Kulich "Paboritong"

Kulich "Paboritong"

Kategorya: Pasko ng Pagkabuhay

Mga sangkap
Harina	650 g
Butter margarine at mantikilya	180 g
Maliit na itlog	4 na bagay
Asin	2/3 tsp
Asukal	1.2 tasa
Vanilla sugar	1.5 sachet
Gatas	220 ML
CAF rye para sa pagluluto sa hurno	3 tsp
Mga pasas, mga candied fruit	1 baso (kahit na higit pa)

Paraan ng pagluluto

• Sinubukan ko ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ayon sa ipinanukalang mga resipe ng mga miyembro ng forum. Mahusay na mga recipe, naiulat sa mga kaugnay na paksa, napaka masarap.


• Ngayon ay inihanda ko pa rin ito alinsunod sa aking paboritong recipe, ayon sa kung saan ako nagluluto ng maraming taon.


• Pinasa ko ang kuwarta sa isang tagagawa ng tinapay, pagkatapos ay ilagay ito sa isang kasirola, pinapayagan itong tumayo nang halos 2 oras, pagkatapos ay ilagay ito sa mga hulma, hayaang tumaas ang kuwarta ng 2 beses, maghurno sa oven, unang 180 * 15-20 minuto, pagkatapos 160 * hanggang malambot (naka-check splinter). Sinasaklaw ang tuktok ng isang mamasa-masa na piraso ng baking paper habang nagluluto sa hurno.


• Nais kong subukan ang cake na ito nang buo sa isang tagagawa ng tinapay, ngunit hindi ito gumana ngayon, kailangan ko ng oven para sa tinapay. Kahit papaano susubukan ko, isusumbong ko.



• Sa una, ang recipe ay ang mga sumusunod:


• Harina ng 1 kg


• Gatas na 1.5 tasa


• Mantikilya 300 g (maaari kang gumamit ng butter margarine)


• 6 na itlog


• Lebadura 50 g


• Asin 3/4 tsp


• Asukal 2 tasa


• Vanillin (vanilla sugar)


• Pasas



• Ngayon ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay hindi sinubukan kung paano ito titingnan sa hiwa at kung paano ito tikman ay tiyak na ipaalam ko sa iyo.

Sinubukan namin ito, tanging overexposed ko ito sa oven. Matuyo.
Ngunit sa hiwa.