Tinapay na "Snail ng mais"

[Hinog na kuwarta]

Tinapay na "Snail ng mais"

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Hinog na kuwarta
harina	75g
tubig	50g
sariwang lebadura	1.25g
asin	1.25g
Pangunahing kuwarta
harinang mais	75g
mantikilya	15g
tubig na kumukulo	70g
harina	125g
tubig	40g
sariwang lebadura	7g
honey	2h l.
asin	4g
hinog na kuwarta

Paraan ng pagluluto

• Hinog na kuwarta
• Dissolve yeast in water, add harina, asin. Masahin hanggang sa mabuo ang isang pare-parehong tinapay. Umalis sa temperatura ng kuwarto ng 2 oras. Pagkatapos ay ilipat sa ref. Ang oras ng pag-ripening sa ref mula 12 hanggang 24 na oras.
• Pangunahing kuwarta
• Magdagdag ng langis sa harina ng mais at ibuhos ang kumukulong tubig. Gumalaw hanggang sa ganap na magkakauri (ang langis ay dapat na ganap na magkalat). Mag-iwan ng 30 minuto.
• Pagkatapos pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, maliban sa asin, sa mangkok ng processor ng pagkain at masahin sa bilis na 1.5 sa loob ng 4 na minuto.
• Pagkatapos ay magdagdag ng asin at masahin sa bilis 2 para sa 4 na minuto pa.
• Pagkatapos nito, ilipat ang kuwarta sa isang lalagyan at tumaas sa loob ng 75 minuto. Sa oras na ito, ang kuwarta * kahabaan - tiklop * 1 oras, pagkatapos ng 30 minuto.
• Pagkatapos ay bumuo ng isang suso mula sa kuwarta. Upang magawa ito: bumuo ng isang strip ng baguette-style mula sa kuwarta, 70 cm ang haba.
• 
• At mula dito upang makabuo ng isang suso.
• 
• Takpan ng plastik na balot at hayaang tumayo sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 50-60 minuto.
• Maghurno sa isang oven na preheated hanggang 220C. Una 15 minuto na may singaw. Pagkatapos alisin ang singaw, babaan ang temperatura sa 190C, at maghurno para sa isa pang 20 minuto.
• 
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1 PIRASO. pagtimbang ng 380g.

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Sa average, ang harina ng mais ay naglalaman ng:

- 10.3 g% na mga protina,
- 4.9 g% fat
- 67.3 g% carbohydrates
- 2.1 g% pandiyeta hibla;
- 292 mg% potassium,
- 104 mg% magnesiyo
- 301 mg% posporus,
- 46 mg% calcium,
- 4.1 mg% iron,
- 4 mg% sink,
- 0.3 mg% mangganeso,
- 1.03 mg% tanso,
- 2.4 mg% cobalt,
- hanggang sa 0.32 mg% provitamin A,
- 0; 38 mg% bitamina B1,
- 014 mg% na bitamina B2,
- 2.10 mg% na bitamina PP,
- hanggang sa 10 mg% na bitamina E.

Ang mais na harina ay isang mahusay na lunas para sa anemia, nagpapasigla ng pagtatago ng apdo at mga bituka peristalsis, mayroon din itong mga pag-aalis ng tubig (diuretiko) na mga katangian.

Naniniwala ang mga siyentista na ang harina ng mais ay nakakatulong upang gawing normal ang sirkulasyon ng dugo, palakasin ang sistemang cardiovascular, at pabagalin ang proseso ng pagtanda. Tinatanggal nito ang taba na naipon mula sa katawan, at ang pagkakaroon ng mga elemento ng pagsubaybay ng silikon dito ay nakakatulong upang madagdagan ang pagkalastiko ng mga daluyan ng dugo at palakasin ang mga ngipin.

Ang tinapay na ginawa mula sa cornmeal ay ang pinakamahusay na pagkain para sa mga nagdurusa sa tuberculosis at sakit sa tiyan.

Para sa mataas na presyon ng dugo - huwag masanay sa mga tabletas, kumuha ng 1 kutsara. l. cornmeal, ilagay sa ilalim ng isang baso at punan sa tuktok ng mainit na tubig. Ipilit ang gabi. Sa umaga sa isang walang laman na tiyan, uminom lamang ng tubig (huwag pukawin ang makapal). Gawin ito hanggang sa ang presyon ay bumalik sa normal.

Malamang malambot! Manhid.

[Natasha]

Natasha, kamangha-manghang tinapay na naiisip ko kung gaano mabango sa harina ng mais, at ang mumo ay puntas

[Natasha]

Natashaanong malambot at mahangin na tinapay! Klase !!!

Ang nasabing isang maaraw na tinapay! Napakaganda ng litrato, Natasha!

Natasha, pinutol mo nang walang kutsilyo, hindi ako makatingin sa mga kamangha-manghang mga larawan ng iyong kamangha-manghang mga tinapay nang walang agarang pagnanais na gawin silang isa pang simpleng kamangha-manghang tinapay!

[Natus]

Natus mabuti, tinapay at iyong trabaho, tulad ng lagi, nang walang labis
Hindi mo ipinahiwatig ang dami ng lebadura sa hinog na kuwarta. bakit?
Nagluto ako ng cornbread sa HP ng mahabang panahon. Hindi ito naramdaman na nasanay, ngunit ang pagtingin sa iyong mahangin na mumo, sa palagay ko ay ulitin ito alinsunod sa iyong resipe

Natasha!

[Natasha]

sa mahabang panahon na inihurnong tinapay ng mais sa KhP.Hindi ito naramdaman na nasanay, ngunit ang pagtingin sa iyong mahangin na mumo, sa palagay ko ay ulitin ito alinsunod sa iyong resipe

Mayroon din akong mga pagtatangka, sa ngayon ay hindi matagumpay sa mais. Cookies man. cupcakes mahal ko siya. Tumingin din ako kay Natasha ... ah, paano ko masubukan)))
Natasha ang galing mong kapwa !!!! at paano siya sa ikalawang araw?

[Tattoo]

Mga batang babae, magandang umaga, at isang magandang araw sa iyo!
Maraming salamat sa inyong lahat para sa gayong mainit at maaraw na mga tugon! Masayang-masaya ako na nagawang magustuhan ka!
Kahapon wala lamang akong pagkakataon na sagutin ka.

Minsan nagluto ako ng cornbread sa HP ng mahabang panahon

Tattoo, sa bukang liwayway ng aking pagluluto sa hurno, nagluto din ako ng iba't ibang mga tinapay sa KhP. Nais kong subukan ang lahat, ngunit ang lahat ng mga pagsasama ay isang beses lamang, ayoko na
Ngunit para sa akin na ang isang ito ay ganap na naiiba. O baka naging iba ako?

at paano siya sa ikalawang araw?

Galyun, mabuti, nabasa mo ang aking isip! Una sa lahat, nagpunta ako upang subukan ang tinapay, at pagkatapos ay sa aking computer. Malambot! Ni kahit na ang pinakamalambot!
At ang 380g lamang, marahil ay nagkakahalaga ng pagdaragdag ng iba't?

[Natalochka]

Mahal na mahal ko ang tinapay na mais. Mayroon itong isang "butil", masarap at mainit na maaraw na aroma.
Natalochka, salamat sa isa pang (sigurado ako) na masarap na tinapay.
Siguradong magluluto ako nito. Alam mo, hindi ito gagana para sa akin.

Magandang tinapay! Gustung-gusto ko ang mais sa lahat ng anyo nito ... At narito ang isang magandang kulot ...

[Annushka, Vasilisa]

Alam mo, hindi ito gagana para sa akin.

Annushka, Vasilisa, salamat, subukan ang iyong kalusugan!

Natasha, anong magandang resipe. Nagmahal ako sa kuwarta ng kuwarta. Kinukuha ko ito bilang isang bookmark. Ang Ksyushin ay lumalamig na, ang isang ito ay magiging linya

[Larochka]

Larochka, salamat! Masisiyahan ako kung gusto mo ito!
Upang maging matapat, siya mismo ay nagulat at kaaya-aya na nalugod sa tinapay na ito!

Hello Natasha!
Matagal ko nang pinahinto ang pagsubok na gumawa ng kahit isang daang bahagi ng iyong mga recipe, isa na mas maganda kaysa sa isa pa, kinokolekta ko lang sila sa mga bookmark sa pag-asa ...
Ngunit hindi ito nadaanan ng tinapay, syempre!


Napakasarap ng tinapay !!! Tanging isang kutsarang pulot lang ang kinuha ko.
At mayroon din akong isang katanungan: Anong langis ang kinukuha mo, gulay o mantikilya? Maaari ko ba itong mapalampas sa kung saan? Kinuha ko ang mag-atas (para sa sinigang).
Susubukan ko ulit! Salamat, syempre!
Liu

[Irishka]

Irishka, salamat, aking mahal, para dito, hindi ako nahihiya sa salitang ito, isang masarap na ulat! Napakaganda ng iyong tinapay na kung mailalagay ko ito sa pamagat na larawan! Ito ako ay lubos na taos-puso!
Irish, mantikilya Ano ang masasabi ko sa isang bihasang panadero ...