Sour cream sauce na may dill

Sour cream sauce na may dill

Kategorya: Mga sarsa

Mga sangkap
kulay-gatas 20%	200gr.
balsamic suka	2 tsp
bawang	3-4 na sibuyas
butilang mustasa	1 tsp
dill	maliit na bundle
asin

Paraan ng pagluluto

• Maaari itong kainin nang hiwalay mula sa buong ulam. Maaari itong maging pangunahing ulam at ang nag-iisa))). Kinakain ko ito ng mga kutsara na may halos anumang bagay. Dahil masarap sa akin, oo. Lalo na mainam ito sa pinakuluang patatas, na may inihurnong o inihaw na gulay, na may mga bola-bola, repolyo ng repolyo, dolma (pati na rin ang compote, cake, ice cream, gee-gee)))). Susubukan kong makakuha ng isang mas mahusay na larawan sa natural na ilaw. At ngayon kung ano ang, huwag mo akong sisihin, pzhalsta.
• Pinong tinadtad ang dill sa kulay-gatas, ibuhos sa balsamic suka, idagdag ang mustasa, ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang press, asin sa lasa. At yun lang.
• Kagat ng balsamo. Nabasa ko na ang isang panayam sa paksang ito sa kung saan, ngunit sa sandaling muli ay hindi ito magiging labis sa maikling salita. Ang suka na ito ay napaka tiyak. Hindi mo dapat subukang palitan ito ng regular. Mas mabuti na huwag magdagdag ng anuman, kung hindi man ay masira mo ito at gawing katakutan ang asim ng sarsa. Ang suka ng Balsamic na Modena ay may binibigkas na matamis-maasim na lasa, kaya't ang mga sarsa at salad na ito ay magkakaroon ng isang matamis na lasa. Ang sarsa ng sour cream na ito ay makakakuha rin ng matamis at maasim na aftertaste. Ang kulay ng balsamic di modena (ito ay Modena na ang lugar ng kapanganakan ng obra maestra ng Italyano) ay halos itim. Oo, hindi praktikal, ngunit itim. Ang matandang suka (karaniwang 6 taong gulang) ay makapal at umaagos tulad ng syrup, hindi tubig. Ito ay mahal, ngunit ito ay tumatagal ng isang mahabang panahon. Sa mga berdeng salad, sa pangkalahatan ay walang maihahambing na ito.
• 

Katulad na mga resipe

Lingonberry sauce para sa kuneho ng Bagong Taon (Admin)

Patatas na patatas para sa isda (Gasha)

Strawberry sauce para sa isda at karne (ang-kay)

Salamat sa resipe, lutuin ko talaga ito. Matagal ko nang gustong bumili ng balsamic suka, ngunit narito ang isang dahilan lamang

Galing ng sarsa, pati ang larawan ay masarap. Hindi ko naisip na magdagdag ng suka ng balsamic sa sour cream sauce, ngunit lumalabas na hindi lamang ito maaaring maidagdag, ngunit kailangan pa. Nabasa ko na ang balsamic suka ay isang natural na enhancer din ng lasa. Halimbawa, ang mga pritong eggplants sa isang wok na may balsamic suka ay hindi kapani-paniwalang masarap, at sa sarsa na ito, marahil mas masarap ito.

Nagdagdag ako ng lutong bahay na balsamic sa mayonesa nang isang beses sa halip na lemon juice at ordinaryong suka - iyon lang, ngayon ay kumakain kami ng isang sarsa sa halip na klasikong mayonesa
Ito ay lumalabas na naidagdag sa kulay-gatas).

[Scarecrow]

Scarecrow - salamat, cool na sarsa
At aling kumpanya ang suka? At pagkatapos ay mayroon akong 3 uri ng madilim na di modena balsam (Iberica, Monini, Ponti), at hindi ko sasabihin na ang mga ito ay lalong makapal o matamis.

[Natasha]

Iyon ang dahilan kung bakit gusto ko ang mga recipe ni Chuchelka - ito ang kanilang pagiging simple at henyo! NatashaSalamat sa balsamic na ideya! Susubukan ko talaga.

[Scarecrow]

Scarecrow - salamat, cool na sarsa
At aling kumpanya ang suka? At pagkatapos ay mayroon akong 3 uri ng madilim na di modena balsam (Iberica, Monini, Ponti), at hindi ko sasabihin na ang mga ito ay lalong makapal o matamis.

Kung mas mahaba ang pagkakalantad, mas makapal ito. Gusto kong tinimplahan. Bumili din ako ng 9, sa palagay ko.

Ganito:


Tulad


Ito:




Gusto ko ang pangalawa at panghuli sa lahat.))

Ang isa sa pangalawang larawan ay dinala ngayon mula sa Italya. Doon nagkakahalaga ng 10 euro (isa sa mga mahal). Dito - eksaktong 2 beses na mas mahal. Ang pagkakapare-pareho ay tulad ng pag-inom ng yogurt na tinatayang.

Boom seek
Ngayon kahit papaano malalaman ko kung bakit ito ay mas mahal kaysa sa ordinaryong balsamic

Boom seek
Ngayon kahit papaano malalaman ko kung bakit ito ay mas mahal kaysa sa ordinaryong balsamic

At makapal ang aking Monini.

At makapal ang aking Monini.

Tingnan ang bote para sa pagtanda.

Oh, halos napalampas ko ang resipe ... Dinala ko ito sa mga bookmark, susubukan ko talaga. Espesyal na salamat para sa impormasyon sa balsamic suka!

Mga batang babae, maliwanagan, anong uri ng butil-butil na mustasa? Hindi ko nakita o hindi pinansin. Ito ba ay mga butil ng chtoli, kung gayon, dapat mo ba itong gilingin?

Mga batang babae, maliwanagan, anong uri ng butil na mustasa? Hindi ko nakita o hindi pinansin. Ito ba ay mga butil ng chtoli, kung gayon, dapat mo ba itong gilingin?

Ito ay mga butil at hindi mo ito kailangang gilingin! ))) Maaari ring tawaging Pranses. Tingnan na may mga butil na diretso sa garapon.

Ginawa itong sarsa ngayon. Nais kong ihain ito sa karne, kaya't hindi siya nabuhay upang makita ang karne! Ito ay naka-out na ito ay isang ganap na independiyente at sooooo masarap na ulam! Salamat Natasha!

Ginawa itong sarsa ngayon. Nais kong ihain ito sa karne, kaya't hindi siya nabuhay upang makita ang karne! Ito ay naka-out na ito ay isang ganap na independiyente at sooooo masarap na ulam! Salamat Natasha!

At binalaan ko!)))

Nakita mo ba ang balsamic? O wala ito?

Masarap ang sarsa. Napakahusay din nito sa isang pinasimple na bersyon - nang walang balsamic suka at butil ng mustasa. Sa taong ito ay nakalimutan ko ang tungkol sa sarsa, madalas akong adobo para sa taglamig. Ito ay isang awa, ito ay magiging napaka-masarap.

At binalaan ko!)))

Nakita mo ba ang balsamic? O wala ito?

Natagpuan sa Metro. Sa iyong mga larawan ito ang huli, mayroon ding mustasa, tulad ng iyong una. Totoo, mayroong tulad ng mustasa sa iba pang mga tindahan, ngunit ang balsamic sa iba pa ay ilang uri ng ganap na likido (at murang), kaya napagtanto ko na hindi ito pareho.
Kaya, napakasarap nito, siguradong uulitin ko ito. Salamat!

Mayroon na akong eksaktong parehong suka at eksaktong parehas na mustasa))).

At ang murang balsamic ay maaaring normal, ngunit mayroon itong magkakaibang mga katangian. Ang bihasang isa ay naiiba. Ito ay tulad ng keso: antigo at bata na cheddar, halimbawa, o vintage at batang gouda ay halos dalawang magkakaibang keso.

Ito ay tulad ng keso: antigo at batang cheddar, halimbawa, o vintage at batang gouda ay halos dalawang magkakaibang keso.

Nahihiya akong magtanong ... ano ang vintage cheese?

Nahihiya akong magtanong ... ano ang vintage cheese?

Nangangahulugan ito na matured, mayroon kami sa label at isulat - "matured" ng Cheddar
Ngayon ay nagpunta ako upang maghanap ng sapat na balsamic, walang pagpipilian, mayroon lamang isang solong 9 taong gulang - talagang makapal, ngunit ang presyo - mahal na ina - 50 euro para sa isang bote ng manny
At mayroong isang 6 na taong gulang, ngunit hindi ito masyadong makapal at ang presyo ay 40 euro ...

Nangangahulugan ito na matured, mayroon kami sa label at isulat - "matured" ng Cheddar

At hindi pa ako nakakakita ng ganoong bagay ... Kailangan kong tumingin sa Metro, marahil doon.

[Balsamic cream]

Maaari kang gumawa ng iyong sariling makapal na balsamic vinegar cream. Bukod dito, maaari mong makontrol ang dami ng asukal mula sa bahagyang matamis hanggang matamis. Hindi ko sasabihin na ang suka ay napakatamis sa 100% asukal, dahil ang suka mismo ay maanghang, hindi mo lang ito kakainin. Ngunit ang pagdaragdag nito saanman ito dumating sa madaling gamiting naging napaka-cool
Gumagawa ako ng balsamic cream mismo (bagaman nakita ko ito sa pagbebenta nang maraming beses), narito ang resipe Balsamic cream

[Mazetti]

Kaya't hindi ko sinabi sa kanya - bumili ako ng isang natatanging suka - hindi ko alam kung gaano siya katanda, tumingin ako upang hindi ito masyadong tubig.
Tinawag Mazetti - Mayroong 2 dahon, 3 dahon at 4 na dahon, iyon lamang ang huling para sa 4 na sheet at binili ko ito, tiyak na hindi ito makapal, ngunit medyo makapal kaysa sa iba. Ito ay naging isang bundok AAA Mas maganda kaysa sa karaniwang murang balsamics, at ito ay talagang matamis, naiisip ko kung gaano masarap ang mga 6.9 taong gulang

Kaya kung ang isang tao ay walang ganap na walang isda, maaari mo itong bilhin:


At sa wakas ay gagawin ko ang sarsa na ito !!!

[Mazetti]

Tinawag Mazetti - Mayroong 2 dahon, 3 dahon at 4 na dahon, iyon lamang ang huling para sa 4 na sheet at binili ko ito, tiyak na hindi ito makapal, ngunit medyo makapal kaysa sa iba. Ito ay naging isang bundok AAA Mas maganda kaysa sa karaniwang murang balsamics, at ito ay talagang matamis, naiisip ko kung gaano masarap ang mga 6.9 taong gulang

Ito ang ginamit ko upang gumawa ng balsamic cream.

At hindi pa ako nakakita ng ganoong bagay ...Kinakailangan upang tumingin sa Metro, marahil ay magkakaroon.

Ang Metro ay may parehong vintage cheddar (may edad) at gouda. Tatlong taong gulang na gouda na may mga kristal tulad ng parmesan. Gusto ko ang mga may edad na keso. Parehong gruyere at parmesan. Pangkalahatan ako ay isang hilaw na pagkain))). Ang mga may edad na keso ay may isang napaka-puro lasa at karaniwang hindi maaaring i-cut sa manipis na mga hiwa tulad ng nakasanayan natin. Ang mga ito ay gumuho. Subukan ang keso na ito (uminom ng isang bloke) na may kape. Umupo sa katahimikan kasama ang isang libro o pagtingin sa bintana at mag-enjoy. Alam kong mauunawaan mo at pahalagahan mo ito!))))

Maaari kang magbigay sa iyo ng isang label ng isang mahusay na meterong vintage cheddar, halimbawa. Upang malaman kung ano ang hahanapin.

Salamat, Natasha, talagang pahalagahan ko ito ... Ngayon ko lang ito kayang bayaran ... Kumusta ito dati? Ano ang nagawa mong agawin, kaya pinapakain mo ang iyong pamilya. Ito ay kapag ito ay, kung ano ang shishi upang grab. At noong dekada 90, nang ang sweldo ay hindi nabayaran para sa kalahating taon? Nagdadala ako ng dalawang yoghurt bilang isang napakasarap na pagkain, sumigaw ang aking mga batang babae: "Hurray! Nakuha ni Nanay ang kanyang suweldo!" Gayunpaman, wala na akong paksa muli ... Patawarin mo ako nang mapilit!

Nangangahulugan ito na matured, mayroon kami sa label at isulat - "matured" ng Cheddar
Ngayon ay nagpunta ako upang maghanap ng sapat na balsamic, walang pagpipilian, mayroon lamang isang solong 9 taong gulang - talagang makapal, ngunit ang presyo - mahal na ina - 50 euro para sa isang bote ng manny
At mayroong isang 6 na taong gulang, ngunit hindi ito masyadong makapal at ang presyo ay 40 euro ...

Oo, ang kagat ng presyo. Nakita ko ito sa Italya ng hanggang 125 euro sa loob ng 25 taong pagtanda. At iyon ang presyo sa Italya. Sinakal ang palaka upang bumili))). At talagang gusto kong subukan. Ngunit talagang napakatagal. Hindi lahat ng mga suka ay nagsusulat ng taon ng pagtanda, ngunit sa mga tuntunin ng presyo at pagkakapare-pareho, maaari itong maunawaan nang madalas.)))

Salamat, Natasha, talagang pahalagahan ko ito ... Ngayon ko lang ito kayang bayaran ... Kumusta ito dati? Ano ang nagawa mong agawin, kaya pinapakain mo ang iyong pamilya. Ito ay kapag ito ay, kung ano ang shishi upang grab. At noong dekada 90, nang ang sweldo ay hindi nabayaran para sa kalahating taon? Nagdadala ako ng dalawang yoghurt bilang isang napakasarap na pagkain, sumigaw ang aking mga batang babae: "Hurray! Nakuha ni Nanay ang kanyang suweldo!" Gayunpaman, wala na akong paksa muli ... Patawarin mo ako nang mapilit!

Sa kabaligtaran, napaka-sa paksa. Dahil ang aming kasalukuyang gourmand ay tiyak dahil ito ay kaaya-aya na may isang bagay na maihahambing. At lahat ay kilala sa paghahambing, tulad ng alam mo. Naaalala ko ang lahat ng ito at ipinasa ko ito sa aking sarili. Ang aking ina ay nagtapos ng isang maliit na negosyo, sapagkat tumigil sila sa pagbabayad sa pabrika at ang natira lamang ay ang maglagay ng ngipin sa istante. At ngayon ako ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala natutuwa na makakaya niya ang ilang mga delicacies, kasiyahan, biyahe.

[Scarecrow]

Scarecrow, Nakalimutan kong mag-unsubscribe - ang sarsa ay naging napakahusay, ngunit sa pangalawang pagkakataon
Sa kauna-unahang pagkakataon na kumuha ako ng maling sour cream (15%) at maling mustasa (durog na butil sa ordinaryong mustasa), nanginginig ang aking kamay at nagbuhos ng sobrang balsamic. Siyempre kinain ko ito dahil sa gutom, ngunit hindi iyon ah - napaka-asim, napaka mustasa, sa madaling sabi - uuuhh

Ang pangalawang pagkakataon: sour cream 20% - Belarusian trump card, ang pinaka matikas na mustasa - Katulong sa Pransya, kasama ang isang maliit na akasya honey upang balansehin ang acid. Ito ay naging kahanga-hangang kahanga-hangang! Ngayon ay nakaupo rin ako kasama ang cauliflower - Lumayo ka !!!!!!
Salamat ulit!

[Scarecrow]

Scarecrow, Nakalimutan kong mag-unsubscribe - ang sarsa ay naging napakahusay, ngunit sa pangalawang pagkakataon
Sa kauna-unahang pagkakataon na kumuha ako ng maling sour cream (15%) at maling mustasa (durog na butil sa ordinaryong mustasa), nanginginig ang aking kamay at nagbuhos ng sobrang balsamic. Siyempre kinain ko ito dahil sa gutom, ngunit hindi iyon ah - napaka-asim, napaka mustasa, sa madaling sabi - uuuhh

Ang pangalawang pagkakataon: sour cream 20% - Belarusian trump card, ang pinaka matikas na mustasa - Katulong sa Pransya, kasama ang isang maliit na akasya honey upang balansehin ang acid. Ito ay naging kahanga-hangang kahanga-hangang! Ngayon ay nakaupo rin ako kasama ang cauliflower - Lumayo ka !!!!!!
Salamat ulit!

Nakakagulat na nagpasya ka sa pangalawang pagkakataon. Kadalasan nangyayari ito tulad ng - binulilyaso mo ang isang bagay sa unang pagkakataon at hindi na nagsisinungaling ang iyong mga kamay ...

Kusna sa iyo, di ba? Subukan ito sa patatas! Sa cauliflower, nga pala, napaka sa paksa. Nirerespeto niya ang parehong bawang bilang isang additive, at dill ...

Natasha, kung maaari, pagkatapos ay ilatag ang mga label ng keso, kung hindi man ay dinala nila ako sa may edad na Old Amsterdam nang mahusay.At kung mayroong magandang keso sa Metro, kung gayon hindi mo na kailangang magtanong kahit kanino!

Natasha, kung maaari, pagkatapos ay ilatag ang mga label ng keso, kung hindi man ay dinala nila ako sa may edad na Old Amsterdam nang mahusay. At kung mayroong magandang keso sa Metro, kung gayon hindi mo na kailangang magtanong kahit kanino!

Sa:

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9932.2380

Natasha, salamat, tiningnan ko ang lahat, bibilhin ko talaga pag pumupunta ako sa Metro. Gustung-gusto ko rin ang mga may edad na keso, kung talagang nasiyahan ka, mula sa mabuting kalidad !!

Ang sarsa ay isang bomba lamang, tiyak na gagawin ko ito. Ngayon sa ref ay may isang dibdib ng manok na luto sa isang grill-gas frying pan, kaya sa palagay ko kung ano ang nawawala ko, ngunit ang kahanga-hangang sarsa! Pupunta pa ako sa hapunan ng aking asawa upang ihalo ang sarsa, kaya susubukan namin!

Ang sarsa ay isang bomba lamang, tiyak na gagawin ko ito. Ngayon sa ref ay may isang dibdib ng manok na luto sa isang grill-gas frying pan, kaya sa palagay ko kung ano ang nawawala ko, ngunit ang kahanga-hangang sarsa! Pupunta pa ako sa hapunan ng aking asawa upang ihalo ang sarsa, kaya susubukan namin!

Maghihintay ako!

Iulat: Nagawa ko ito. Nagustuhan ko ang sarsa, kinain nila ito ng malamig na manok. Ngunit ako, sa palagay ko, ay nag-overblow ng bawang, sa susunod ay nangangako akong magpapabuti. : rose: Natasha, maraming salamat

Ako rin, may isang ulat, ang sarsa ay masarap at balanseng, kumain din sila kasama ng manok, ngunit magkakaroon din nyamka para sa karne at gulay

Si Natasha ay gumawa ng isang sarsa (kahit na mayroon akong isang sour sour cream, mataba at makapal), inihurnong ang baboy. Ginupit ko nang manipis ang karne at sa tuktok ng sarsa, ito ay napakasarap, kahit na kalaunan ay kumain kami ng sarsa nang walang karne. Hindi karaniwan at napaka, napaka-masarap. Ngayon gagawin ko ito madalas. Salamat sa resipe

Sa gayon, hindi mo na kailangang magluto ng baboy at kakain ka pa sana!

Ito talaga si Natasha, maaari mo lang tikman muna ang sarsa. At maghain kasama ng baboy bukas. Tulad ng sinabi ng aking asawa - oras na upang wakasan ang iyong mga pagbisita sa forum sa Bread Maker, o hindi bababa sa limitahan ang mga pagbisita sa oras (at tahimik na ipinasok ng anak ang lock ng salita sa kusina), kung hindi man ay hindi kami dumaan sa pintuan sa lalong madaling panahon ! Salamat ulit

Ito talaga si Natasha, maaari mo lang tikman muna ang sarsa. At maghain kasama ng baboy bukas. Tulad ng sinabi ng aking asawa - oras na upang wakasan ang iyong mga pagbisita sa forum sa Bread Maker, o hindi bababa sa limitahan ang mga pagbisita sa oras (at tahimik na ipinasok ng anak ang lock ng salita sa kusina), kung hindi man ay hindi kami dumaan sa pintuan sa lalong madaling panahon ! Salamat ulit

Kaya maaari mong palawakin ang mga pintuan!
At ngayon ay madalas akong gumagawa ng sarsa at kinakain ito ng tulad nito. Bakit kailangan niya ng baboy, atbp Hindi kailangang sirain ang produkto ng mga hindi kinakailangang additives!
Salamat, Natasha!

Natasha, salamat sa resipe para sa isang masarap! Narito kung paano ko ito binasa kaagad na nais ko. At habang para sa dill, nagpatakbo ako ng balsamic, nawala ang resipe Lahat ng tema ng iyong may-akda na tiningnan ko, hindi. Kaya, naisipan kong tingnan ang profile! Masarap na sarsa, salamat ulit

Tingnan kung gaano kaabtik! Naubusan ako at bam-bam ... Nawala ang resipe ko)))

Madalas itong nangyayari sa akin, by the way. Pagkatapos ay naghahanap ako para sa ganap na kakila-kilabot na mga parirala. Ngunit karaniwang tumutulong ito))).

Salamat sa resipe, ngayon madalas ko itong ginagamit sa halip na mayonesa, ngunit mas gusto ko ito nang walang dill (ayoko talaga ng dill)))

Salamat sa resipe, ngayon madalas ko itong ginagamit sa halip na mayonesa, ngunit mas gusto ko ito nang walang dill (ayoko talaga ng dill)))

Minsan kaming kumain nang walang balsamic at mustasa (sa mga oras ng Soviet, saan kukuha ang mga ito?). Inilagay ng nanay ang bawang at dill sa sour cream. Pinalamanan ito ng sarsa ng repolyo. Napakaganda Pagkatapos ay kumplikado namin ito))). Ngunit, upang maging matapat, palagi itong may dill. Ngunit kung ang mabangong damong ito ay kahit papaano ay hindi napakahusay para sa iyo, ang may-ari ay isang ginoo: itinapon namin ito sa listahan ng mga sangkap. Ang sarsa na ito ay simple (laging sinasabi ng aking ina ang isang bagay na simple tungkol sa isang simpleng bagay "tulad ng mga duwag para sa dalawampung rubles!"))) At naghihirap ng anumang mga pagbabago. Mahal ko si dill. Ang ilang mga dill sandwich ay nagkakahalaga ng isang bagay)) (Inilatag ko ang mga ito dito sa kung saan).

Oh, sambahin ko rin ang dill, kakailanganin mong subukan, ang panahon lamang ng sariwang dill)) ang balsamic na suka lamang ang dapat mabili.

kailangan mo lang bumili ng balsamic suka.

O maaari mo itong gawin nang walang suka, gumawa lamang ng berdeng mantikilya (mantikilya) na may dill, bawang at perehil lahat para sa tinapay. Totoo (sorry) hindi na ito isang sarsa.

[natushka]

natushka,

Oo, iyan ay isang ganap na naiibang kuwento)) ...

Palagi akong gumagawa ng sarsa, ngunit wala ang balsamic, at pagkatapos ay sa paanuman idinagdag, lumabas na ang partikular na sangkap na ito ay nawawala (palaging sa aking panlasa na may malinaw na humihiling dito, hindi ko sinubukan ang mustasa, bukas ay pupunta ako sinadya) Mayroon akong suka na hindi mahal, ngunit para sa aming nayon at ito ay mahal. Nang humiling ako ng balsamic na suka hindi para sa 50 rubles, ngunit halos 200, ang mga mata ng babaeng tindera ay umakyat sa noo.
At kahapon ay tiningnan ko ang mascarpone para sa tiramisu, sa totoo lang, hindi ako handa para sa mga naturang presyo ... 120-150 rubles-100 gramo .. Napasinghap ako at napagtanto na hindi ko gagawin ang tiramisu sa lalong madaling panahon ..)))