Khachapuri sa Brand 701 multicooker at oven

Kategorya: Mga produktong panaderya
Kusina: georgian
Khachapuri sa Brand 701 multicooker at oven

Mga sangkap

yogurt (yogurt, yogurt) 500 g
gatas 1 baso
itlog 1 piraso
mantikilya 100 g
langis ng mirasol 150 g
harina 800 g
tuyong lebadura 1 kutsara l.
yolk (para sa pagpapadulas ng cake) 1 piraso
kulay-gatas (para sa pagpapadulas ng cake) 1-2 kutsara l.
asin, asukal sa pamamagitan ng isang kurot
PUNO:
Imeretian cheese (o isang halo ng mozzarella at feta cheese) 1 kg
mga itlog 2 pcs
mantikilya 50 g

Paraan ng pagluluto

  • Siyempre, hindi ako isang malaking tagapagsali ng lutuing Georgian, ngunit kung mahahanap ko ang mahusay na disenyo ng mga recipe, sinubukan ko ang lutuing ito! Magluluto kami ng khachapuri mula sa 1/3 ng mga ipinahiwatig na sangkap - ito ang 3 flat cake na may diameter na mga 17 cm.
  • Tatayo namin ang kuwarta sa isang multicooker sa mode na TESTO ng parehong pangalan. Ngunit una,
  • 1. Init ang gatas, magdagdag ng asukal, lebadura, 2 kutsara. l. harina at ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 15 minuto.
  • 2. Magdagdag ng yogurt, karamihan sa harina. itlog at simulang masahin. Magdagdag ng harina kung kinakailangan. Sa proseso ng pagmamasa, magdagdag ng tinunaw na mantikilya at asin. Paminsan-minsan ay binabasa namin ang aming mga kamay ng langis ng gulay at patuloy na masahin ang kuwarta. Pagkatapos ng 20 minuto, ang kuwarta ay hindi dapat dumikit sa iyong mga kamay.
  • 3. I-roll ang kuwarta sa isang bola at alisin ito para sa proofing sa multicooker mangkok, na dating may langis sa gulay. TEST mode, oras - 1 oras.Khachapuri sa Brand 701 multicooker at oven
  • 4. Pagkatapos ng 1 oras, ilabas ang kuwarta, masahin ito at ibalik ito sa mangkok sa loob ng 30-60 minuto.
  • 5. Habang ang kuwarta ay nasa pangalawang pagpapatunay, ihanda ang pagpuno: kuskusin ang keso sa isang magaspang kudkuran, idagdag ang itlog at pinalambot na mantikilya - ihalo.
  • 6. Matapos ang pangalawang pag-proofing, kunin ang kuwarta sa multicooker mangkok, hatiin ito sa 3 bahagi at patagin ito sa isang may yelo sa ibabaw ng trabaho. Ilagay ang pagpuno sa gitna ng cake.Khachapuri sa Brand 701 multicooker at oven
  • Pagkatapos kinokolekta namin (ikinabit) ang mga gilid ng cake sa isang "buhol" ng gilid ng kuwarta.
  • 7. Baligtarin ang cake gamit ang tahi pababa at ilunsad ito na may kapal na 1-1.5 cm, na may diameter hanggang sa laki ng isang mangkok na multicooker 🔗
  • 8. I-on ang mode ng BAKING at ilagay ang cake sa isang greased na mangkok. Sa cake, gumawa muna ng maraming mga puncture na may isang tinidor, at sa gitna ng isang maliit na butas.
  • Pagkatapos ng 20 minuto ng pagluluto sa hurno, ang cake ay kalahating luto.Khachapuri sa Brand 701 multicooker at oven
  • Ang karagdagang pagluluto sa hurno ay ipinagpatuloy sa oven. Paunang greased ang cake na may pinaghalong yolk at sour cream at iwiwisik ng gadgad na keso. Naghurno kami para sa isa pang 15 minuto sa 180 * C.
  • Inilabas namin ang natapos na khachapuri mula sa oven at pinalamig sa isang board sa ilalim ng isang tuwalya sa loob ng 10 minuto.
  • Khachapuri sa Brand 701 multicooker at oven
  • Khachapuri sa Brand 701 multicooker at oven

Ang ulam ay idinisenyo para sa

3 mga PC

Oras para sa paghahanda:

3 oras

Programa sa pagluluto:

multicooker + oven

Tandaan

Magandang gana!

Katulad na mga resipe


Khachapuri (RusAnna)

Khachapuri sa Brand 701 multicooker at oven

Rarerka
pandagat, at pagkatapos bakit sa oven? Maaari mo itong baligtarin ... O gagamitin ko lang kaagad ang oven ... Marahil ay may isang uri ng kasiyahan dito, ngunit hindi ako namamaga?
MariS
Hindi ako nagtatago ng anumang kasiyahan dito. Sinusubukan lamang na masulit ang multicooker na kasalukuyang sinusubukan ko. Maaari mong, syempre, ibaling ang cake sa kabilang panig, ngunit ginawa ko ito. Gusto ko ng magandang tuktok. Tiyak kong susubukan itong baligtarin, ngunit sa ibang oras.
Rarerka
mula ngayon ang lahat ay agad na malinis na binabaling ko ang tinapay na may isang basket-double boiler, lumalabas na rosas sa lahat ng panig. Kinakailangan na subukan ang khachapuri sa cartoon
olesya26
Marinochka kung ano ang nakakaganyak na khachapuri, mahal na mahal ko. Hindi lang kami kumakain ng pritong kuwarta. Marahil ay mailalagay mo ito kaagad sa oven, para sa mga pinakasasama ng pritong. Salamat sa resipe, dadalhin ko ito ang alkansya.
MariS
Quote: olesya26

Marinochka kung ano ang nakakaganyak na khachapuri, mahal na mahal ko. Hindi lang kami kumakain ng pritong kuwarta. Marahil ay mailalagay mo ito kaagad sa oven, para sa mga pinakasasama ng pritong. Salamat sa resipe, dadalhin ko ito ang alkansya.

Oles, syempre, maaari kang dumiretso sa oven - narito lang ako sa multicooker!
Sa pangkalahatan, kung sakaling mayroon ka lamang isang multicooker sa kamay, kailangan mong maging buong handa at maingat na handa!
olesya26
Quote: MariS

Oles, syempre, maaari kang dumiretso sa oven - narito lang ako sa multicooker!
Sa pangkalahatan, kung sakaling mayroon ka lamang isang multicooker sa kamay, kailangan mong maging buong handa at maingat na handa!
Ang galing ni Marinka tady. Ngunit hindi ito gumana para sa akin kasama ang mulka, binili ko ito, natikman ito ng Toko, ngunit nasira ito matapos magtrabaho nang 1.5 buwan
MariS
Nakikiramay talaga ako, Oles! : girl_sad: Kaya mayroon ka sa kanya sa pag-aayos ng warranty, mahirap na kapwa ... sana ay bumalik siyang malusog!
olesya26
Quote: MariS

Nakikiramay talaga ako, Oles! : girl_sad: Kaya mayroon ka sa kanya sa pag-aayos ng warranty, mahirap na kapwa ... sana ay bumalik siyang malusog!
Walang pag-aayos ng warranty sa Marinka, dahil ang kontrata sa halaman ay hindi na pinalawak sa isang lugar tulad nito.
MariS
Kaya walang paraan upang ayusin ito? Kaya't ito ay isang depekto sa pagmamanupaktura, pabayaan silang bumalik ng bago. O ang pag-aayos ay mahal at mas madaling bumili ng bago?
olesya26
Hindi nila nais na ibalik ang bagong babae, ngunit hindi ko alam kung paano makipag-away. Yeah bumili ng bago, halos tulad ng pag-aayos ng isang ito. Gusto ko ng pressure cooker
Baluktot
Si Marisha, ang sarap! Ang Khachapuri ay simpleng masarap, napakahusay, malambot! I-bookmark ko ito, tiyak na susubukan ko ito!
Vitalinka
Si Marisha, magagandang cake! Napakahusay, rosas! Gusto ko lang kumagat!
MariS
Oles, Sinulat ko sa iyo sa isang personal ang aking mga saloobin tungkol sa bagay na ito.

Marishka, salamat, subukan para sa mabuting kalusugan!
Sa iyong mabagal na kusinilya, makakakuha ka ng isang mas malaking khachapurochka (mabuti, o maghurno sa oven)
MariS
Quote: Vitalinka
Napakahusay, rosas! Gusto ko lang kumagat!
Vitalinochka, sa sobrang kasiyahan ay magagamot kita, ngunit virtual na cake lang ang maaari kong mag-alok!
Tuwang-tuwa na pakinggan ka!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay