Tinapay ng kuwarta ng alak

Kategorya: Tinapay na lebadura
Tinapay ng kuwarta ng alak

Mga sangkap

Pasa:
harina 150 g
semi-matamis na puting alak 100 ML
sariwang lebadura 1 g
Pasa:
harina 200 g
tubig (33C) 180 ML
sariwang lebadura 5 g
asin 1 tsp
magaan na pulot 1.5 h l

Paraan ng pagluluto

  • 1. Para sa kuwarta, kuskusin ang lebadura gamit ang iyong mga kamay sa harina, ibuhos ang alak at masahin sa loob ng 2-3 minuto. Pagkatapos bilugin ang nagresultang kuwarta, mag-iwan ng 1.5-2 na oras sa temperatura ng kuwarto at pagkatapos ay ilagay sa ref para sa 8-10 na oras. Ang kuwarta ay naging siksik at ang nagresultang "bun" para sa buong oras ng pagbuburo ay bahagyang tataas lamang sa dami.
  • 2. Para sa kuwarta, ihalo ang harina na may asin, matunaw ang natitirang lebadura at pulot sa tubig. Alisin ang kuwarta mula sa ref, punitin ito sa maliliit na piraso gamit ang iyong mga kamay, magdagdag ng tubig at talunin ang katamtamang bilis hanggang sa makinis. Pagkatapos ay pagsamahin ang nagresultang timpla ng harina at masahin sa katamtamang bilis sa loob ng 2-3 minuto at sa mataas na bilis para sa isa pang 4-5 minuto.
  • 3. Iwanan ang nagresultang kuwarta (medyo likido ito, hindi ito magiging sa isang tinapay) na tumaas ng 1, 5 na oras. Sa oras na ito, tiklupin ito sa isang sobre dalawang beses - pagkatapos ng 30 at 60 minuto.
  • 4. Ilagay ang natapos na kuwarta sa isang cutting mat na mayaman na dusted na may harina at bumuo ng isang tinapay. Mag-iwan sa patunay sa loob ng 30 minuto. Maghurno sa 220C na may singaw para sa unang 5-7 minuto, pagkatapos ay babaan ang temperatura sa 190-180C at ihanda ang tinapay. Bago magbe-bake, gumawa ng mga hiwa na may gunting sa pagluluto sa lalim na tungkol sa 1.5-2 cm, hawakan ang gunting sa tamang mga anggulo sa workpiece.
  • Tinapay ng kuwarta ng alak

Tandaan

Ang tinapay ay malambot, na may isang manipis na tinapay at isang kahanga-hangang aroma. Ang lasa ay ganap na walang kinikilingan at maayos sa anumang ulam, perpektong ito ay pinutol at hindi gumuho man.
Magluto nang may pag-ibig at bon gana!
Tinapay ng kuwarta ng alak

MariS
Ang ganda ng bar Marisha!
Isang kagiliw-giliw na recipe - na may semisweet na alak, wow! Gusto kong subukan ito. Marish, anong uri ng harina ang mayroon ka?
Baluktot
Si Marisha, Natutuwa ako na nagustuhan mo ang tinapay! Flour ordinary premium. Ang pangunahing bagay dito ay ang alak ay may mahusay na kalidad.
Subukan ito sa okasyon, hindi mo ito pagsisisihan!
Admin
Marinka, ano ang pinaghahandaan mo? Sa meryenda ng isang Bagong Taon na may tuyong ham at tinapay sa alak, upang hindi makahawak ng baso sa iyong mga kamay
Magaling, pinagsama

Ang tinapay ay masarap sa alak, inihurno ko rin ito, sa puting alak
Baluktot
Tanyusha, salamat sa iyong pansin at mabait na salita! Gusto ko rin ng tinapay sa tuyong alak. At kamakailan ay napagpasyahan kong bake ito ulit. At pagkatapos nakikita ko na iba ang naging iba. Ito ay naka-halo ko ang mga bote at ginawa ang mga ito sa dessert na alak. Mas nagustuhan ko ang lasa at aroma. Kaya't nagpasya akong tapusin ang resipe at ilabas ito.
At magtataas pa rin ako ng isang basong NG
Shahzoda
kagiliw-giliw na resipe ng tinapay
Baluktot
Shahzoda ! Masisiyahan ako kung ang resipe ay madaling gamitin!
Ksyushk @ -Plushk @
Marinakung ano ang isang kagiliw-giliw na tinapay! Siguradong lutuin ko ito, ngunit nasa bagong taon na.
Maligayang bagong Taon!
SanechkaA
napaka-kagiliw-giliw na tinapay, at ang tinapay mismo ay maganda at ipinakita ko ang kamangha-manghang aroma!
Baluktot
Ksyusha, Peki, huwag mag-atubiling! Malambot at masarap ang tinapay. Inaasahan kong maibahagi mo ang iyong mga impression.

Sanechka Salamat sa iyo para sa isang mainit na pagsusuri! Subukan ito sa okasyon, hindi mo ito pagsisisihan!

Girls, masaya kayo
SanechkaA
Marinochka, ikaw din, sa mga darating na pista opisyal mangyaring amin sa iyong mga recipe at sa susunod na taon !!!
Baluktot
Salamat susubukan ko! At hindi ka isang filon, dalhin sa amin ang iyong mga sweets nang mas madalas!
Ksyushk @ -Plushk @
Marinochka, syempre: Hihintayin ko ang aking asawa, maghurno at siguraduhing may kasamang ulat.
Baluktot
Ksyusha, mabuti at mabilis na daan patungo sa aking asawa! Nawa'y mangyaring ito sa iyo sa pagbabalik nito sa lalong madaling panahon!
Ksyushk @ -Plushk @
Marina, salamat Ang iyong mga salita sa Diyos sa tainga ..ngunit ang iskedyul ay paunang natukoy isang taon na ang nakakaraan, samakatuwid makikita namin ang aming asawa at aming ama pagkatapos ng NG, kaysa sa walang hanggan kaming nalulungkot ...
Baluktot
Naku, sayang kung paano! Ang akin, bagaman sa ika-31 ng gabi, ay darating. Natatakot lamang ako na makatulog siya pagkalipas ng hatinggabi. Kaya't uupo ako kasama ang pusa at ang computer hanggang umaga, naghihintay para sa NG na lumapit sa aking anak na babae upang batiin siya sa Skype.
Ksyushk @ -Plushk @
Makikilala rin namin ang NG sa pamamagitan ng Skype. Nagtatrabaho siya sa gabi ng 31
Baluktot
Oo, ang skype ay isang mahusay na bagay! Mahirap isipin kung paano natin ginagawa nang wala ito.
barbariscka
Marina, kahanga-hangang bar! Maligayang pista opisyal sa iyo! Upang ang bahay ay laging amoy ng sariwang tinapay at masarap na mga pastry!
Baluktot
Vasilisa salamat sa papuri!
At ikaw sa darating! Ang lahat ng mga pinakamahusay sa iyo sa bagong taon! Nawa ay maging mapagbigay siya at dalhin ka lamang ng kagalakan!
Natali06
Nagulat yun sa akin! Marish, well, turuan ka lang na tumingin sa pagluluto ng tinapay sa isang bagong paraan! Isang napaka-kagiliw-giliw na recipe, salamat mahal, na hindi ka tumitigil na humanga sa amin!
Baluktot
Natasha, salamat sa nasabing rating! At hindi ito ang unang pagkakataon na nagluto ako ng tinapay na may pagdaragdag ng alak, ngunit gumawa ako ng tinapay na may tuyong alak. Gusto ko rin ng rye tinapay na may pulang alak. Narito nagsusulat ako sa iyo at naalala ko na matagal ko nang hindi nagawa ang ganito. At ngayon ay bumili lamang ako ng mabuting harina ng rye, kaya ano ang dapat gawin
Natali06
Gusto ko ng rye tinapay na may pulang alak
Marish, sabihin mo sa akin kung saan makikita ito ???
Baluktot
Natasha, Ipinakita ko lang ang isang ito.
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158868.0
Pagkatapos binago ko ang resipe, ngunit hindi ko nakuha ito - alinman sa walang oras, pagkatapos ang mga larawan ay hindi gumana.
Natali06
ngunit upang mailabas ang aking mga kamay at hindi maabot
Kaluwalhatian sa mga iyon! At pagkatapos ay naisip ko na nakaligtaan ko ang isa pang kagandahan!
Baluktot
Natasha, alam mo kung gaano ako walang oras upang kumuha ng litrato! At pagkatapos ay lumipat ako sa isa pa, at sa mahabang panahon hindi ako babalik sa ilang resipe. Ngunit nangangako akong punan ang puwang ng gayong tinapay sa malapit na hinaharap.
Natali06
Nangangako akong punan ang puwang ng gayong tinapay sa malapit na hinaharap.

Nagsisimula na akong maghintay
Baluktot
Ipinapangako ko, ang unang tinapay na ilalagay ko sa bagong taon ay ang isang ito.
Gail
Salamat sa resipe. Nagawa kong alisin ang isang piraso lamang - wala nang tinapay.Tinapay ng kuwarta ng alak

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay