Mga yeast bagel na may cherry jam

Mga yeast bagel na may cherry jam

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
gatas	300 ML
lebadura	50 g
asukal	2 kutsara l
kulay-gatas	1 st
margarin (mag-atas)	250 g
mga itlog	2 pcs
asin	kurot
harina

Paraan ng pagluluto

• Dissolve asukal, lebadura at asin sa maligamgam na gatas (Ginagawa ko ito sa isang palis hanggang sa lumitaw ang mga bula). Magdagdag ng kulay-gatas, natunaw na margarin (hindi mainit), mga itlog na pinalo sa isang light foam, magdagdag ng harina at masahin ang kuwarta - malambot at nababanat (dapat itong mahuli sa likod ng iyong mga kamay).
• Pagkatapos ay kinuha ko ito at pinalo sa mesa, tulad ng tinadtad na karne sa mga cutlet, 30-50 beses, pagkatapos ay takpan ito ng isang tuwalya at ilagay ito sa isang mainit na lugar sa loob ng 1.5 oras. Sa oras na ito nagmasa ako ng 2 beses.
• Hinahati ko ito sa pantay na mga bahagi at igulong ang bawat bahagi sa isang bilog, hatiin ito sa mga seksyon, idagdag ang jam at balutin ito.
• Painitin ang oven sa 180 * C, grasa ang isang baking sheet na may langis ng mirasol, takpan ng papel na pergamino at grasa muli sa pod. langis
• Ilagay ang aming mga bagel sa isang baking sheet, iwanan ito sa loob ng 10-15 minuto upang makabuo, pagkatapos ay grasa ang mga ito ng isang itlog at iwisik ang asukal at vanilla sugar at ipadala ang mga ito sa oven sa loob ng 20-30 minuto (sa lalong madaling isang brown crust lilitaw, ilabas sila)!

Tandaan

Bon Appetit sa lahat! Sa palagay ko magugustuhan mo ito at humihingi ng paumanhin kung may mali, ito ang aking unang resipe sa iyong site !!!

Maligayang pasinaya! Napakaganda ng slide! At ano ang punto ng pagkatalo sa kuwarta?

At ano ang punto ng pagkatalo sa kuwarta?

Kung napansin mo, hindi minasa ng may-akda ang kuwarta sa isang machine machine, ngunit gamit ang kanyang mga kamay. Ang punto ng pagkatalo sa kuwarta ay malamang na magkaroon ng gluten.

[Tanya-Zhivchik]

Malinaw!Tanya-Zhivchik, salamat!

Mga kamangha-manghang bagel! Maaari ka bang magtanong tungkol sa harina? Magkano ba ang kailangan mo? Bakit ako mainip, mayroon lamang akong isang hindi kumpletong pakete ng harina, at upang tumakbo sa tindahan, aba, napakatamad

Sa paghuhusga sa pamamagitan ng resipe ng harina 500 +50 - + 100g. Ang lahat ay nakasalalay sa harina. Kung masyadong tuyo, mas mababa, kung basa - higit pa.

At gumagawa din ako ng mga bagel alinsunod sa parehong recipe. Tanging sinusubukan kong kumuha ng iba't ibang mga pagpuno.
Napakasarap bilang isang pagpuno - mga ground nut na may pagdaragdag ng jam syrup (mansanas, halimbawa) o honey - sa isang makatwirang kapal. At upang hindi malito ang mga pagpuno, iwiwisik ko ang ilan sa mga bagel pagkatapos pahiran ng isang itlog (o protina lamang) na may mga mani, linga ng binhi o mga buto ng poppy, dinurog sa mga mumo. Pagkatapos ang mga mahilig sa mansanas ay hindi malito sa jam o nut jam.
May-akda! Magaling ka namanna ang recipe ay inihayag! Ito ay isang karapat-dapat na negosyo!
At ang larawan ay isang klase ng larawan!

Maligayang pasinaya! Napakaganda ng slide! At ano ang punto ng pagkatalo sa kuwarta?

salamat tinalo ko ang kuwarta sa kauna-unahang pagkakataon (nabasa ko sa isang lugar sa net na ang kuwarta ay nababanat, malambot), at labis akong nagulat (sa isang kaaya-ayaang kahulugan) ang kuwarta ay naging sobrang cool , porous, ngunit kapag pinutol mo ito, may mga solidong bula dito.

Mga kamangha-manghang bagel! Maaari ka bang magtanong tungkol sa harina? Magkano ba ang kailangan mo? Bakit ako mainip, mayroon lamang akong isang hindi kumpletong pakete ng harina, at upang tumakbo sa tindahan, aba, napakatamad

salamat :) para sa harina, hindi ko matandaan nang eksakto kung paano ko hindi ito sinusukat para sa kasamaan, ngunit sa palagay ko ay tungkol sa 1 kg, at doon kailangan mong tingnan ang kuwarta na mas kaunti o higit pa

At gumagawa din ako ng mga bagel alinsunod sa parehong recipe. Tanging sinusubukan kong kumuha ng iba't ibang mga pagpuno.
Napakasarap bilang isang pagpuno - mga ground nut na may pagdaragdag ng jam syrup (mansanas, halimbawa) o honey - sa isang makatwirang kapal. At upang hindi malito ang mga pagpuno, iwiwisik ko ang ilan sa mga bagel pagkatapos pahiran ng isang itlog (o protina lamang) na may mga mani, linga ng binhi o mga buto ng poppy, dinurog sa mga mumo. Pagkatapos ang mga mahilig sa mansanas ay hindi malito sa jam o nut jam.
May-akda! Magaling ka namanna ang recipe ay inihayag! Ito ay isang karapat-dapat na negosyo!
At ang larawan ay isang klase ng larawan!

salamat :) kung hindi mo isipin, kukunin ko ang iyong mga pagpuno sa aking mga tala