Lorlu ispakli borek - curd spinach pie (master class)

[Pagmasdan:]

Lorlu ispakli borek - curd spinach pie (master class)

Kategorya: Mga produktong panaderya

Kusina: turkish

Mga sangkap
kuwarta:
ang tinukoy na mga produkto ay para sa isang baking sheet
pita tinapay (60 cm)	4 na bagay
punan:
itlog	2 pcs
kulay-gatas o yogurt	0.7 - 1 l
langis ng oliba (o gulay)	4 na kutsara l
pagpuno:
kangkong	300 g
berdeng sibuyas	1 bundle
magagawa mo ito nang wala ito, ngunit mas masarap ito
dill, perehil
keso sa maliit na bahay	300 g
hiwa ng mantikilya
para sa pag-grasa ng isang baking sheet

Paraan ng pagluluto

• Maipapayo na hugasan ang mga gulay sa umaga, ilagay sa isang colander
• 
• at umalis hanggang gabi upang ang baso ng tubig.
• Tumaga ang spinach at mash ito nang maayos sa iyong mga kamay.
• Pinong tagain ang lahat ng natitirang mga gulay, pagsamahin ang lahat.
• Magdagdag ng keso sa maliit na bahay - ihalo na rin ang lahat.
• Pagmasdan:
• Hindi ko binabanggit ang asin sa prinsipyo, dahil ang ilang mga tagagawa ay inilalagay ito sa mga produktong pagawaan ng gatas at sa pangkalahatan ang aking pamilya ay nasanay na kumain nang walang asin.
• Sa isang malalim na mangkok, talunin ang 2 itlog ng isang tinidor
• 
• Magdagdag ng kulay-gatas at langis ng oliba - ihalo na rin. Ang pagkakapare-pareho ay dapat na likido. Kung ang kulay-gatas ay makapal, maghalo ng gatas o tubig.
• Naglatag kami ng tinapay na pita
• 
• Paghiwalayin ang mga ito sa bawat isa
• 
• Sinasaklaw namin ang isang pita tinapay sa isang baking sheet
• Ibuhos 4 - 5 kutsara ng pagpuno
• 
• Pahid ng isang brush, huwag kalimutan ang mga gilid
• 
• Pinupunit namin ang pangalawang tinapay ng pita.
• Takpan ang unang pita ng tinapay at punan muli ito.
• Magkalat ng pagpuno nang pantay-pantay
• 
• Huwag maglagay ng maraming, ang lahat ay maayos sa pagmo-moderate.
• Ginagawa namin ang pareho sa pangatlong lavash.
• 
• Huwag kalimutan ang pagpuno
• 
• lamang sa pangatlong tinapay ng pita - gision ang isang parisukat na kuwarta upang isara ang tuktok.
• Isinasara namin ang mga gilid
• 
• Sinasaklaw namin ang gitna ng isang ipinagpaliban na parisukat.
• Butasin ang buong baking sheet gamit ang isang stick.
• 
• Kailangang gawin ito upang ang kuwarta ay hindi mamamaga kapag nagbe-bake.
• Nagpadala kami sa oven (ang mode ay indibidwal). Sa aking hurno 190-180 \ 45 min.
• Well, handa na ang aming borek
• 
• Inilabas nila ito at agad na tinakpan ng libreng baking sheet o may makapal na twalya. Iniwan ko siya ng ganito hanggang umaga. Sa umaga, maganda itong pinutol.
• 
• Inilagay ko ito sa isang lalagyan ng pagkain
• 
• hanggang sa ilalim, na tinatakpan ng isang tuwalya ng papel.
• Paano gamitin ?! - Ito ay isang bagay ng panlasa: mainit, malamig - pareho ay mabuti.
• Mas gusto ko ang 2min. sa micro))
• Masiyahan sa iyong pagkain!
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1 baking sheet

Oras para sa paghahanda:

rec na ito mas mahaba ang magsulat kaysa magluto

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Maaari kang magtapon ng mga bato sa akin na mayroong isang katulad na resipe. Naisip ko na maraming mga kabataan, mga hostes ng baguhan at mas madali para sa kanila na malaman kung mayroong isang tiyak na tulong sa visual. Hindi ko sinasadyang naalala ang aking sarili - Hindi ako marunong magluto, walang Internet sa mga araw na iyon at tinawag ko ang aking ina, hinuhugasan ang aking mukha ng luha araw-araw, ano ang dapat kong gawin?!
Ang Borek ay hindi dapat gawing mataas - dapat itong payat. Kaya't mas kaaya-aya at mas masarap kumain.

-----------

ang kuwarta ay maaaring gawin ng iyong sarili gamit ang resipe na ito:

🔗

Tan, salamat sa resipe! Hindi siya pakialam sa mga nasabing lutong paninda.
Kapansin-pansin, may pagkakaiba sa lasa ng lavash at filo na kuwarta. Ngunit sabihin sa akin, kung hindi mo takpan, magiging mas tuyo ang crust? Salamat sa paglilinaw ng dami ng pagpuno, nakakaloko akong nakasalansan dito noong isang araw, kaya ngayon tinatapos ko na rin ito.
Naunawaan mo ba nang tama na may isang hilera lamang ng pagpuno?

[Marina]

Marina,

Kapansin-pansin, may pagkakaiba sa lasa ng lavash at filo na kuwarta

Nahihirapan akong sagutin ang mga ganitong katanungan, wala akong ideya tungkol sa dalawang produktong ito
Pagdating ko sa bahay, pinapakain nila ako at hindi ako

Nakatanga akong nagtambak dito noong nakaraang araw, kaya ngayon tinatapos ko na rin ito

Oh, sa pagkakaalam ko ng aksyong ito, ako ay napakaloko din

Naunawaan mo ba nang tama na may isang hilera lamang ng pagpuno?

Ibinahagi namin ang halagang ito ng pagpuno nang pantay sa dalawang mga layer. Napakadali itong ginagawa, ang sarap ng lasa. Subukan ito sa catch, kung bibigyan mo ito ng iyong sarili: lol: hindi masanay sa Salamat sa iyong interes.

Mahusay si Tanya, mahusay ang ginagawa mo! : girl_curtsey: Ito ay tulad ng isang trabaho upang kunan ng larawan ang lahat nang maganda at, pinaka-mahalaga, upang i-disassemble ang buong proseso. Tiyak na gagawin ko ito, ngunit ngayon mayroon kaming mga frost sa ibaba -32, ayokong pumunta sa tindahan para sa spinach! Magtutuon ako ng 1 recipe ngayon!

[prubul]

prubul,

Mahusay si Tanya, mahusay ang ginagawa mo! Pagkatapos ng lahat, ito ay isang gawaing kunan ng larawan nang maganda ang lahat at ang pinakamahalagang bagay ay i-disassemble ang buong proseso.

Sumpain ito, gaano kahusay na makinig ng gayong kapuri-puri na mga salita! Ang mga recipe ay karaniwan, ngunit nagpasya akong ihatid ang mga ito sa ganitong paraan, kahit na ito ay medyo kaunting oras, ngunit ang mga hindi alam kung paano magluto ay magiging komportable sa pag-aaral. Naaalala ko ang aking sarili, sa edad na 20 nag-asawa ako upang magluto ng buong 0 at hindi alam ng aking biyenan kung paano, kahit na nasa kanya ako ng Ginto! Ang aking ina, nagtrabaho siya bilang isang lutuin sa lahat ng kanyang buhay sa isang cafe, siya lang ang nagluto ng galing. Kaya't nag-aral ako sa kanya sa telepono, sapagkat bago mag-asawa (walang oras): lol: wala talagang Internet.

at ngayon mayroon kaming mga frost para sa -32

Hindi ko naaalala kung kailan ang huling pagyeyelo ko ng aking asno na ganoon. Halika sa akin, sa taong ito ang taglamig ay hindi nahulog sa ibaba + 12 sa gabi, ngunit sa araw ay nag-iiba ito mula +25 hanggang +32

Malalaman ko ang 1 recipe ngayon

Tuwang-tuwa ako, madali at mabilis itong maghanda, mas matagal ang pagsusulat. Good luck, sana ay hindi ka mabigo.

Tatyan, dumating sa iba pa, isang bagay mula sa lokal na lasa ng masarap, isara! At maganda ang pakiramdam mo, at kami

[tagakita]

tagakita,
Bakit mo kami malupit na tinutukso?
tagakita,
Naku, kung gaano ako nag-iisa nang walang boreeek!

Bakit hindi gusto ng minahan ang mga tao ng spinach, at bihira kaming magkaroon ng mga bago. At may frozen sa anumang paraan? Kung maaari, magluluto ako para sa aking sarili sa isang maliit na cartoon.

Oo, ngayon mas madali para sa mga batang hostes kaysa sa amin. Maraming mga recipe sa internet, parehong MK at video - maghanda, ayoko. Masuwerte ka pa rin na ang iyong biyenan mismo ay hindi alam kung paano. At ang aking biyenan ay nagluto ng sooo nang maayos, ngunit siya ay Ginintong din - hindi niya ako binastusan. At natuwa pa ang asawa ko, sinabi niya, mabuti na lang ikaw, hindi kagaya ng isang ina, hindi ka papayag na tumaba ka. Sinasabi na nga ng totoo, gusto mo ng kamatayan ko, bakit ang luto mo masarap.

[pandagat]

pandagat,

Tatyan, dumating sa iba pa, isang bagay mula sa lokal na lasa ng masarap, isara! At maganda ang pakiramdam mo, at kami

Salamat, oh at pinasasaya mo ako. Ngayon ay magluluto ako ng ordinaryong beans, ngunit lumalabas na hindi karaniwang masarap, kung gagawin mo ang lahat tulad ng sa resipe, kadalasan ginagawa ko ang lahat sa pamamagitan ng mata at ang resulta ay hindi pareho. Sa tanso, mayroon akong isang biyenan at pinakain ko siya ng aking beans, kaya SI SHE, na hindi kinikilala ang lutuin ng ibang tao, ay pinuri ako ng sobra na halos mahulog ako sa aking upuan at binigyan ang sarili ng isang kutsara. Pupunan ko rin ito ng sunud-sunod. At sa pangkalahatan, lahat ng rec. Magbibigay ako ng (mk).

[Vasilica]

Vasilica,
Salamat, mahal, para sa isang mainit na pagsusuri!

Bakit hindi tulad ng kangkong ang minahan

Oh, hindi mo sasabihin sa kanila ang mga nettle sa halip na siya, baka hindi nila maintindihan, masarap din ito O lang, mga sibuyas, dill, perehil. Posible nang walang gulay, ngunit ito ay isang ganap na naiibang lasa, ngunit masarap din. Bukod dito, mayroon kang sour cream.

At natuwa pa ang asawa ko, sinabi niya, mabuti na lang ikaw, hindi kagaya ng isang ina, hindi ka papayag na tumaba ka. Sinasabi na nga ng totoo, gusto mo ng kamatayan ko, bakit ang luto mo masarap.

Para sa na ipinaglaban ito at tumakbo

Ang ganda at sarap! Tunay, ang mga posibilidad ng lavash ay hindi mauubos.

[Ira]

Ira,

Kinaladkad palayo sa mga bookmark

Maraming salamat, Umaasa ako na tatagal ka sa peligro at hindi ito pagsisisihan.

Oh, hindi mo sasabihin sa kanila ang mga nettle sa halip na siya, baka hindi nila maintindihan, napakasarap din

Saan ako makakahanap ng mga nettle sa lungsod? Mas mabuti mong sabihin sa akin, maaari mong ilakip ang frozen na spinach kahit papaano.

Sa gayon, salamat sa Diyos, wala kaming -32, ngunit kahit na sa -10-12 mga nettle ay hindi rin lumalaki.

Ngayon salamat, susubukan kong mag-bungle sa isang maliit na cartoon.Para sa iyong sarili lamang, minamahal. Hayaan silang subukang magnakaw ng isang piraso mula sa akin.

[Vasilica]

Vasilica,

Saan ako makakahanap ng mga nettle sa lungsod

At kahit na sa -32 mayroon kaming sariwang ito sa buong taon, sa palagay ko kung magpasya kang lumikha mula sa frozen, kung gayon para sa pie kailangan mong hayaan itong mai-freeze, pagkatapos ay pigain at gupitin ang malalaki. Sa madaling salita, hindi mo kailangang tumayo sa seremonya kasama siya. Lahat ng iba pa ay tulad ng kanta ng resipe. Isang bagay ang aking mga sagot ay hindi normal na natitira.

[Vasilica]

Vasilica,

Para sa iyong sarili lamang, minamahal. Hayaan silang subukang magnakaw ng isang piraso mula sa akin.

At tama nga, kasama ang kanilang rolling pin

Naging mainit dito, ngunit hindi ito napadali. Ang spinach ay hindi kahit na nagyeyelong. "Hindi isang graph", aba, hindi ko tinanong sa kanila (sa tindahan) para sa asparagus. At pagkatapos ay ang brokuli lamang ang naka-gog ng mga mata saanman. Halo at kabute ng Hawaii. Siyempre, mayroon din kaming mga sariwang mix salad. Maliwanag na kami ay isang mahinhin na tao, ang pangunahing bagay ay sapat na ang repolyo at patatas. Kaya't hihintayin ko ang tag-init, itatanim ko ito sa aking hardin.

[prubul]

prubul,

, ang pangunahing bagay ay ang repolyo at patatas at sapat na

mabuti, nakikita mo kung ano ang plus, narito, ang 2 sa aking mga paboritong produkto, ang salita, sa boogu G ...

Kamusta!
Masarap ang pie, salamat sa resipe. Ngunit may halos kalahati ako ng natitirang punan. At gayon pa man, nilalagyan mo ba ng langis ang tuktok na tinapay na pita? at pagkatapos ay kapag natanto ko na posible na tubig ito sa pagbuhos, pagkatapos ay natuyo na ito.

[Maputi]

Maputi "Bago ipadala sa oven, talunin ang isang yolk sa natitirang pagpuno.
Lubricate ang ibabaw ng mga pie gamit ang isang brush at huwag kalimutang tumusok sa maraming mga lugar gamit ang isang stick. "
Sinulat ko ito sa iyo mula sa resipe ni Tanya https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362639.0

Salamat! Iyon ay, ang natitirang pagpuno ay simpleng ibinuhos sa cake at pinahid ng isang sipilyo.

Ginawa ko lamang ang pangalawang resipe, ngunit sa palagay ko ito rin. Mayroon akong mas mababa sa isang baso ng pagbuhos at ang lahat ay naging malutong !!! Maaari mong gamitin hindi lahat kung may pag-aalinlangan !!!