Multicooker-pressure cooker para sa mga Big Boss ng Canada

Ako ay isang matagal nang "multitracker". Sa loob ng tatlong taon nagkaroon ako ng isang Panasonic multicooker, at pinasigla ko rin ang lahat ng aking mga kamag-anak na bumili ng multicooker mula sa iba't ibang mga kumpanya. Ngunit ang pangarap ko ay isang multicooker-pressure cooker. Sa Ukraine, tumingin ako kay MC Mulinex. Pagkatapos ng malalaking pagbabago ang nangyari sa aking buhay - lumipat kami sa Canada. At, syempre, nagsimula agad akong maghanap ng isang multicooker para sa aking sarili dito. Ngunit ang tanong ay nakasalalay sa ... pera. Ang mga ito (MC, hindi pera) ay hindi mura dito. Sa kauna-unahang pagkakataon, ang Hamilton Beach rice cooker ay binili, mura at primitive. Ngunit dalawang araw na ang nakakalipas, ang aking pangarap ay natupad. Bumili kami ng Big Boss multicooker pressure cooker.




Sa dalawang araw, ang mga sumusunod ay luto sa isang pressure cooker: tamad na bola-bola - tinadtad na karne na may gulay at bigas - 10 minuto. para sa mataas na presyon, sopas ng gulay - 15 minuto mataas na presyon, beef stroganoff - 35 minuto. VD
Ang asawa ay labis na nasisiyahan, na nangangahulugang ako rin.

Itutuloy ko ang paglalarawan. Dami - 5 quarts - 20 tasa - tungkol sa 5 litro, sa pagkakaintindi ko dito. Ang kasirola ay hindi kasinglabo tulad ng sa aking Panasonic. Bumubuo ang presyon sa loob ng dalawang minuto. Mga mode: kayumanggi; singaw, slowcook; mainit-init - toasting, singaw, mabagal na kusinilya, pag-init. Mataas at mababang presyon. Kapareho sa Mulinex pressure cooker. Isang kakaibang pagkukulang - sa ilang kadahilanan, ang isang basket o rehas na bakal ay hindi naka-attach sa steam mode. VD na lang ang nasubukan ko.

[anni4ka]

anni4ka, Kamusta. Maaari ko bang tanungin ka - nasiyahan ka ba sa iyong multicooker? Ngayon lang din ako sa Canada, hindi ko pa natagpuan dito ang mga cartoon company na sikat sa CIS. Ang Big Boss ay tila ang pinaka solid))). Payo mo ba na kunin ito? salamat nang maaga para sa iyong sagot))).

Pulka. SOBRANG masaya ako sa mabagal na kusinilya. Mayroong isang sagabal, ngunit pinaghihinalaan ko na nakatagpo ako ng isang bahagyang may sira na kopya. Hindi tumpak na pagsasara ng takip, at, nang naaayon, ang singaw ay hindi nakolekta, at ang likido ay sumingaw. Kailangan mong kontrolin ang proseso bago bumuo ang presyon. Kung ang butas ay nagsimulang magluwa ng singaw, itulak ko lamang muli ang talukap ng mata at ang lahat ay babalik sa normal. Ngunit dahil dito natatakot akong mailagay ang naantala na oras. Gayunpaman, ang live na pagluluto ay mahusay. Ngunit pinaghihinalaan ko na ito ang kasal ng aking personal na kasirola. Kamakailan lamang, gayunpaman, nasanay ako sa pagsara ng takip sa isang espesyal na paraan, at ang problema ay mas kaunti ang nangyayari. Gumagamit ako ng mababang presyon para sa mga gulay at sopas. Para sa mataas na karne. Malakas ang litson, kailangan mong bantayan. Hindi ko ginagamit ang mahabang mode. Ginamit lamang ang bapor upang magluto ng isang steam cheesecake. Sa pangkalahatan, hindi ko pa ito pinagsisisihan.

Maraming salamat sa iyong sagot, at kahit na napakabilis!)))
Wala pa akong multicooker, kaya wala akong masyadong alam. Halimbawa, naghahanap ako ng mga recipe para sa Big Boss sa Internet, ngunit hindi ko mahanap ito. O alinman ay angkop?

Pulka, palagi kang maligayang pagdating. At ang anumang mga recipe ay nababagay. Sa unang sandali kinuha ko mula sa forum na ito mula sa paksa tungkol sa Mulinex pressure cooker. Ngunit sa pangkalahatan, hindi na kailangan. Bumuo ako ng isang pormula para sa aking sarili: mataas na presyon para sa pagtatrabaho sa karne; mababa para sa mga sopas at gulay, upang ang mga gulay ay hindi masyadong kumalat. Kung kinakailangan, unang magprito ako sa "kayumanggi", pagkatapos isara ang takip at lumipat sa mga mode na may presyon. Maaari mo ring mailabas ang "kayumanggi", kung isara mo ang takip, ngunit ito ay para sa mga mas gusto ng mas maiinit, halos hindi ako nagluluto ng pritong, lahat tayo ay tiyan. Ang cartoon ay may kasamang isang libro ng resipe at isang oras ng pagluluto. Mula sa mga resipe na ito, maaari kang gumawa ng mga pagpapalagay tungkol sa kung paano magluto ng mga katulad na pinggan. Ang pangunahing bagay na dapat tandaan ay dahil sa ang katunayan na ang takip ay umaangkop nang napakahigpit, halos walang pagsingaw ng likido. Samakatuwid, ang dami ng likidong kinakailangan sa mga recipe na kinakalkula para sa maginoo na pagluluto ay kailangang mabawasan nang disente. Ito ang pangunahing panuntunan para sa lahat ng mga multicooker.Maaari kang magluto ng karne sa halos iyong sariling katas at gumawa pa rin ng gravy.

salamat !!!