Ang atsara sa Steba DD1

Ang atsara sa Steba DD1

Kategorya: Unang pagkain

Mga sangkap
Maligamgam na tubig	1.5 l
Karne ng baka	450 g
Peeled patatas	250 g
Atsara	250 g
Katamtamang mga karot	1 PIRASO.
Katamtamang sibuyas	1 PIRASO.
Pearl barley (paunang babad)	100 g (tuyong timbang)

Paraan ng pagluluto

• Ginamit ang isang mangkok na hindi kinakalawang na asero.
• Gupitin ang baka sa maliliit na piraso. Grate carrots sa isang magaspang na kudkuran. Pinong tinadtad ang sibuyas. Gupitin ang mga pipino sa isang kapat. Gupitin ang mga patatas sa maliit na cube.
• Ibuhos ang maligamgam na tubig sa isang mangkok. Ilagay ang mga piraso ng karne ng baka sa tubig. Asin ng kaunti (isinasaalang-alang ang katotohanan na sa paglaon ng mga pipino ay idaragdag sa atsara). Programa ng sopas, 10 minuto, presyon ng 0.7, sarado ang balbula.
• Sa pagtatapos ng pagluluto ng karne ng baka, sapilitang naglalabas ng singaw mula sa multicooker (maingat!), Salain ang sabaw sa isang hiwalay na kawali, at ilagay doon ang mga pinakuluang piraso ng baka. Hugasan ang mangkok, punasan ito ng tuyo, ibalik ito sa mabagal na kusinilya, i-on ang mode na "Roasting" sa loob ng 8 minuto.
• Kapag ang "Inihaw" ay kumukulo, maglagay ng 20 gramo ng mantikilya sa isang mangkok, kung saan igisa ang mga sibuyas at karot (3 minuto), patuloy na pagpapakilos. Idagdag ang mga pipino at patuloy na magprito, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa katapusan ng programa ng Roasting (ie isa pang 5 minuto).
• Magdagdag ng barley, cube ng patatas, mga piraso ng karne ng baka sa mga gulay. Upang ihalo ang lahat. Ibuhos ang sabaw sa mangkok. Asin sa panlasa. Programa ng sopas, 5 minuto, presyon ng 0.7, sarado ang balbula. Sa pagtatapos ng programang "Sopas", iwanan itong mainit at hintaying babaan ng balbula.

Programa sa pagluluto:

Sabaw

Katulad na mga resipe

Pickle (Cuckoo 1055 sa pamamagitan ng book ng resipe) (Zvezda Askony)

Ang atsara na may mga giblet sa lumang istilo ng Moscow (Steba DD1 at DD2) (Linadoc)

Ang atsara na may mga kabute sa Oursson MP5002 pressure cooker (Arka)

Mahusay na atsara !! Ang pagsusulit sa panulat ay isang tagumpay!

nakakatawa, ngayon din ako nagluto ng atsara sa isang shtebik))))) masarap!

Nag-aaral lang ako ng Shtebochka, maraming salamat sa lahat ng nag-post ng mga recipe - mas madali ang mastering))))
Ngayon para sa tanghalian, ang aking paboritong atsara, maingat kong pinag-aralan ang resipe at nanganganib na gawing simple ito.
Sa una, may mga sibuyas at karot sa pagprito, pagkatapos ay nagdagdag ako ng tinadtad na karne (baka), isang maliit na mantikilya at hadhad na mga pipino sa itaas. Literal na magprito ng 2-3 minuto na may pagpapakilos. Pagkatapos ay nagdagdag ako ng mga patatas at cereal, nagbuhos ng mainit na tubig at asin. Soup mode, pressure 0.7, oras 30 min. Sa huli, nagbuga ako ng singaw, nagbukas at nagdagdag ng lavrushka at mga halamang gamot. Hinayaan niya itong tumayo sandali sa ilalim ng saradong takip.
Ang karne ay luto nang kumpleto, mga cereal at patatas din))

[Si Irina]

Si Irina, isang mahusay na pagpipilian, nais ko ring gawin agad ang pagprito at pagkatapos ibuhos ang lahat ng may tubig at lutuin)) Mas kaunti ang abala, at mahusay ang lasa

Julia, oo, oo, marahil ito ay alinman sa katamaran ay nagsasalita sa amin, o kabaligtaran - mabilis na itapon ang lahat at may oras pa upang gawing muli ang mga bagay))) Hindi ko talaga alam, marahil 30 minuto o marami, ngunit natatakot ako na ang karne ay walang oras upang magluto, ang baka ay tapos na.