Ang roll ng Custard na may pagpuno ng tsokolate cream

Kategorya: Mga produktong panaderya
Ang roll ng Custard na may pagpuno ng tsokolate cream

Mga sangkap

Welding:
Harina 30 g
Tubig na kumukulo 150 g
Chatterbox:
Gatas 170 g
Harina 65
Asukal 75 g
Tuyong instant yeast 5 g
Pasa:
Chatterbox lahat
Hinang 150 g
Harina 400 g
Cardamom 5 cor
Vanillin 1 \ 4h l.
Asin 6 g
Natunaw na mantikilya 50 g
Pagpuno:
Curd cheese "Almette" 150 g
Asukal 25 g
Koko 10 g
Gatas para sa pagpapadulas
Asukal para sa pagwiwisik

Paraan ng pagluluto

  • Para sa paggawa ng serbesa, ibuhos ang kumukulong tubig sa harina, pukawin hanggang sa makinis, cool sa 37C.
  • Para sa isang chatterbox, painitin ang gatas na may asukal sa 37C, magdagdag ng harina, lebadura, talunin. Mag-iwan ng 20 minuto.
  • Alisin ang mga butil mula sa kardamono, gilingin sa isang lusong, ayag.
  • Para sa kuwarta, ihalo ang lahat ng sangkap (maliban sa langis) sa mababang bilis sa loob ng 3 minuto.
  • Magdagdag ng langis, masahin hanggang makinis sa loob ng 7 minuto.
  • Tiklupin ang kuwarta sa isang sobre, grasa ng mantikilya, ilagay sa isang lalagyan na may greased, takpan at iwanan sa isang mainit na lugar sa loob ng 60 minuto. Mayroon akong Brand multicooker, Dough mode.
  • Pagkatapos ay masahin ang kuwarta, hatiin sa 14 na piraso ng 65 g bawat isa, bumuo ng isang bola mula sa bawat isa, takpan at iwanan ng 10 minuto.
  • Para sa pagpuno, ihalo ang keso sa asukal at kakaw.
  • Igulong ang bawat bola sa isang cake, ilagay sa gitna ng 1 oras. l. pagpuno, kurot ang mga gilid, hugis ng isang tinapay, ilagay sa isang baking sheet na may seam pababa. Takpan at iwanan sa 28C sa loob ng 45 minuto.
  • Magpahid ng gatas, iwisik ang asukal bago magbe-bake.
  • Maghurno sa isang oven preheated sa 200C hanggang ginintuang kayumanggi. Ang eksaktong oras ay nakasalalay sa iyong oven. Mayroon akong 30 minuto.
  • Ang roll ng Custard na may pagpuno ng tsokolate cream
  • Ang roll ng Custard na may pagpuno ng tsokolate cream
  • Masarap na malambot na buns !!

Tandaan

Sa pangkalahatan, ang mga ito ay dapat na mga buns ng bulaklak alinsunod sa resipe ni Alla 🔗 Ngunit ang oras ng paghubog ay kasabay ng hapunan. At habang paikot-ikot ko ang unang bulaklak, sinusuri ang aking computer, galit na humiling ng naka-iskedyul na hapunan ang mga kumakain. Samakatuwid, ito ay naging mga rolyo lamang na may isang pagpuno, dahil ang mga rolyo, sila ay mga rolyo sa Africa.)))

Tanyulya
Ksenia, litrato otpad !!
MariS
... At habang paikot-ikot ko ang unang bulaklak, sinusuri ang computer, nagalit na hiniling ng mga kumakain ang hapunan ayon sa iskedyul. Samakatuwid, ito ay naging mga rolyo lamang na may isang pagpuno, dahil ang mga rolyo, sila ay mga rolyo sa Africa.)))


Ksyusha, Naiintindihan kita talaga! Ang hapunan ay hindi dapat naantala - puno ito ...
At ang mga buns ay kagandahan lamang.


Mga kuwago ng scops
Ksyusha, upang ipakita ITO sa mga nagugutom na tao ay isang krimen. Mukhang napaka-pampagana tulad ng isang tinapay sa pugad
Kras-Vlas
Oh! Anong buns Isang paningin para sa masakit na mga mata (gourmet)! Ang kagandahan!
Omela
Tanya, Marina, Larisa, Olya, salamat mga batang babae !!!

Quote: Tanyulya

Ksenia, litrato otpad !!
Salamat, Tanyush, Hindi ko alam kung anong iisipin ko.

Quote: Mga kuwago ng scops

Ksyusha, upang ipakita ITO sa mga nagugutom na tao ay isang krimen.
Oo ?? At sinabi ng bata na mas masarap ang tindahan. Hindi na ako magluluto pa.
Baluktot
Ksyusha, ang mga rolyo ay kamangha-manghang! At ang larawan ay sobrang!
Omela
Marish, salamat!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay