Whey bran tinapay

Whey bran tinapay

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
hilaw na lebadura	4 gramo
suwero	200 ML
tubig	150 ML
bran ng trigo	30 gramo
trigo harina 1 grado	450 gramo
asin	1 tsp

Paraan ng pagluluto

• Ang tinapay na ito ay napaka-mahilig sa aking tahanan. Sinubukan kong baguhin ang dami ng bran pareho pataas at pababa, ngunit para sa minahan ito ay naging pinakamainam na halaga.
• Una, sinusukat namin ang lebadura sa timba ng makina ng tinapay, pinupunan ito ng mga likidong sangkap, nagdagdag ng asin upang matunaw ito, at pagkatapos lamang ang bran at harina. Dahil iba ang harina ng bawat isa, inirerekumenda kong huwag ibuhos nang sabay-sabay ang buong halaga ng harina, ngunit sundin ang panuntunan ng kolobok. Ngunit sa kasong ito, ang tinapay ay dapat na mas malambot nang kaunti.
• Ginagawa namin ang batch sa program 17 (dumplings). Ipinaaalala ko sa iyo na mayroon akong isang Panasonic SD-2500 na gumagawa ng tinapay
• Matapos kang nasiyahan sa tinapay, patayin ang programa at i-on ang program 1 (pangunahing), laki ng XL, medium crust. Sa timer, magdagdag ng 2 pa hanggang 4 na oras. Kailangan namin ng oras na ito para mabuhay muli ang hilaw na lebadura at magsimulang magtrabaho. Dahil dito, binawasan ko rin ang dami ng lebadura. Iyon lang, natapos ang iyong misyon dito, pagkatapos ay gumagana ang tagagawa ng tinapay.
• Maaari mo ring isama sa halip na ang unang programa sa ikapitong (Pranses), ito mismo ay tumatagal ng 6 na oras.
• Paumanhin, hindi ako makagawa ng larawan ng natapos na tinapay na "buong paglaki". Una, hinihintay ko itong cool. at pagkatapos ay nanonood ako sa proseso ng pagkain. Ngunit balang araw ay nasa oras ako.
• Narito ang isang larawan ng kahapon
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

Ang aking pamilya ay para lamang sa isang araw.

Oras para sa paghahanda:

6 na oras 20 minuto

Programa sa pagluluto:

Dalawang mga mode: kuwarta at pangunahing, maaari kang Pranses

Katulad na mga resipe

Wheat bran tinapay (tagagawa ng tinapay) (GruSha)

Trigo ng tinapay na may bran, sibuyas at buto. (Serko)

Wheat bread 65C na may bran sourdough mula sa hindi nadagdagan na rye malt (Alexandra)

Maraming salamat! ang resipe ay lamang sa ngayon kailangan kong kumain ng isang bungkos ng patis ng gatas mula sa cottage cheese at isang lata ng bran, kahit na ang rye, na hindi pa nagamit nang mahabang panahon, ay natuklasan. bukas ng umaga at gagawin ko ito, salamat

Oo, maaari mo rin rye, bihira lang natin silang makita. Sa oatmeal, hindi ko alam kung anong mangyayari, sila ay uri ng mealy.
At lagi kong pinapanatili ang whey sa ref, dahil medyo mura ito, ngunit ang lasa ng tinapay ay nagbabago nang malaki.

Bumili ako ng bran sa parmasya, doon ibinebenta nila ang lahat ng mga iba't ibang mga, ngunit sa ilang kadahilanan higit pang rye. Duc mayroon akong mga ito rye na may mga tuyong blueberry, tulad ng mga ito ay kapaki-pakinabang din para sa paningin
ang katotohanan na ang whey ay nagbabago ng lasa ng tinapay ay oo, at para sa mas mahusay)

Salamat sa resipe, tanging hindi ko masahin ang kuwarta sa dumplings mode at kinuha ang pampaalsa na pampaalsa, inihurnong ito sa pangunahing mode, habang bumubuo ng tinapay, nagdagdag ng dalawang kutsara. l ng harina at hindi na muling tumingin. Ang tinapay ay naging malambot at mabango. Salamat ulit sa resipe. Hindi ko maikot ang larawan kaya humihingi ako ng paumanhin.

Inihurno ko ngayon ang tinapay na ito. Nag-luto ako sa pangunahing mode, dahil ang aking lebadura ay tuyo. Napaka masarap na tinapay ay naging, mahangin. Ang hiwa ay hindi masyadong maganda, pinutol ko ito ng mainit, ang aking asawa ay humingi ng sariwang tinapay na may gatas.

Maraming salamat sa resipe!

Maraming salamat sa masarap na tinapay, sinubukan kong subukan ang isang bagong recipe araw-araw, ang gumagawa ng tinapay ay kalahating buwan lamang, at hanggang ngayon ang iyo ang pinaka !!!

[Elka74]

Elka74, 7tatyana7, Natutuwa akong nagustuhan mo ang aking resipe. Mayroon akong tinapay na ito mula sa kategorya ng pang-araw-araw, walang mga problema.

[Dyirap]

Dyirap, Tanyusha! Maraming salamat sa resipe ng tinapay! : girl_love: Ito ay naging mahusay, ang tinapay lamang ang tila medyo makapal.
Pagbe-bake sa mga card ng sabaw, marahil ito ang dahilan
Upang maging matapat, hindi ko talaga gusto ang tinapay mula sa isang makina ng tinapay, ngunit para sa isang bilang ng mga kadahilanan, sa paglipas ng panahon, mas madalas kong iluto ito.
Maghurno ako ng iyong tinapay nang madalas, na may iba't ibang mga pagkakaiba-iba.

Hayaan ang tinapay na palaging mangyaring ang iyong pamilya at makinabang.