangan hindi ito magiging labis na pangangailangan (makakabili na kami ngayon ng halos anumang harina sa mga gluten-free baking department), kaya't ang mas simpleng modelo na mayroon ako ay sapat na para sa akin.
mas iniisip kong bilhin ang sarili ko ng isang Bosch MUM Prodessional na panghalo ng kuwarta. at doon kakailanganin mong bumili ng iba pang mga nozel.
Sabihin mo sa akin, ngunit nakita ko ang pareho sa mga site ng kusina ng Aleman. pinagsasama sa ilalim ng tatak ng Jupiter - maaari mo bang sabihin sa amin ang tungkol sa kanila?

[Mills para sa paggawa ng yaring-bahay na harina mula sa mga butil, cereal, mga natuklap na tinapay]

Mills para sa paggawa ng yaring-bahay na harina mula sa mga butil, cereal, mga natuklap na tinapay

Nagsisimula ako ng isang bagong paksa para sa isang pagtitipon ng impormasyon sa mga galingan para sa paggawa ng harina sa bahay, na pupunta para sa pagluluto sa lutong bahay na tinapay
Attachment MILL para sa paggiling ng mga cereal, mga butil sa harina para sa pagsasama-sama ng KENWOOD.

Ang gilingan ay ipinasok sa parehong lugar tulad ng gilingan ng karne, at ayon sa parehong prinsipyo.
Inaalis namin ang makintab na panel upang palabasin ang uka, ipasok ang gilingan upang ang mga uka ay magkakasabay, at tulungan naming gawin ito sa isang pin sa ilalim ng panel ng pagsasama - mabuti, isiningit namin ito tulad ng isang gilingan ng karne)) Inihatid ko ito sa ang pangalawang pagsasara ng larawan.





Mula sa itaas ay nagsisingit ako ng isang mangkok para sa mga siryal - dito ibinubuhos namin ang mga cereal para sa paggiling



Mayroong isang regulator ng paggiling sa nguso ng gripo, 14 degree - ginagamit ito upang makontrol ang paggiling sa panahon ng pagpapatakbo ng gilingan. Paikutin ang flute bilog na hawakan kaliwa-kanan



Sa ilalim ay pinapalitan namin ang isang mangkok para sa pagkolekta ng harina.

HUWAG hugasan ang kalakip !!! Kalugin lamang ito upang ang natitirang harina ay lilipad nang mag-isa. Kailangan mong mag-disassemble sa reverse order - ang lahat ay simple.
Gusto ko ang antas ng paggiling ng harina.

Narito ang paggiling ng trigo sa galingan

🔗
Hindi, hindi ko pa ito nakita live, ngunit sa Alemanya sila ay in demand. Basahin ang mga forum sa ibang bansa.

Yeah, ngayon ko lang ito natagpuan at sinusubukan kong isalin ito sa English (nandiyan na, parang hindi ito gumagana ...)

Maaari mong gilingin ang mga sisiw, ikaw lamang ang magsisimula sa pinakahirap na paggiling at pumunta sa multa, maaaring kailangan mong gumawa ng 2-3 pass.

Bakit naghuhugas ng galingan? Ang sarili nitong kapaligiran ay nilikha doon, napuno ito ng sarili nitong "alikabok". Ang mga grats ay laging tuyo para sa paggiling, at ang mga labi ay mahusay na inalog, at ang giling ay giling ang lahat hanggang sa wakas. Kinamayan ko ang aking kamay sa pamamagitan ng gilingan at ang mga labi ay lumabas.

Hindi mo hugasan ang gilingan ng kape sa loob ng mga millstones!

[Mills para sa paggawa ng yaring-bahay na harina mula sa mga butil, cereal, mga natuklap na tinapay]

Nagbukas ng isang bagong paksa Mills para sa paggawa ng yaring-bahay na harina mula sa mga butil, cereal, mga natuklap na tinapay upang ang lahat ng impormasyon sa mga galingan at aksesorya ng tinapay ay nasa isang lugar

Natagpuan namin ang lahat ng kailangan mo para sa pagluluto ng tinapay sa paksa. Talaan ng mga nilalaman ng seksyon na "Mga sangkap para sa tinapay"

Pinahid ko ng mabuti ang gilingan gamit ang isang malambot na tuwalya ng papel na kalahati sa paggamit.
at kung bakit ang aking nguso ng gripo - Ipapaliwanag ko: ang aming klima ay mainit at mahalumigmig, at lahat ng bagay dito ay lumalala nang mas mabilis, amag at maulap.at dahil bihirang gumamit ako ng galingan, nais kong panatilihing malinis ito sa pagitan ng mga paggiling.
marahil maaari mo lamang itong punasan ng malinis na tela.
Ngunit para lamang sa iba, maaaring ito ang kinakailangang impormasyon - na kung hugasan mo ito, kung gayon hindi ito titigil sa pagtatrabaho, nasuri ito.

Maaari mong hugasan ang galingan. Kinakailangan lamang upang agad na punasan at matuyo nang husto ang mga bahagi ng bakal. At ilagay lamang ang metal sa tuyong plastik. At nakasulat na hindi ka maaaring maghugas, dahil walang makakaabala sa pagpunas at pagpapatayo kaagad pagkatapos maghugas. At doon ang metal ay tulad na agad itong magsisimulang kalawangin, isang bagay na katulad sa mga lattice plate mula sa isang gilingan ng karne. Ngunit hindi katulad ng grinder grill, kung saan ang kapal ng plato ay maaaring mabawasan sa paglipas ng panahon at hindi ito makakaapekto sa kalidad ng aparato (oo, mas madali itong harapin ang kalawang sa grill), hindi mo ito magagawa sa mga millstones, dahil bawat millimeter ng iron ay mahalaga.
Ngunit maaari at dapat mong hugasan ang dalawang magkakaibang bagay na ito. Ito ay kinakailangan upang maghugas lamang bilang isang huling paraan! Kaya - hindi ako tumatawag.

Shl. Ang mga millstones ng gilingan ng kape ay kailangang linisin at hugasan paminsan-minsan (Ibig kong sabihin ang mga propesyonal na modelo, hindi badyet ang mga sambahayan, walang makakaramdam ng pagkakaiba sa badyet na mga sambahayan). Ngunit nalinis sila (na may isang espesyal na solusyon) hindi na mula sa dumi, ngunit mula sa mga langis na naglalaman ng kape. At ang mga langis na ito ay maaaring bumuo ng isang napaka-magaspang patong, na maaaring makaapekto sa kalidad ng paggiling ng kape.

Kamusta. Sabihin mo sa akin, maaari ka bang gumiling asukal upang makakuha ng pulbos na may tulad na gilingan?

Ito ay isang flour mill!
Inirekumenda ng tagagawa ang paggiling lamang ng mga siryal, butil, natuklap, mga produktong walang kinikilingan sa istraktura at amoy - yamang ang mill ay hindi maaaring hugasan. At mga mani, halimbawa, mataba, likidong bawang at may matapang na amoy - may iba pang mga kalakip para sa mga hangaring ito.

Hindi ko sinubukan ang paggiling ng asukal. Ang isang blender ay maaaring hawakan ito nang maayos.

Nag blender na ako. Napakalaki pala nito. Gumiling ako ngayon sa isang ordinaryong gilingan ng kape at sinala ito nang walang kabiguan. Ngunit nais kong makakuha ng napakahusay na pulbos. Nais kong bumili ng mga kalakip para sa aking harvester kaya't interesado ako.

Mga batang babae, balak kong bumili ng isang kalakip na "butil ng gilingan," ngunit hindi ko kailanman giniling ang harina at naisip kong bigla, sa katunayan, magkakaroon ng maraming kaguluhan at mas mabuting bumili ng handa nang harina. Narito ang isang halimbawa ng bakwit: dapat itong hugasan, pagkatapos ay tuyo sa isang lugar (saan? Marahil sa oven? Ngunit paano ang mga kapaki-pakinabang na pag-aari noon? O baka may ilang uri ng mga aparato sa pagpapatayo para sa mga siryal?), Kung pinatuyo mo ito isang tuwalya, pagkatapos ito Pagkatapos ng lahat, magtatagal ito upang matuyo (Naaalala ko na kahit papaano ay nagpasya akong gilingin ang pantulong na pagkain para sa isang sanggol, at ang lahat ay pinatuyo para sa akin sa isang araw ...) Pagkatapos ng lahat, maaari mo hindi maglalagay ng basang mga siryal sa galingang ito. Sino ang nakakaalam ng solusyon - tulong upang malutas ang "problema". O hindi ba lahat iyon kumplikado? Sabihin sa amin kung paano mo ito ginagawa
Z. Y. Nagbe-bake ako ng kaunti, ngunit sa prinsipyo sa palagay ko ito ay isang kapaki-pakinabang na bagay, dahil 2 bata, lahat ng uri ng cookies mula sa iba't ibang mga harina ay maaaring gawin, halimbawa, kung ang proseso ng paggiling ay talagang hindi nakakapagod.

[OlgaBrolga]

OlgaBrolgaSa thread na ito, tingnan:Paano maggiling harina mula sa iba't ibang mga butil at cereal sa bahay

salamat

Sabihin mo sa akin, kailangan mo bang banlawan nang diretso ang butil? Bumibili ako sa mga tindahan ng "a la malusog na pagkain". Doon ang pag-iimpake ay sa pamamagitan ng kilo. Ang mga buto ay malinis, ang alikabok ay hindi mahuhulog mula sa kanila, wala akong nakitang anumang mga sorpresa, TTT. Kahit papaano hindi ko kailanman hinugasan ang butil. At pagkatapos ay lutuin ito sa isang mataas na temperatura.

Magandang hapon sa lahat! Sinasabi sa akin ng mga tao, sa Melnichka na ito maaari mong gilingin ang mais, paano nakukuha ang harina, hindi bababa sa dalawang beses na giling ??? Ang aking anak na lalaki ay nais ng mais, upang subukan ang mga chips dito, kaya naalala ko na mayroon akong isang galingan at bumili din ako ng isang manu-manong gilingan ng kape, mula sa panahon ng Union, Mriya

[Svetik_]

Svetik_, may parang patay na ang paksa ...
Oo, gumawa ako ng parehong buong mais at isang maliit na mais, bilang isang additive sa trigo, ginawa ko ito. Ngunit mayroon akong isang nakakabit na mill para sa isang MUM5 na pagsamahin sa mga metal millstones.
Kumuha ako ng tuyong mais. Ibinebenta din ito tungkol sa pagtubo, mabuti, o pagkatapos ng pagkatuyot. Sinabi nilang maaari mo pa ring i-freeze at laktawan ang ice cream.Ngunit sa paanuman mahirap para sa akin na maniwala dito, dahil ang natural na kahalumigmigan ay hindi mapupunta kahit saan sa kasong ito.

Maaari mong, sa isang panimula, gilingan ng magaan sa isang gilingan ng kape upang gawing mas pinong ang butil. At pagkatapos ay giling sa isang gilingan.
Gaano kaliit ang harina ay magiging ... kailangan mong alagaan ang katotohanan. Magsimula sa isang magaspang na paggiling, at pagkatapos ay gumana sa isang mas pinong hanggang sa harina.

At huwag dumeretso sa galingan ??? Magsimula sa isang magaspang na paggiling at pagkatapos ay bawasan ito ?? Lilipat ka ???