Banayad na pilaf ayon sa resipe ng Uzbek (Steba DD1 Eco)

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kusina: uzbek
Banayad na pilaf ayon sa resipe ng Uzbek (Steba DD1 Eco)

Mga sangkap

karne 500g
karot 500g
kanin 500g
tubig lapad ng isang daliri sa itaas ng bigas

Paraan ng pagluluto

  • Mga batang babae, nais kong ibahagi ang isang resipe para sa pilaf
  • Si Plov ay tinuruan na magluto ng aking ina, at ang aking lola sa Uzbek ay nagturo sa kanya. Kami sa aming pang-internasyonal na pamilya ay gumagamit ng baboy, kahit na sa orihinal, syempre, mas mabuti ang tupa o kahit karne ng kabayo)))
  • Palagi akong nagluluto ng pilaf kapag nakakatanggap kami ng mga panauhin - madali at mabilis na gawin ito (mahal ko ang mga panauhin, ngunit hindi ko nais na balutin ang aking sarili ng kalahati sa kamatayan)), ito ay naging mahusay!
  • Inaamin ko, gumagamit kami ng pinakasimpleng pagpipilian (minimum na mga sangkap), dahil hindi gusto ng aming pamilya ang natitirang mga produkto sa pilaf, bagaman alam ko na naglalagay din sila ng mga sibuyas, bawang, pampalasa doon ...
  • gamitin metal isang kasirola, sapagkat ang pag-init dito ay malakas.
  • 1. Lumipat sa CB sa mode litson, 10 min, maghintay para sa signal, pagbuhos ng langis
  • 2. Habang nag-iinit ang kawali, gupitin ang karne sa daluyan
  • 3. ilagay ang karne sa isang kasirola, isara nang buong takip ang takip. Ang mode na "litson" ay medyo agresibo, kung ano ang kinakailangan para sa pilaf.
  • 4. Habang pinirito ang karne, gupitin ang mga karot sa mga bar.
  • Pansin! *** Ang mga karot ay dapat i-cut sa mga bar na mukhang French fries, at hindi gadgad, kung hindi man ay magiging lugaw
  • 5. Matapos ang senyas, pakawalan ang singaw, buksan ang takip, asin at itapon sa mga karot. Mode LID OPEN roasting, 5-7 minuto, depende sa dami ng pagkain. Gumalaw paminsan-minsan. Kung kinakailangan, magdagdag ng mas maraming rast. mantikilya (paumanhin, sa pamamagitan ito ng mata, gusto ng pilaf ng mantikilya)
  • 6. Habang ang mga karot ay pinirito, banlawan ang kanin. Ang mas mahusay na banlawan natin, mas maraming mumo ang lalabas na pilaf.
  • 7. Matapos ang signal tungkol sa pagtatapos ng pagprito, i-level ang antas ng pritong karot at karne. Ibuhos ang bigas sa itaas. Pantayin ang bigas. Ibuhos ng marahan malamig tubig (malamang na mainit, upang mapabilis, ngunit mas gusto ko na huwag pabilisin ang ulam na ito)))
  • *** Ibuhos ang tubig upang masakop nito ang bigas na lapad ng isang daliri.
  • *** nang walang pagpapakilos !!!
  • 8. Mode sinigang, 0.3, 30 min. Ang isang pambihirang aroma ay lumulutang sa bahay ...
  • 9. buksan, ihalo
  • maaari mong takpan at hayaan itong gumawa ng serbesa. Makakain kaagad
  • karne na pinirito ng karot
  • Banayad na pilaf ayon sa resipe ng Uzbek (Steba DD1 Eco)
  • maglagay ng bigas, ihanay
  • Banayad na pilaf ayon sa resipe ng Uzbek (Steba DD1 Eco)
  • dahan-dahang ibuhos ang malamig na tubig sa kapal ng isang matikas na daliri, ilagay ang "sinigang" 0.3, 30 minuto
  • Banayad na pilaf ayon sa resipe ng Uzbek (Steba DD1 Eco)
  • matapos ang programa, ngayon kailangan mong maghalo
  • Banayad na pilaf ayon sa resipe ng Uzbek (Steba DD1 Eco)
  • ito ang natitirang kalahati - wala akong oras upang kunin ang una
  • Banayad na pilaf ayon sa resipe ng Uzbek (Steba DD1 Eco)

Oras para sa paghahanda:

15 min + 30 min

Programa sa pagluluto:

inihaw, sinigang 0.3

Tandaan

ginawa din sa "sinigang", 0.7, 15 minuto. Para sa akin na ang 0.3 at 30 ay mas masarap. Ngunit hindi nila napansin ang mga pagkakaiba sa bahay, sa dalawang sesyon ay pinananatiling malinis ang lahat - gustung-gusto namin ang pilaf sa aming pamilya (bihirang pagkakaisa)

Ilalagay ko ang larawan sa susunod. oras

Masinen
Salamat sa resipe !!!
Tiyak na gagawin ko ito !!
Raduga)
narito ang mga larawan)))
kung maaari mong ipasok ang mga ito sa paunang mensahe, magpapasalamat ako
Galyunyushka
Salamat! Kinuha ang mga bookmark. Ngunit susubukan ko lamang ngayon pagkatapos ng Mabilis na Pagkatanda. Raduga, mayroon bang isang resipe para sa masarap na pilaf na walang karne?
Raduga)
Galya, subukan ang parehong bagay, ang kasalukuyang walang karne, kumain kami ng ganitong paraan dati sa post (kapag hinawakan namin ito). Magiging masarap pa rin ito)))
ang pilaf na ito ay maaaring gawin mula sa anumang karne at manok.
Ang pangunahing bagay ay upang i-cut ang mga karot sa mga cube at ibuhos ang tubig na may optimal.
yun lang ang trick
Galyunyushka
Babushka
Jamila, paano ang bow?
Raduga)
oo, ang aking bow ay hindi iginagalang ...
well, mas madali para sa akin ...
maaari mo ring ilagay ang bawang ... hindi rin nila ito iginagalang ...)))
Babushka
Quote: Raduga)

oo, ang aking bow ay hindi iginagalang ...
well, mas madali para sa akin ...
maaari mo ring ilagay ang bawang ... hindi rin nila ito iginagalang ...)))
Salamat!
Sprig @
Galing pilaf! Kinuha ang serbisyo. Hindi ko kailanman naipagsapalaran ang pagluluto pilaf sa isang pressure cooker dati, naisip kong masisira ko ito. Ginawa ko ito sa kalan sa kaldero. Ngunit tiyak na gagawin ko ito alinsunod sa iyong resipe. salamat

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay