Wheat-mais na tinapay sa fermented na inihurnong gatas

Kategorya: Tinapay na lebadura
Wheat-mais na tinapay sa fermented na inihurnong gatas

Mga sangkap

Harina 450 g
Harinang mais 100 g
Ryazhenka 370 ML
Asin 1.5 tsp
Kayumanggi asukal 2 kutsara l.
Mantika 2 kutsara l.
Lebadura 1.5 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Sa panahon ng pangalawang batch, nagdagdag ako ng 1 tbsp. l. tubig, para sa akin mahigpit itong makagambala.
  • Ang tinapay ay naging 920 g

  • Pagbe-bake sa "pangunahing" mode, 1000 gr., Medium crust.

Tandaan

Bago ako sa site. Mayroon akong tagagawa ng tinapay sa loob ng isang linggo, napakasaya ko dito. Kaya't napagpasyahan kong magpakitang-gilas ng tinapay.

Messalina
naging masarap ito, napakapal lamang. Susubukan ko sa paglaon sa halip na fermented baked milk upang magamit ang gatas.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay