Buckwheat casserole na may tinadtad na karne at kabute (pressure cooker Polaris 0305)

Kategorya: Mga pinggan mula sa mga siryal at mga produktong harina

Mga sangkap
Para sa yugto 1:
Butil ng Buckwheat	1.5 stack.
Tubig	2.5 stack
Asin	1 1 / 4h. l.
1 tasa = 200ml
Para sa yugto 2:
Halo-halong tinadtad na karne	300 g
Champignon
(nagyelo o	1 stack
sariwa)	8-10 pcs.
sibuyas	0.5 -1 pcs.
mantika	2 kutsara l.
pampalasa para sa tinadtad na karne	1 tsp
asin	0.5 tsp
Para sa yugto 3:
mga itlog	3 mga PC
mayonesa	3 kutsara l.
kulay-gatas	3 kutsara l.
asin	0.5 tsp

Paraan ng pagluluto

Ito ay isang ulam para sa araw-araw.
Kung medyo pagod ka na sa pagluluto lamang ng bakwit na may karne o kabute, iminumungkahi kong subukang pagsamahin ang lahat ng ito at makakuha ng isang bagong masarap na ulam. Masarap Na may isang maliwanag na karne at kabute lasa. Na may isang tuktok ng keso sa tuktok.
Nagluluto.
Yugto 1.
Kumukulo na bakwit.
1. Hugasan ang bakwit. Ilagay ang pressure cooker sa isang kasirola.
2. Dissolve salt sa malamig na tubig, ibuhos sa mga cereal.
3. Isara ang takip. Itakda ang balbula sa posisyon na "Presyon".
Buckwheat mode, presyon - 3, oras - 8 minuto.
4. Matapos ang signal ng kahandaan na "Heating" ay patayin. Hayaang tumayo ng 5 minuto.
5 Pagkatapos nito, ilagay ang lutong bakwit sa isang malaking mangkok.
Yugto 2.
Paghahanda ng tinadtad na karne, kabute at mga sibuyas.
1. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cube.
2. Huwag defrost kabute. Kung balak mong gumamit ng mga bago, gupitin ito sa kalahating singsing.
3. Ibuhos ang 1 kutsara sa hugasan na pancete ng pressure cooker. l. mga langis.
Iprito sa programang "Pagprito", presyon - 3 mga sibuyas hanggang ginintuang kayumanggi.
Ilagay sa isang mangkok na may bakwit.
4. Pagkatapos ay iprito ang mga kabute hanggang sa mawala ang likido. Idagdag sa bakwit.
5. Magdagdag ng isa pang 1 kutsara sa kasirola. l. mantikilya at iprito ang tinadtad na karne, pagdidilig ng asin at pampalasa muna. Huwag subukang sirain nang mabuti ang tinadtad na karne, huwag iwanan ang napakalaking piraso. Fry hanggang sa gaanong kayumanggi, ngunit hindi hanggang sa malambot.
6. Idagdag ang inihanda na tinadtad na karne sa isang mangkok na may bakwit, sibuyas at kabute. Gumalaw ng maayos at pabayaan ang cool.
Yugto 3
Paghahanda ng punan.
1. Hatiin ang mga itlog sa isang malalim na mangkok.
2. Magdagdag ng sour cream, mayonesa at asin.
3. Bigyan ng basta-basta ang lahat gamit ang isang metal whisk.
Yugto 4.
Assembling at baking.
1. Ibuhos ang pagbuhos sa isang mangkok ng halos pinalamig na sangkap. Paghalo ng mabuti
2. Grasa ang palayok ng pressure cooker na may langis ng halaman o margarine, iwisik ang mga breadcrumb.
3. Ilagay ang nakahandang baking mix sa isang kasirola, siksik na may kutsara, at patagin.
4. Budburan ang tuktok ng gadgad na keso.
5. Magluto na nakasara ang balbula sa programang "Porridge", presyon - 3, oras - 20 minuto.
6. Matapos ang beep, patayin at hayaang tumayo na sarado ang takip ng 5-7 minuto.
7. Buksan ang balbula (Mayroon akong presyon!), Buksan ang takip. Ang casserole ay maaaring alisin nang buong gamit ang MV Top Steamer o i-cut sa mga bahagi na may isang silicone spatula mismo sa kasirola.
8. Palamutihan ayon sa ninanais.
Ang isang malambot na tinapay ay nabuo sa ilalim. Ang kaserol mismo ay siksik, hindi nabagsak. Napakasarap!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

6-7 na paghahatid

Pambansang lutuin

Russian

Tandaan

Ang casserole na ito ay maaari lamang lutuin na may mga kabute o minced meat lamang. Ngunit kapag pinagsama-sama mo ang lahat, nakakuha ka ng mas kawili-wiling panlasa.

Sa iba pang mga pressure cooker at mabagal na pagluluto, maaari kang magluto sa mode na "Maghurno" sa loob ng 35-40 minuto. (Sa Brand - 40 minuto)

Subukan ang simple ngunit nakabubusog na ulam na ito.
Masiyahan sa iyong pagkain!